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Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse
Un savant mélange des genres:
WINE (wine learning tips & wine tasting), BORDEAUX et TOULOUSE (agenda & bons plans et Numérique Bordelais ou Toulousain), GERMANY (some insights after 6 years in Dortmund), DIGITAL (secteur du Numérique local ou non, Vin 2.0, geek stuff & Co).
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Angela Merkel a cinq qualités et elle va sûrement gagner les élections - Rue89

Angela Merkel a cinq qualités et elle va sûrement gagner les élections - Rue89 | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

Les élections législatives allemandes auront lieu dans cinq semaines. Il est fort probable qu’Angela Merkel rempile pour une troisième mandat.

Après huit ans à la tête du gouvernement, la popularité de la chancelière est à son zénith – malgré les cafouillages, gros ratés et autres reniements spectaculaires qui ont ponctué la dernière législature. Rien n’y fait. Angela reste « Nummer Eins ».

Comment expliquer cette performance politique phénoménale ?

sophiedesc's insight:

Les piliers de la stratégie gagnante de la chancelière allemande. 

 

"En dépit des tabous de sa propre famille politique. Merkel applique une méthode politique singulière, sorte de démocratie directe permanente, désidéologisée, guidée par le seul souci de faire concorder ses décisions avec les opinions les plus majoritaires au sein de la société allemande."


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12 cépages et leurs arômes dominants

12 cépages et leurs arômes dominants | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

Savez-vous retrouver un cépage en fonction de ces arômes ? ce n’est pas une étape facile !
D’autre part, la reconnaissance à l’aveugle d’un cépage du vin se fait rarement sur la seule identification des arômes.
Cependant, connaître quelques correspondance cépages et arômes vous aidera à mettre un nom sur les arômes du vin !


Via Anchor Consulting
sophiedesc's insight:

Extrait d'un site d'initiation à la dégustation pour tous que je vous recommande! 

 

http://www.le-vin-pas-a-pas.com

 

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India’s Growing Taste For Wine

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The Indian countryside isn't known for rolling vineyards and expansive wine estates, but the nation is now producing enough wine to export to 22 countries.

Via Vitabella Luxury Wine / Twitter @Vitabellawine / Also check www.vitabella.fr
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La vigne durable s’inscrit dans l’ère numérique

La vigne durable s’inscrit dans l’ère numérique | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

Les Vignerons en développement durable lancent leur nouveau site internet. Le but : faire connaître d'une manière claire leurs engagements.

sophiedesc's insight:

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Miaou ! Le premier "bar à chats" ouvre ses portes à Paris

Miaou ! Le premier "bar à chats" ouvre ses portes à Paris | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
Boire un café en chouchoutant un chat : ce concept anti-stress venu du Japon arrive dans la capitale à la mi-septembre.
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Guillaume Gibault (Le slip français) : "Je contourne le droit pour embaucher"

Chaque semaine, David Abiker parle "entretien d’embauche" avec une personnalité. Cette semaine, le très Y patron de la marque "Le slip français" explique pourquoi et comment il a décidé de devenir le boss.
sophiedesc's insight:

Le conseils très intéressants à tous points de vue (management, emploi entreprenariat etc) de Guillaume Gibault, co-fondateur du fameux slip français - que nous avons d'ailleurs pu croisé au Twittercamp Bordeaux 2013.

 

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Guillaume Gilbault vend des slips comme Arnaud Montebourg ou Petit Bateau vendrait des marinières mais il le fait sur internet, à coup de buzz et d'humour. Déçu par 3 mois dans un grand groupe américain où il a été recruté en récitant des âneries en entretien, il a vite compris que c'est dans une PME qu'il s'épanouirait. Avec « Le slip français » (leslipfrancais.fr), la petite start-up de 7 collaborateurs qu'il a montée, il pratique l'embauche de stagiaires et recourt parfois au statut d'auto-entrepreneur pour éviter d'avoir à payer les charges qui couleraient la boite. Il admet volontiers devant la caméra qu'il est en dehors des clous du droit du travail.

