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Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité
Informer pour une transition écologique et citoyenne : tendances sociétales, environnement, économie, culture, etc.
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La Recharge : la première épicerie sans emballage

La Recharge : la première épicerie sans emballage | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
La Recharge, la première épicerie sans emballages jetables ouvre ses portes demain mardi 8 juillet à Bordeaux au 38 rue Sainte-Colombe. Un établissement où seront proposés tous les...
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Prix des aliments et des matières premières : les banques inventent l’hyper-spéculation

Prix des aliments et des matières premières : les banques inventent l’hyper-spéculation | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
Qui fait grimper le prix des matières premières, et notamment des produits agricoles ? Les banques, principaux spéculateurs sur ces marchés. Une (...)

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
cloprz's insight:

Extraits de l'article

Le « banditisme bancaire » à l’assaut des matières premières agricoles...

Les banques spéculent sur la faim...

Edifiant.

Article un peu long mais bien fourni et qui mérite que l'on s"y attarde.

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Marco Bertolini's curator insight, February 13, 3:50 AM

Comment la spéculation boursière fait grimper les prix de l'alimentation...  

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« La ville qui vous nourrit gratuitement » (retour à Todmorden)

« La ville qui vous nourrit gratuitement » (retour à Todmorden) | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
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Commerce des matières premières : l'opacité suisse

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Au coeur de l'écosystème des matières premières : l'activité de négoce. Et au coeur de l'Europe, la Suisse est le numéro un mondial de ce secteur. Ce pays
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Agro-alimentaire : le nouveau défi d'Oxfam

Agro-alimentaire : le nouveau défi d'Oxfam | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
Dans sa nouvelle campagne « la face cachée des marques », Oxfam demande aux multinationales de l'agro-alimentaire d'engager leur responsabilité sur des
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Agriculture biologique et OGM : l’Europe nous consulte !

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Agriculture Biologique et OGM : Faites entendre votre voix ! Le Commissaire européen à l’Agriculture, Dacian Ciolos, a lancé mardi dernier une offensive contre les OGM avec l’ouverture ...
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OGM: Séralini accuse l'autorité sanitaire européenne de faute professionnelle

OGM: Séralini accuse l'autorité sanitaire européenne de faute professionnelle | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it

CAEN (AFP) - Le professeur Gilles-Eric Séralini a accusé jeudi l'Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) de "faute professionnelle grave" après le rejet définitif de son étude controversée sur un maïs transgénique et le refus de l'agence de réévaluer ce produit.


Via Bee Api?, Benoit Brulin, gilles klein
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SVT-Suger's curator insight, March 27, 3:12 AM

Dans cet article (publié en novembre 2012, donc après le début du rejet de son étude) Séralini accuse l'EFSA de "faute professionnelle", en s'appuyant sur des arguments émotionnels, moraux et ad hominem (mais pas d'arguments scientifiques ni techniques). Ces arguments ont pour principe de discréditer l'ESFA pour se décharger de toute responsabilité. Cependant l'ESFA refuse un éventuelle réexamen pour montrer la dangerosité ou non des OGM. Les recherches de Séralini seront définitivement rejetées en Décembre 2012, un mois après. [Yasmine & Sabrine]

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Le bio à la dérive en Allemagne

Le bio à la dérive en Allemagne | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
En Allemagne le secteur bio doit faire face à une situation paradoxale : la demande des consommateurs pour les produits biologiques atteint des records, et
cloprz's insight:

Il en va également de la responsabilité des consommateurs qui choisissent d'aller acheter leurs produits bio chez les discounters...

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La Food Coop à New York : un supermarché bio et pas cher géré par ses clients. Et ça marche depuis 40 ans

La Food Coop à New York : un supermarché bio et pas cher géré par ses clients. Et ça marche depuis 40 ans | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
Pas cher, bio et malin : un supermarché new‑yorkais géré par ses clients prospère depuis quarante ans. Le concept doit être décliné à Paris. Visite guidée d'un lieu sans pareil.
cloprz's insight:

OUverture de la Louve, concept similaire à Paris pour 2015.

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Performance QSE's curator insight, January 21, 12:59 AM

Du bio pas cher en ville, c'est pour bientôt !

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La Belgique interdit le gaspillage alimentaire dans les supermarchés

La Belgique interdit le gaspillage alimentaire dans les supermarchés | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
Le gaspillage alimentaire s'opère à toute échelle. En Belgique, on oblige les supermarchés à donner les invendus aux associations d'aides alimentaires.
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[Appli] Quand vos photos Instagram luttent contre la faim

[Appli] Quand vos photos Instagram luttent contre la faim | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
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Permaculture jardin forêt (extrait) du Jardin extraordinaire de philip forrer.flv

LE JARDIN EXTRAORDINAIRE DE PHILIPPE FORRER

Un jardin qui bouleverse toutes les règles de l'agronomie (même bio)
Philip cultive des légumes dont certains sont géants (pomme de terre de 500gr, brocolis de 2m de haut, des choux fleurs de 40cm de diam, des betteraves et radis de 5kg, des panais de 40cm de long)

Et tout ça :
- Dans presque 100% de résineux
- Sans travail du sol !
- Sans arrosage !
- Sans traitement !
- Sans engrais !
- Sans semis (pour certains légumes, tomate, pdt, courge, salade)

Son secret, la combinaison de l'électro-culture et des buttes à humus avec 40ans de test !!!

 

Ce film est la jonction entre l'écologie, la fainéantise et la productivité !

Franck Nathié
Chercheur et formateur en permaculture
Association La Forêt Nourricière
Les basses landes 35330 Campel
02 99 92 48 37

Deuxième extrait :
http://www.youtube.com/watch?v=Ckt51Df9jOY


Via Marc Viot
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Minerai de viande : « Avant, on n’osait pas en faire de la bouffe pour chat » - Rue89

Minerai de viande : « Avant, on n’osait pas en faire de la bouffe pour chat » - Rue89 | Communication et engagement : responsabilité, éthique, utilité | Scoop.it
La "viande" de nos plats préparés porte le nom de minerai, "des bouts de machin, de gras notamment, catégoriquement de la merde. Il y a 40 ans, cette matière allait à l’équarrissage pour être brûlée", nous dit un expert.
cloprz's insight:

Le minerai de viande, qu'est-ce que c'est que ça??

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