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Disponibles en red las intervenciones del Taller DTR-IC de Quito

Disponibles en red las intervenciones del Taller DTR-IC de Quito | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

El día lunes 4 de junio de 2012, en la ciudad de Quito, en el marco del Encuentro de Dinámicas Territoriales 2012 evento organizado por Rimisp-Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, se realizó el taller Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural iniciativa del Proyecto DTR-IC/Rimisp. Este espacio pretendió ser un lugar de encuentro y de diálogo entre personas de diferentes instituciones pero unidas por el interés de la valorización de la biodiversidad cultural.

 

Al taller asistieron más de 40 invitados de diferentes países además de Ecuador, (Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, El Salvador, Francia, Italia y México) representado a diferentes instituciones como al gobierno ecuatoriano (donde sobresalió la participación del Ministerio Coordinador del Patrimonio Cultural y Natural) ongs, agencias de cooperación, universidades y proyectos de desarrollo.

 

PROGRAMA

 

INTRODUCCIÓN
Claudia Ranaboldo, Investigadora principal de Rimisp-Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural y Coordinadora del Proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural (DTR-IC)

 

PRIMERA SESIÓN
Breves exposiciones de 5-10 minutos alrededor de la pregunta “Desde los estudios y las experiencias que Uds. han realizado, ¿cuál es la importancia actual de la valorización de la identidad cultural y los activos bioculturales para el desarrollo de los territorios rurales? ¿Cuáles son las tendencias que han encontrado? Eventualmente, ¿cómo se podrían potenciar estos procesos para que adquieran una escala mayor? ¿Cuáles las potencialidades y los riesgos?”
► Emilia Pool, Grupo de Estudios Ambientales (GEA),México
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/emilia-pool-taller-dtr-ic-junio-2012.pdf
► Claire Cerdan, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique Pour le Développement (CIRAD), Francia-Brasil
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/claire-cerdan-taller-dtr-ic-junio-2012.pdf
► Sergio Pinheiro, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri (EPAGRI), Brasil
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/pinheiro-taller-dtr-ic-junio-2012(1).pdf
► Raúl Hernández, Instituto de Estudios Peruanos (IEP), Perú
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/raul-hernandez-taller-det-ic-junio-2012.pdf

 

SEGUNDA SESIÓN

Breves exposiciones de 5-10 minutos alrededor de la pregunta “Desde los ámbitos internacionales en los que Uds. actúan, ¿cuáles son los elementos relevantes que hoy en día se plantean en relación con el enfoque de desarrollo territorial basado en la identidad cultural y la valorización de las diversidades bioculturales? ¿Cuál es el estado actual del debate, preocupaciones y proyecciones?”

► Alexander Schejtman, Investigador principal, Rimisp, Chile
► Germán Escobar, Investigador principal, Rimisp, Colombia
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/intervencion-german-escobar-taller-dtr-ic-junio-2012.pdf
► Maria Fonte, Docente e investigadora, Universitá di Napoli, Italia
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/maria-fonte-taller-dtr-ic-junio-2012.pdf
► Manuel Chiriboga, Investigador principal, Rimisp, Ecuador

 

PARTICIPANTES

http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/participantes%20web.pdf

 

NOTICIAS RELACIONADAS
http://www.rimisp.org/proyectos/noticias_proy.php?id_proyecto=188&id_=1654

 

CIERRE DEL TALLER
Destacó la intervención de varios participantes ecuatorianos, en particular del sector público y de agencias de cooperación, que manifestaron un interés para colaborar con el Proyecto DTR-IC. Se bosquejó, por ejemplo, la posibilidad de realizar un Foro Nacional para trabajar con mayor profundidad las concepción y la puesta en marcha de iniciativas de valorización de activos culturales, y posibles herramientas y metodologías para que esto se haga realidad.

