Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa
2.0K views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Fiera del Tartufo di Moncalvo

Fiera del Tartufo di Moncalvo | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it

Si rinnova l'appuntamento con la Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo, e qui  Ca' San Sebastiano non stiamo con le mani in mano! Potete soggiornare da noi per poi scoprire il prezioso tubero. La receprion è a vostra disposizione per qualsiasi informazione.


Domenica 19 e domenica 26 ottobre, a partire dalle ore 9, non perdete l'occasione di conoscere a fondo il prezioso tubero. Potrete anche diventare "trifolao" per un giorno e provare l'emozione della ricerca del tartufo. L'evento vedrà il suo momento clou nel pranzo e nelle degustazioni enogastronomiche, disponibili su prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni:
339.6120307     0141.917441
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Cà San Sebastiano presenta: la Cantina Pierino Vellano a Cantine Aperte 2014

Cà San Sebastiano presenta: la Cantina Pierino Vellano a Cantine Aperte 2014 | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Attività enogastronomiche nell'agriturismo resort Ca' San Sebastiano, cantine e antiche grotte di vinificazione della famiglia Vellano, attività ed eventi enogastronomici nel Monferrato.
Maurizio Vellano's insight:

PROGRAMMA DI DOMENICA 25 MAGGIO 2014

Una giornata di inizio estate all’aperto, tra le dolci colline del Monferrato. Una passeggiata tra i vigneti che culmina nella visita alle antiche abitazioni scavate direttamente nella roccia, e in un’insolita degustazione in vigna.

E’ la proposta delle Cantine Pierino Vellano in occasione di Cantine Aperte 2014, domenica 25 maggio.

Un recente lavoro di ricerca ha evidenziato nel Monferrato la presenza di insediamenti scavati nella terra e nella roccia, riconducibili a costruzioni e frequentazioni non ancora puntualmente databili ma utilizzate fino a periodi recenti, vale a dire fino alla metà del Novecento. Nel Comune di Camino, e più precisamente nelle proprietà della famiglia Vellano si trovano alcuni gruppi di case scavate nei declivi di depositi sabbio-terrosi sedimentatisi nel Pliocene (5-2 milioni di anni fa) che formano le colline immediatamente a sud del fiume Po.

Il 25 maggio, in occasione di Cantine Aperte, gli appassionati potranno partecipare alla passeggiata che dal borgo di Castel San Pietro, risalendo il crinale collinare, condurrà alle antiche grotte, in un luogo di raro fascino. L’itinerario proseguirà tra i vigneti e si concluderà, in una splendida cornice paesaggistica, con una degustazione guidata verticale che comprenderà Barbera dal 1997 al 2007.

Si potrà scegliere l’orario del mattino (dalle 11:30) oppure quello pomeridiano (dalle 16:00). Per chi desiderasse pranzare, sarà possibile prenotare un pranzo tipico Monferrino al prezzo speciale di 25,00 euro a persona vino escluso. Orario di ritrovo: h11:30 oppure h16:00.

Prezzo della passeggiata con visita alle grotte e degustazione 10,00€ a persona (durata : circa 90 minuti)

Info: 0142/945900 – 339/5030545 - info@casansebastiano.it

 

Per prenotare :

CA’ SAN SEBASTIANO WINE RESORT & SPA

Via Ombra 10-12

15020 Camino (AL)

Tel 0142/945900 – cell 339/5030545

www.casansebastiano.it

info@casansebastiano.it

more...
No comment yet.
Scooped by Giorgia Vellano
Scoop.it!

Cosa ne dite di un risotto con gli asparagi? Sapete come si cucina?

Cosa ne dite di un risotto con gli asparagi? Sapete come si cucina? | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it

Tipico piatto primaverile..Risotto agli asparagi!


