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La nostra passione é la birra artigianale.
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zuppa di riso e formaggio con birra rossa e mele al timo

zuppa di riso e formaggio con birra rossa e mele al timo | birrachepassione | Scoop.it
e allora questa zuppa?!... segnatela per le giornate più fredde per gustare chicchi di riso avvolti dalla calda cremosità del formaggio il tutto reso ancora più particolare dal gusto inconfondibile della birra rossa e da deliziose ...
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La cucina di Sergio: LONZA DI MAIALE ALLA BIRRA CHIARA

INGREDIENTI per 4 persone: lonza di maiale gr 800; cipolle bianche gr 500; pancetta tesa a fette sottili gr 100; birra chiara 1 bottiglia picccola; prezzemolo 1 ciuffo; rosmarino 1 rametto; timo 1 rametto; 1 foglia di alloro; olio ...
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La cucina piccoLINA: Biscotti alla birra!

La cucina piccoLINA: Biscotti alla birra! | birrachepassione | Scoop.it
Porre in una coppa la birra, l'olio, lo zucchero e mescolare, unire la farina un po' alla volta e il lievito setacciato, si dovrà ottenere un impasto di consistenza tale da formare dei piccoli tarallini.
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DOLCEmente SALATO: Mini savarin ai formaggi con gelatina di birra

DOLCEmente SALATO: Mini savarin ai formaggi con gelatina di birra | birrachepassione | Scoop.it
Mini savarin ai formaggi con gelatina di birra. Dei finger food sfiziosi e saporiti. Non sono solo carini da vedere per via dello stampo che consente un'armonia delle forme ma sono soprattutto buoni. La crema di formaggi è ...
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Un giorno senza fretta: Risotto speck e birra

Un giorno senza fretta: Risotto speck e birra | birrachepassione | Scoop.it
Oggi ho deciso di preparare il mio risotto preferito..io non sono una grande amante della pasta,in genere preferisco un bel pezzo di carne ma a casa mia al piatto di pasta non ci si rinuncia mai quindi mi ritrovo sempre spesso ...
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M.O.M.A: What Whomen Drink: quando la birra si fa..rosa e glam!

M.O.M.A: What Whomen Drink: quando la birra si fa..rosa e glam! | birrachepassione | Scoop.it
Alcuni numeri dimostrano questa nuova tendenza nel mondo femminile: oggi, in Italia, sono oltre 16 milioni le donne che amano la birra. Un vero e proprio esercito di appassionate che si sta sempre più avvicinando ai numeri ...
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Chi beve più birra nel mondo? Ecco la classifica - Cado in piedi

Chi beve più birra nel mondo? Ecco la classifica - Cado in piedi | birrachepassione | Scoop.it
Cado in piediChi beve più birra nel mondo? Ecco la classificaCado in piediLa birra è forse la bevanda alcolica più diffusa al mondo, consumata soprattutto durante il periodo estivo.
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Qualita' ed eccellenza: Theresianer medaglia d'oro e bronzo all ... - mondobirra.org

Qualita' ed eccellenza: Theresianer medaglia d'oro e bronzo all ... - mondobirra.org | birrachepassione | Scoop.it
mondobirra.orgQualita' ed eccellenza: Theresianer medaglia d'oro e bronzo all ...mondobirra.orgI criteri di valutazione hanno interessato ogni minimo aspetto organolettico, dall'aroma al colore, dal profumo al corpo, una vera e propria degustazione...
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Fingerfood di fusilli integrali con zabaione alla birra e speck ...

Fingerfood di fusilli integrali con zabaione alla birra e speck ... | birrachepassione | Scoop.it
Fingerfood di fusilli integrali con zabaione alla birra e speck (Fingerfood of wheatmeal fusilli with beer zabaione and speck). Non sono mai stata una sportiva, a dirla tutta lo sport che mi riesce meglio è giacere sul divano.
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FRUTTA E BIRRA UN ACCOSTAMENTO POSSIBILE | MondoBirra ...

FRUTTA E BIRRA UN ACCOSTAMENTO POSSIBILE | MondoBirra ... | birrachepassione | Scoop.it
Formaggi e birra, pizza e birra, carni e birra, tutti abbinamenti quasi naturali, ma se parliamo di frutta possiamo pensare alla birra?
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Dal 13 al 15 luglio ritorna SpinaLamberto, lungo aperitivo alla Spina ...