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Small producer agency in the globalised market. Making choices in a changing world - IIED/HIVOS New Book with RIMISP/DTR-IC Contribution

Small producer agency in the globalised market. Making choices in a changing world - IIED/HIVOS New Book with RIMISP/DTR-IC Contribution | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

Bill Vorley, Ethel Del Pozo-Vergnes, Anna Barnett

 

International expectations for the world’s half-billion small farms are growing, against a very dynamic backdrop. Small-scale farming is expected to contribute solutions in areas ranging from poverty reduction and food security to climate change adaptation. Most of the ‘inclusive business’ models and value chain interventions already set up to do that are reaching only a narrow minority of farmers. To get the future right for the majority there is a need to ask the right questions. Instead of thinking about how to ‘make markets work for the poor’, we must look at how small-scale farmers make markets work for them. Farmers themselves are facing and effecting rapid changes in markets, in land and other resources, and in the demographics of rural communities.

 

This book presents the results of a three-year Knowledge Programme led by IIED, Hivos and a global Learning Network, it integrates knowledge of researchers and practitioners working or trading directly with small producers across three continents. It focuses on agency — how small-scale farmers navigate formal and informal, global and local markets, their strategies, interests, expectations and limitations, and how they make choices in the dynamic context of a restructuring agrifood sector. From this perspective, globalisation and modernisation appear not to be sweeping the world economy clean, but spreading in parallel with vibrant informal and local economies.

 

This book challenges our institutions and the development community, both in terms of our assumptions on the roles of smallholders and agribusiness and how we go about the process of generating knowledge and developing effective policies and interventions.

 

Claudia Ranaboldo, DTR-IC/Rimisp Program Coordinator, was a researching member of the Global Learning Network set up by the IIED and HIVOS Knowledge Program.

 

Source: IIED

 

If you’d like to know more about this work, contact Ethel del Pozo-Vergnes (http://www.iied.org/users/ethel-del-pozo-vergnes) or Bill Vorley (http://www.iied.org/users/bill-vorley) in IIED’s sustainable markets group, or Josine Stremmelaar at Hivos: j.stremmelaar@hivos.nl

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Ruta de Aprendizaje pronta a iniciar

Ruta de Aprendizaje pronta a iniciar | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

Treinta y ocho personas interesadas de más de 20 países postularon para ser parte de este inigualable espacio de aprendizaje organizado por Rimisp-Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, a través de su Proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural (DTR-IC) y la Corporación Programa Regional de Capacitación en Desarrollo Rural (PROCASUR), con el apoyo de diversos patrocinadores y colaboradores.

 

Veinte y cuatro ruteros fueron los seleccionados, 11 mujeres y 13 hombres de 14 paises (Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Dinamarca, Etiopia, Finlandia, Italia, Laos, Malasia, Marruecos, Nepal, Perú y Swaziland). Sus perfiles y funciones se enmarcan entre: i) directores y gestores de proyectos/programas de desarrollo importantes y de amplia cobertura sobre todo en el campo del desarrollo territorial, desarrollo agropecuario, manejo de recursos naturales y forestación, extensión agropecuaria; ii) autoridades de municipios en particular directores de cultura y turismo; iii) docentes, académicos y doctorandos/doctorados de varias universidades y centros de investigación de Europa y América Latina; iv) coordinadores/directores de instituciones y movimientos ciudadanos ligados a la diversidad biocultural y el patrimonio agroalimentario local; y v) oficiales de programas de agencias de cooperación. Un perfil mixto de alto nivel y con un peso importante de actores claves que no vienen necesariamente del ámbito del patrimonio cultural y que, sin embargo, están interesados en conocer más a sobre procesos de Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural.

 

En cuanto a los anfitriones y socios locales, en cada país se contará con la colaboración invalorable de quienes han trabajado hombro a hombro para que esta Ruta sea realidad.

En Perú se cuenta con el apoyo de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) y la Consultora Ugaz (Cocina-Identidad-Territorio). Sin embargo, en los territorios del Valle del Colca y Moche, se han involucrado entidades regionales y locales, gobiernos municipales y actores locales.

 

En Chile, uno de los socios más antiguos y relevante del Proyecto DTR-IC, el Centro de Educación y Tecnología (CET-Chiloé) junto al Programa –Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM-Chiloé) quien, está comprometido en mostrar experiencias y procesos relevantes del archipiélago chilota. Además en este territorios se contará con la participación de un ex rutero, en el tramo mediterraneo, que ganó el plan de innovacion "Innovación y puesta en valor de la gastronomía de la Península de Rilán, comuna de Castro, Isla de Chiloé".