INGREDIENTI
  • 250 g di asparagi
  • 1 l di brodo vegetale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 
  • 1 scalogno
  • Sale
  • 160 g di riso
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
INFORMAZIONI
  • 2 persone
  • 400 Kcal a porzione
  • difficoltà media
  • pronta in 1 ora
  • ricetta vegetariana
  • ricetta light
PREPARAZIONE
  • Lavare accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente, rimuovere la parte bianca del gambo, raschiarli con un coltello non troppo affilato facendo molta attenzione a non toccare le punte, fragili e delicate.
  • Tagliare le punte ed affettare la restante parte tenera del gambo nello spessore di 4-5 millimetri.
  • Scaldare il brodo.
  • Mettere in una pentola da minestra piuttosto ampia l'olio, lo scalogno tritato molto finemente e portarla sul fuoco. Farlo dorare dolcemente con un paio di cucchiai di brodo e un pizzico di sale, quindi unire gli asparagi e lasciar insaporire per un paio di minuti a fiamma vivace mescolando.
  • Unire un mestolino di brodo, un pizzico di sale e cuocere a fiamma dolce, coperto, per 5 minuti.
  • Trascorso il tempo indicato scoperchiare, alzare la fiamma e far asciugare il liquido in eccesso. Ritirare le punte degli asparagi da tenere da parte.
  • Aggiungere il riso e farlo tostare un minuto mescolando.
  • Unire 4-5 mestoli di brodo bollente e impostare il timer secondo i minuti di cottura del tipo di riso che si sta usando (solitamente 15-18 minuti).
  • Continuare unendo il brodo man mano che viene assorbito, mescolando di tanto in tanto, senza lasciare che il composto si asciughi troppo, altrimenti cuocerebbe male ed in modo discontinuo.
  • 2 minuti prima della fine del tempo di cottura del riso, unire le punte di asparagi.
  • Mescolare continuamente e portare a fine cottura.
  • Spegnere il fuoco, unire il Parmigiano, mescolare bene e lasciare riposare un minuto coperto prima di servire.
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

8 Marzo, festa della donna!

8 Marzo, festa della donna! | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it

Ca' San sebastiano propone l'offerta WEEKEND TRA AMICHE!

Maurizio Vellano's insight:

una giornata dedicata esclusivamente al relax e allo stare tra amiche! Un weekend per staccare della vita monotona e  lasciarsi andare tra centro benessere, massaggi, pranzi e cene al nostro ristorante.. 


per info visitate il nostro sito www.casansebastiano.it

oppure contattateci al 3395030545

o per email info@casansebastiano.it


 


more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

PRESENTAZIONE "CARTA DEL GRIGNOLINO" presente anche il nostro grignolino 2012

Martedì 4 marzo alle ore 18 al Castello di Casale Monferrato, nella Manica Lunga, sarà presentato il progetto alla stampa, a ristoratori ed enoteche e, dalle 17 fino alle ore 20 vi sarà un banco di assaggio, ove sarà possibile degustare i Grignolini delle aziende che hanno creduto nel progetto.

Maurizio Vellano's insight:

https://www.facebook.com/diGrignolinoinGrignolino/posts/10202610936667477

more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Per una domenica di gusto

Per una domenica di gusto | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it

per chi vuole passare una domenica dedicata ai sapori e ai gusti naturali che offre il Monferrato.. 
Domenica di gusto- programma della giornata :
ore 11.15: Accoglienza in azienda,
ore 11,30: ‘ La cantina buia del Nonno’ : Visita della cantina storica illuminata dalla luce delle candele - A seguire: Degustazione ‘creativa.’
Ore 13,00: PRANZO TIPICO CON MENU DEGUSTAZIONE NELLA NOSTRA OSTERIA
Prezzo a persona :35,00 euro (vino e bevande a pranzo escluse)

Per prenotare potete chiamarci al 339/5030545

more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Carpe diem

Carpe diem | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Da domani di nuovo pioggia e bNeve , godiamoci il sole!
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Timeline Photos - Ca san sebastiano | Facebook

Timeline Photos - Ca san sebastiano | Facebook | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
San Valentino a Ca san sebastiano il week end più romantico dell'anno....

http://www.wineandmore.it/offerte/san-valentino-spa.html
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Cahors festival de truffes

Cahors festival de truffes | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Villa Mslbec
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Cahors2 (LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE 10 janvier 2014.pdf) - File PDF

Cahors2 (LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE 10 janvier 2014.pdf) - File PDF | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE 10 janvier 2014.pdf - Scarica il documento PDF la-revue-du-vin-de-france-10-janvier-2014.pdf (PDF 1.4, 1404 Kbytes, 5 pagine) | File-PDF.it
Maurizio Vellano's insight:

Domani partenza per la Francia ,destinazione Cahors, per il festival della truffe dove io (Maurizio vellano..) , Tommaso Negri ,di #casansebastiano , Beatrice Gaudio, e Marco Canato di#orizzontimonferrini parteciperanno organizzando una cena dove i sapori e vini Monferrini si mischieranno con i tartufi e vini Malbec

more...
No comment yet.
Scooped by Giorgia Vellano
Scoop.it!