C'est la particularité d'une génération (Y) de jeunes entrepreneurs qui pratiquent le "démerde management" au risque d'avoir un jour la visite d'un inspecteur du travail. Tant pis, Guillaume prend le risque et découvre avec des équipes de jeunes gens qui lui ressemblent les plaisirs et les servitudes de patron. Faire respecter les horaires, donner à chacun des priorités, éviter le perfectionnisme qui se transformerait en perte de temps et imposer son rythme. Faire les choses "dans le bon ordre" comme il dit. Guillaume et ses collègues travaillent dans un petit appartement de 50 mètres carrés, des mini-bureaux, une machine à café, des boîtes de slips un peu partout et, déjà, une marque de sous-vêtements et de maillots de bain dont l'humour boy-scout-provoc-vieille-France met dans le mille. Pour affiner sa direction artistique, Guillaume a plus confiance dans le goût sûr et les avis sincères des filles que des garçons. Et, comme un petit scarabée, il sait se souvenir des conseils de son mentor, lequel lui a répété dans un stage antérieur : "faire les choses dans le bon ordre". C'est devenu un leitmotiv chez ce jeune vendeur de slip."

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A New York, un bar met en place un distributeur automatique de vin

A New York, un bar met en place un distributeur automatique de vin | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
Pour réduire les coûts ou pour une touche d’originalité, les robots investissent davantage le secteur de la restauration.

Via Stephane Papeil-Lalande
sophiedesc's insight:

"Capables de servir jusqu’à huit bouteilles différentes et en même temps, ces kiosques sont équipés d’un écran LCD tactile pour faciliter les commandes. Pour le client, il suffit d’utiliser une carte à puce RFID pour payer sa consommation."

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Stephane Papeil-Lalande's curator insight, August 4, 2013 4:23 AM

Pour réduire les coûts ou pour une touche d’originalité, les robots investissent davantage le secteur de la restauration. Dans cette optique, un bar à vin new-yorkais tentera de remplacer son personnel humain par un système automatisé où le client se servirait-lui-même.

 

TRADCONSULTING 4 YOU's comment, August 9, 2013 4:44 AM
Vos clés de la cave, le concept adossé à Advinéo pour développer les ventes par cette approche dans les rayons liquides de la GMS,http://axxolia.wix.com/vosclesdelacave
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Top 20 des meilleures pages d’erreur 404

Top 20 des meilleures pages d’erreur 404 | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
On navigue tranquillement sur Internet, de pages en pages, à la recherche d’une information ciblée… Quand soudain : une erreur 404. La page est introuvable, elle a été déplacée ou supprimée, bref, c’est le drame.
sophiedesc's insight:

Source d'inspiration pour ceux qui n'ont pas encore customiser leur page d'erreur.

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Le secteur du vin inspire les entrepreneurs!  | Disruptive innovation

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Utiliser les technologies numériques pour proposer des services innovants à l'attention des consommateurs et des professionnels du vin, c'est le pari de nombreuses startups qui fleurissent désormais sur la toile.

 

Petit panorama des startups qui ont le vent en poupe.

sophiedesc's insight:

Gamification:

- «Château Academy», le serious game de Shinypix

- Vinoga, à mi-chemin entre social gaming et e-commerce


Communautés et dégustation: 

- U'Wine, Smartcave, SmartBordeaux, 10-Vins 

 

Production: 

- Process2Wine, Qual'ID Solution, Entre Cavistes


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TRADCONSULTING 4 YOU's curator insight, August 2, 2013 8:11 AM

Sans oublier @vosclesdelacave, of course!!

MANANA's curator insight, April 4, 10:14 AM

Article très intéressant !

 

Jacques Tang's comment, April 5, 5:26 AM
En test pour ces applis, un peu sceptique après première prise en mains.
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Top 10 Ultimate Contemporary Urban Plazas

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Which are the most impressive urban square projects in recent years?

This article provides a compilation of different places around the world that can take your breath away with impressive design and creative concepts. They are examples for interventions in the city that can create high quality, vital and viable environments.


Via Bordeaux Tourisme
sophiedesc's insight:

#4. Water mirror, Michel Corajoud, 2009, Bordeaux, France

"What can add beauty to 18th century architecture more than than a reflecting pool. The still water virtually duplicates the facades of the buildings. For the best reflective effect the material used is black and dark grey granite that turns black when wet. The water level is only 2 or 3 centimetres and stays for only 5 to 10 minutes. This changing, dynamic space allows the space to be used as any other urban square when dry. A series of water nozzles and a fog device refresh the atmosphere while leaving the citizens walk around the square safely."