En Valparaiso se contará con funcionarios públicos y emprendedores sociales vinculados a la tamática de la cultura.

 

En cuanto a la metodología de la Ruta, Procasur ha insertado de manera muy sistemática varios espacios metodológicos (sistematización, análisis/síntesis y planes de innovación), lo que permitirá que el aprendizaje sea mejor aprovechado por los ruteros. Este modeolo metodológico se casa con el uso de los resultados de la investigación y generación de conocimientos así como con los resultados de las estrategias territoriales impulsados/facilitados por el Proyecto DTR-Ic/Rimisp en varios de los territorios que se visitarán (Informe 2005-2011, Valorizando nuestras riquezas bioculturales).

 

En los siguientes días se adjuntarán el programa y material de utilidad como las fichas de sistematización de cada uno de los territorios que se visitará. Por lo que le invitamos a seguir consultando este espacio y el dossier de la Ruta, donde se encontrarán noticias, notas, imagenes, videos y documentacion a lo largo de su recorrido para acompañarla en vivo.

 

Para tener un mapa de la Ruta, compartimos el cuadro Territorios-Dinámicas-Objetivos de Aprendizaje en el siguiente link: http://www.rimisp.org/proyectos/noticias_proy.php?id_proyecto=188&id_=1704

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Interesting article on the potential of quinoa and its role in food secutiry .

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Stefano Padulosi, Bioversity Research theme leader, Marketing Diversity, highlights the potential of neglected and underutilized species for food security, in this personal account about visiting B...

Via Bioversity Library
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Darin Hoagland's curator insight, December 12, 2012 5:30 PM

Quinoa is a delicous and it may have a role in food security.

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Disponibles en red las intervenciones del Taller DTR-IC de Quito

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El día lunes 4 de junio de 2012, en la ciudad de Quito, en el marco del Encuentro de Dinámicas Territoriales 2012 evento organizado por Rimisp-Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, se realizó el taller Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural iniciativa del Proyecto DTR-IC/Rimisp. Este espacio pretendió ser un lugar de encuentro y de diálogo entre personas de diferentes instituciones pero unidas por el interés de la valorización de la biodiversidad cultural.

 

Al taller asistieron más de 40 invitados de diferentes países además de Ecuador, (Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, El Salvador, Francia, Italia y México) representado a diferentes instituciones como al gobierno ecuatoriano (donde sobresalió la participación del Ministerio Coordinador del Patrimonio Cultural y Natural) ongs, agencias de cooperación, universidades y proyectos de desarrollo.

 

PROGRAMA

 

INTRODUCCIÓN
Claudia Ranaboldo, Investigadora principal de Rimisp-Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural y Coordinadora del Proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural (DTR-IC)

 

PRIMERA SESIÓN
Breves exposiciones de 5-10 minutos alrededor de la pregunta “Desde los estudios y las experiencias que Uds. han realizado, ¿cuál es la importancia actual de la valorización de la identidad cultural y los activos bioculturales para el desarrollo de los territorios rurales? ¿Cuáles son las tendencias que han encontrado? Eventualmente, ¿cómo se podrían potenciar estos procesos para que adquieran una escala mayor? ¿Cuáles las potencialidades y los riesgos?”
► Emilia Pool, Grupo de Estudios Ambientales (GEA),México
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/emilia-pool-taller-dtr-ic-junio-2012.pdf
► Claire Cerdan, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique Pour le Développement (CIRAD), Francia-Brasil
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/claire-cerdan-taller-dtr-ic-junio-2012.pdf
► Sergio Pinheiro, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri (EPAGRI), Brasil
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/pinheiro-taller-dtr-ic-junio-2012(1).pdf
► Raúl Hernández, Instituto de Estudios Peruanos (IEP), Perú
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/raul-hernandez-taller-det-ic-junio-2012.pdf

 

SEGUNDA SESIÓN

Breves exposiciones de 5-10 minutos alrededor de la pregunta “Desde los ámbitos internacionales en los que Uds. actúan, ¿cuáles son los elementos relevantes que hoy en día se plantean en relación con el enfoque de desarrollo territorial basado en la identidad cultural y la valorización de las diversidades bioculturales? ¿Cuál es el estado actual del debate, preocupaciones y proyecciones?”