Ricetta della settimana- Risotto porri bianchi raschera e riduzione al vino rosso

Ricetta della settimana- Risotto porri bianchi raschera e riduzione al vino rosso | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Maurizio Vellano's insight:

Risotto porri bianchi raschera e riduzione al vino rosso 20 pax piatti da menu 6 portate

 Salsa raschera

250gr di raschera a cubetti

250gr di panna

Fai fondere a bagno maria e frulla con un frullatore ad immersione

Riduzione di barbera 

500gr di vino

2 cipolle affettate

175 gr di zucchero

1 foglia di alloro

Chiodi di garofano e ginepro a piacere

Fai ridurre il tutto fino alla densità di sciroppo

Brodo di porri

Monda e lava 1,5 kg di porri separa il bianco dal verde 

Verde lavare accuratamente tagliare a bastoncino e far bollire in casseruola con una proporzione di 12 gr di sale a litro di acqua

Bianco

Con2/3 dei bianchi preparare il soffritto per il risotto,con i bianchi avanzati tagliarli a joulienne e infarinare e friggere serviranno per la guarnizione

Tosta 400gr di riso nel soffritto di porri sfuma con vino bianco e porta a cottura con il brodo di porri fai riposare il risotto poi manteca con olio extra e 2/3 della crema di raschera .

Al centro del piatto metti il riso all'onda guarnisci con crema di raschera e riduzione al vino roso termina con un ciuffo di porri fritti per dare croccantezza al piatto

more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Cantine aperte per Natale

Cantine aperte per Natale | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Maurizio Vellano's insight:

Cantine Aperte per Natale
ecco il programma

- SABATO 7 DICEMBRE : ‘A cena col vignaiolo’ – una cena monferrina tipica in atmosfera natalizia, ambientata 
nell’Osteria del Resort, con un menu degustazione che abbina i vini del territorio – presentati dal produttore stesso - 
con le ricette della tradizione locale - Prezzo: 35,00€ a persona tutto compreso - Solo su prenotazione 
- DOMENICA 8 DICEMBRE: le Cantine Cà San Sebastiano di Pierino Vellano propongono agli enoturisti l’opportunità di 
partecipare a “La cantina buia del nonno”, la suggestiva visita alle cantine a lume di candela in atmosfera natalizia, che 
termina con la degustazione di un “nobile sconosciuto”, il Grignolino del Monferrato casalese, e di una Barbera del 
Monferrato Superiore di dieci anni. In cantina sarà possibile per gli enoturisti acquistare vini e e cesti da donare. 
Segue pranzo presso il Wine Resort. 
Costo di partecipazione € 5,00 per la degustazione, € 25,00 per il pranzo tipico. Ritrovo domenica 8 dicembre alle 
11,30 presso Cà San Sebastiano Wine Resort&spa, via Ombra 10/12 Castel San Pietro di Camino (AL). 
Solo su prenotazione: 0142.945900 – 339/5030545

more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Offerta capodanno Divinum a Casansebastiano

Offerta capodanno Divinum a Casansebastiano | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it

Ca'San Sebastiano: Capodanno Divinum
• N. 2 PERNOTTAMENTI  IN SUITE CON CAMINO, CAMERA MATRIMONIALE E BAGNO
• SERVIZIO PRIMA COLAZIONE
• GRAN CENONE DI CAPODANNO A LUME DI CANDELA  (vini in abbinamento e spumante incluso per brindisi di Mezzanotte) 
POSSIBILITA’ DI SCEGLIERE, IN ALTERNATIVA AL CENONE CLASSICO, IL ‘CAPODANNO IN SPA’ dove si attenderà la mezzanotte in assoluto relax e con cena a buffet allestita direttamente nella nostra Acquavitae  Spa con brindisi di Mezzanotte.
• N. 1 CENA TIPICA  presso il nostro Ristorante o Osteria (vino escluso)

