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Communication Agroalimentaire
Agroalimentaire : actualités marketing, communication et design !
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Les mots de la faim... d'été. - Communication (Agro)alimentaire

Les mots de la faim... d'été. - Communication (Agro)alimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
En cette rentrée, un billet quelque peu particulier puisque je vais vous parler de moi. En effet, suite à différents échanges avec certains d'entre vous, je me suis rendue compte que nombreux sont les visiteurs pensant que ce blog est à vocation professionnelle....
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Dans ce restaurant anglais, les plats sont préparés avec humour ! - Communication (Agro)alimentaire

Dans ce restaurant anglais, les plats sont préparés avec humour !  - Communication (Agro)alimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Je reconnais une certaine faiblesse face à l'humour anglais, son côté sophistiqué, absurde et pince-sans rire, à l'élégance sans égal. Il m'était donc difficile de rester insensible à la dernière campagne de communication de la chaîne de restaurants londonienne...
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La (ré)création du mercredi #2 - Communication (Agro)alimentaire

Après avoir littéralement succombé aux arômes de la nouvelle campagne de communication des vins de Bordeaux, j'ai eu l'envie de prolonger la dégustation et plonger le nez plus longuement dans les réalisations de l'agence de communication Isobel. Quelle...
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Les nouvelles tendances de la haute gastronomie

Les nouvelles tendances de la haute gastronomie | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Alain Ducasse a présenté sa nouvelle carte aux accents naturels, en limitant de façon drastique la viande au menu, en début de mois au Plaza Athénée. La nouvell...
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Gaspillage alimentaire (M6) : Cyril Lignac contre-attaque avec Florent Ladeyn et Philippe Etchebest

Gaspillage alimentaire (M6) : Cyril Lignac contre-attaque avec Florent Ladeyn et Philippe Etchebest | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
En octobre, à l'occasion de la journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, M6 diffuse une émission exceptionnelle avec une équipe de cinq chefs menée par Cyril Lignac, dont Florent Ladeyn et Philippe Etchebest.
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Que pensez-vous du Doggy bag au restaurant ? - Portail public de l'alimentation

Que pensez-vous du Doggy bag au restaurant ? - Portail public de l'alimentation | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Une récente enquête de la DRAAF Rhône-Alpes révèle la réelle attente des consommateurs de pouvoir emporter les restes avec un Doggy Bag : Explication en chiffres.150
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Rescooped by Communication Agroalimentaire from Food sucré, salé
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Régler l'addition en une photo Instagram

Régler l'addition en une photo Instagram | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
ALIMENTATION - Payer son addition avec Instagram, c'est désormais possible. L'initiative vient d'un restaurant éphémère judicieusement nommé The Picture House (La Maison Photo) à Londres.

Via Virginie B
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Virginie B's curator insight, May 16, 2014 5:09 AM

Bravo pour le buzz, très bonne idée !

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Luxe et gastronomie : Prada, LVMH, Nina Ricci, une nouvelle tendance

Luxe et gastronomie : Prada, LVMH, Nina Ricci, une nouvelle tendance | Communication Agroalimentaire | Scoop.it

Une nouvelle tendance émerge: les rapprochements entre maisons de luxe et acteurs de la gastronomie. Prada et Marchesi, LVMH et Cova, Guerlain et Guy Martin

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Like a chef vise les mordus de cuisine

Like a chef vise les mordus de cuisine | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Le site accessible par abonnement veut mettre des recettes de chefs étoilés à portée de clic.
Dans le domaine des recettes sur la Toile,...
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Cuisine à la télé … Le public proche de l’indigestion ? | Chefs Pourcel Blog

Cuisine à la télé … Le public proche de l’indigestion ? | Chefs Pourcel Blog | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
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Mardi 100% gras, 0% calories - Communication Agroalimentaire

Mardi 100% gras, 0% calories - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Bon autant se le dire, beignets, bugnes, merveilles, oreillettes, bottereaux, croustillons - appelez-les comme vous voudrez- c'est un peu vu et revu. Pour fêter ce Mardi gras, je vous propose quelque chose de plus original : un carnaval de jeux...
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Les Inrocks - "La cuisine à la télé française est cheap"

Les Inrocks - "La cuisine à la télé française est cheap" | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Chef du restaurant Septime, Bertrand Grébaut est à 32 ans l’un des cuisiniers les plus doués de sa génération. Il évoque le graff, Instagram et le guide Michelin.
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Nouvelle publicité Ladurée, vous allez l'adorer ! - Communication Agroalimentaire

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St Valentin oblige (j'insiste sur oblige), une vague rose a brutalement inondé linéaires, vitrines et rues commerçantes, et comme chaque année, fait couler l'argent à flots. Ladurée, la maison de pâtisserie...
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Le cas marKeting #05 - Le beurre "gastronomique" Monbocage - Communication (Agro)alimentaire