► Alexander Schejtman, Investigador principal, Rimisp, Chile
► Germán Escobar, Investigador principal, Rimisp, Colombia
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/intervencion-german-escobar-taller-dtr-ic-junio-2012.pdf
► Maria Fonte, Docente e investigadora, Universitá di Napoli, Italia
http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/maria-fonte-taller-dtr-ic-junio-2012.pdf
► Manuel Chiriboga, Investigador principal, Rimisp, Ecuador

 

PARTICIPANTES

http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/taller-dtric-junio-2012/participantes%20web.pdf

 

NOTICIAS RELACIONADAS
http://www.rimisp.org/proyectos/noticias_proy.php?id_proyecto=188&id_=1654

 

CIERRE DEL TALLER
Destacó la intervención de varios participantes ecuatorianos, en particular del sector público y de agencias de cooperación, que manifestaron un interés para colaborar con el Proyecto DTR-IC. Se bosquejó, por ejemplo, la posibilidad de realizar un Foro Nacional para trabajar con mayor profundidad las concepción y la puesta en marcha de iniciativas de valorización de activos culturales, y posibles herramientas y metodologías para que esto se haga realidad.

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¡Mistura 2012, más grande, más sabrosa y más variada!, Lima 7-17 de Septiembre

¡Mistura 2012, más grande, más sabrosa y más variada!, Lima 7-17 de Septiembre | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

La gran familia de Apega, productores, vivanderas, dulceros, jugueros, cocineros, comparsas, todos reunidos, ya se encuentran listos para recibir a más de medio millón de personas en un nuevo escenario: el Campo de Marte.

 

Mistura, la feria de Apega, es siempre inclusión, desarrollo sostenible, integración y fiesta para todos los peruanos. En medio de música, bailes y productos gastronómicos, la Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, anunció el inicio de su quinta y más grande edición. La feria gastronómica más importante de América será en el Campo de Marte, e iniciará el 7 de setiembre.

 

Esta nueva edición no dejará de sorprenderte. Ahora con un espacio 60% más grande que el utilizado en la feria anterior, Mistura 2012 se viene con todo. Más áreas libres, con un diseño inspirado en la espectacular cordillera que perfila nuestros Andes, y un Gran Mercado que simulará la flor de la cañihua.

 

¡LOS GRANOS ANDINOS ARMAN LA FIESTA!
El campesino es uno de los protagonistas de la fiesta, y este año se hará presente con el grano andino, el homenajeado de la feria. Así más de 350 productores de las regiones más recónditas del Perú mostrarán al mundo en 11 días de feria nuestra gran biodiversidad y riqueza. Cerca de 200 stands para que el público pueda adquirir productos oriundos como quinuas de colores, kiwichas de colores, cañihua, papas nativas, frutas de la costa, sierra, selva de más de 20 regiones del país.

 

“Se refuerza la alianza cocinero-campesino”, expresó Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, quien puso de relieve el trabajo conjunto con CONVEAGRO, la Asociación Nacional de Productores Ecológicos -ANPE-, Ministerio de Agricultura. Universidad Nacional Agraria y otras asociaciones de pequeños agricultores.


Una gran vitrina en el portal del Gran Mercado de Mistura, dará cuenta de la variedad de granos andinos –que llegan a superar el centenar- como expresión de la biodiversidad, su historia y su valor nutricional.

 

MÁS PUNTOS DE VENTA, MÁS PRODUCTOS Y MAYORES SERVICIOS
¡Con mayor espacio, la oferta gastronómica se amplía! Todos los departamentos del Perú se verán representados en más de 54 restaurantes, 70 carretillas y 16 cocinas rústicas. ¡La mayor oferta gastronómica nunca antes ofrecida en Mistura!

