Ca m'interpelle...
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La France à nouveau face à la menace OGM

La France à nouveau face à la menace OGM | Ca m'interpelle... | Scoop.it

La bataille juridique fait rage depuis près d'une quinzaine d'années.
Son enjeu ? Autoriser ou non la culture du maïs OGM MON810 de Monsanto en France. Un nouvel épisode vient de se jouer cet après-midi à Paris au Conseil d’Etat. Et c’est une mauvaise nouvelle qui se profile pour les Français et l’environnement.

 

 Des semences OGM vendues en France dans quelques mois ?

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Via Build Green
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Japon : des pickles tuent 7 personnes

Japon : des pickles tuent 7 personnes | Ca m'interpelle... | Scoop.it

Au Japon, des pickles de choux chinois infectés par la bactérie tueuse E. coli viennent de faire leur septième victime. Cette épidémie inquiète les autorités car la denrée est très populaire chez les japonais.

 

Dans le nord du Japon, sept personnes sont décédées après avoir consommé des pickles de choux chinois vinaigrés contaminés par la bactérie E. coli. D'après les autorités, il s'agit du bilan d'intoxication alimentaire le plus lourd en dix ans dans le pays.

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Via Build Green
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“First Coffee Ad”, 1652

“First Coffee Ad”, 1652 | Ca m'interpelle... | Scoop.it
"THE Grain or Berry called Coffee, groweth upon little Trees, only in the Deserts of Arabia.

Via GenealoNet
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Casino rappelle des sardines en boîte contaminées à l'histamine

Casino rappelle des sardines en boîte contaminées à l'histamine | Ca m'interpelle... | Scoop.it

Le distributeur Casino rappelle des sardines en boîte de la marque “tous les jours“, contaminés à l'histamine. Ce composé, qui résiste à la cuisson, peut causer des troubles digestifs, cutanés et des maux de têtes.

 

Attention, sardines suspectes! Le distributeur Casino a annoncé ce lundi le rappel de lots de sardines en boîte contaminées à l'histamine.

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Via Build Green
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Chine: manger et respirer dans la crainte

Chine: manger et respirer dans la crainte | Ca m'interpelle... | Scoop.it

Tous les jours, je me demande ce que nous pouvons manger en toute sécurité: dans la viande de porc il y a du clenbutérol. Dans le boeuf et le mouton il y a des additifs nocifs. Et on n'ose plus boire de lait..."

 

Les Chinois pensent que vivre sainement est un devoir. Celui qui tombe malade est responsable de ne pas avoir fait ce qu'il faut pour rester en bonne santé.

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Via Build Green
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les Boissons énergisantes représentent un danger immédiat pour les dents

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Le journal General dentistry de Mai/ juin 2012 nous prévient que les Boissons énergisantes représentent un danger immédiat pour les dents.

 

"Dès cinq jours de consommation, l’acide contenu dans les boissons énergisantes attaque l’email des dents de façon irréversible et les rendent plus sensibles. Ces constatations sont le fruit d’une étude réalisée par des chercheurs américains.

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Via Build Green
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Plus de pesticides dans la sang des Français que des Allemands et des Américains

Plus de pesticides dans la sang des Français que des Allemands et des Américains | Ca m'interpelle... | Scoop.it

Les pesticides organophosphorés et pyréthrinoïdes sont présents dans le sang des Français à des niveaux 2 à 3 fois plus élevés que chez les Américains et les Allemands. Ces pesticides sont utilisés en agriculture et en horticulture ainsi que pour des usages domestiques (contre les insectes, pour désherber, pour protéger les plantes du jardin, contre les tiques et les puces des animaux de compagnie ou les poux chez les enfants).

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Via Build Green
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agapi's comment, May 3, 2012 4:53 PM
L'article est vraiment vague et transmet juste une info sans l'analyser.
J'adore quand les gens me disent que c'est pas de la tomate espagnole, mais de la tomate "bio" du jardin... car quand tu détailles avec eux, tu vois qu'ils utilisent plus souvent des pesticides et en plus grande quantité qu'un agriculteur (même espagnol qui a bon dos).
La faute à quoi? A la peur de l'invasion de bébêtes, une tâche suspecte sur une feuille, on veut prévenir plutôt que guérir? Les jardiniers amateurs ne sont pas informés sur ce qu'ils utilisent et n'ont pas peur de la surdose. Il est aussi impossible parfois de leur faire comprendre qu'un pesticide, même étiqueté bio, ou une recette maison (transmise par "pépé la main verte" bien-sûr) peut-être un cocktail tout aussi toxique si mal employé.
Il n'y a pas si longtemps, le jardinier amateur se rendant dans sa jardinerie préférée au rayon "médicament" pour "soigner" ses plantes. Le terme "médicament" est désormais interdit pour tout produit phytosanitaire, car trompeur. L'étiquetage n'a pas évolué et reste le plus évasif possible. Quand au jardinier amateur, il est perdu dans un flot d'informations incompréhensibles et contraires (car il ne sait pas où la chercher le plus souvent, écoutant aussi trop son voisin écolo amateur). Comment le blâmer d'avoir la main lourde alors qu'il pense, grâce à un marketing efficace et à un lavage de cerveau intensif, soigner et sauver ses plantes chéries et ainsi ravir femme et rejetons? On a bien ici la preuve que l'information et l'éducation est une chance et un pouvoir qui n'est pas entre toutes les mains.
Il faut aussi tenir compte du fait que dans ces 3 pays, les habitudes alimentaires et le mode de consommation sont totalement différents. Les français consomment plus et cuisinent plus de légumes que les américains et les allemands. Il suffit parfois d'aller dans un supermarché pour se rendre compte des habitudes alimentaires d'un pays tout entier. Vivant en Angleterre, je me sens entourer de carnivores (hautement amateurs de saucisses à la composition obscure) consommant de très grande quantité de pommes de terre. Ce tubercule est d'ailleurs un organe de stockage de la plante, donc un concentré de la chimie où elle a poussé (ce légume est nourrissant, mais fourbe!).
Et pour finir, anecdote malheureusement sérieuse, l'équivalent du ministère de la santé aux USA a décrété que la pizza pouvait être considérée comme un légume... Et la palme de l'empoisonneur revient à leur ministère de l'agriculture qui a autorisé dans les cantines scolaires (où mangent les enfants défavorisés) de "couper" le steak haché avec une pâte rose composée de bas morceaux (tout ce qui n'est pas os en réalité) mélangé à l'ammoniac pour tuer les bactéries E. coli (présente dans les excréments)... Bref, ces gamins sont victimes de la viande, nous des légumes, donc de nos modes de vies et de notre pouvoir d'accès à l'information.
Bee Api?'s comment, May 4, 2012 2:29 AM
Merci Agapi pour ces précisions réjouissantes, les médias il est vrai, ne nous montrent la plupart du temps que la partie visible de l'iceberg,
Merci pour le suivi ;o)
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Que mangez-vous en une semaine ?

