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Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse
Un savant mélange des genres:
WINE (wine learning tips & wine tasting), BORDEAUX et TOULOUSE (agenda & bons plans et Numérique Bordelais ou Toulousain), GERMANY (some insights after 6 years in Dortmund), DIGITAL (secteur du Numérique local ou non, Vin 2.0, geek stuff & Co).
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Tendance. Les vins aromatisés ont conquis l’apéro

Tendance. Les vins aromatisés ont conquis l’apéro | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

Entretien avec Nelly Sancho, responsable marketing de la marque Very (groupe Castel Frères).

 

Le rosé pamplemousse n'est plus seulement cet apéritif maison typique du sud de la France. Les vins aromatisés se sont imposés à l'apéritif.

 

En 2009, le groupe viticole Picard a été le premier à le commercialiser dans tout l'hexagone. Depuis, le marché des vins aromatisés a explosé : il a triplé en volume en 2012, a encore doublé en 2013.

 

Selon les analystes du secteur, quelque 30 millions de litres seraient sirotés d'ici à la fin de l'année.

 

Les leaders s'appellent VeRy (groupe Castel Frères), Arômes et Vins (Picard), Noirot (Antésite) ou Fruits and Wine (groupe Marie Brizard), qui trustent près de 80 % du marché. La grande distribution (Carrefour, Casino, Leclerc) s'y est mise aussi, avec des produits vendus sous leur marque.

sophiedesc's insight:

Le rosé pamplemousse représente 73 % du marché, et les vins aromatisés à base de rosé 83 % du marché. 

 

Une forte demande de la part des consommateurs pousse les producteurs et distributeur du secteur Vin à diversifier leur gamme de rosés, blancs ou même rouges avec des vins aromatisés... sans complexe! :) 

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Le secteur du vin inspire les entrepreneurs!  | Disruptive innovation

Le secteur du vin inspire les entrepreneurs!  | Disruptive innovation | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
Utiliser les technologies numériques pour proposer des services innovants à l'attention des consommateurs et des professionnels du vin, c'est le pari de nombreuses startups qui fleurissent désormais sur la toile.

 

Petit panorama des startups qui ont le vent en poupe.

sophiedesc's insight:

Gamification:

- «Château Academy», le serious game de Shinypix

- Vinoga, à mi-chemin entre social gaming et e-commerce


Communautés et dégustation: 

- U'Wine, Smartcave, SmartBordeaux, 10-Vins 

 

Production: 

- Process2Wine, Qual'ID Solution, Entre Cavistes


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TRADCONSULTING 4 YOU's curator insight, August 2, 2013 8:11 AM

Sans oublier @vosclesdelacave, of course!!

MANANA's curator insight, April 4, 10:14 AM

Article très intéressant !

 

Jacques Tang's comment, April 5, 5:26 AM
En test pour ces applis, un peu sceptique après première prise en mains.
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Vin: Après le rosé pamplemousse, voilà le vin rouge saveur coca

Vin: Après le rosé pamplemousse, voilà le vin rouge saveur coca | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it
«Est-ce que les Français sont devenus fous?» Si Irene Virbila, du Los Angeles Times, se pose la question, c'est à cause de la nouvelle idée marketing de la société, française, Haussmann Famille: le vin au coca.
sophiedesc's insight:

On connaissait les "folies" de nos voisins espagnols ou allemands, chez qui les mélanges à base de Vin (Weinschorle, Calimucho & Cie) ont un grand succès. 

Une tendance qui semble maintenant toucher les consommateurs français, et surtout une vague sur laquelle veulent surfer les fabricants afin de toucher une cible jeune dans un contexte de baisse de la consommation de vin.

 

Personnellement, j'apprécie le cava, le rosé-pamplemousse, les bières mixtes (Radler, citron etc) ou autre mélange raffaichissants.Je suis sensible aux innovations et aux efforts de certaines sociétés française tentant de "démocratiser" le vin traditionnel pour sensibiliser les consommateurs à notre héritage viticole... mais de là à mélanger du vin rouge à du coca...? 

 

De nature curieuse, je vais probablement, un jour, prendre le risque de goûter ce "vin soda" d'un nouveau genre - je vous en dirais des nouvelles..! 

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BECK'S invente la première bière musicale qui s’utilise comme un vinyle !

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Ne jetez plus vos bières ! Utilisez-les comme vinyles ! Thomas Edison est une des inventeurs les plus importants du XXème siècle. On lui doit le télégraphe, l'ampoule électrique, la lampe fluorescente, le cinéma ou encore...
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Vin R osé: Une étiquette odorante aux arômes du Vin | mon-ViTi

Vin R osé: Une étiquette odorante aux arômes du Vin  | mon-ViTi | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

"Mon étiquette a du nez" 

 

Frottez, sentez, dégustez! Cet été, la maison Louis Mousset, filiale de l'Union des vignerons des côtes-du-rhône (UVCDR), fait craquer ses clients en ajoutant un je-ne-sais-quoi de ludique à son emballage. En effet, il suffit de frotter l'étiquette pour sentir les arômes amyliques de bonbon anglais, de fraise malabar, de banane... Arômes que l'on retrouve dans ce vin rosé des côtes-du-rhône, vinifié par thermovinification, sans sucre ni arômes ajoutés. L'idée d'associer les arômes du vin et les arômes de l'étiquette est venue suite à la rencontre entre Carl Coignard, directeur commercial, et son imprimeur, Crometiq, à Amboise (37).


Via Stephane Papeil-Lalande
sophiedesc's insight:

"R osé", un rosé Côtes du Rhône aux arômes naturels... et à l'étiquette olfactive qui révèle les arômes du vin! 

 

 

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Stephane Papeil-Lalande's curator insight, August 24, 2013 4:30 AM

En effet, il suffit de frotter l'étiquette pour sentir les arômes amyliques de bonbon anglais, de fraise malabar, de banane... Arômes que l'on retrouve dans ce vin rosé des côtes-du-rhône, vinifié par thermovinification, sans sucre ni arômes ajoutés. L'idée d'associer les arômes du vin et les arômes de l'étiquette est venue suite à la rencontre entre Carl Coignard, directeur commercial, et son imprimeur, Crometiq, à Amboise (37).

 

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Top 5 des projets les plus fous de Google

Top 5 des projets les plus fous de Google | Wine, Life & Geek - entre Bordeaux & Toulouse | Scoop.it

Le laboratoire Google X, division de Google dont l’emplacement est tenu secret, est connu pour ses travaux remarquables en matière d’innovation de rupture. Larry Page et Sergey Brin, les fondateurs de Google, passeraient beaucoup de temps dans ce mystérieux laboratoire à Moutain View.

Ce week-end, en Nouvelle-Zélande, Google X a lancé des ballons gonflables permettant d’amener le wi-fi dans des régions privées de connexion.

 

Retour sur cinq projets fous du géant du Web.

sophiedesc's insight:

Découvrez les projets de Google les plus fous - un petit saut dans le futur (proche)! : 

 

Google Car, la voiture sans conducteur

L’ascenseur spatial, entre science-fiction et réalité

Le cerveau informatique, un pas de géant pour l’intelligence artificielle

Ingress, quand le gaming s’approprie la réalité augmentée

Loon, des ballons Wi-Fi pour connecter les régions isolées

 

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Le premier bouchon sans tire-bouchon pour vins tranquilles

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Présentée à Vinexpo, cette innovation imaginée par deux industriels permet d'ouvrir les bouteilles de vin sans tire-bouchon tout en gardant les qualités spécifiques du liège.
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Une innovation pour donner un nouvel élan au bouchon en liège! 

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