 

Además de esto contaremos con la presencia de secciones como el Rincón del Pisco, el Rincón del Pan, del Chocolate, del Café, que vienen más que recargados. Con la participación de productores de diversas zonas del país como Junín, Puno, Cusco, y Cajamarca, Mistura podrá degustar del mejor café de origen.

 

El pan también se renueva. Se presentarán triciclos panaderos, se producirá la mayor cantidad de panes de todas las regiones con sus respectivos panaderos emblemáticos. Así los panes de Amazonas, San Martin, Ica, Pisco, Nazca, Arequipa, Moquegua y Ayacucho serán los que acompañen a los mistureros mañaneros.

 

El Rincón del Chocolate contará con más de 30 expositores de las mejores marcas de chocolates peruanos. Además, se ofertará chocolate caliente, helados de cacao y mucílago de cacao. Comunidades Asháninkas y Shipibas se harán presente con el mejor cacao de origen. Otra de las ciudades a participar es Cusco, que con su cacao aromático Chuncho, ha hecho del chocolate de taza una tradición en las visitas a la ciudad imperial.

 

Por la magnitud de la feria, la seguridad será esencial. El personal de seguridad aumentará en casi el 100%, logrando aproximadamente 230 personas encargadas de que todo marche en orden. Y los servicios higiénicos aumentarán también en un 60%, incluyendo los que son para discapacitados.

 

¡Acudamos a la feria en el Metropolitano y probemos el tren eléctrico! Tenemos diversas opciones para llegar en servicio público al Campo de Marte. Sin embargo, contamos también con estacionamientos que se encontrarán en Plaza Real, Parque de la Exposición y un lugar más por confirmar.

 

MÁS ECOLÓGICA Y CON MAYOR CALIDAD
Este año Mistura garantiza el uso de material 100% biodegradable en el servicio de comida. Además reforzará el equipo de Buenas Prácticas de Manejo (BPM), para asegurar la inocuidad de los alimentos. Asimismo, el equipo de “Servicio al Cliente” (nuevo en su concepción), vigilará de forma anónima que la atención al público de cada uno de los participantes de la feria (stands, restaurantes, huariques, cocinas rústicas, entre otras), sea de total calidad.

 

DÍA MISTURERO
¡Todos queremos ir a Mistura, y tenemos que luchar por este derecho! Esta es la campaña que se lanza a partir de esta quinta edición para que los empleados de las empresas públicas y privadas gocen de un Día Misturero. ¡Un día en el que podrán ausentarse de sus sitios de labores para disfrutar de la experiencia Mistura! O al menos una tarde libre, todo vale con el fin de vivir y festejar nuestra gran cocina peruana. ¡Únete y pide tu Día Misturero!

 

PREMIO TERESA IZQUIERDO
A casi un año de la desaparición de nuestra querida Mamá Teresa, Apega cree que no hay mejor forma de rendirle homenaje que poner en valor su enseñanza de vida. Teresa Izquierdo fue una mujer empeñosa, trabajadora y dulce. Supo sacar a sus hijos adelante mediante lo que mejor sabía hacer: cocinar con esas manos prodigiosas platos que ella convertía en únicos.

 

En esta quinta edición, se dará a conocer a la mujer que haya sido seleccionada como la ganadora del premio Teresa Izquierdo. Para esta premiación, ya se viene trabajando en un concurso que convocara en primera instancia a una selección de más de 30 cocineras emprendedoras del centro de Lima. Señoras que nos alegran la vida con un potaje tradicional, postrecito, un sandwichito, o un anticuchito en la Plaza Chabuca Granda, Las Limeñitas o en el Mercado Central.

 

La mujer ganadora se hará acreedora del equipamiento completo para que pueda seguir deleitando a sus comensales y también tendrá una asesoría especializada para que su negocio sea aún más rentable.

 

CONCURSOS Y TRADICIONES
Se está realizando una convocatoria nacional a concursos que lleven a la premiación en Mistura del mejor cocinero joven, mejor pastelero joven, mejor panadero. También se ha convocado a un concurso entre las escuelas de cocina del país. APEGA continua así con el afán de promover los valores de nuestra cocina.