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Le Darwin Eco-Système tente d'inventer l'entreprise de demain

Le Darwin Eco-Système tente d'inventer l'entreprise de demain | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
Des open space, un espace de coworking, des salles de réunions... Mais aussi un hangar dédié aux cultures urbaines abritant un skatepark, et bientôt une pépinière d'entreprises, un espace de bien-être et un hôtel! Sur la rive droite de Bordeaux, au sein de l'ancienne caserne militaire Niel, le Darwin Eco-système propose un environnement surprenant et innovant. Une façon de répondre à la crise économique et écologique, à travers la création de nouvelles manières de travailler et de collaborer
sophiedesc's insight:

"Une journée porte ouverte sera organisée en septembre pour les curieux qui voudraient découvrir cet Eco-Système et les valeurs portées par les "Darwiniens""

Et elle est prévues pour quand, cette JPO?

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Platine's comment, July 29, 2013 11:16 AM
Pour connaitre la date, il faudra patienter un peu. Un communiqué sera diffusé en temps et en heure par l'association "Les Darwiniens" sur leur page www.facebook.com/lesdarwiniens.
sophiedesc's comment, July 31, 2013 9:40 AM
Un grand merci pour votre réponse (et, au passage, navrée pour la faute de frappe!!).! Je vais tâcher d'être patiente... et je souscris sans plus tarder à la page facebook! ;)
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Hommage à «Rodéo sur Juliette», Rocco dévoile son vin à Vérone

Hommage à «Rodéo sur Juliette», Rocco dévoile son vin à Vérone | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
L'ex-acteur X italien Rocco Siffredi a accepté la proposition de l'ancien pilote de F1 Jarno Trulli, qui possède plusieurs parcelles de vigne dans sa région d'origine, les Abruzzes pour produire la cuvée Rocco.
sophiedesc's insight:

Allez, un peu de légèreté pour la fin du week-end: L'interview "exclusive": Rocco nous parle de son Magnum.

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Art & Vin : Château Pape Clément et le Noeud de Babel d'Othoniel, le coup de coeur de Bernard Magrez

Art & Vin : Château Pape Clément et le Noeud de Babel d'Othoniel, le coup de coeur de Bernard Magrez | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
Si votre vin était une oeuvre : « Un entrelacs de perles multicolores de Jean-Michel Othoniel »
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"À la tête d'une quarantaine de domaines vinicoles, Bernard Magrez est un curieux qui n'hésite pas à pousser d'autres portes que celles des chais. Ainsi, en 2011, le magnat du vin décide de frayer avec le monde ambitieux de la création contemporaine en créant un institut culturel au château Labottière, l'un des plus élégants hôtels particuliers de Bordeaux. "

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La bonne santé de la tonnellerie française - Terre de Vins

La bonne santé de la tonnellerie française - Terre de Vins | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

Les ventes de tonneaux français ont progressé en 2012, rattrapant le niveau d’avant la crise de 2008, grâce à l’export où la profession écoule désormais 66% de sa production, selon la Fédération des Tonneliers de France.

sophiedesc's insight:

"“Rattrapant ainsi son niveau d’avant la crise de 2008, la tonnellerie française demeure leader mondial, grâce à la qualité de sa matière première et au savoir-faire reconnu de ses tonneliers”

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Manter Labelab : dessiner son étiquette sur le web

Manter Labelab : dessiner son étiquette sur le web | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

La société espagnole Manter a mis en place une application ouverte à tous pour créer une étiquette sur le site www.labelabbymanter.com


Via Stephane Papeil-Lalande
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Stephane Papeil-Lalande's curator insight, August 12, 2013 3:16 AM

En se connectant, l’utilisateur choisit d’abord parmi trente-deux types et couleurs de papier. Il sélectionne une des sept formes de bouteilles (bordelaise, bourguignonne, champenoise…) et une des trois couleurs de vin (blanc, rosé ou rouge) proposées. Puis, il clique sur l’un des quatre dessins existants ou télécharge sa propre création.

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La formation professionnelle continue en France


Via Canadian Vocational Association / Association canadienne de la formation professionnelle, Vincent Datin
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Canadian Vocational Association / Association canadienne de la formation professionnelle's curator insight, August 10, 2013 5:56 PM

L’objectif du document est de mieux faire connaître le système de formation professionnelle français. Cette publication permet aux publics des autres pays européens de mieux s’approprier le système français.
http://www.europe-et-formation.eu/IMG/pdf/formationfrance_20pg_web.pdf

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Bordeaux: Un community manager dans le vignoble web 2.0

Bordeaux: Un community manager dans le vignoble web 2.0 | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
A Bordeaux, community manager prend les humeurs du temps, et ressens comme les vignerons, l'odeur des pluies, le vacarme des orages, et la chaleur de l'été...

