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Wine: A question of taste

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How drink and taste a glass of wine. All kind of glasses and the different grapes and wines.

Via Mariano Pallottini
Paris Wine Boat's insight:

Une question de goût !

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Mary H Goudie's curator insight, September 11, 2013 10:58 AM

Just sniff, swirl & only spit sometimes!

Mary H Goudie's comment, September 11, 2013 11:02 AM
I am just off to review the latest in Lisbon Champagne Bars this afternoon so let hope they get the glass & temperature just right.
Mariano Pallottini's comment, September 11, 2013 11:43 AM
Great job yours

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Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com
http://www.byzancewines.com est l'unique boutique en ligne spécialisée dans la vente des grands formats de vins et de champagnes. Plus qu'un site de vente de vins, Byzance est un univers où le luxe est synonyme d'espace et de temps, pour soi et pour les autres ! Au plaisir de vous conseiller de belles bouteilles et de vous accompagner individuellement dans l'organisation de vos events. Rejoignez nous sur Facebook @ Byzance Wines et Vivez le Vin en Grand !
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Vins: ces idées reçues très parisiennes selon Thierry Desseauve - Challenges.fr

Vins: ces idées reçues très parisiennes selon Thierry Desseauve - Challenges.fr | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
INTERVIEW A quelques jours de la deuxième édition du Winelab, Thierry Desseauve fait la peau aux a priori sur les vins qui sévissent trop à Paris, selon son goût.
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Le goût de la gastronomie française au Grand Palais

Le goût de la gastronomie française au Grand Palais | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
Le goût de la gastronomie française au Grand Palais http://t.co/iSZnUYuII7
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Vins les plus chers du monde : 7 vins de Bourgogne sont dans le top ... - Francetv info

Vins les plus chers du monde : 7 vins de Bourgogne sont dans le top ... - Francetv info | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
Le moteur de recherche Wine-Searcher permet de comparer les prix de plus de 7 millions de bouteilles de vins du monde entier. Dans son classement 2015 des vins les plus chers du monde, 7 vins de Bourgogne figurent dans le top 10.
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À New York, Alain Juppé vante sa Cité des civilisations du vin

À New York, Alain Juppé vante sa Cité des civilisations du vin | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
NOUS Y ÉTIONS - Le maire de Bordeaux s'est fait l'ambassadeur du projet ambitieux de sa ville, le temps d'une soirée de levée de fonds au restaurant de l'ONU.
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The Rebirth of a Riesling Legend – Lars Carlberg: Mosel Wine

The Rebirth of a Riesling Legend – Lars Carlberg: Mosel Wine | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
An online guide to the wines of the Mosel, Saar, and Ruwer, with in-depth producer profiles and articles, as well as an extensive glossary of terms.
Via Jb Klein
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Vin: faut-il investir dans le millésime 2014? - BFMTV.COM

Vin: faut-il investir dans le millésime 2014? - BFMTV.COM | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
Acheter les plus belles appellations de Bordeaux ou de Bourgogne en primeur permet d'investir unesomme minimale dans la perspective que leur cote grimpe au fil des ans.Quelques conseils pour savoir sur quels crus miser.
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Caroline Frey, une jeune rémoise conduit avec brio les propriétés de sa famille à Bordeaux (Château La Lagune,haut-Médoc) et dans le Rhône.

Caroline Frey, une jeune rémoise conduit avec brio les propriétés de sa famille à Bordeaux (Château La Lagune,haut-Médoc) et dans le Rhône. | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
Caroline Frey, une jeune rémoise conduit les propriétés de sa famille à Bordeaux (Château La Lagune, haut-Médoc) et dans le Rhône (Maison Paul Jaboulet Aîné). Le château Corton-André, à Aloxe-Corton, vient d'être racheté par la famille Frey.
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Hélène Darroze, élue meilleure femme chef au monde

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Hélène Darroze, élue meilleure femme chef au monde

Via Bertrand Lazare
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Vin: où en est le match entre la France et la Chine? - La Tribune.fr

Vin: où en est le match entre la France et la Chine? - La Tribune.fr | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
Depuis plusieurs années, la Chine affiche son intérêt pour le vin. L'Organisation internationale de la vigne et du vin vient de dévoiler un rapport montrant que la Chine possède désormais une plus grande surface totale de vignobles que la France.
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Des bouteilles de vin de la vigne de Louis Pasteur aux enchères - Le Point

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Ce mercredi 8 avril, l'Académie des sciences, propriétaire des vignes du clos de Rosières, et la société Henri Maire organisent une vente aux enchères caritative de bouteilles de vin de la vigne historique de Louis Pasteur.
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Les Etats-Unis, premier pays à l'honneur à Vinexpo Bordeaux. Les contrats américains vont pleuvoir...