Incluiremos un espacio destinado a rescatar las recetas de dulces de nuestras abuelas denominado “Dulces de Antaño”. Asimismo estamos invitando a las mejores exponentes de la cocina tradicional de las diversas regiones del Perú a preparar ante el público sus potajes característicos compartiendo sobre su historia, insumos y secretos de preparación.

 

MÁS EXPOSITORES INTERNACIONALES
Esta quinta edición será la más visitada por los cocineros internacionales más rankeandos del mundo. Luego de que el año pasado tuviésemos a más de 20 cocineros extranjeros (entre los que se encontraban los G9), este año el arribo de chefs de diversos países se amplía.

 

Entre estos se encuentran los reconocidos Massimo Bottura (Italia), chef del Restaurante Ostería Francescana, considerado entre cinco mejores del mundo según la guía S. Pellegrino; Joan Roca (España), reconocido chef que cuenta con tres estrellas Michelin; Alain Ducasse (Francia), según el Forbes, una de las 100 personalidades más influyentes del mundo y quizá el cocinero con mayor número de estrellas Michelin; Maxime Bilet (EE.UU.), autor del libro gastronómico “Modernist Cuisine”, considerado el más importante de los últimos 30 años; Carmen Ruscalleda (España), la única mujer en tener cinco estrellas Michelin; Elena Arzak (España), denominada la Mejor Chef del Mundo Veuve Clicquot, según la revista Restaurant.

 

Así como ellos estarán también Eneko Atxa, Rodrigo de la Calle, Joaquim Casademont (España), Peter Guilmore y Dan Hunter (Australia), Daniel Ovadia (México), Giancarlo Morelli (Italia), Sang Hoon Degeimbre (Bélgica), Roberta Sudbrack (Brasil), entre otros chefs internacionales y nacionales.

 

LOS GRANDES TEMAS EN DEBATE
Como no podía ser de otro modo, la feria será también un espacio para coloquios sobre temas de interés gastronómico nacional y mundial: biodiversidad, nutrición, cadenas productivas agropecuarias gastronómicas, “Lima, Capital gastronómica al 2021”.

 

¡Otro clásico de Mistura que no podía faltar! El gran Foro “Herederos de la Cocina Peruana” en donde los grandes maestros de la cocina peruana e internacional compartirán experiencias con los estudiantes de cocina y jóvenes cocineros.

 

ESPECTÁCULOS
Mistura es una gran fiesta llena de identidad cultural peruana, y este año contará con lo mejor de nuestro arte, música y danza. En 2012 ofreceremos comparsas novedosas, un programa de espectáculos muy variado con los mejores exponentes de la música de los diversos géneros y regiones de nuestro país.


Dado que el tema de Mistura 2012 serán los granos andinos, nuestra nueva imagen de comparsa será la llama, cargada de cereales (quinua, kiwicha y cañihua), la que irá acompañada de un maqta (cómico andino). Todo esto se desarrollará en registro de un gran carnaval cultural.

 

Grupo de bailarines vestidos con trajes de cocineros representarán las diferentes cocinas del Perú. Estos hábiles danzantes realizarán una secuencia de baile acompañada de un cantante de rap que narre la experiencia en Mistura y las diversas cocinas de nuestro país. Dicho desarrollo integrará el baile contemporáneo del hip hop orientado hacia las diferentes danzas del Perú (como tondero, tupay, marinera norteña, etc.).

 

APEGA: ORGANIZADORA DE MISTURA
La organización de Mistura corre a cargo de la Sociedad Peruana de Gastronomía, que nació el año 2007 -hace apenas 5 años-, con la finalidad de reunir a los principales actores de la gastronomía nacional para promover el desarrollo, la inclusión y nuestra identidad cultural a través de la cocina peruana.

 

APEGA organizó en el 2008 la primera feria gastronómica en el cuartel San Martin contando con cerca de 30 mil visitantes. Luego, en los años que siguieron, se cambió de escenario: el Parque de la Exposición, y la convocatoria creció: 100 mil participantes en el 2009, 200 mil en el 2010, y cerca de 400 mil en el 2011. Ahora, en un nuevo espacio, esperamos alcanzar la cifra récord de 500 mil visitantes, amén de ofrecer un campo ferial de sueño en cuanto a diseño, comodidad, oferta gastronómica y de productos, además de variados espectáculos.

