Brazilian cheeses
564 views | +0 today
Follow
Brazilian cheeses
Descriptions of the best Brazilian cheeses
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by JAIR JORGE LEANDRO from The Voice of Cheese
Scoop.it!

Québec : Quatre nouveaux fromages à l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac

Québec : Quatre nouveaux fromages à l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac | Brazilian cheeses | Scoop.it

L’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac, dans les Cantons de l’Est, a fêté ses 100 ans d’activités en 2012. Connue pour la beauté de son site, mais surtout pour ses fromages depuis 1943, elle est à l’origine du bleu L’Ermite, aujourd’hui encore très apprécié des Québécois. Elle n’avait néanmoins pas mis sur le marché de nouveaux fromages depuis plus de 10 ans. Une sitation à laquelle elle a remédié en sortant quatre nouveaux fromages


Via Fromaginaire
JAIR JORGE LEANDRO's insight:

Quebec continua se destacando no mundo dos queijos. A atividade inovadora não cessa e os mestres queijeiros canadenses seguem nos surpreendendo com novas maravilhas.

more...
No comment yet.
Rescooped by JAIR JORGE LEANDRO from The Voice of Cheese
Scoop.it!

Quebec : Le fromage en fête

Quebec : Le fromage en fête | Brazilian cheeses | Scoop.it
Pour goûter à des dizaines de fromages québécois différents, rien ne vaut un festival. Celui de Victoriaville, qui avait lieu autrefois à Warwick, est certes le plus connu... mais il n'est plus le seul à faire découvrir le travail des fromagers d'ici.

Via Fromaginaire
more...
No comment yet.