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Ils sont malins à Vinexpo. Ils chouchoutent nos amis d'outre-atlantique qui sont devenus le1er marché de vin au monde avec une perspective d'augmentation de consomation de 11% dans les 5 prochaines...
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Le boom du “faux vin italien” inquiète les producteurs de la Péninsule

Le boom du “faux vin italien” inquiète les producteurs de la Péninsule | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
RT @LesEchos: Le boom du “faux vin italien” inquiète les producteurs de la Péninsule http://t.co/v4OfRhpYnT
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Il distribue le vin français aux États-Unis - France Info

Il distribue le vin français aux États-Unis - France Info | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
Jean-François Bonneté n’a jamais vraiment coupé les ponts avec Bordeaux. Et pour cause. Le Français dirige à New York une filiale du cinquième importateur de vin et spiritueux aux États-Unis.
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Brice de la Morandière succède à Anne-Claude Leflaive

Brice de la Morandière succède à Anne-Claude Leflaive | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
Après le décès le mois dernier de l'emblématique Anne-Claude Leflaive, c'est son neveu, Brice de la Morandière, qui lui succède à la tête du domaine installé à Puligny-Montrachet.

Via Jb Klein
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Investir dans le vin : nos conseils pour ne pas avoir la gueule de bois - L'Express

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Emblématiques du savoir-faire français, le vin et la vigne présentent de nombreux attraits pour les investisseurs en quête de diversification. A condition d'éviter quelques écueils.
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gastronomie : La leçon de vie de Michel Bras - meltyFood

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Dans une interview exclusive pour le site américain Eater, le chef trois étoiles français Michel Bras révèle au monde entier ses leçons de vie tirées de sa propre expérience.
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Anthologie du vin et de l'ivresse en Islam - Le Huffington Post

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VINS - Vivre vieux et en pleine forme? Sophie Menut nous propose régulièrement des recettes faciles et saines. Avec une morue (cabillaud séché et salé), préférez un vin sec et frais, type un muscadet.
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Les Chinois, futurs rois du vin ? - Paris Match

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Avec près de 800 000 hectares, la Chine est devenue en moins de quinze ans le deuxième vignoble du monde derrière l’Espagne et devant la France, a révélé lundi l’Organisation Mondiale de la Vigne et du vin (OIV).
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Prairial, le nouveau gastronomique à Lyon - Tribune de Lyon

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Prairial le nouveau gastronomique a lyon - restaurants/gastronomie - Tribune de Lyon
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Passionné de vin depuis 34 ans - Le Journal de Montréal

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Le regard d’Alain Brunet s’illumine lorsqu’il parle de vin et de commerce de détail.
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Les nouvelles tables du printemps à Paris

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Parfois, il faut savoir attendre pour mieux déguster. Des ouvertures, souvent retardées, vont enfin voir le jour, à Paris comme en province, déployant un bel éventail de talents étoilés.

Via Bertrand Lazare
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Blanc comme Bordeaux : histoires et vidéo - L'Express

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On le sent ici dans le Médoc, le millésime 2014 enthousiasme les milliers de visiteurs venus se précipiter aux portes des chateaux cette semaine.
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Le vigneron de Suresnes fait visiter la vigne et goûter son vin - Le Parisien

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Une visite rencontre conviviale avec un vigneron passionné est organisée par l’association PariSolidari-Thé ce mardi à la vigne de Suresnes,...
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Quand les vins français affichent une sacré gueule de bois - Challenges.fr

Quand les vins français affichent une sacré gueule de bois - Challenges.fr | Le Vin en Grand, c'est Byzance ! www.byzancewines.com | Scoop.it
Voyage en caméra cachée dans la filière vinicole qui évolue à mille lieues du terroir et de la tradition.
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