 

¡Quedan todos invitados!
FUENTE: www.apega.pe

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Fundación Valles organiza en Cochabamba CONECTA - 4ta Rueda Nacional de Agronegocios de Bolivia, 19 de Julio 2012

Fundación Valles organiza en Cochabamba CONECTA - 4ta Rueda Nacional de Agronegocios de Bolivia, 19 de Julio 2012 | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

La Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles (Fundación Valles) de Bolivia organiza con el apoyo de USAID, Agencia del Gobierno de EEUU para la Ayuda Internacional al Desarrollo y DANIDA, Agencia del Gobierno de Dinamarca para la Cooperación Internacional al Desarrollo, la Cuarta Rueda Nacional de Agronegocios CONECTA, que se realizarà en el Centro de Convenciones y Eventos "El Portal" de la ciudad de Cochabamba, el día jueves 19 de julio de 2012 a partir de horas 8:00 am.

 

Inscripciones abiertas hsta el 5 de Julio

 

El evento tiene por objetivo promover y facilitar la integración y generación de oportunidades de negocio entre asociaciones productoras de frutas, hortalizas, ajíes, maní, granos, cereales, especias y otras cadenas agroproductivas, con empresas transformadoras y exportadoras, comercializadoras mayoristas y minoristas, proveedores de insumos y tecnología, así como instituciones financieras que tengan interés en generar nuevas oportunidades de negocio y fortalecer relaciones con otros actores de las cadenas agroproductivas.

 

¿Quiénes deberían asistir a CONECTA?

 

Este evento está dirigido a todos los actores de las cadenas agroproductivas de frutas, hortalizas, ajíes, maní, granos, cereales, especias y otros. Estarán presentes agrupaciones productoras, empresas transformadoras y exportadoras, comercializadoras mayoristas y minoristas, proveedores de insumos y tecnología que tengan interés en generar nuevas oportunidades de negocio y fortalecer relaciones con otros actores de las cadenas agroproductivas.

 

¿Porqué participar en CONECTA?


- Es un encuentro comercial especializado en el rubro agrícola y de alimentos, para pequeños, medianos, grandes productores y emprendedores.
- Propicia un espacio de interacción directa con agrupaciones de productores provenientes de diferentes zonas agrícolas del país.
- Fortalece el sector apoyando la generación de redes de contactos comerciales
- Genera oportunidades de encontrar nuevos proveedores de productos, con la opción de establecer acuerdos comerciales de corto, mediano y largo plazo.
- Brinda la oportunidad de detectar nuevas oportunidades de negocios.

 

¿Cómo inscribirse?

 

Completar el Formulario de Inscripción y enviarlo a Fundación Valles, con una copia del depósito bancario a la cuenta: Banco Bisa Cta. Cte. (Bs.) No. 067340-015-9.

 

Fecha límite de inscripción 5 de Julio. El formulario de inscripción puede ser descargado de la página: www.fundacionvalles.org

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Taller Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural - Quito, 4 de Junio 2012

Taller Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural - Quito, 4 de Junio 2012 | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

El día lunes 4 de junio de 2012, en la ciudad de Quito, en el marco del Encuentro Territorios en Movimiento 2012 evento organizado por Rimisp-Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, se realizó el taller Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural iniciativa del Proyecto DTR-IC/Rimisp.

 

Este espacio fue un lugar de encuentro y de diálogo entre personas de diferentes instituciones pero unidas por el interés de la valorización de las diversidades bioculturales.

 

Al taller asistieron más de 40 invitados de diferentes países además de Ecuador, (Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, El Salvador, Francia, Italia y México) representando a diferentes instituciones Del gobierno ecuatoriano, entre los cuales el Ministerio Coordinador del Patrimonio Cultural y Natural, el Ministerio de Cultura, el Consejo de Desarrollo de las Nacionalidades y Pueblos del Ecuador (CODENPE); y otras instancias como Oxfam Ecuador y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA).

