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Le Champagne en infographie

Le Champagne en infographie | Champagne Actu | Scoop.it
Quelques heures avant de fêter comme il se doit cette nouvelle année, nous nous devions de partager avec vous cette infographie sur le Champagne. Un travail réalisé par Le Colis, une boutique en li...
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Champagne Brimoncourt : la marque de l'audace

Champagne Brimoncourt : la marque de l'audace | Champagne Actu | Scoop.it
Nous avions refait tous les calculs. Ils confirmaient l’opinion des spécialistes : notre idée était irréalisable. Il ne nous restait plus qu’une chose à faire : la réaliser ” Pierre-Georges Latécoè...
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Le dégrafeur : un outil de luxe pour champagne de luxe - France Bleu

France Bleu
Le dégrafeur : un outil de luxe pour champagne de luxe
France Bleu
Le dégrafeur s'adresse aux amoureux du champagne .
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Marcher sur des bulles

Marcher sur des bulles | Champagne Actu | Scoop.it
Charlotte Olympia et Veuve Clicquot s’associent le temps d’une collection d’accessoires pétillants
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What Is the Best Way to Pour Champagne?

What Is the Best Way to Pour Champagne? | Champagne Actu | Scoop.it
Have you ever wondered how best to pour Champagne into a flute to preserve the precious fizz? Is the traditional method of pouring Champagne into an upright glass the best way, or is it better to pour into the glass at a slant?
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La quête du verre à champagne idéal

Nous vous emmenons à la rencontre d'œnologues et sommeliers qui ont consacré beaucoup de réflexion pour trouver quel serait le meilleur verre à champagne.Intervenants dans le reportage : James Darsonville, oenologue, Thierry Gasco, chef de cave du...
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Un hors-série Gault & Millau Spécial Epernay Pays de Champagne - France 3 Champagne-Ardenne

Un hors-série Gault & Millau Spécial Epernay Pays de Champagne - France 3 Champagne-Ardenne | Champagne Actu | Scoop.it
Le magazine spécialiste des vins et de la gastronomie propose un numéro spécial dédié à la région Champenoise, et partenariat avec l'office du tourisme d'Epernay.
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Cuvée Corner Wine Blog : Bubbly, Sparkling Wine or Champagne?

Cuvée Corner Wine Blog : Bubbly, Sparkling Wine or Champagne? | Champagne Actu | Scoop.it
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Champagne : le marché français n'échappe pas à la crise | L'Est Eclair

Champagne : le marché français n'échappe pas à la crise | L'Est Eclair | Champagne Actu | Scoop.it
Plus de 170 millions de bouteilles de champagne sont vendues sur le marché français, fortement impacté par la déprime économique
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Les cépages du champagne - Evous

Les cépages du champagne - Evous | Champagne Actu | Scoop.it
Pinot noir, pinot meunier et chardonnay sont les trois piliers du champagne... Mais en cherchant bien, on trouve des pépites. Avis aux initiés. (...)
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Fin des épandages phytosanitaires par hélicoptère en Champagne - France 3 Champagne-Ardenne

Fin des épandages phytosanitaires par hélicoptère en Champagne - France 3 Champagne-Ardenne | Champagne Actu | Scoop.it
A partir de 2014, il sera rare de voir des hélicoptères épandre des produits phytosanitaires sur les coteaux Champenois.
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Grower Champagnes with Jancis Robinson

Grower Champagnes with Jancis Robinson | Champagne Actu | Scoop.it

In the Financial Times Jancis Robinson describes the virtues of really high quality Grower Champagne and why such fine wines offer individuality frequently at more affordable prices than the world famous marques... 

 

"Is champagne a wine or a brand? This question preoccupied me as I tasted the offerings of five grape growers from the Champagne region in the cellars of Justerini & Brooks in St James’s Street, London. In the heart of clubland, a stone’s throw from Hedgie Central, you can imagine easily, I’m sure, Justerini’s client base and the sort of customers I was tasting with. These champagnes were without a shadow of a doubt wines – each one eloquently individual, the expression of particular growing seasons, personal winemaking philosophies and techniques, different villages and even different plots within the Champagne vignoble. Even the best-known name of the five, Egly Ouriet, enjoys nothing like the brand recognition of one of the grandes marques.


