Boulangerie
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Bûches de Noël: voici notre Top 40 à tomber

Bûches de Noël: voici notre Top 40 à tomber | Boulangerie | Scoop.it
C'est à la mi novembre que l'on commence à réfléchir aux bûches de Noël. Voici quarante objets de tentation à choisir avec minutie et gourmandise.
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Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde, à la rencontre des ... - Franceinfo - France actualité

Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde, à la rencontre des ... - Franceinfo - France actualité | Boulangerie | Scoop.it
FranceinfoDans le cadre des rencontres " Studiolinu » organisées par la Fondation de l'Université de Corse, les étudiants ont accueilli samedi Pierre Hermé
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Eric Kayser, parrain de la Coupe de France de Boulangerie 2017 | Sirha

Eric Kayser, parrain de la Coupe de France de Boulangerie 2017 | Sirha | Boulangerie | Scoop.it
RT @Sandrineprim: Eric Kayser, parrain de la Coupe de France de Boulangerie 2017 | Sirha https://t.co/1B3siBwKm2
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Poke'Cake : les nouvelles pâtisserie en forme de Pokeball à Verdille

Poke'Cake : les nouvelles pâtisserie en forme de Pokeball à Verdille | Boulangerie | Scoop.it
Le champion de France de pâtisserie qui tient la boulangerie B-Sweet à Verdille, a mis au point un "Poke'Cake".
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Thierry Marx ouvre sa première boulangerie - La boulangerie Thierry Marx

Thierry Marx ouvre sa première boulangerie - La boulangerie Thierry Marx | Boulangerie | Scoop.it
Thierry Marx ouvre sa première boulangerie à Paris. 51 rue de Laborde 75008 PARIS. Viennoiseries, sandwichs et pâtisseries, à tout heure de
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10 noms de pâtisseries françaises expliqués - Les Petits Frenchies

10 noms de pâtisseries françaises expliqués - Les Petits Frenchies | Boulangerie | Scoop.it
On vous avait déjà parlé des noms de sucreries que l’on trouvait vraiment désopilants, cette fois-ci, on s’est penchés sur l’histoire des plus célèbres des
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Ladurée ouvre un pop-up store inédit à Paris

Ladurée ouvre un pop-up store inédit à Paris | Boulangerie | Scoop.it
Avis aux amateurs d’expériences sensorielles ! La Maison parisienne, Ladurée ouvre, aujourd’hui, un pop-up store inédit et ludique …
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Le meilleur croissant du monde est australien (selon un Américain)

Le meilleur croissant du monde est australien (selon un Américain) | Boulangerie | Scoop.it
ALIMENTATION - Le meilleur croissant du monde ne serait pas français selon le magazine T du New York Times, mais australien.
Olivier Strand, l'auteur de l'article "Le meilleur croissant du monde viendrait-il d'Australie?
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Quelques douceurs pâtissières des régions françaises

Ayant quelques envies de douceurs pâtissières, j’ai recherché quelques délices sucrées des régions françaises, à découvrir :     Africain L’africain est une pâtisserie très répandue…
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Thierry Marx lance un concept de boulangerie-sandwicherie | ATABULA

Thierry Marx lance un concept de boulangerie-sandwicherie | ATABULA | Boulangerie | Scoop.it

Thierry Marx, chef doublement étoilé pour le restaurant « Sur Mesure » au Mandarin Oriental à Paris, ouvrira un concept de boulangerie-sandwicherie au cours du second semestre 2016.