Le community management porte les entreprises à avoir une présence régulière et identifiée sur le web. Les femmes et hommes du vignoble ont tout à y gagner!

sophiedesc's insight:

"L’enquête Sowine 2012, fait apparaître également que l’achat du vin sur internet représente 12% de l’achat global de la population.
Quand on élimine, les grands réseaux de distribution, il est facile d’imaginer que cette hausse est une très bonne nouvelle pour les producteurs ayant privilégié les circuits courts.
C’est d’autant plus vrai quand on sait, que le panier d’achat moyen est supérieur à l’achat habituel."

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Forecasting Wine's Future: America is now wine's biggest market, and younger drinkers are starting to shape it.

Forecasting Wine's Future: America is now wine's biggest market, and younger drinkers are starting to shape it. | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

Wine is not tea—there are no leaves at the bottom of a glass that can predict the future. But it is possible to look at how wine sales have changed in the past decade and at what America's youngest wine drinkers are buying in an attempt to forecast what's next. Here's what the sediment says.


Via Frank Haddad
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"Americans consumed 324 million cases of wine in 2012, with 100 million wine drinkers. That's a 7.7 percent increase over five years ago. 

>> With consumers increasingly willing to try new things, the wine industry must continue to adapt with them. "

 

Key insights: 

 

> "The large Millennial generation (ages 21 to 34) will shape wine's future.

 

> Dry rosé has shifted from a minor player to frequent year-round quaff, with premium rosés in the over-$12 category up 33.6 percent off-premise over last year. 

 

> Phenomenal growth of sparkling wine: 15.5 million cases a year, +14% from 2007 to 2012. "Sparkling is a market for tomorrow", with 

 

> The young generation is buying more imported wine. 25- to 34-year-olds represented 24% of imported table wine drinkers in 2011, with sales growing for Italy, Chile, Spain, Portugal, New Zealand, and Argentina. 


> "In all countries, WOMEN will play a big role". Women are half of America's core wine drinkers, those who drink wine at least once a week."

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De l'argent sale russe et chinois dans le vignoble français ?

De l'argent sale russe et chinois dans le vignoble français ? | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

Des achats de propriétés viticoles en France servent-ils à blanchir de l'argent sale via des montages financiers complexes ? C'est une hypothèse très sérieusement évoquée par Tracfin, le service de renseignement financier du ministère de l'Economie chargé de la lutte contre le blanchiment de capitaux, le financement du terrorisme ou la fraude fiscale. La cellule de Bercy met en garde contre certains investissements russes et chinois dans le vignoble français.


Via TRADCONSULTING 4 YOU
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""Le secteur viticole bordelais est en pleine mutation depuis une dizaine d'années. L'explosion des exportations vers la Chine a suscité l'engouement des investisseurs en tous genres". Rappelons que le montant annuel des exportations française de vins et spiritueux européens vers la Chine dépasse le milliard d'euros et que la France est le premier exportateur européen vers la Chine, avec 140 millions de litres de vin vendus en 2012."

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vins de Bordeaux : découvrez les 12 cépages pour les 57 appellations!

Un cépage est une variété de vigne qui produit soit du raisin de table soit du raisin de cuve... Le Bordelais en compte 12, répartis entre les différentes appellations. Charles Thuillier vous présente leur provenance et leurs caractéristiques.


Via TRADCONSULTING 4 YOU
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Toutes les formations en commerce et Marketing du vin - Magazine du vin - Mon Vigneron

Toutes les formations en commerce et Marketing du vin - Magazine du vin - Mon Vigneron | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

aLa filière vin touche 560 000 professionnels en France, du vigneron au fabricant de bouchon, c'est un secteur pourvoyeur d'emplois peu qualifié à très qualifié ! Aujourd'hui nous nous focalisons sur l'aspect commercial et marketing du vin. En effet, les métiers commerciaux représentent un véritable enjeu dans la valorisation des vins auprès des acheteurs du monde entier. La commercialisation des vins se fait de plus en plus vers les pays étrangers, notamment vers l'Europe occidentale, les Etats-Unis et la Chine. Le commerce du vin impose à ses protagonistes d'être polyvalents tant pour leurs compétences linguistiques que  les professionnels se doivent d'être polyvalents tant linguistiquement que pour leurs qualités de négociateur. Le marketing doit lui aussi être adapté en fonction des codes et des moeurs de chaque pays, chose qui demande beaucoup de travail et d'implication. La demande en profils commerciaux/marketing évolue et croît en corrélation avec l'état du marché et c'est pour cela qu'il est important aujourd'hui de recenser toutes les formations disponibles en France.

sophiedesc's insight:

Je me renseigne actuellement pour le WSET: des avis / des conseils? Je suis preneuse! :)

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Une agence vous met au défi de trouver Charlie dans ses locaux avec Google Street View !

