Les confitures "Bonne Maman"
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Les confitures "Bonne Maman"
Ce Topic a pour but de réunir un ensemble d'informations au sujet de la marque Bonne Maman, du groupe Andros, de ses concurrents, et de la qualité en général.
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Label : quelle garantie sur la qualité du produit ou son origine ? - Portail public de l'alimentation

Label : quelle garantie sur la qualité du produit ou son origine ? - Portail public de l'alimentation | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Les labels, apprenez à les reconnaître : signification, géolocalisation… Trouvez tous les produits dont l'origine et la qualité sont reconnues par l'état. 150
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Sécurité sanitaire : Les plans de surveillance et de contrôle - Portail public de l'alimentation

Sécurité sanitaire : Les plans de surveillance et de contrôle - Portail public de l'alimentation | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Chaque année, dans le cadre du dispositif de sécurisation sanitaire des aliments, des plans de surveillance et de contrôle sont mis en oeuvre par la DGAL. 150
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Avis Bonne Maman - Confiture de fraises, notes, satisfaction et avis consommateur

Avis Bonne Maman - Confiture de fraises, notes, satisfaction et avis consommateur | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Lisez les avis consommateur concernant le produit Bonne Maman - Confiture de fraises, notez et exprimez votre satisfaction sur Bonne Maman - Confiture de fraises avec testntrust.fr.
Narbonne's insight:

Testntrust : des avis consommateurs majoritairement positifs ! Des points négatifs assez préocupants sont relevés : difficulté à ouvrir les pots et des fruits caoutchouteux(!!). D'autres commentaires négatifs sont à prendre en compte mais sont moins relevants :  le prix un peu cher et le regret qu'une seul format de pot ne soit disponible. 

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Narbonne's insight:

Dossier de Presse Miel Vlleneuve ! Produit de substitution de la confiture ! 

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Bonne Maman Confiture de fraises - Avis et conseils de consommateurs

Bonne Maman Confiture de fraises - Avis et conseils de consommateurs | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Bonne Maman Confiture de fraises sur Ciao. Lisez des avis sur Bonne Maman Confiture de fraises rédigés par de vrais consommateurs ou partagez votre propre expérience.
Narbonne's insight:

De nombreux amateurs de confitures de fraise  apparemment !

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Plongez dans le nouveau spot de Nutella !

Plongez dans le nouveau spot de Nutella ! | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Pour la rentrée, les publicités TV de la célèbre marque de pâte à tartiner font peau neuve avec un tout nouvel axe de communication qui ne met plus l'accent sur l'instant de consommation (petit-déjeuner,...

Via Communication Agroalimentaire, Isabelle Corredera
Narbonne's insight:

concurrence indirecte...

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L'élu UMP Bernard Ronsin, les femmes et la "confiture" : (grave) déconnexion du réel

L'élu UMP Bernard Ronsin, les femmes et la "confiture" : (grave) déconnexion du réel | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it

Elles seraient mieux avec des casseroles à faire de la confiture". L'élu UMP de l'Aisne Bernard Ronsin fait parler de lui depuis ses propos sur les femmes, tenus dans "L'Aisne Nouvelle". Une sortie qui rappelle les plus grandes heures du machisme primaire, au point que Dom lui rappelle qu'elle fait très mal la gelée de mûres, mais qu'elle change très bien les ventilateurs d'ordinateurs.


Via BABinfo
Narbonne's insight:

Quand des individus associent Confiture & Machisme : VEILLE IMAGE

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Qui se cache derrière les marques de distributeurs ?

Qui se cache derrière les marques de distributeurs ? | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it

Les marques de distributeurs (MDD) représentent 35,5% des achats en valeur en grande surface, selon Nielsen. Mais qui fabrique exactement les raviolis Carrefour, la crème fraîche "marque repère" de Leclerc ou la confiture de Casino ? Derrière ces MDD se cachent des PME inconnues du grand public, des fournisseurs européens, mais aussi... de grandes marques comme Yoplait, Nestlé ou Bonduelle. Mais chut ! Le secret est bien gardé et ce n'est qu'en décryptant les mystérieux codes sur les emballages que le JDN a déniché ces produits MDD vendus jusqu'à 50% moins chers que ceux de marque et pourtant fabriqués... exactement au même endroit.