• n. 1 CIRCUITO BENESSERE PER 2 PERSONE IN ASSOLUTA PRIVACY NELLA NOSTRA AREA ‘DIVINUM’ (DELLA DURATA DI 90 MIN)  COMPRENSIVO DI: VINOTERAPIA - CALIDARIUM (BAGNO TURCO) CON AROMA-TERAPIA + FRIGIDARIUM (DOCCIA A CASCATA DI CONTRASTO) + VASCA IDROMASSAGGIO MULTIJET + AREA RELAX CON TISANERIA (in alternativa al Circuito Benessere : MASSAGGIO PROLUNGATO VISO-CORPO della durata di 1 h)

• LIBERO INGRESSO PER L’INTERO PERIODO ALLA NOSTRA NUOVA AREA ‘AQUAVITAE’ CON PISCINA COPERTA – IDROMASSAGGI – BLOWER - VASCA IN GROTTA – BIOSAUNA A LEGNA - AREA RELAX CON TISANE E FRUTTA
 
 
Prezzo Forfait a persona: 390,00 euro (consumazioni e extra escluse)
EVENTUALE NOTTE SUPPLEMENTARE : 100,00 euro a persona con pernottamento, cena tipica , ingresso alla spa acquavitae  e prima colazione

SPECIALE!!!  PER 2 COPPIE AMICHE (con lo stesso programma da 2 notti): 
Prezzo Forfait a persona: 350,00 euro soggiornando in appartamento da 4 persone con soggiorno + 2 camere doppie o matrimoniali e bagno
 
 
Si possono aggiungere altri trattamenti wellness (da prenotare  con almeno 1 settimana di  anticipo):
• Massaggio rilassante corpo (40 min) 40,00 euro a persona
• Massaggio Ayurveda  : 80,00 euro
• Massaggio drenante tiepido con le ‘bole aromatiche’ (fagottini a base di erbe- 55 min) : 70,00€
• Massaggio Scrub corpo delicato alle erbe:  30,00 euro a persona
• Coccole di riso : scrub rigenerante per il corpo + impacco: 45,00 euro a persona
• Trattamento rivitalizzante al ‘fango di vinaccioli’ (40 min) 50,00 euro (si può effettuare su ‘lettino termale’ con supplemento di 15 euro)
• Trattamento rigenerante viso con massaggio tiepido alle bole aromatiche: (55 minuti) : 50,00 euro a persona
• Bagno romantico rilassante alle erbe in vasche gemelle (da effettuarsi in coppia in assoluta privacy - 30 minuti) : 35,00 euro a persona
• Bagno di fieno (da abbinare al bagno alle erbe) : 30,00 euro a persona

 

vai alle altre offerte:http://www.wineandmore.it/offerte/capodanno_piemonte.html


more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Tufo & Tartufo

Tufo & Tartufo | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it

Comincia la stagione dei tartufi... Ca' San Sebastiano si propone come punto di partenza per la "Caccia al Tesoro".. La nostra reception è pronta a fornirvi indicazioni utili. 


Odalengo Piccolo, 11/12 ottobre 2014
Si rinnova l'appuntamento con la Fiera "Tufo e Tartufo" a Odalengo Piccolo. Domenica 12 ottobre la kermesse entrerà nel vivo, con esposizioni, laboratori, assaggi e passeggiate panoramiche.
Ma il re rimane il Tartufo e i 12 migliori esemplari verranno premiati in mattinata, appena prima del pranzo servito dalla Pro Loco.
Non mancheranno gli intrattenimenti per grandi e piccini, senza dimenticare l'apertura straordinaria dell'Osservatorio Astronomico di Odalengo Piccolo.

Per informazioni, contattare l'indirizzo info@comune.odalengopiccolo.al.it
visitare il sito www.comune.odalengopiccolo.al.it
oppure chiamare il numero 0141/919126



more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Ecco la nuova belva rossa.... Non è una Ferrari

Ecco la nuova belva rossa.... Non è una Ferrari | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Sembra una Ferrari ma serve per i vigneti e costa quasi uguale...
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Il vino nell'antico egitto

Il vino nell'antico egitto | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Il vino nell'antico Egitto mostra da visitare ad Alba chiesa di San Domenico ad alba , per scoprire le origini, presto una sorpresa storica a Casansebastiano
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Degustazione domenica 2 marzo

Degustazione domenica 2 marzo | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
#storysanseba si parla di slcoltest
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Degustazione domenicale la storia del lotu e la dinamite #storysanseba

Degustazione domenicale la storia del lotu e la dinamite #storysanseba | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Ovvero come il bisnonno lotu piantava le bar stelle nel tufo con la dinamite , per saperne di più visitateci...
more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Degustazione della domenica

Degustazione della domenica | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
#lacantinabuiadelnonno la degustazione con visita delle cantine domenicale #storysanseba
more...
No comment yet.
Scooped by Giorgia Vellano
Scoop.it!

