¡Picoso, pero sabroso! 10 mitos y realidades sobre el chile | Cocina internacional en la miscelánea | Scoop.it

El nombre científico general del chile es Capsicum y según mexicodesconocido.com.mx, en nuestro país existen más de 40 especies diferentes, las cuales se caracterizan por su ardor, bravura y sabor característico, con lo cual son utilizados en guisos, así como para preparar diferentes salsas que son parte del arte culinario nacional.


Via Eduardo Reyes