 

Découvrez Qui se cache dèrrière :

La Quiche Lorraine Leclerc

Le Flan au caramel Leclerc

Le Surimi Leclerc

Huile Harachide Casino

Le Cassoulet Carrefour

Le Sirop Auchan

Lait concentré Intermarché

Confiture Casino

Rillette Leclerc

Toasts Auchan

Coleslaw Auchan

Raviolis Carrefour

Yaourt à boire Carrefour

Crème fraiche leclerc

Compotes Auchan

Ourson Guimauve Intermarché

Salade Carrefour

 

cliquez ici http://www.journaldunet.com/economie/distribution/qui-produit-les-mdd/

 


Via Paul-Jean Ricolfi
Narbonne's insight:

Une confiture Andros démasquée : elle est vendue en MDD pour Carrefour !

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Comment se faire une place en linéaire lorsque l’on est une petite PME face à des leaders

Comment se faire une place en linéaire lorsque l’on est une petite PME face à des leaders | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Sur un marché dominé par les MDD et par un leader, Bonne Maman, les marques challengers œuvrant dans l’univers de la confiture doivent se démarquer.

Via Franck Dupessey Pro
Narbonne's insight:

Cet article permet d'identifier les astuces utilisées par les PME pour contrer Bonne Maman sur les linéaires... a voir ! 

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Ces grandes marques qui profitent de la crise

Ces grandes marques qui profitent de la crise | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Elles bénéficient de la perte de compétitivité des marques de distributeur et de la guerre des prix entre enseignes.

Elles sont les grandes gagnantes de la crise. De Herta à Bénénuts en passant par Bonne Maman ou encore Nutella, une série de marques nationales ont réussi à tirer leur épingle du jeu, alors même que les Français se sont serré la ceinture.

Si les achats en hypers et supermarchés se sont tout juste maintenus l'an passé (+0,4% en volume), le rapport de forces a, en effet, été à l'avantage des grandes marques (+1%), au détriment des labels de distributeurs (-0,5%). Pour la première fois depuis près de dix ans, l'assortiment en marques nationales a même progressé dans les rayons. «Certaines enseignes ont sans doute pris conscience de la saturation de l'offre de marques de distributeurs, qui risquait d'affecter l'attractivité de certains rayons», analyse Jacques Dupré, directeur Insight chez SymphonyIRI.

Une crise intégrée dans le quotidien 

Les marques nationales ont également bénéficié, au moins en volumes, de la guerre des prix que se sont livrée l'an passé les distributeurs. «Elles en ont profité, même si cela a pu dégrader leur image et leur rentabilité», nuance Jacques Dupré. Les promotions ont ainsi contribué à près de 40% de la croissance des ventes des marques nationales. Sur l'ensemble du marché, la part des ventes réalisées sous promos est passée de 11,8% à 12,3% entre 2011 et 2012. «Nous avons assisté à un retour en grâce de la promotion, qui a retrouvé sa vocation de générateur de trafic, note Jacques Dupré. Cela a aussi pu rendre les innovations plus accessibles.»

On est loin des comportements d'achats qui avaient marqué la crise de 2008-2009. À l'époque, la perte de confiance des consommateurs s'était traduite par une rationalisation des dépenses, une méfiance à l'égard de promos inadaptées et une simplicité dans les choix alimentaires. Exit les innovations et le haut de gamme. Place aux premiers prix et aux marques de distributeurs (MDD). Entre 2007 et 2009, la part de marché des MDD a ainsi grimpé de 27,2% à 30%.

À l'inverse, «depuis 2011, la crise est intégrée dans le quotidien des Français qui préparent avec soin leur liste de courses et consultent plus souvent les prospectus, explique Jacques Dupré. Si les préoccupations budgétaires sont toujours présentes, des priorités plus qualitatives ont émergé.»

Les consommateurs sont attentifs aux bienfaits nutritionnels des produits qu'ils achètent (oméga 3, sans gluten, sans huile de palme…). Les rayons qui mettent à l'honneur les producteurs locaux, les circuits courts ou le «made in France» ont le vent en poupe. A fortiori lorsqu'un scandale comme celui de la viande de cheval vient remettre en question la sécurité alimentaire.

«Prudence et contrôle sont les mots d'ordre, avec le souci de préserver un équilibre entre budget et plaisir», ajoute Jacques Dupré. Dans un marché stable, les catégories de produits dits «plaisir» gagnent ainsi 1,1%. La résistance des fromages (+2,2%) illustre cette tendance, de même que celle des confiseries et tablettes de chocolat (+2% et +3% respectivement).

