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Les vins chinois présents au Salon du Vin parisien de la RVF

Les vins chinois présents au Salon du Vin parisien de la RVF | Charliban Francophone | Scoop.it
Château Musar 2004, sans doute le plus grand vin libanais. Je l’avais adulé en blanc, la version rouge me transporte!
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un nez de chien dans le monde du Digital, de la Gastronomie et du Vin
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Consommation de vin: les rapides transformations du marché chinois

Consommation de vin: les rapides transformations du marché chinois | Charliban Francophone | Scoop.it

Multiplication des achats sur Internet, hausse de la consommation personnelle, internationalisation du mode de vie : le gigantesque marché du vin en Chine se transforme à grande vitesse, ouvrant des perspectives considérables aux importateurs. En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/economie-du-vin/o132980-consommation-de-vin-les-rapides-transformations-du-marche-chinois#ixzz4nGUD1gl7

Charles-Louis Mazerolles's insight:
"Il y a quelques années, les gens se renseignaient sur Google. Aujourd'hui ils vont sur TMall où ils peuvent trouver des conseils, des commentaires, explique Aline Bao. "Vous n'avez pas le choix, vous devez être en ligne", conseille ainsi Terry Xu aux producteurs venus l'écouter. Pour le vin, "la Chine est un pays en ligne!", conclut-il.
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Intermarché soigne le premier jour du reste de vos vacances

Intermarché soigne le premier jour du reste de vos vacances | Charliban Francophone | Scoop.it
Parce qu'il faut démarrer ses vacances du bon pied en oubliant le train train quotidien, le distributeur prend en main les courses de se
Charles-Louis Mazerolles's insight:
Profiter du contexte et de l'actualité des Français pour une campagne-Insight bien pensée, qui fera à coups sûr un bon coups de com à Intermarché pour ces vacances. Combien de packs seront réellement vendus au final...
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Einstein aurait-il pu trouver E=mc2 grâce au big data ?

Einstein aurait-il pu trouver E=mc2 grâce au big data ? | Charliban Francophone | Scoop.it
Il était descendu un matin en robe de chambre mais avait délaissé son petit déjeuner car une « idée magnifique » lui coupait l’appétit. Il s’assit à son piano, en joua en s’interrompant à plusieurs reprises pour répéter « J’ai eu une idée magnifique ! » et avaler une gorgée de café. Puis il retourna dans son bureau en exigeant de ne pas être dérangé. Il y demeura pendant deux semaines, s’y faisait servir ses repas et n’en sortait que pour une brève promenade quotidienne. Un matin, il réapparut enfin, épuisé mais heureux, et posa deux feuilles de papier sur la table. « Voilà », dit-il. C’était, conclut Elsa, sa théorie de la relativité générale. Est-ce que l’on pourrait faire cela aujourd’hui ? Je pense que notre environnement machinique change la façon dont notre cerveau se rend disponible à nous-même.
Charles-Louis Mazerolles's insight:
L'intelligence artificielle n'aura jamais de robe de chambre ;-)
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La publicité la plus courageuse de 2017

La publicité la plus courageuse de 2017 | Charliban Francophone | Scoop.it

L'opérateur kowetien, Zain Telecom, a sorti à l'occasion du début du Ramadan, un film qui est en train de bouleverser le monde arabe. La marque prend position et dénonce avec un lyrisme oriental le terrorisme et ses engeances...

Charles-Louis Mazerolles's insight:
devant un discrédit des états en place, le message véhiculé par certaines marques peut s'avérer plus efficace que toutes formes de communication étatique
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Translucidité : arrêtons de nous cacher derrière la transparence

Translucidité : arrêtons de nous cacher derrière la transparence | Charliban Francophone | Scoop.it
Dans un climat marqué par la multiplication des crises et des scandales d’entreprise, les tensions entre marques et consommateurs se multiplient
Charles-Louis Mazerolles's insight:
De la transparence à la translucidité !
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L'agriculture aussi s'adapte aux changements de consommation

L'agriculture aussi s'adapte aux changements de consommation | Charliban Francophone | Scoop.it
En Alsace, 35 agriculteurs se sont regroupés pour racheter un ancien Lidl et le transformer en supermarché de vente directe et d'échange ave
Charles-Louis Mazerolles's insight:
De la Louve à la meute !
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Comment les Français consomment-ils leur pain quotidien ?

Comment les Français consomment-ils leur pain quotidien ? | Charliban Francophone | Scoop.it

Si la préparation du dîner reste encore chez une majorité de Français un moment privilégié, elle est devenue une routine voire une corvée pour un compatriote sur cinq. Seule alternative pour les marques : privilégier la rapidité, le gustatif, la variété, l’équilibre, les saisons… bref les initier à la cuisine de demain avec du bon sens.

