Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale
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GASTRONOMIE À LOON-PLAGE - Avec François Fiers, ce sera potje, carbonade et pâté aux endives

GASTRONOMIE À LOON-PLAGE - Avec François Fiers, ce sera potje, carbonade et pâté aux endives | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Ce vendredi, à la salle Coluche de Loon-Plage, s’ouvre la 15e édition du Salon de la gastronomie. Outre les vingt exposants de la nouvelle région des Hauts-de-France, plusieurs invités d’honneur ont été conviés dont François Fiers, boucher-charcutier-traiteur et propriétaire du Coq d’Or, à Loon-Plage.
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Fin de carrière d’un «chevalin»

Fin de carrière d’un «chevalin» | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Rencontre avec le patron boucher Michel Froment
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Êtes-vous un chasseur généreux ?

Êtes-vous un chasseur généreux ? | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
InMemoriam : Death notice and obituaries in Canada
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Un rayon boucherie artisanale bio à la Biocoop

Un rayon boucherie artisanale bio à la Biocoop | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Le magasin Biocoop de la route de Montauban fait peau neuve et va s'agrandir sur place pour proposer sur plus de 360 m² un espace entièrement dédié à l'alimentation biologique et aux écoproduits L'enseigne locale est d'ailleurs es
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Un Roannais remporte le "World Butchers’challenge" avec l’équipe de France

La team France Boucherie a fait briller les couleurs tricolores en Australie lors de sa première participation au World Butcher’s challenge .
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La viande de Wagyu, un produit de luxe | Journal Paysan Breton

La viande de Wagyu, un produit de luxe | Journal Paysan Breton | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
À l’heure de la reprise de l’exploitation familiale, Sébastien Chérel, à brielles (35), a tenté le pari un peu fou d’élever la race Wagyu qu’il avait découverte
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Record absolu de prix pour une vache limousine à 23.500 euros

Record absolu de prix pour une vache limousine à 23.500 euros | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Une vache bouchère limousine à 23.500 euros, c'est le prix payé ce lundi par un boucher de Bonnac-la-Côte pour une vache de l'élevage corrézien Bros, vendue lors des journées limousines de la société CV Plainemaison à Limoges. C'est l'enchère record en France pour une vache limousine.
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Chézy-sur-Marne Le meilleur pâté de campagne est d'ici

La boucherie charcuterie Mara remporte le premier prix du concours du meilleur pâté de campagne des Hauts-de-France.
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Le Breuil-en-Auge Depuis 10 ans, les Éleveurs du pays d'Auge « redonnent le goût de la viande aux gens »

Depuis 2006, Sylvie et Louis Bouty sont à la tête des Éleveurs du pays d'Auge, une boucherie située au Breuil-en-Auge. Ils expliquent les recettes de leur succès.
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Ploërmel Le boucher du centre-ville sacré "Compagnon du goût"

Ploërmel Le boucher du centre-ville sacré "Compagnon du goût" | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Un an après leur installation à Ploërmel, Emmanuel et Sandrine Dupont, à la tête de l'unique boucherie-charcuterie du centre-ville, sont nommés « Compagnons du goût ».
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Vache la plus chère de France A Limoges, les enchères s'envolent pour une Limousine de boucherie

Vache la plus chère de France A Limoges, les enchères s'envolent pour une Limousine de boucherie | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Lors de la vente aux enchères de génisses et vaches de boucherie des Journées Limousines Prestige XXI, organisées par KBS Genetic et CV Plainemaison à Limoges le 24 octobre, une vache de cinq ans a été adjugée 23 500 euros ! Un record en France pour un animal de boucherie.
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Boucherie Marquet : le départ du fils prodigue

Boucherie Marquet : le départ du fils prodigue | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Stéphane Marquet avait succédé à ses parents en 1999, rue Jean-Jacques- Rousseau. Après dix-sept ans de service, il baisse le rideau d’une institution.
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Les meilleures entrecôtes de Paris