Dal 13 al 15 luglio ritorna SpinaLamberto, lungo aperitivo alla Spina ... | birrachepassione | Scoop.it
Dalle 19 lungo le vie saranno allestiti chioschi di birra artigianale dei birrifici del nostro territorio, White Dog, Statale Nove, Toccalmatto, Birrificio Emiliano, Birrificio Orso Verde. Inoltre in occasione della terza edizione della ...
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Manzo alla Birra: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Manzo alla Birra: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta" | birrachepassione | Scoop.it
Nonostante i lunghi tempi di cottura richiesti da questo piatto, l'attesa verrà poi ripagata da questi bocconcini di manzo alla birra, un secondo piatto a base di carne tipicamente autunnale che vi consigliamo di provare anche a ...
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Fresca e leggera: il profilo nutrizionale di una birra chiara | I Love Beer

Fresca e leggera: il profilo nutrizionale di una birra chiara | I Love Beer | birrachepassione | Scoop.it
La birra è una bevanda naturale, senza additivi, conservanti né coloranti. I suoi ingredienti (acqua, cereali, lievito), con in più il luppolo, sono gli stessi del pane. La componente principale resta, per il 93%, l'acqua e proprio ...
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Cannelloni di melanzane alla birra : petali di luce

Cannelloni di melanzane alla birra : petali di luce | birrachepassione | Scoop.it
Ingredienti per 12 cannelloni:300gr di farinasale q.b.3 uova grandiPer il ripieno:1 spicchio d' aglio1 cipollotto fresco100gr di parmigiano...
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Petto di pollo fritto ed impanato alla birra « Beer Hunters

Petto di pollo fritto ed impanato alla birra « Beer Hunters | birrachepassione | Scoop.it
Ingredienti: 1 petto di pello intero 2 uova 200 cc. di birra chiara ½ bicchiere d' Olio d'oliva extravergine Sale q.b Pepe q.b Aglio Prezzemolo Rosmarino Alloro Peperoncino Pan grattato Olio di semi (per la frittura) ...
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mangiare è un po' come viaggiare: cocotte alla birra

mangiare è un po' come viaggiare: cocotte alla birra | birrachepassione | Scoop.it
Trasferite nelle ciotoline singole in tre parti uguali, oppure in una sola casseruola che possa andare in forno, versatevi la birra ( 1/2 bicchiere ciascuno) e sistematevi le patate sovrapponendole in cerchio, salate e pepate.
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Italia impreparata a una filiera nazionale della birra - Teatro Naturale

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Italia impreparata a una filiera nazionale della birraTeatro NaturaleIl mondo della birra sta crescendo rapidamente in Italia, anche per merito di molti micro impianti che iniziano a far conoscere una cultura della birra che fino pochi anni fa nel...
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...ti cucino così...: CREMA DI BIRRA E MAZZANCOLLE

...ti cucino così...: CREMA DI BIRRA E MAZZANCOLLE | birrachepassione | Scoop.it
E' quello che e'successo in questo week end con una ricetta di crema alla birra di Jamie Oliver, che poi ho deciso di impreziosirla ggiungendo delle mazzancolle. La scelta della birra e'caduta su una bionda artigianale non ...
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Come si spilla una birra? | Erika De Bortoli

Come si spilla una birra? | Erika De Bortoli | birrachepassione | Scoop.it
Quanti modi di spillare una birra ci sono? A cosa serve la schiuma della birra? Come si diventa campioni nella spillatura della birra? Curiosità sulla birra.
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La signora dei biscotti: Coniglio alla birra

La signora dei biscotti: Coniglio alla birra | birrachepassione | Scoop.it
Coprire con la birra e aggiungere il rosmarino, portare a ebollizione poi incoperchiare , abbassare un pò la fiamma e lasciar cuocere almeno un paio d'ore. Quando la birra comincerà a finire, la carne comincerà a prendere ...
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Mini spiedini speziati con cipolle caramellate alla birra e ... - blog*spot

Mini spiedini speziati con cipolle caramellate alla birra e ... - blog*spot | birrachepassione | Scoop.it
Nel frattempo preparate le cipolle alla birra. Dopo averle pulite tagliatele a spicchi e fatele stufare in una padella antiaderente con 3 cucchiai di olio. Irroratele con la birra e regolate di sale e pepe.
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Quiche alla birra

Quiche alla birra | birrachepassione | Scoop.it
Quiche alla birra, mortadella e cipolla: un piatto dal sapore deciso e morbido.
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Festival Internazionale Birra Berlino 2012

Ogni anno ad agosto Berlino festeggia il Festival Internazionale della Birra, un appuntamento al quale difficilmente potranno resistere gli amanti della birra.
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Birra del Borgo vs Olmaia: il mio resoconto | Cronache di Birra

Birra del Borgo vs Olmaia: il mio resoconto | Cronache di Birra | birrachepassione | Scoop.it
Perciò se oggi in ufficio sto accusando la stanchezza, la colpa è di Marco Valente della Taberna di Palestrina, che ieri ha ospitato una “sfida degustativa” tra due birrai amici: Leonardo Di Vincenzo della Birra del Borgo e ...
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Birra: la Top Ten secondo Slow Food - Italgrob.it (Comunicati Stampa) (Blog)

Italgrob.it (Comunicati Stampa) (Blog)Birra: la Top Ten secondo Slow FoodItalgrob.it (Comunicati Stampa) (Blog)Guida-birre.jpg Per tutti gli amanti della birra la nuova Guida alle Birre d'Italia 2013 di Slow Food Editore diventa indispensabile per...
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