Communication Agroalimentaire
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Agroalimentaire : actualités marketing, communication et design !
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L’évolution des packagings McDonald’s à travers les années 60, 70 et 80

L’évolution des packagings McDonald’s à travers les années 60, 70 et 80 | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
McDo, c'était mieux avant ?
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❄ Suchard vous offre du plaisir à Noël ❄ {cadeau inside} - Communication Agroalimentaire

❄ Suchard vous offre du plaisir à Noël ❄ {cadeau inside} - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Dans la grande consommation, les marques de chocolat ont pour habitude de jouer sur la gourmandise (Nestlé), l'authenticité (Menier), le savoir-faire, l'excellence (Lindt) ou encore la tendresse (Milka).
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Les plats cuisinés individuels en panne | Distribution | LeMondeduSurgelé.fr

Les plats cuisinés individuels en panne | Distribution | LeMondeduSurgelé.fr | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Le segment des plats cuisinés individuels est en panne de croissance depuis plusieurs années, et le scandale de la viande chevaline n’a pas arrangé la situation…

 

Les plats cuisinés individuels peinent à décoller au rayon grand froid. Si les ventes ont reculé de 17 % en valeur depuis janvier, tirées vers le bas par l’affaire de la viande de cheval, le repli du segment est structurel depuis plusieurs années. A part Weight Watchers qui a su faire sa place grâce à son positionnement spécifique, toutes les autres initiatives (ou presque) des fabricants ont échoué jusqu’à maintenant. Pourtant, certains veulent encore croire au potentiel du segment. En lançant ses trois références de parmentiers premium (poulet aux girolles, canard et deux saumons) il y a quelques mois à peine, Labeyrie ambitionnait déjà de lui redonner de l’attractivité.  C’est maintenant au tour de Tipiak d’enfoncer le clou avec une nouvelle recette pour enrichir sa jeune gamme et un plan de communication musclé. « Nous souhaitons créer un espace de croissance valorisée via une offre culinaire qualitative et un fort soutien en communication », explique Guillaume Brionnaud, directeur marketing de Tipiak. La marque pèse d’ores et déjà 9 % du CA en cumul courant et espère encore grappiller un point d’ici à la fin de l’année, grâce notamment aux retombées de la campagne TV menée sur octobre. Tipiak a par ailleurs étoffé sa gamme d’un gratin de cabillaud accompagné d’une purée en persillade. « Les performances enregistrées depuis le début de l’année nous encouragent à poursuivre notre stratégie de valorisation culinaire sur ce segment, comme nous l’avons déjà fait avec succès sur les coquilles saint-jacques ou les gratins de la mer », conclut le directeur marketing.


Via Paul-Jean Ricolfi
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Dis Papa, c'est quoi cette bouteille de lait ? - Communication Agroalimentaire

Dis Papa, c'est quoi cette bouteille de lait ? - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
L'autre jour on voyait qu'il était possible de faire preuve de créativité pour emballer de la viande et la rendre appétissante. Aujourd'hui, on reste dans les verts pâturages non loin de nos amies les vaches...
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Du thon à bras l'corps #2 - Communication Agroalimentaire

Du thon à bras l'corps #2 - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Il y a quelques mois de cela, je vous parlais de la campagne Fish Love (de l'organisation du même nom), un projet photographique faisant poser des célébrités nues en compagnie d'un poisson, dans le but de dénoncer...
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Les meilleures affiches de publicité 2013 - Communication Agroalimentaire

Les meilleures affiches de publicité 2013  - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Le 28 novembre dernier au Palais de Tokyo à Paris, se tenait la 40e édition du Grand Prix de la Communication Extérieure qui récompense les meilleures campagnes d'affichage de l'année*. Lors de cette soirée,...
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Nice to meat you ! - Communication Agroalimentaire

