Comida
17 views | +0 today
Follow
Comida
Neste tópico você vai encontrar algumas recitas de comida.
Curated by Ma Ribas
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Espaguete à carbonara italiana - Receitas de Comidas

Espaguete à carbonara italiana - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
Saiba como preparar essa receita muito famosa da Itália, faça Espaguete à carbonara e se delicie com esse prato simples e fácil
Ma Ribas's insight:
ingredientes400 gramas de espaguete100 gramas de bacon2 colheres de sopa de manteiga½ xícara de queijo parmesão ralado4 ovos¼ de xícara de creme de leite2 colheres de sopa de óleosal e pimenta-do-reino a gostomodo de preparoBata os ovos numa tigela funda, junte uma pitada de pimenta-do-reino, creme de leite e o queijo parmesãoÀ parte, frite o bacon no óleo, cortado em tirinhas finas; escorra toda a gordura, secando-o em papel absorventeCozinhe a massa, escorra e, ainda bem quente, coloque na tigela com os ovos batidos e a manteigaMisture bem até que os ovos fiquem bem cozidosSalpique com sal e cubra com bacon fritoSirva imediatamente
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Picanha com cerveja - Receitas de Comidas

Picanha com cerveja - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
A Picanha com cerveja tem um sabor maravilhoso e pode ser acompanhado com arroz branco e saladas, muito saboroso com cerveja preta, pois o sabor fica com um toque especial.
Ma Ribas's insight:
ingredientes

 

1/2 xícara(chá) de cebola com cheiro verde1 lata molho tomate com azeitona1 pacote sopa de cebola1 cerveja preta800 g. picanha com gorduramodo de preparo

 

Frite a carne na panela de pressão sem temperos.Misture os outros ingredientes até formar molho, tampe a panela e deixe a carne cozinhando em fogo baixo por cerca de 1 hora.
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Panqueca de leite condensado e chocolate - Receitas de Comidas

Panqueca de leite condensado e chocolate - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
A panqueca doce é uma ótima sobremesa para comer no final da tarde ou depois daquele jantar gostoso no friozinho, faça hoje mesmo panqueca de leite condensado e chocolate
Ma Ribas's insight:
ingredientes1 lata de leite condensado2 xícaras (chá) farinha de trigo2 ovos1/2 xícara (chá) de leite1/2 colher (sopa) de fermento em pó1/2 colher (chá) de essência de baunilhaMargarina para untar a frigideiraCobertura de chocolate a gostomodo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogêneaAqueça uma frigideira pequena com manteiga, coloque pequenas porções de massa de cada vez e frite-as de ambos os lados, até ficarem douradasColoque a massa da panqueca em um pratoSalpique a fruta que desejar por cimaJogue a cobertura para finalizar e sirva
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Massa de Pizza de Liquidificador - Receitas de Comidas

Massa de Pizza de Liquidificador - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
Prepare bem fácil e rápido uma Massa de Pizza de Liquidificador usando: leite, ovo, sal, açúcar, manteiga, farinha de trigo e fermento químico em pó.
Ma Ribas's insight:
ingredientes

 

1 xícara(s) (chá) de leite1 unidade(s) de ovo1 colher(es) (chá) de sal1 colher(es) (chá) de açúcar1 colher(es) (sopa) de manteiga1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pómodo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar.Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada.Asse em forno previamente aquecido.Coloque a cobertura de sua preferência e leve novamente para o forno e deixe alguns minutos.Sirva a seguir.Dicas práticas

 

O tempo para assar a massa varia de forno pra forno, em média 20 minutos.Pode usar qualquer recheioO rendimento é o equivalente a uma pizza grande ( 8 pedaços )Os discos de pizza assados podem ser congelados em até 1 semana.
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Molho de camarão - Receitas de Comidas

Molho de camarão - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
O Molho de camarão serve para complementasr o seu peixe ou massa. Saiba como fazer o Molho de camarão.
Ma Ribas's insight:
ingredientes    400g de camarão    200ml de molho de tomate    1 limão    20ml de água filtrada    2 tomates grandes cortados em cubos pequenos    1 cebola cortada em cubos pequenos    1/2 xícara de folhas de manjericão azeite de oliva tempero pronto a gostomodo de preparoLave e limpe os camarões com água corrente e limão e deixe escorrer até secar completamente e depois retire as cascas do camarão e reserve.Lave os camarões tratados novamente com água corrente e limão e deixe escorrer até secar completamente.Faça o tempero dos camarões com tempero pronto e deixe descansar por 10min.Ponha um pouco de azeite de oliva na panela, as cascas do camarão, um pouco de tempero pronto e a água filtrada.Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até que as cascas fiquem bem avermelhadas.Coe em peneira fina reservando o caldo.Pegue outra panela e coloque o camarão no azeite de oliva, já quente, em fogo brando, e deixe que o camarão solte sua água até estar cozido.Tire o camarão com uma escumadeira, reservando o caldo.Não deixe demorar demais para o camarão não ficar duro.Misture os dois caldos reservados com o molho de tomate.Acrescente as folhas de manjericão e o tomate e a cebola em cubos e deixe cozinhar em fogo baixo por 03min após a fervura.Adicione o camarão por mais um tempo só para aquecer e desligue o fogo.
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Almôndega prática de pão - Receitas de Comidas