Les Français reçoivent plus à la maison

«Les Français ne sont pas prêts à renoncer à leurs petits plaisirs, le fromage en fait partie, explique Charlotte Lelong, directrice du développement commercial de Bel France. Ils se reçoivent de plus en plus à la maison, à dîner comme pour l'apéritif. Nous surfons sur le retour au fait maison.» Les surgelés et glaces (-2%) font les frais de ce retour aux fourneaux. Quant aux boissons, qui dégringolent (-2,7%), elles subissent la hausse de prix liée aux taxes alimentaires.

Si les marques ont surfé jusque-là sur une tendance positive, elles pourraient pâtir du durcissement de la crise attendu en 2013. «On ne peut pas exclure qu'avec la baisse du pouvoir d'achat des ménages les arbitrages se feront entre volume et niveau de prix et/ou de qualité, prévoit Jacques Dupré, qui table sur un recul compris entre 0,5% et 0,8%. Les consommateurs pourraient choisir de descendre en gamme et de se tourner vers les MDD.» Ce qu'ils n'avaient pas fait jusque-là, à l'inverse notamment de leurs voisins espagnols.

• Nutella

 

Si la pâte à tartiner de Ferrero a été secouée l'an passé par la menace d'une taxe sur l'huile  de palme, cela n'a pas ému ses fans. La crise n'y fait rien,  ni l'augmentation du coût  des matières premières, qui  a renchéri son prix en 2012 (+3,5%): Nutella reste l'une  des gourmandises préférées des Français. Ses ventes en volumes ont augmenté de 3,4 % l'an passé, au détriment notamment des marques de distributeurs. Un foyer sur deux en consomme. Ses fidèles en achètent plus de quatre fois par an. Tartiné  au petit déjeuner comme au goûter, il reste un «petit plaisir économique», selon son porte-parole. Ce qui lui avait aussi permis de résister à la crise de 2008.

• Herta

 

Avec 650 millions d'euros de chiffre d'affaires, Herta est l'une des cinq marques vedettes de Nestlé en France. Elle doit en grande partie son succès à ses lardons, dont les volumes ont crû de 9,7 % l'an passé, sans même avoir fait l'objet de campagne de pub. Ces derniers profitent du retour au fait maison. En particulier la gamme qui a vu sa teneur en sel réduite. «C'est un produit qui résiste à la crise car il est de qualité, peu cher (1,80 euro les 200 g) et permet de faire une cuisine simple, personnelle et de tous les jours», explique sa responsable marketing, Suzanne Manet.

• Petit Navire

 

La boîte de thon Petit Navire ne s'est jamais aussi bien portée. Les volumes de sa maison mère, Paul Paulet, ont crû de 9 % l'an passé, tandis que ses ventes ont gagné 11 %, à 265 millions d'euros. «C'est un produit refuge en temps de crise, explique Amaury Dutreil, patron de Paul Paulet, numéro un du poisson en conserve. Il s'agit en effet d'une protéine saine, peu calorique, pratique car stockable, et vendue à un prix accessible (1,80 euro la boîte).» Produit populaire, mais qui ne figure pas forcément sur la liste des courses, il fait souvent l'objet de rabais. Près d'un tiers des ventes est réalisé sous promotions.

• Carambar

 


Crédits photo :

Né en France en 1954, le célèbre bâtonnet de caramel a toujours autant de succès, auprès des grands comme des petits. Dans son parfum d'origine, le moins cher de la gamme (2,20 euros le paquet de 350 g), les volumes ont augmenté de 5% l'an passé. «Les familles ne sont pas prêtes à faire de sacrifices sur les petits plaisirs de leurs enfants», explique Magali Mirault, responsable de la marque, qui pèse 54 millions d'euros. Relancée en 2010, l'ex-marque phare du pôle confiserie de Danone, qui appartient à Mondelez (ex-Kraft), est achetée par un quart des Français au moins une fois par an.

• La Vache Qui Rit

 

«La Vache Qui Rit est un vrai pilier anticrise pour Bel, assure Charlotte Lelong, directrice du développement commercial de Bel France. Elle profite d'être une marque de confiance, multi-usages, et qui se consomme à tout moment de la journée par tous, le tout en étant 20% moins chère que le marché.» En quatre ans, ses ventes ont progressé de 33% (+ 5% en 2012), grâce à l'augmentation de la fréquence d'achat (3,3 fois par an) et des quantités consommées (1,3 kilo par an). La marque, qui sera déclinée au Leerdammer dès avril pour séduire les jeunes adultes, a continué à gagner du terrain dans les familles avec enfants. Elle devrait bénéficier de l'augmentation des investissements médias de Bel France en 2013 (+23%).