Nice to meat you !  - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
S'il y a bien un produit peu esthétique, c'est la viande. C'est que chair et gouttes de sang ne sont pas ce qu'il y a de plus séduisant. Pour que ce soit plus vendeur, on la dissimulerait bien sous un joli paquet tout coloré...
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La batterie de cuisine de Thierry Marx chez Habitat

La batterie de cuisine de Thierry Marx chez Habitat | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Le chef étoilé du restaurant gastronomique du Mandarin Oriental va donner naissance à une collection d’ustensiles de cuisine et d’arts de la...
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Prix Effie France : et les publicité les plus efficaces de 2013 sont... - Communication Agroalimentaire

Prix Effie France : et les publicité les plus efficaces de 2013 sont... - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
On l'aime créative, drôle, surprenante, originale, décalée et divertissante. La publicité, les annonceurs l'aiment surtout quand elle permet de valoriser l'image de leur marque, de vendre, de gagner des parts...
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Surprise de sang pour l'arrivée du Beaujolais Nouveau

Surprise de sang pour l'arrivée du Beaujolais Nouveau | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Ça y est, il est arrivé ! Le messie ? Mais non ! Le Beaujolais nouveau ! "Succès marketing", "produit de qualité médiocre", on a coutume de le mépriser et pourtant son arrivée est fêtée...
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Chantal Thomass, nouvelle directrice artistique de Coca-Cola Light pour 2014

Chantal Thomass, nouvelle directrice artistique de Coca-Cola Light pour 2014 | Communication Agroalimentaire | Scoop.it

Chantal Thomass succède à Marc Jacobs. La canette dessinée par la papesse des dessous chics sera disponible... pour la Saint-Valentin.


Via Anne PAILLOU
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Nestlé veut optimiser son portefeuille de marques | agro-media.fr

Nestlé veut optimiser son portefeuille de marques | agro-media.fr | Communication Agroalimentaire | Scoop.it

Nestlé: "de profondes réorganisations auront lieu en France où 60 marques sont exploitées" | agro-media.fr


Via Agro-media.fr
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Häagen-Dazs lance un éclair glacé aux deux saveurs

Häagen-Dazs lance un éclair glacé aux deux saveurs | Communication Agroalimentaire | Scoop.it

La marque américaine de crèmes glacées a succombé, elle aussi, à la folie des éclairs. Elle lancera en édition limitée sa propre recette glacée, qui assemble deux parfums, à savoir la vanille et Dulce de Leche. La gourmandise ne sera disponible qu'à la boutique des Champs-Elysées, à Paris. 


Pâtisserie phare du traiteur haut de gamme Fauchon, l'éclair est la gourmandise "in" du moment. Son ancien chef pâtissier, Christophe Adam, lui a même consacré une boutique parisienne, l'Eclair de Génie. Et, récemment les magasins Picard lui ont réservé une nouvelle référence, avec toujours cette idée de déployer les saveurs autour de la même recette. 

A croire que ce petit gâteau du XIXe siècle, revisité par le célèbre Marie-Antoine de Carême, aborde le XXIe siècle dans une version glacée. Häagen-Dazs vient en effet d'annoncer la sortie de "Täadem", un éclair où l'on déguste la crème vanilla d'un côté et le parfum Dulche de Leche de l'autre. Un glaçage de chocolat noir intense recouvre le premier côté, et l'autre s'offre un coiffage de chocolat au lait, parsemé de croquants d'amandes. La base est une pâte à choux fourrée d'une sauce caramel beurre salé.

La gourmandise glacée ne sera disponible qu'à partir du 15 janvier, à la boutique Häagen-Dazs des Champs-Elysées, au prix de 6,50 euros l'unité.