Almôndega prática de pão - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
Use pão dormido nessa receita muito gostosa de Almôndega prática de pão italiano
Ma Ribas's insight:
ingredientes

 

3 filões de pão italiano amanhecido em pedaços e sem casca (870 g)2 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas1/2 colher (sopa) de salsa picada1 dente de alho espremido3 ovosSal e orégano a gostoÓleomodo de preparo

 

Molhe o pão no leite e reserve por 5 minutosPonha-o em uma tigela com os outros ingredientes e misture com a mão para formar uma massaSe necessário, adicione um pouco de farinha de trigoCom a massa, faça bolinhas de 3 cm de diâmetroQuando o óleo estiver bem quente, frite-asEscorra e sirva
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Pavê de brigadeiro com sorvete de creme - Receitas de Comidas

Pavê de brigadeiro com sorvete de creme - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
Experimente preparar essa deliciosa receita de Pavê de brigadeiro com sorvete de creme que é super prático de fazer
Ma Ribas's insight:
ingredientes

 

1 lata de leite condensado3 colheres (sopa) de achocolatado1 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de chocolate granulado200 ml de creme de leite24 biscoitos tipo maisena quebrado grosseiramente16 bolas de sorvete de crememodo de preparo

 

Prepare um brigadeiro mole com o leite condensado, achocolatado e a manteiga. Depois de pronto, misture o creme de leite. Reserve até esfriar e misture o granulado.Em 8 taças para sobremesa, distribua metade do brigadeiro, cubra com metade dos biscoitos e coloque 1 bola de sorvete de creme em cada uma das taças.Pressione com as costas de uma colher e finalize com o sorvete.Polvilhe granulado e leve ao freezer por 30 minutos.Sirva em seguida. 
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Panqueca de carne moída - Receitas de Comidas

Panqueca de carne moída - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
Aprena como fazer essa maravilhosa receita de Panqueca recheada de carne moída com azeitonas e ervilha
Ma Ribas's insight:
ingredientes2 xicara de farinha de trigo2 xicara de leite2 ovos1/2 kg de carne moida1 xicara de ervilha1/2 xicara azeitonas picadas1 dente alho picado1 xicara de molho de tomate1 xicara de queijo parmesão raladosal e pimenta a gostooléomodo de preparoColoque no liquidificador os ovos e o leite, bata durante alguns minutosAcrescente aos poucos a farinha de trigo, coloque o salEm uma frigideira antiaderente passe um pouco de oleoPegue uma concha pequena coloque a massaDespeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideiraAs bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da frigideira vire a massa deixe até ficar moreninho Faça varias massas (reserve)Em uma panela coloque o oleo o alho, a carne vai meixendo sem parar até fritar, acrescente a ervilha, a azeitona continua meixendo, coloque o sal e a pimenta (deixe esfriar)Pegue a massa coloque um pouco de carne e enroleEm um refratario coloque as panquecasCubra com o molho de tomade e polvilhe o queijo raladoLeve ao forno 30 minutos
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Pãezinhos de Liquidificador comum - Receitas de Comidas

Pãezinhos de Liquidificador comum - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
Os Pãezinhos de Liquidificador são fáceis e deliciosos, podendo ser recheados com patês ou como preferir. Deixe a criatividade livre para rechear, pois é uma muito bom!!
Ma Ribas's insight:
ingredientes

 

 2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de sal 2 copos de leite desnatado morno3 tabletes de fermento biológico fresco3 ovos100 ml de óleo de sojaFarinha de trigo para dar o ponto

 

modo de preparo

 

Bata no liquidificador todos ingredientes, exceto a farinha. Em seguida, ponha numa bacia e vá colocando farinha até desgrudar da mão. Amasse bastante até deixar ela bem leve. Faça os pãezinhos e aguarde mais ou menos meia hora, para crescer, e leve ao forno até ficarem dourados.
more...
No comment yet.
Scooped by Ma Ribas
Scoop.it!

Bacalhau Natalino - Receitas de Comidas

Bacalhau Natalino - Receitas de Comidas | Comida | Scoop.it
Saiba como fazer essa saborosa receita de Bacalhau Natalino com batatas, pimentão colorido e azeitonas para servir no final do ano
Ma Ribas's insight:
ingredientes2 kg de bacalhau1 kg de batata1 pimentão verde sem sementes, em fatias1 pimentão amarelo sem sementes, em fatias1 pimentão vermelho sem sementes, em fatiasAzeite de olivaAzeitonas pretas2 cebolas grandes cortadas em rodelas3 dentes de alho cortados em lâminas finasSal e pimenta a gosto5 ovos cozidos e cortados ao meio para decorarSalsinha e cebolinha para decorarmodo de preparoDeixe o bacalhau de molho em água de um dia para outro (troque a água pelo menos três vezes)Descasque e corte as batatas em rodelas grossasEm uma fôrma refratária coloque bastante azeite e faça camadas com a batata, o bacalhau, o pimentão, a cebola e os outros ingredientesRegue com o azeite e cubra com papel alumínioColoque no forno preaquecido por 50 minutos, tire o alumínio e deixe por mais 10 minutosRetire do forno e decore com ovos, polvilhe a salsinha, cebolinha, azeitonas, e regue com azeiteAqueça por mais 5 minutos e sirva
more...
No comment yet.