Via Paul-Jean Ricolfi
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Pate à tartiner Nutella : l’histoire légendaire de la pate à tartiner Nutella

Pate à tartiner Nutella : l’histoire légendaire de la pate à tartiner Nutella | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Pate a tartiner Nutella : apprenez plus sur le pot Nutella, la pate à tartiner préférée des Français. L'histoire de la pate a tartiner Nutella sur Ferrero.fr
Narbonne's insight:

Nos concurrents indirects : Le site de Ferrero a consulter : ingrédient plaisir du petit-déjeuné, qui séduit toute la famille. C'est un substiuant important de la confiture...

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Materne

Materne | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Narbonne's insight:

Le site de Materne, l'un des principal concurrent de Bonne Maman

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Portrait : dans les bassines d'une confiturière - Portail public de l'alimentation

Portrait : dans les bassines d'une confiturière - Portail public de l'alimentation | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Pommes, Poires, Abricots… Ces fruits n'ont plus de secrets pour Estelle Lambinet, artisan confiturière dans la Meuse (Lorraine). Portrait d'une amoureuse des saveurs sucrées. 150
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Octobre sous le signe de l’origine et de la qualité - Portail public de l'alimentation

Octobre sous le signe de l’origine et de la qualité - Portail public de l'alimentation | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Pour la 3ème année consécutive, le ministère de l'alimentation et l'institut national de l'origine de la qualité (INAO) lancent le « Mois de la qualité et de l'origine », pour mettre à l'honneur des produits qui font la richesse du patrimoine...
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Pâtes à tartiner: le test

Pâtes à tartiner: le test | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Ce sont les experts du laboratoire du Service de la consommation vaudois qui ont mené les analyses. Nous leur avons amené onze pâtes à tartiner différentes. Celles que l'on trouve le plus fréquemment dans nos supermarchés.
Narbonne's insight:

Pâtes à tartiner comparées ici ---->

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Bonne Maman : Confiture de prunes - Avis et conseils de consommateurs

Bonne Maman : Confiture de prunes - Avis et conseils de consommateurs | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Bonne Maman : Confiture de prunes sur Ciao. Lisez des avis sur Bonne Maman : Confiture de prunes rédigés par de vrais consommateurs ou partagez votre propre expérience.
Narbonne's insight:

La confiture de Prune : seulement 4étoiles/5 sur ciao 

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ANDROS ALLEGEE : CONFITURE FRAISE ALLEGEE EN SUCRE

ANDROS ALLEGEE : CONFITURE FRAISE ALLEGEE EN SUCRE | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Archives pub ANDROS ALLEGEE : CONFITURE FRAISE ALLEGEE EN SUCRE Publicité Alimentation & boisson
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Bonne Maman: Confiture de lait - Avis - Du lait, du sucre et de la culpabilité

Bonne Maman: Confiture de lait - Avis - Du lait, du sucre et de la culpabilité | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
La confiture de lait Bonne Maman c'est avant tout le traditionnel pot en verre serti d'un couvercle à carreaux rouge et blanc.
Narbonne's insight:

Des consommateurs qui aprécient la confiture de lait Bonne Maman ! 

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Le secret d'une bonne confiture : la bassine en cuivre ...

Le secret d'une bonne confiture : la bassine en cuivre ... | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it

Ça y est, c'est le début de la saison des bonnes confitures maison! Les bonnes fraises sont là! Dépéchons-nous et nous pourrons en profiter toute l'année, quel bonheur de tartiner une bonne confiture maison en plein cœur ...


Via Anne de Rozières
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Crise et médias sociaux : une souris dans la confiture

Crise et médias sociaux : une souris dans la confiture | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it

Par l’entremise du cas de la souris dans la confiture de fraises Materne, retour sur la notion de crise dans les médias sociaux et les stratégies de communication pour anticiper, gérer et minimiser l’impact d’une crise sur l’e-réputation de la marque.

(...)


Via Mon-Habitat Web
Narbonne's insight:

Une gestion de crise très interessante écrite par Materne : après qu'une consommatrice ait retrouvé une ... souris dans sa confiture !!!

