S'alimenter autrement : les circuits courts - Sciences - France Culture | CAP21 | Scoop.it

"Planète terre s'intéresse aujourd'hui aux réseaux alternatifs  de distribution des produits agricoles qui se développent dans de nombreux pays. Quelles innovations apportent les circuits alternatifs dans l'agriculture d'aujourd'hui ? quels rôles jouent-ils dans la structuration de la geographie des espaces ruraux et dans l'agriculture urbaine durable ?  Les recherches de nos invitées d'aujourd'hui portent sur ces questions."


Via Catherine Closson