Offerta: San Valentino a Ca' San Sebastiano Spa e Benessere in Monferrato, Agriturismo di Charme

Offerta: San Valentino a Ca' San Sebastiano Spa e Benessere in Monferrato, Agriturismo di Charme | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it

Per una serata di San Valentino, decisamente diversa e rilassante. Agriturismo di charme con spa e centro benessere a Camino nel basso monferrato, Piemonte

more...
No comment yet.
Scooped by Giorgia Vellano
Scoop.it!

SAN VALENTINO A CA' SAN SEBASTIANO

SAN VALENTINO A CA' SAN SEBASTIANO | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Maurizio Vellano's insight:


Venerdi 14 Febbraio sarà dedicato agli innamorati !!

 Cosa c'è di meglio che festaggiare questo giornata con la persona che si ama in una SPA per poi concedersi una cena romantica a lume di candela e finire con una notte in una suite di cherme davanti ad una camino?

A breve il pacchetto completo con dettagli su questa romanticissima offerta..

per info:

CA’ SAN SEBASTIANO

Wine Resort & Spa

Via Ombra 10-12

15020 Camino (AL)

3395030545

www.casansebastiano.it – info@casansebastiano.it

http://www.facebook.com/Casebastiano

more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

Cena a villa Malbec a cahors

Cena a villa Malbec a cahors | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Merluzzo di San Giovanni alla crema di patate e porti e pancetta croccante
more...
No comment yet.
Scooped by Giorgia Vellano
Scoop.it!

Auguri da Ca' San Sebastiano

Auguri da Ca' San Sebastiano | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Maurizio Vellano's insight:

Ormai le feste sono sempre più vicine, e noi di Ca' San Sebastiano volevamo augurare a tutti buone feste e un felice anno nuovo! 

more...
No comment yet.
Scooped by Maurizio Vellano
Scoop.it!

GRAN PRANZO DI NATALE A CA' SAN SEBASTIAN

GRAN PRANZO DI NATALE A CA' SAN SEBASTIAN | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it
Maurizio Vellano's insight:
SANTO NATALE
Apribocca di vitello tonnato
Paté di fagianella con composta di melagrana e uvetta con crostini tiepidi
Coscia di Fassone battuta a coltello con crema di robiola di Roccaverano tartufata
Uovo in camicia con crema di Raschera, cardi gobbi e chips di topinanbur
Anolini caserecci in brodo di bue
Risotto Carnaroli al Montebore con castagne e fondo bruno
Cappone farcito con cipolline glassate e chutney di zucca
Composta di frutti rossi con gelato al cioccolato
Panettone artigianale con semifreddo ai marron glacé e zabaione tiepido al Marsala
Caffè Moka
Prezzo a persona: 40,00 euro vino escluso 
more...
No comment yet.
Rescooped by Maurizio Vellano from Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa
Scoop.it!

San Silvestro a Ca San Sebastiano

San Silvestro a Ca San Sebastiano | Ca' San Sebastiano > Wine resort & spa | Scoop.it

Serata di San Silvestro
(senza pernottamento) :

Vi proponiamo 2 alternative :

• GRAN CENONE DI CAPODANNO  A LUME DI CANDELA con brindisi di Mezzanotte :
90,00€ a persona (vino, spumante e bevande incluse)

• CAPODANNO IN SPA (posti limitatissimi!!): a partire dalle 21,00 si potrà accedere alla nostra area wellness ACQUAVITAE DAY SPA con piscina riscaldata –  idromassaggi – biosauna – vasca in grotta – area relax con tisaneria
Saranno allestite varie aree buffet con stuzzichini e piatti vari, salati e dolci, che ognuno potrà consumare a piacimento. A Mezzanotte ci sarà il brindisi e si festeggerà insieme, ma in modo sobrio e ‘informale’ (tutti in costume da bagno/accappatoio) Termine della serata : h 1.00

Prezzo forfait a persona (ingresso notturno alla Spa + cena a buffet + bevande e spumante per brindisi di Mezzanotte) : 80,00€
 
< VAI ALLE ALTRE PROPOSTE PER CAPODANNO

more...
No comment yet.