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Vie toxique's curator insight, October 3, 2013 11:50 AM

Très bonne article dont je ne peux qu'approuver la conclusion

Anticipez !!

Robin Tedeschi's curator insight, October 16, 2013 1:38 PM

Un article très intéressant qui met en avant les bonnes attitudes adoptées, bonnes attitudes qui ne sont pas des réflèxes pour tout le monde et peuvent éviter de gros soucis si l'on a la réaction adéquate.

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Pont-Audemer (27) Toutes les saveurs sont au parc des loisirs...!!!

Pont-Audemer (27) Toutes les saveurs sont au parc des loisirs...!!! | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it

Une quarantaine d’exposants producteurs, venant de Normandie et de la France entière, présenteront leurs produits les samedi 23 et dimanche 24 novembre, au Parc des sports et des loisirs de Pont-Audemer, dans le cadre du cinquième Salon des saveurs de la Risle. Cette manifestation, organisée par le Rotary club de Pont-Audemer avec le soutien du lycée agricole de Tourville-sur-Pont-Audemer, du lycée Risle-Seine et de la Ville de Pont-Audemer, sera une très agréable mise en bouche avant les fêtes de fin d’année… « Il y aura des fidèles, qui apprécient ce Salon bien fréquenté mais aussi de nouveaux exposants, parce qu’il est indispensable de renouveler l’offre qui est faite au public », annonce Frédérique Davy, membre du Rotary.

La confrérie de l’andouille

La Normandie sera à l’honneur avec la présence exceptionnelle de la Confrérie de l’andouille de Vire (elle vient pour la première fois), mais aussi avec ses fromages, son foie gras, les produits dérivés de la pomme, les confitures, les huîtres, les conserves de poisson, la bière du Mont Saint-Michel… Les autres régions ne seront pas en reste avec les Cannelés de Bordeaux cuits sur place, les fruits secs, les vins d’Alsace, de Bourgogne, du Beaujolais, de Champagne, des Pays de Loire… enfin on peut aussi citer la présence de l’Espagne (à travers sa charcuterie) et de Tahiti (ah, sa vanille !) au Salon pont-audemérien. De quoi vous régaler, régaler vos proches et trouver une multitude d’idées cadeaux pour vos fêtes de fin d’année !
• Pratique : 5e Salon des saveurs en Risle, samedi 23 et dimanche 24 novembre au Parc des sports et des loisirs à Pont-Audemer. Entrée et parking gratuits. Tombola gourmande avec pour premier prix un week-end « Détente et gourmandises au château » pour deux personnes et de nombreux autres lots. Samedi de 11 heures à 19 heures. A 11 h 30 décoration et givrage de verres à cocktails. 15 h 45 pour les enfants : élaboration de tuiles Carambar chocolat. Dimanche de 10 heures à 18 heures. A 11 h 30 préparation d’un cocktail original. A 15 h 45 Idées culinaires pour les fêtes.

Narbonne's insight:

Des producteurs de confitures notamment, se retrouvent en Normandie autour d'un Salon des saveurs 

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La vraie cuisine de Bonne Maman pour retourner en enfance

La vraie cuisine de Bonne Maman pour retourner en enfance | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Jusqu’au 12 octobre prochain, Bonne Maman ouvre les portes de sa cuisine éphémère au 19 rue Palestro dans le 2ème arrondissement de Paris. Vous pourrez profiter gratuitement de cours de cuisine pou...

Via Anchor Consulting
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Vente de miel bio, miel lavande, thym, tilleul, achat miel acacia | Lune de Miel

Vente de miel bio, miel lavande, thym, tilleul, achat miel acacia | Lune de Miel | Les confitures "Bonne Maman" | Scoop.it
Lune de Miel, marque de la société familiale Famille Michaud Apiculteurs, propose des miels d’abeilles de qualité comme des miels liquides bio à tous les gourmands !
Narbonne's insight:

Site à consulter : Le miel constitue un des substituants de la confiture : c'est un ingrédient plaisir, dont la consommation est rendue plus facile grace au système de valve de versement  

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C'est ma nature Pomme Materne

La pomme est une des plus nobles conquêtes de l'homme. Fruit légendaire, symbole culturel, son excellente réputation nutritive est largement méritée. Moyenne...
Narbonne's insight:

Materne s'implique en nutrition santé : il présente "c'est ma nature", une petite émission sur la consommation de fruits et leurs aspects bénéfiques sur la santé. 

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