Via Paul-Jean Ricolfi
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La pilule va être difficile à avaler - Communication Agroalimentaire

La pilule va être difficile à avaler - Communication Agroalimentaire | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Si vous ne connaissez pas encore Slow Food , c'est un mouvement international créé en 1986 en opposition à l'émergence du fast food. Présente dans le monde entier, l'association sensibilise à une alimentation...
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Rescooped by Communication Agroalimentaire from Nutrition : innovations et actualités
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International : changement de nom de la branche alimentation infantile de Danone

International : changement de nom de la branche alimentation infantile de Danone | Communication Agroalimentaire | Scoop.it

Danone Baby Nutrition - la division alimentation infantile du groupe Danone -, qui commercialise les marques Almirón et Almirón Advance, change son identité au niveau mondial et devient Danone Nutricia Early Life Nutrition.


Via Paul-Jean Ricolfi, Nutrikéo Consulting
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LISA Infant Milk & Nutrition's curator insight, December 9, 2013 6:01 AM

Danone is changing the name of its infant nutrition division: "Danone Nutricia Early Life Nutrition"

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Arrête de boire ton thé, renifle le !

Arrête de boire ton thé, renifle le ! | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Un salon de thé étrange vient d’ouvrir à Londres. Pas question de le boire, ici on le renifle ! Le thé à respirer qui aurait les mêmes propriétés antioxydantes qu'une tasse à boire.
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Le Saint-Marcellin protégé dans toute l'Europe - Portail public de l'alimentation

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Vidéo : dans l’usine du Petit ourson guimauve

Vidéo : dans l’usine du Petit ourson guimauve | Communication Agroalimentaire | Scoop.it

A l’approche des fêtes de fin d’année, les chocolats arrivent en masse dans les rayons des magasins. L’usine Cémoi de Villeneuve d’Ascq (Nord) produit chaque année 3 000 tonnes d’assortiments de pralinés. C’est aussi elle qui fabrique le mythique Petit ourson guimauve né en 1962. Plongez à la découverte de leur fabrication.

Depuis 1962, l’usine Bouquet d’Or de Villeneuve d’Ascq (Nord) fabrique le célèbre Petit ourson en guimauve. Depuis son rachat en 2003 par le groupe familial Cémoi, elle s’est diversifiée dans d’autres fabrications à la guimauve, comme les Cœurs guimauve, qui lui ont permis de doubler les tonnages. Aujourd’hui 3 300 tonnes de guimauve sont fabriqués sur l’usine qui a inauguré une seconde ligne en 2012. Depuis 50 ans, la recette de la guimauve n’a pratiquement pas bougé.

 

la vidéo http://www.usinenouvelle.com/article/video-dans-l-usine-du-petit-ourson-guimauve.N221957

 


Via Paul-Jean Ricolfi
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Tropicana cherche son nouveau parfum fruité

Tropicana cherche son nouveau parfum fruité | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Proximité et échange : deux notions qui ont nourri la dernière campagne de la marque Tropicana pour le lancement de son prochain jus de fruits frais.

Via Nutrikéo Consulting
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Joël Robuchon signe la nouvelle carte Sushi Shop 2014 - FASTANDFOOD

Joël Robuchon signe la nouvelle carte Sushi Shop 2014 - FASTANDFOOD | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Chaque année, Sushi Shop élabore un nouveau partenariat et donne carte blanche à un chef de renom pour élaborer des recettes exclusives. Pour cette nouvelle édition, Joël Robuchon s’est approprié l’univers de Sushi Shop en proposant sept recettes...
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Les rillettes de Tours obtiennent l’indication géographique protégée (IGP)

Les rillettes de Tours obtiennent l’indication géographique protégée (IGP) | Communication Agroalimentaire | Scoop.it
Le règlement européen enregistrant l’indication géographique protégée « rillettes de Tours » a été publié au Journal officiel de l’Union Européenne du 15 novembre 2013.

 

Via Paul-Jean Ricolfi
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Des pubs à se taper le cul par terre

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Aujourd'hui c'est la Journée Mondiale des toilettes (véridique !), alors profitons-en pour parler de publicités au sacré goût de chiottes. Vous me pardonnerez tant de vulgarité quand vous verrez de quoi...
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