Charles-Louis Mazerolles's insight:
Pour réconcilier les Français et notamment les jeunes générations avec l’art de cuisiner, marques et autres producteurs ou enseignes de distribution doivent répondre à quelques impératifs : faciliter en permettant une préparation rapide (39% en moyenne, 44% pour les 18-34 ans) et qui convienne à tout le monde (37%), apporter de la variété et de la qualité en tablant sur le respect de l’équilibre nutritionnel (35% en moyenne et 44% pour les 65 ans et plus) et de la notion de plaisir. Alors aux fourneaux... on a une réputation à défendre !
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Food : ce qui nous attend

Food : ce qui nous attend | Charliban Francophone | Scoop.it
Le Dr Morgaine Gaye est une « futurologue des aliments ». Et ses prévisions sont démentes : texture, noir et imperfections seront au rendez-vous prochainement dans nos assiettes…
Charles-Louis Mazerolles's insight:
de la structure, du noir, du moche !
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Google : nos idées reçues sur chaque pays du monde

Google : nos idées reçues sur chaque pays du monde | Charliban Francophone | Scoop.it
Cuba = cigares, Russie = vodka, Brésil = football, France = guides de voyage… L’algorithme d’auto-complétion de Google en dit long sur les préconceptions que chaque pays nourrit à propos de ses voisins. Explications
Charles-Louis Mazerolles's insight:
L'Argentine ("Malbec") et le Chili ("Wine"), les rois du vin dans le monde, d'après les clichés pays par pays analysés  par Google !
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Data, la nouvelle intelligence du contenu !

Data, la nouvelle intelligence du contenu ! | Charliban Francophone | Scoop.it
Peut-on éviter le Content Shock et le naufrage éditorial des grandes marques ? Oui, avec l’intelligence artificielle ! Une tribune signée Makheia.
Charles-Louis Mazerolles's insight:
La hausse de consommation des contenus a ses limites, attention au "content shock" !
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Qui gagnera la bataille du local ?

Qui gagnera la bataille du local ? | Charliban Francophone | Scoop.it

Plus qu’une mode, le local réinvente le commerce et l’économie. Mais entre géants internationaux et marques/enseignes locales, une bataille s'engage dont le parcours client, commence sur le web quelle que soit la localisation. Car local et digital ne s’opposent pas : 7 Français sur 10 (*) pensent qu’Internet peut créer ou recréer du lien avec les professionnels locaux.

Charles-Louis Mazerolles's insight:
Les pages Facebook se spécialisent aussi avec les pages Facebook locales !
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Avec l’IA, le marketing n’a plus sa place

Avec l’IA, le marketing n’a plus sa place | Charliban Francophone | Scoop.it
L’intelligence artificielle est omniprésente, se développe à une vitesse exponentielle et promet de disrupter tous les secteurs, y compris celui du marketing. Une tribune de Stéphane Mallard
Charles-Louis Mazerolles's insight:
et l’irrationalité de l'humain dans tout ça ? Va-t-on toujours obéir aux injonctions de notre assistant IA ?
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Pub. digitale : faut-il dépenser autant ?

Pub. digitale : faut-il dépenser autant ? | Charliban Francophone | Scoop.it
Regardez de près comment vos euros dépensés en bannières se réduisent à des centimes et ne perdez pas de vue les fondamentaux. Explications de Michel Sara, fondateur de ROI\marketing.
Charles-Louis Mazerolles's insight:
Pas de recette magique, même dans le digital ! Intelligence et prudence sont les maîtres-mots.
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Le goût des autres pour le food

Le goût des autres pour le food | Charliban Francophone | Scoop.it

Manger devient ainsi un acte éthique, voire militant. La préparation d’un repas n’est désormais plus décorrélée de ce que l’on met dans la poêle. En effet, il est devenu aussi important de maîtriser une cuisson que bien sourcer ses ingrédients.

Charles-Louis Mazerolles's insight:
dans les conversations sur l’alimentation, s’invitent désormais la lutte anti-gaspillage, la gestion des ressources, le locavorisme, la relation aux petits producteurs…
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Finsta vs Rinsta : les instagrameurs deviennent-ils schizophrènes ?

Finsta vs Rinsta : les instagrameurs deviennent-ils schizophrènes ? | Charliban Francophone | Scoop.it
Comment engager sur Instagram et tirer le meilleur profit marketing de la starification des influenceurs comme du voyeurisme des anonymes qu
Charles-Louis Mazerolles's insight:
J'aurais bien inversé les définitions de Finsta & Rinsta #real #fake
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Nos 5 innovations préférées à Vivatech

Nos 5 innovations préférées à Vivatech | Charliban Francophone | Scoop.it
De l’enceinte pour lutter contre la pollution sonore à Icaros qui vous permet de vous envoyer dans les airs en réalité virtuelle, petit tour d’horizon des produits qui ont le plus retenu notre attention lors de
Charles-Louis Mazerolles's insight:
Un robot de compagnie à la maison, une enceinte auto-focus, le rêve d'Icar enfin réalisé en réalité virtuelle, du coding pour enfant et des bulles en open-space
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Comment le CAC40 utilise les réseaux sociaux ?

