Cidres de Bretagne
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Lénaïg et Stéven Goenvec font leur cidre en famille - Ouest-France

Ouest-France
Lénaïg et Stéven Goenvec font leur cidre en famille
Ouest-France
En hiver, il faut filtrer le cidre avant la première mise en bouteille qui commence mi-février.
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La cidrerie de Colpo invente... le cidre en poudre - Ouest-France

Ouest-France
La cidrerie de Colpo invente... le cidre en poudre
Ouest-France
C'est tout nouveau, tout chaud ! Sur sa page Facebook, la Cidrerie de Colpo annonce fièrement qu'elle lance le cidre... en poudre.
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Le cidre, un médicament ?

Le cidre, un médicament ? | Cidres de Bretagne | Scoop.it

La consommation modérée de cidre aurait un effet bénéfique sur la santé. C'est ce qu'affirme l'Inra de Rennes. Selon les chercheurs bretons, les polyphénols contenus dans la pomme pourraient, au même titre que ceux contenus dans le raisin, protéger de certaines maladies.

 

http://www.britia.com/page.php?id=25

 

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Kervéguen, un domaine qui se savoure ! | Escale de Trobodec

Kervéguen, un domaine qui se savoure ! | Escale de Trobodec | Cidres de Bretagne | Scoop.it
Il n'y a pas que le mont Saint-Michel qui fasse question entre la Normandie et la Bretagne, il a le cidre aussi ! Si les Normands sont les premiers producteurs et exportateurs de cidre, en Bretagne bien sûr on le … ...
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POURQUOI LE CIDRE BRETON N'A JAMAIS ETE AUSSI BON ?

POURQUOI LE CIDRE BRETON N'A JAMAIS ETE AUSSI BON ? | Cidres de Bretagne | Scoop.it
Pomme et Bouteille de Cidre. Verre de cidre de Fouesnant. Recolte de pommes a cidre a Pleudihen sur Rance. Irrémédiablement associée au terroir, la production cidricole bretonne n'a eu de cesse de s'améliorer depuis vingt ans.
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Carpe Diem, le cidre a aussi ses grands crus

Carpe Diem, le cidre a aussi ses grands crus | Cidres de Bretagne | Scoop.it
sur une cidrerie pas comme les autres : le domaine de Kerveguen. Perdu dans les méandres du Finistère Nord de la Bretagne, à Guimaëc (29) plus précisément, petit village peuplé d'irréductibles bretons, ce domaine aux ...
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Geographie du cidre en Bretagne | macgleoblog

Geographie du cidre en Bretagne | macgleoblog | Cidres de Bretagne | Scoop.it
Geographie du cidre en Bretagne. Les cidres bretons sont traditionnellement classés en six zones qui sont la Cornouaille, la vallée de la Rance, le Morbihan, le Trégor Goëlo, Le pays de Dol et le Pays de Vilaine.
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Yec'hed mat, Loïc Berthelot ! : Goûts d'Ouest, la Bretagne par le goût

Yec'hed mat, Loïc Berthelot ! : Goûts d'Ouest, la Bretagne par le goût | Cidres de Bretagne | Scoop.it
Loïc Berthelot travaille le cidre dans le pays de Bedée en Ille-et-Vilaine. Ses cidres artisanaux, que les gourmands connaissent sous la marque Coat Albret, font partie des meilleurs de Bretagne. Gouts d'Ouest a rencontré ce ...
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Chez les Person, le cidre restera une affaire de famille - Ouest-France

Ouest-FranceChez les Person, le cidre restera une affaire de familleOuest-FranceIls ont entre 12 et 75 ans, et chaque automne les rassemble autour du pressoir à cidre du « pépé ».
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De la pomme au cidre au musée du Bocage à Saint-Lô - Ouest-France

De la pomme au cidre au musée du Bocage à Saint-LôOuest-FranceComme chaque année, à l'occasion de la Fête du bocage, et après les week-ends de collecte des pommes à cidre et non à couteau du verger du musée en amont, on a produit du cidre à...
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pressage artisanal des pommes à cidre

à Colpo (Morbihan), La cidrerie des terroirs presse 20 tonnes de pommes à cidre par jour en saison de pressage.
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Après la glace, le feu - L'actualité

Après la glace, le feu - L'actualité | Cidres de Bretagne | Scoop.it
Après la glace, le feu: Le cidre de glace a désormais un cousin, le cidre de feu. Cet article Après la glace, ... http://t.co/f1In22Obji
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Cidre Le Brun élabore un nectar millésimé - LSA

Cidre Le Brun élabore un nectar millésimé - LSA | Cidres de Bretagne | Scoop.it
LSACidre Le Brun élabore un nectar millésiméLSABaptisé Or & Ange, ce cidre vise à valoriser une catégorie qui ne l'est guère. « Le prix moyen du cidre ne dépasse pas les 2€, calcule Dominique Le Brun, patron de cette cidrerie bretonne.
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Le b.a-ba du cidre : comment est-il fabriqué, cidre brut, cidre doux ...

Le b.a-ba du cidre : comment est-il fabriqué, cidre brut, cidre doux ... | Cidres de Bretagne | Scoop.it
Caractéristiques : doux, léger ; sa fermentation plus courte que celle des autres cidres (2 à 4 semaines) et sa consommation tôt en début de saison lui donnent une nature aromatique particulière, très fruitée.
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Cidre de Kerveguen, Cidre Breton et biologique

le cidre Bio du domaine de Kervéguen est sur les tables de l'Elysée depuis 1997..." La culture des pommes, la fabrication et la mise en bouteille se fait dans le Finistère en Bretagne.
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À propos de la tradition du cidre en Bretagne | macgleoblog

À propos de la tradition du cidre en Bretagne | macgleoblog | Cidres de Bretagne | Scoop.it
À propos de la tradition du cidre en Bretagne. En fait de tradition, il s'agit plutôt d'une aventure relativement moderne. Il faut garder à l'esprit que dans sa définition actuelle, c'est a dire un produit stabilisé que l'on peut ...
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Les cidres bretons sur France 3 | Terre de Cidre

Les cidres bretons sur France 3 ... Le reportage de France 3 sur la récolte des pommes a été diffusé ce samedi 6 octobre. ... À voir ici… http://bretagne.france3.fr/2012/10/06/cidre-une-annee-en-demi-teinte-117353.html ...
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Une première cuvée de cidre pour Jacques et Jean-Jacques - Ouest-France

Ouest-FranceUne première cuvée de cidre pour Jacques et Jean-JacquesOuest-France... ont obtenu, la première année, une médaille de bronze, la seconde, une médaille d'or, et la troisième, une médaille d'argent.
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Au Courtil de Goulipaou, du verger au cidre bio - Ouest-France

Ouest-FranceAu Courtil de Goulipaou, du verger au cidre bioOuest-FranceStérenn Laurent et Nicolas Monfort sont installés depuis 2007 en production maraîchère et fabrication de cidre et agriculture biologique, au Courtil de Goulipaou, au village de...
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