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Química Explicada: Saponificación - Reacción química del jabón

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Reactivo de Fehling - Wikipedia, la enciclopedia libre

Reactivo de Fehling

El reactivo de Fehling, es una solución descubierta por el químico alemán Hermann von Fehling y que se utiliza como reactivo para la determinación de azúcares reductores. El licor de Fehling consiste en dos soluciones acuosas: Ambas se guardan separadas hasta el momento de su uso para evitar la precipitación del hidróxido de cobre (II).

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