Que mangez-vous en une semaine ? | Ca m'interpelle... | Scoop.it

Un quiz instructif sur les habitudes alimentaires et les inégalités de richesses dans le monde. 


Via Thot - Cursus
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L’industrie alimentaire nous promet des petits plats agro-chimico-industriels

L’industrie alimentaire nous promet des petits plats agro-chimico-industriels | Ca m'interpelle... | Scoop.it

L’industrie alimentaire est prête pour produire de nouveaux produits alimentaires dans le but de nourrir une population de plus en plus nombreuse sur la planète Terre dont les ressources diminuent. Mais êtes-vous prêts à manger des Hamburgers in vitro, du fromage de synthèse, de la glu de porc malaxée, de la viande artificielle et transgénique… Bon appétit !

 

 


Via Alcofribas
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Au menu en 1870 : chats, chiens, ... et éléphants

Au menu en 1870 : chats, chiens, ... et éléphants | Ca m'interpelle... | Scoop.it

Le Siège de Paris par les Prussiens, en 1870, a donné lieu à une grande famine. Les communications avec l'extérieur étant totalement coupées, la viande vint vite à manquer. Les habitants de Paris durent donc se rabattre sur la viande de chats, de chiens, de rats et de chevaux.


Via GenealoNet, Sébastien Sartori
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Deux nouveaux décès par crises cardiaques en France liés à des boissons énergisantes

Deux nouveaux décès par crises cardiaques en France liés à des boissons énergisantes | Ca m'interpelle... | Scoop.it

Deux nouveaux décès par crises cardiaques en lien avec la consommation de boissons énergisantes ont été signalés aux autorités sanitaires, a indiqué l'agence de sécurité sanitaire pour l'alimentation (Anses).

 

"Des investigations sont en cours" pour affiner l'analyse de ces cas, note l'agence sanitaire

"Un décès avait déjà été auparavant signalé", précise l'Anses.

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Via Build Green
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Un insecticide altère le jeune cerveau

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Il s'agit d'une étude pilote menée chez 40 enfants, mais ses résultats sont jugés "inquiétants" par le professeur Philippe Grandjean, épidémiologiste, spécialiste de médecine environnementale à l'Institut de santé publique du Danemark et à l'Ecole de santé publique d'Harvard (Boston, Etats-Unis).

 

Selon les données préliminaires de l'imagerie cérébrale recueillies chez de jeunes garçons et filles âgés de 6 à 11 ans, en effet, un pesticide organo-phosphoré très utilisé à travers le monde, le chlorpyriphos-éthyl (ou chlorpyrifos ou CPF), aurait un impact persistant sur la structure du cerveau des enfants qui, in utero, ont été exposés à des niveaux élevés de ce produit - parce que leur mère a, durant sa grossesse, inhalé cet insecticide, consommé des aliments pollués par celui-ci, voire été contaminée par l'absorption du produit à travers la peau. Le chlorpyriphos est présent dans de nombreux pesticides utilisés en agriculture, mais aussi dans des produits à usage domestique pour les pays qui n'en ont pas interdit l'usage.

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Via Bee Api?, Build Green
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Ces scandales alimentaires qui traumatisent la Chine

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Lait cancérigène, huile de caniveau recyclée, melons d'eau qui explosent, viande au clenbutérol, riz au cadmium, raviolis aux pesticides, porc aux anabolisants, chou au formol … La liste est si longue qu'on en oublie ! En 2011, les autorités chinoises ont dénombré 62 000 cas de production ou de vente d'aliments insalubres. Peut-on encore manger sans risque en Chine ? Pas sûr …


Via Build Green
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Toxicité des additifs alimentaires : UFC - Que choisir fait le point sur le sujet

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Les additifs alimentaires présenteraient un des risques pour la santé. Tandis que certains sont neurotoxiques, d’autres sont mis en cause dans des troubles de la reproduction ou encore de la croissance chez l’enfant. L’Union Fédérale des Consommateurs (UFC) a souhaité faire le point sur ce sujet en publiant plusieurs dossiers sur les additifs alimentaires.


Via Build Green, Docveille
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