Cadena de alimentos
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Corto animado reivindica la comida natural y es furor en la web

Corto animado reivindica la comida natural y es furor en la web | Cadena de alimentos | Scoop.it
Este video de la cadena de comida mexicana Chipotle cuestiona la producción industrial de alimentos.

Via guanchi1
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La inocuidad alimentaria se digitaliza con un sensor que mide temperatura y caducidad de alimentos - Foodwatcher

La inocuidad alimentaria se digitaliza con un sensor que mide temperatura y caducidad de alimentos - Foodwatcher | Cadena de alimentos | Scoop.it

La compañía noruega Thinflim ha desarrollado sensores que miden temperatura y tiempo de caducidad de los alimentos, que pueden estar adjuntos a los envases y saber cuándo los alimentos, en la cadena de suministro, se han estropeado o presentan una...


Via Ursula Sola de Hinestrosa
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Un envase inteligente controlará la cadena de frío de los alimentos | EROSKI CONSUMER

Un envase inteligente controlará la cadena de frío de los alimentos | EROSKI CONSUMER | Cadena de alimentos | Scoop.it
Un envase inteligente controlará la cadena de frío de los alimentos | EROSKI CONSUMER.

Via Carolina Aragón, Global Food
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INTELIGENCIA ECONOMICA: PARA TOMAR DECISIONES ...

INTELIGENCIA ECONOMICA: PARA TOMAR DECISIONES ... | Cadena de alimentos | Scoop.it

Como es una preocupación la seguridad alimentaria, incluso el cliente puede exigir en la cadena de supermercados certificación de los alimentos (p.e Kosher) para su consumo. Así como en Estados Unidos se exige el ...


Via Edmundo Ugarte Garay
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Comida industrial: Las cinco enfermedades más comunes en México, ligadas a los alimentos

Comida industrial: Las cinco enfermedades más comunes en México, ligadas a los alimentos | Cadena de alimentos | Scoop.it
Las cinco enfermedades más comunes en México están ligadas a la producción y consumo de alimentos provenientes de la cadena agroalimentaria industrial: diabetes, hipertensión, obesidad, cáncer, enfermedades cardiovasculares.

Via Ursula Sola de Hinestrosa, Miguel Eduardo Fernandez
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