Une agence vous met au défi de trouver Charlie dans ses locaux avec Google Street View ! | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
Une utilisation de Google Street View absolument géniale pour promouvoir une agence !

Via Kery Rabathaly
sophiedesc's insight:

Trouvé !!! ;) (bon, ok, la visite des locaux est relativement limitée, mais enfin...)

 

L'initiative originale et interactive d'une agence média espagnole tirant profit de l'outil Google indoor Street View.

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Platine's comment, July 31, 2013 4:14 AM
Nous avions fait aussi un peu de promo pour Nancel Duckers (web designer et photographe agréé Google) à ce sujet en éditant un article, car il avait créé une visite virtuelle de l'espace coworking chez Darwin Ecosystème à Bordeaux. Visible via notre blog sur http://blog.platine.com/content/espace-coworking-darwin-bordeaux.
sophiedesc's comment, July 31, 2013 9:44 AM
Et bien voilà: plus besoin d'attendre la journée portes-ouvertes de l'espace Darwin en septembre ;) Merci pour le lien!
Platine's comment, July 31, 2013 11:42 AM
Hum... la réponse n'est pas sur le bon article ^^... http://www.scoop.it/t/bordeaux-and-wine/p/4005306257/le-darwin-eco-systeme-tente-d-inventer-l-entreprise-de-demain
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Jaume Plensa à Bordeaux

Jaume Plensa à Bordeaux: Les magnifiques œuvres d'art de Jaume Plensa installées dans la ville de Bordeaux, un endroit magique...

Via Bordeaux Tourisme
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Platine's curator insight, July 30, 2013 3:49 AM

11 œuvres monumentales sont exposées dans les espaces publics et verts à Bordeaux. De superbes sculptures à découvrir du 27 juin au 6 octobre 2013

Alexandra Eloli Castillo's curator insight, November 3, 2013 2:25 PM

It always will be a beautiful souvenir from a moment where Bordeaux was decorated by this giant of the contemporary art.

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lëkki – Back to Basics : Vintage Mobile Phones

lëkki – Back to Basics : Vintage Mobile Phones | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
Vintage, retro mobile phones and video game consoles from the 90’s, originals or remasterized. Motorola StarTAC, Ericsson T28, and many others ! Back to basics.

 

Lëkki™ propose une gamme de téléphones portables et de consoles de jeux vidéo vintages remasterisés, fun et colorés. Notre sélection regroupe les modèles les plus mythiques des années 90!

Design à contre courant, fonctionnalités révolutionnaires pour l’époque, ces appareils au look furieusement retro se sont refaits une beauté grâce à une peinture glossy déclinée en 4 couleurs. Plus de 10 ans après leurs sorties, les voilà qui reprennent du service pour imposer leur vision: BACK TO BASICS.

> Lëkki, primé lors de l'European Consumer Choice 2011

sophiedesc's insight:

Eh oui, qui n'a jamais un jour maudit son tout nouveau smartphone et ses multiples fonctionnalités - dont 80% ne vous servent pas - et rêvé de remonter le temps et retrouver son bon vieux Nokia 3210?... Personne, vraiment personne...? 

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Rocco Siffredi... and his Magnum | Webflakes

Rocco Siffredi... and his Magnum | Webflakes | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
"Rocco not just magnum" is the unequivocal name of a wine born of out of an unusual union between porn star Rocco Siffredi and ex Fomula One pilot Jarno Trulli.
sophiedesc's insight:

"But the business does not end there: in fact part of a broader project, which includes the opening, in a few months, of the first Rocco’s World Café (Budapest).
As you can imagine, as well as offering fine cuisine and wines, the restaurant will offer a meeting place for fans of the hardcore movies, and wil be broadcasting videos shot directly from set of the Rocco Siffredi Production."

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