The Blog's Revue by OlivierSC
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La bio peut-elle vraiment nourrir le monde ?

La bio peut-elle vraiment nourrir le monde ? | The Blog's Revue by OlivierSC | Scoop.it
  Je n'ai pas encore développé ici un thème qui est pourtant au cœur de mes deux derniers ouvrages : l'agriculture biologique est-elle vraiment une solution à grande échelle, capable de...
oliviersc's insight:

Agriculture biologique

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oliviersc's comment, December 1, 2014 3:45 PM
partagé dans : Une Revue est bien un nuage de blogs, non ?!... = http://oxymoron-fractal.blogspot.fr/2014/12/une-revue-est-bien-un-nuage-de-blogs-non.html
Rescooped by oliviersc from Les saisons
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Les stocks de nourriture mondiaux au plus bas : la pénurie alimentaire menace-t-elle la planète ?

Les stocks de nourriture mondiaux au plus bas : la pénurie alimentaire menace-t-elle la planète ? | The Blog's Revue by OlivierSC | Scoop.it
A l'occasion de la journée mondiale de l'alimentation, l'ONU a proposé une discussion autour de la pénurie alimentaire dans le monde, alors que certaines réserves de denrées s'amenuisent.

Via Pierre R Chantelois
oliviersc's insight:

A quand la fin de la faim dans le monde ; une promesse des années '70 oubliée...

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Pierre R Chantelois's curator insight, October 20, 2013 2:56 AM

Les variations de production et les variations de prix qu’elles entraînent ne sont pas dues au temps qu’il fait, mais à l’imperfection des marchés. Dans la plupart des secteurs économiques, lorsque les prix deviennent un peu élevés à cause d’une production trop faible, il y a bientôt des gens pour s’en apercevoir. Ceux-là augmentent la production, et tout rentre dans l’ordre. Mais ce n’est pas le cas en agriculture, parce que les délais de production sont très longs (un an pour la plupart des plantes, plusieurs années pour les cultures arbustives), alors que les besoins sont impératifs et immédiats (on ne peut pas remettre son dîner à l’année prochaine).
Read more at http://www.atlantico.fr/decryptage/stocks-nourriture-mondiaux-au-plus-bas-penurie-alimentaire-menace-t-elle-planete-jean-marc-boussard-874854.html#wxpdjyGKOZPKlYUM.99

oliviersc's comment, October 20, 2013 2:31 PM
partagé dans la Revue : Un Catalpa parfume une baigneuse = http://blogoliviersc.org/?p=7217