Le cas marKeting #05 - Le beurre "gastronomique" Monbocage - Communication (Agro)alimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
C'est l'été je sais, mais pas question de perdre le rythme, session cahier de vacances ! Promis, une étude de cas légère... mais vraiment légère. Qui plus est, du vu et déjà revu (et qu'on reverra) : l'art du marketing à attirer l'attention du consommateur...
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"BrunchCity", une série de clichés sur les spécialités culinaires des capitales mondiales - Communication (Agro)alimentaire

"BrunchCity", une série de clichés sur les spécialités culinaires des capitales mondiales - Communication (Agro)alimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Qu'on le veuille ou non, on attribue tous une spécialité gastronomique bien précise à chaque coin de la planète. Que seraient Bruxelles sans ses fameuses gaufres, Dublin sans sa pinte de Guinness ou encore Marrakech sans son thé à la menthe ? Des villes...
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"De l'herbe au Comté"... la filière Comté en BD ! - Communication (Agro)alimentaire

De façon générale, je suis toujours très sensible aux initiatives originales et ludiques visant à l'éducation au goût et à la transmission du patrimoine gastronomique. Alors quand en plus, il est question de MON roi des fromages, j'ai nommé le Comté,...
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Au restaurant, les Français mangent moins mais mieux

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Au restaurant, commander entrée, plat et dessert devient moins fréquent. Seuls 14% des Français le font, selon l’étude menée par Gira...
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"Recipe Photography Concept", de la cuisine de haut vol ! - Communication (Agro)alimentaire

Pour leur projet &Recipe Photography Concept& , le designer Nora Luther et le photographe Pavel Becker ont cherché à donner une nouvelle dimension artistique à des recettes de cuisine. Chaque plat a été décomposé en ses différents ingrédients qui flottent...
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Leffe – « Les artisans de l’apéritif » avec Hélène Darroze

Leffe – « Les artisans de l’apéritif » avec Hélène Darroze | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
La célèbre marque de bière belge Leffe a lancé un programme intitulé "Les Artisans de l'apéritif" afin de mettre en avant les associations de bières
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Rescooped by Communication Agroalimentaire from L'innovation qui se mange et surtout celle qui se déguste
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La Fromagerie Xavier va ouvrir une Fondation Pain-Vin-Fromage

La Fromagerie Xavier va ouvrir une Fondation Pain-Vin-Fromage | Communication Agroalimentaire | Scoop.it

“ François Bourgon, dirigeant de la célèbre Fromagerie Xavier à Toulouse, va ouvrir une Fondation Pain-Vin-Fromage. Les détails du projet.”


Via Amanda Normand, Alexandra S.
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Amanda Normand's curator insight, April 22, 2014 7:48 AM

Voilà un très joli projet qui, à ma connaissance, est dans les cartons de François Bourgon depuis plusieurs années mais qui semble cette fois vraiment sur le point de sortir de terre. Excellente nouvelle et j'ai hâte de voir la concrétisation de ce rêve porté par un artisan passionné par son métier.

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"Crêpe soufflée aux fraises poêlées, noix de pécan et crème glacée au roquefort Papillon" pour le Grand Concours de recettes Roquefort Papillon - Communication Agroalimentaire

Quatrième année consécutive que les Fromageries Papillon organisent leur Grand concours de recettes , première année que je participe. Sublimer le roquefort Papillon, en faire le roi hors du traditionnel plateau de fromage,...
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La "mère Richard", reine du saint-marcellin est décédée / Actualité / À table / Univers / Communs / Journal / Lyon Capitale - le journal de l'actualité de Lyon et du Grand Lyon.

La "mère Richard", reine du saint-marcellin est décédée / Actualité / À table / Univers / Communs / Journal / Lyon Capitale - le journal de l'actualité de Lyon et du Grand Lyon. | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Renée Richard a rejoint Uguzon au paradis des fromagers. La star du saint-marcellin est décédée lundi 31 mars 2014. Elle avait 84 ans.
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Beef! Le nouveau magazine de cuisine pour les hommes de mauvais goût

Beef! Le nouveau magazine de cuisine pour les hommes de mauvais goût | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Le rayon cuisine et lifestyle des kiosques à journaux s’apprête à accueillir un petit nouveau. Le magazine Beef!, qui existe en Allemagne depuis 2009, sort son premier numéro français le 27 mars. En couverture, une belle pièce de bœuf et un amour revendiqué pour le barbecue. On en saliverait presque.
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Gastronomie: la carte de France des restaurants étoilés au Michelin | Slate

Gastronomie: la carte de France des restaurants étoilés au Michelin | Slate | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Lundi 24 février, le Michelin a remis son palmarès 2014, dans son guide Rouge qui recense 4.384 tables en France. Parmi ces tables, 610 étoilés: 27 trois-étoiles (dont un nouveau, Arnaud Lallement) 79 deux-étoiles (six nouveaux) 504 une-étoile (57 nouveaux) Nous ...
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Communication de campagnes | Salon de l'Agriculture 2014 - Communication Agroalimentaire

Communication de campagnes | Salon de l'Agriculture 2014 - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
A partir de samedi, ça va beugler, bêler, grogner et sentir grave le bétail porte de Versailles à Paris. Le Salon International de l'Agriculture, c'est reparti ! Au Pavillon 7.2, ce sont les régions de France...
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