Les meilleures entrecôtes de Paris | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
PALMARÈS - Les bouchers sont les nouvelles crock stars, les burgers se multiplient à l'envi, les adresses dédiées à la viande aussi. Il était donc temps de consacrer à l'entrecôte, l'une des plus nobles pièces de la panoplie bovine, le test qu'elle mérite. À vos couteaux!
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Il met de la passion dans ses saucisses

Il met de la passion dans ses saucisses | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
En dix ans, Eric Peguiron a construit une jolie réputation à sa boucherie de campagne à Fey
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Saint-Etienne : la Maison Lascours affine la recette de son succès

Saint-Etienne : la Maison Lascours affine  la recette de son succès | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Implantée au Lherm, Muret et Lacroix-Falgarde, la Maison Lascours a ouvert fin août une quatrième boutique dans le quartier Saint-Etienne. Au fond de la boutique, dans un cadre doré, une large vitrine expose plusieurs carrés de bœuf suspendus
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S.V.D. à Vannes : le dernier abattoir du Morbihan

S.V.D. à Vannes : le dernier abattoir du Morbihan | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Madeleine Ehanno dirige le dernier abattoir du Morbihan ouvert aux professionnels et particuliers : Sélection Viande Distribution… Rencontre.
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Mémoires d’un Boucher : Episode 4

Mémoires d’un Boucher : Episode 4 | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Just Good Food Magazine - Le magazine belge francophone culinaire qui parle a sa génération
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Remilly-sur-Tille : ils se lancent dans la boucherie en ligne

Remilly-sur-Tille : ils se lancent dans la boucherie en ligne | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Abdelhakim et Sandra, habitants de Remilly-sur-Tille, viennent de créer deux sites de commerce de viande en ligne. Ils expliquent leur concept.
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Le Caule-Sainte-Beuve [VIDEO] Innovation. Un distributeur de viande installé au Caule-Sainte-Beuve (Aumale)

Le Caule-Sainte-Beuve [VIDEO] Innovation. Un distributeur de viande installé au Caule-Sainte-Beuve (Aumale) | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Lundi 26 septembre, le boucher de Foucarmont a installé un distributeur de viande au Caule-Sainte-Beuve. Une première pour l’ex-canton d’Aumale qui pourrait trouver écho ailleurs.
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Les viandes françaises mettent le cap à l'export

Les viandes françaises mettent le cap à l'export | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Dossier :
Le Caire. Ce mardi 20 janvier 2015, dans le quartier de Gizeh, sur la rive gauche du Nil où se situe l’ambassade de France, les... Contexte Marchés, Dossier, Boucherie - Dossiers LSA Conso
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TPI de Dixinn : un boucher reconnait avoir volé 10 millions GNF et risque 2 ans de prison ferme

TPI de Dixinn : un boucher reconnait avoir volé 10 millions GNF et risque 2 ans de prison ferme | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Monsieur Ibrahima Bah, boucher de son état, a comparu ce lundi 24 octobre 2016, devant le Tribunal de Première Instance de Dixinn. Monsieur Bah est poursuivi pour avoir soustrait frauduleusement une somme de 12 millions de francs guinéens au préjudice d’Abdoul Karim Oularé, a appris sur place Guineematin.com, à travers un de ses reporters. A
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CAMEROUN :: Nord : 2000 F.Cfa et 1500 F.Cfa, le kg de viande :: CAMEROON - Camer.be

CAMEROUN :: Nord : 2000 F.Cfa et 1500 F.Cfa, le kg de viande :: CAMEROON - Camer.be | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Camer.be - C?est le nouveau prix du kilogramme de la viande promulgué par le syndicat des bouchers après la crise qui secoue la filière.

Le prix du kilo
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Pont-à-Mousson : la boucherie d’antan.net

Pont-à-Mousson : la boucherie d’antan.net | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
La boucherie Valmau remet la tradition au goût du jour, sur internet.
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Gastro­no­mie Le boucher qui parle à ses vaches - Vsd

Gastro­no­mie Le boucher qui parle à ses vaches - Vsd | Boucher Information Communication Boucherie Nationale et Internationale | Scoop.it
Dans la Meuse, le jeune Alexandre Polmard a une recette très parti­cu­lière pour obte­nir une viande d'excep­tio
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