Via A Good Nose
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La maison René Jolly réinvente le bouchon de champagne - Terre de Vins

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Pourquoi le champagne doit beaucoup aux femmes

Pourquoi le champagne doit beaucoup aux femmes | Champagne Actu | Scoop.it
Comme son nom l'indique, la Veuve Clicquot est née de la volonté d'une femme. Mais Bollinger, Pommery ou Roederer doivent aussi beaucoup aux dames de champagne.
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Vendanges en Champagne : un rendement en baisse dans une économie morose

Vendanges en Champagne : un rendement en baisse dans une économie morose | Champagne Actu | Scoop.it
Le rendement de la vendange 2013 en Champagne a été fixé lundi 22 juillet 2013 à 10.500 kilos par hectare, en baisse de 4,5% par rapport à 2012, dans un contexte économique morose.
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Champagne : Rendement 2013 fixé à 10 500 kg/ha

« Cette quantité commercialisable, correspondant à 305 millions de bouteilles, est un pari sur les prochaines années qui verront probablement une tenue modérée des marchés français et européens compensée par un fort développement du grand export »,...
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Champagne : Mercier expose ses publicités fondatrices - Vitisphere.com

Champagne : Mercier expose ses publicités fondatrices - Vitisphere.com | Champagne Actu | Scoop.it
Vitisphere.com
Champagne : Mercier expose ses publicités fondatrices
Vitisphere.com
Plus insolite, il applique aussi ce concept à certains accessoires féminins tels que des poudriers ou encore des foulards.

Via Audrey Domenach
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Floraison en Juillet, vendanges en Octobre comme en...1991! - France 3 Champagne-Ardenne

Floraison en Juillet, vendanges en Octobre comme en...1991! - France 3 Champagne-Ardenne | Champagne Actu | Scoop.it
Cette année, conséquence d'un printemps froid et pluvieux, les premiers coups de sécateurs des vendanges sur le terroir de Champagne sont prévus début Octobre.
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Régulation des droits de plantation: bataille gagnée - France 3 Champagne-Ardenne

Régulation des droits de plantation: bataille gagnée  - France 3 Champagne-Ardenne | Champagne Actu | Scoop.it
Après trois jours de négociations, un accord sur la réforme de la Politique agricole commune (PAC) a été trouvé ce mercredi 26 juin 2013.
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Actu restauration / CHAMPAGNE : Champagne Drappier sert les flacons géants

Actu restauration / CHAMPAGNE : Champagne Drappier sert les flacons géants | Champagne Actu | Scoop.it
Seule maison de champagne à proposer 11 flacons de tailles différentes pour son champagne Carte d'Or, du quart au Melchisédech (40 bouteilles, exclusivité...... - Zepros.fr
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La Belgique, le 5e marché du champagne | L'Union

La Belgique, le 5e marché du champagne | L'Union | Champagne Actu | Scoop.it
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Bouteille de champagne : où passe votre argent ?

Bouteille de champagne : où passe votre argent ? | Champagne Actu | Scoop.it
Avant de trinquer, savez-vous ce que vous payez ? Détail sur un vin de champagne d’une petite maison, à 20 euros.
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Charges et directive nitrate : la coupe (de champagne) est pleine

Charges et directive nitrate : la coupe (de champagne) est pleine | Champagne Actu | Scoop.it
Vitisphere Portail internet d'information - Charges et directive nitrate : la coupe (de champagne) est pleine
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Le champagne, c'est combien d'emplois ? | L'Union

Le champagne, c'est combien d'emplois ? | L'Union | Champagne Actu | Scoop.it
CHAMPAGNE. Le secteur occupe 33 000 personnes, moins qu’à Bordeaux, plus qu’à Cognac.
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Champagne : l'hectare dépasse le million d'euros

Champagne : l'hectare dépasse le million d'euros | Champagne Actu | Scoop.it
Selon la FNSafer, la crise du marché des terres agricoles épargne les vignobles réputés et les grandes cultures.
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