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Eric Kayser: "Demain, on ira dans le Bronx" - French Morning

Eric Kayser: "Demain, on ira dans le Bronx" - French Morning | Boulangerie | Scoop.it
Eric Kayser a gagné la meilleure baguette de New York. Il vient d'ouvrir à Brooklyn. Mais il en veut plus.
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La plus longue baguette au monde mesure 122 mètres

MILAN – 18 oct 2015 – Elle est dorée, croustillante comme toutes les baguettes et affiche en plus des mensurations hors norme : 122 mètres de long, ce qui fait ...
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Le bagel a le vent en poupe en France - Le Point

Le bagel a le vent en poupe en France - Le Point | Boulangerie | Scoop.it
Ce petit pain rond troué est en train de devenir l'un des aliments les plus consommés par les Français après la pizza, le burger et le sandwich.
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Un énorme gâteau aux carottes pour dépasser un record Guinness

Un énorme gâteau aux carottes pour dépasser un record Guinness | Boulangerie | Scoop.it
Une dizaine de pâtissiers ont dévoilé mardi un énorme gâteau aux carottes de 2200 kilogrammes pour célébrer le 50e anniversaire du centre commercial Guildford Town Centre à Surrey en...
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Les types de farine : késako? - Les Moulins d'Antoine

Les types de farine : késako? - Les Moulins d'Antoine | Boulangerie | Scoop.it
Les Moulins Antoine vous expliquent l'origine des différents types de farine utilisés pour la fabrication des pains et patisseries.
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Qui est Cédric Grolet, meilleur chef pâtissier 2016 ?

Qui est Cédric Grolet, meilleur chef pâtissier 2016 ? | Boulangerie | Scoop.it
Il y a dix ans, Cédric Grolet rêvait de cuisiner dans un palace. Mercredi 7 septembre il a été sacré meilleur chef pâtissier 2016 pour son travail au Meurice.
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Eric Kayser : « le pain est un produit d’avenir » #Boulangerie.Net

Eric Kayser : « le pain est un produit d’avenir » #Boulangerie.Net | Boulangerie | Scoop.it
Le site de la boulangerie patisserie.
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Cette maman japonaise transforme les dessins de son fils en adorables petits pains

Cette maman japonaise transforme les dessins de son fils en adorables petits pains | Boulangerie | Scoop.it
Pour tout parent, les dessins de leurs enfants ont une valeur beaucoup plus sentimentale que n’importe quelles autres peintures.   Il est donc naturel de
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Eric Kayser ouvre un deuxième point de vente aux Berges du Lac

Eric Kayser ouvre un deuxième point de vente aux Berges du Lac | Boulangerie | Scoop.it

Eric Kayser ouvre bientôt son deuxième point de vente aux Berges du Lac (à côté du restaurant indien). 
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Eric Kayser : « le pain est un produit d’avenir »

Eric Kayser : « le pain est un produit d’avenir » | Boulangerie | Scoop.it
On n’arrête plus Eric Kayser. Le roi des boulangers vient d’ouvrir sa quatrième boutique lyonnaise au cœur de la Presqu’île. Rencontre avec une bonne pâte devenue un as du marketing enfariné.
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Histoire de marque: La success story de la Maison Ladurée

Histoire de marque: La success story de la Maison Ladurée | Boulangerie | Scoop.it
Histoire de Ladurée. Les raisons d'un succès planétaire. Stratégie de la marque. Comment la Maison LaDurée est devenue la référence en termes de macarons.
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Éric Kayser, le bonheur dans le levain

Éric Kayser, le bonheur dans le levain | Boulangerie | Scoop.it
PORTRAIT - Avec déjà une centaine de boulangeries-restaurants dans le monde, le boulanger français poursuit son développement international.
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Séoul remporte la coupe du monde de boulangerie

Séoul remporte la coupe du monde de boulangerie | Boulangerie | Scoop.it
La Corée du Sud a été sacrée championne du monde de boulangerie. La France arrive en 3e place.
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Claire Damon adopte les codes du luxe dans ses pâtisseries

Claire Damon adopte les codes du luxe dans ses pâtisseries | Boulangerie | Scoop.it
La pâtisserie parisienne Des gâteaux et du pain se démarque par un marketing chic, une newsletter et des boutiques haut de gamme.
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Le pain : comment choisir parmi la variété des offres ? - AFD Asso

Le pain : comment choisir parmi la variété des offres ? - AFD Asso | Boulangerie | Scoop.it
Le pain : comment choisir parmi la variété des offres ?
AFD Asso
Difficile de se passer de pain au cours d'un repas surtout quand il est fraîchement sorti du four !
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