Comment le CAC40 utilise les réseaux sociaux ? | Charliban Francophone | Scoop.it
Youtube, Instagram, Periscope… Wiztopic a analysé plus de 320 comptes sociaux des sociétés du CAC 40 et présente aujourd’hui les résultats de son étude sur l’usage des réseaux sociaux photo et vide
Charles-Louis Mazerolles's insight:
Youtube le plus utilisé, Instagram & video lives en forte progression !
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Médias et annonceurs : les chantiers de l’IA

Médias et annonceurs : les chantiers de l’IA | Charliban Francophone | Scoop.it

A l’occasion du colloque NPA Le Figaro, l’intelligence artificielle était au cœur du débat : crainte pour certains, opportunités pour d’autres, une chose est sûre : il va falloir apprendre à travailler avec les algorithmes pour en faire de vrais alliés.

Charles-Louis Mazerolles's insight:
"Si l’on refait un peu de théorie des biens culturels, on constate que tout repose sur l’expérience : le consommateur ne connaît pas l’utilité du produit avant de l’avoir consommé. Notre industrie créative est basée sur cette théorie-là. Or quand on connaît l’utilité d’un bien avant de le consommer, on en réduit la consommation. Cela aboutira à une réduction de la production de biens culturels. Aujourd’hui nous sommes dans un système qui n’encourage pas beaucoup de découvertes, qui fonctionne plutôt par mimétisme : l’intelligence artificielle devrait permettre de rouvrir les horizons"
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La tech européenne dénonce la domination des GAFA

La tech européenne dénonce la domination des GAFA | Charliban Francophone | Scoop.it
Spotify, Deezer, Qobuz, Rocket Internet… Dans une lettre adressée à la Commission européenne, 10 patrons issus du monde de la tech dénoncent le monopole abusif des GAFA.
Charles-Louis Mazerolles's insight:
Pour en finir avec le monopole GAFA ?
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Et si les mamans démissionnaient ?

Et si les mamans démissionnaient ? | Charliban Francophone | Scoop.it
Élever son enfant ou travailler : un choix archaïque ? En Italie, certaines femmes n’ont pas toujours la liberté de faire les deux… Une réalité dénoncée par FCB Milan.
Charles-Louis Mazerolles's insight:
Mums don't quit ! 
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Comment les marques naviguent dans un monde manichéen ?

Comment les marques naviguent dans un monde manichéen ? | Charliban Francophone | Scoop.it
Difficile d’évoluer dans des sociétés en plein bouleversement. Surtout quand on demande désormais de faire des choix tranchés… Les marques
Charles-Louis Mazerolles's insight:
"Les marques qui peuvent aider les consommateurs à choisir un « parcours » positif et ainsi devenir proactives dans un temps d'incertitudes seront celles qui résisteront à toutes les tempêtes à venir avec succès, indépendamment de leur propre opinion politique ou de celle de leurs consommateurs"
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Moët Expériences, nouvelle plateforme digitale de Moët & Chandon

Moët Expériences, nouvelle plateforme digitale de Moët & Chandon | Charliban Francophone | Scoop.it

Souvent préféré pour les grandes occasions, le champagne a assurément su trouver sa place depuis quelques années dans des moments plus informels et spontanés. Une nouvelle tendance insufflée notamment par la génération Y

Charles-Louis Mazerolles's insight:
Moët aime les Millennials !
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« Sur Internet, nous travaillons tous, et la pénibilité de ce travail est invisible »

« Sur Internet, nous travaillons tous, et la pénibilité de ce travail est invisible » | Charliban Francophone | Scoop.it
Le chercheur Antonio Casilli explique comment, derrière des services en apparence gratuits, Facebook, Amazon, Google… ont créé une « économie du clic ».
Charles-Louis Mazerolles's insight:
Ca y est, on a enfin trouvé où est passé le travail !
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Le bio a gagné du terrain en 2016 !

Le bio a gagné du terrain en 2016 ! | Charliban Francophone | Scoop.it
Au total, les investissements publicitaires ont représenté 90,2 millions d’euros bruts plurimédias pour l’ensemble des annonceurs. Le poids du bio reste encore modeste si l’on compare aux budgets imposants des enseignes et des géants de l’alimentaire mais justifie d’une belle progression. L’activité publicitaire autour du bio observe une croissance de +26% par rapport à 2015 et de +36% par rapport à 2014.
Charles-Louis Mazerolles's insight:
La croissance du BIO est aujourd'hui tirée par la Grande Distribution en France ! (89% de la croissance)
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Emmanuel Todd : « En France, nous vivons l’arrivée à maturité du vide »

Emmanuel Todd : « En France, nous vivons l’arrivée à maturité du vide » | Charliban Francophone | Scoop.it
Jeudi 9 février, Emmanuel Todd nous reçoit dans son appartement parisien pour un entretien fleuve sur l’élection de Donald Trump, les États-Unis et la situation politique mondiale, que nous vous proposons en deux parties. Si notre ligne politique peut diverger de celle du chercheur Todd et de sa promotion d’un capitalisme régulé, il demeure pour nous…
Charles-Louis Mazerolles's insight:
Et maintenant, on va où ?
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