 

El taller, luego de una introducción por parte de la coordinadora del Proyecto DTR-IC/Rimisp Claudia Ranaboldo, se dividió en dos momentos. En el primero intervinieron investigadores que han realizado estudios para la valorización de la biodiversidad cultural en el marco del Proyecto. Ellos fueron: Emilia Pool del Grupo de Estudios Ambientales (GEA) de México, Claire Cerdan del Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD) de Francia-Brasil, Sergio Pinheiro de la Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI) de Brasil y Raúl Hernández del Instituto de Estudios Peruanos (IEP) del Perú. Sus intervenciones buscaron contestar las siguientes preguntas:


¿Desde los estudios y las experiencias que han realizado, cual es la importancia actual de la valorización de la identidad cultural y los activos bioculturales para el desarrollo de los territorios rurales?


¿Cuáles son las tendencias que han encontrado?


¿Cómo se podrían potenciar estos procesos para que adquieran una escala mayor?

 

¿Cuáles las potencialidades y los riesgos?

 

El segundo momento, buscó contestar las siguientes preguntas:

 

¿Desde los ámbitos internacionales en los que Uds. actúan en la investigación, docencia y desarrollo, cuáles son los elementos relevantes que hoy en día se plantean en relación con el enfoque de desarrollo territorial basado en la identidad cultural y la valorización de las diversidades bioculturales?


¿Cuál es el Estado actual del debate, preocupaciones y proyecciones?

 

Y para ello intervinieron Alexander Schejtman, Germán Escobar y Manuel Chiriboga investigadores de Rimisp; y Maria Fonte investigadora de la Universitá di Napoli de Italia.

 

Luego de sus intervenciones se dio espacio a una rica y fructífera discusión. Algunos de los elementos discutidos enfatizaron el tránsito entre un enfoque de desarrollo territorial con acento en las identidades culturales a un abordaje basado en la valorización de las diversidades bioculturales de los territorios rurales y sus múltiples potencialidades de articulación internas y externas a los territorios. Tema que fue retomado luego en una de las plenarias centrales del Encuentro Territorios en Movimiento 2012 por el Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificación Económica y Social de la CEPAL ILPES que enfatizó la importancia estratégica de las culturas locales y las diversidades territoriales en el marco de la globalización.

Otro elemento analizado fue la relevancia de las identidades no sólo bajo la vertiente de economía de la cultura sino también en función de la construcción de ciudadanía y coaliciones territoriales; y la participación democrática.

 

Finalmente se analizaron también los riesgos que implica un desarrollo territorial basado en identidades y activos culturales, los mismos que tienen que ser considerados desde un comienzo al facilitar procesos de esta naturaleza.

 

Destacó la intervención de varios participantes ecuatorianos, en particular del sector público y de agencias de cooperación, que manifestaron un interés para colaborar con el Proyecto DTR-IC. Se bosquejó, por ejemplo, la posibilidad de realizar un Foro Nacional para trabajar con mayor profundidad las concepción y la puesta en marcha de iniciativas de valorización de activos culturales, y posibles herramientas y metodologías para que esto se haga realidad.

 

Las breves presentaciones de los investigadores serán colgadas en la página web del Proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural (www.rimisp.org/territorioeidentidad2) en los próximos días.

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Concurso Sudamericano de artículos y ensayos "ALIMENTOS Y PENSAMIENTOS, SIEMPRE EN AGENDA"

Concurso Sudamericano de artículos y ensayos "ALIMENTOS Y PENSAMIENTOS, SIEMPRE EN AGENDA" | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

Con el objetivo de promover la reflexión, el conocimiento y la difusión del debate sobre diversos aspectos relativos al desarrollo rural de base campesina indígena en Sudamérica, el Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS), con el apoyo de Intermón Oxfam e ICCO, convocan al Concurso de Ensayos y Artículos Alimentos y Pensamientos, Siempre en Agenda.

 

El concurso convoca a que jóvenes, mujeres y hombres, estudiantes, investigadores, activistas, gestores y comunicadores produzcan y difundan sus aportes en las siguientes líneas temáticas: Agenda de integración desde la perspectiva rural; seguridad y soberanía alimentaria; producción y mercados de base campesina indígena; acceso a la propiedad de la tierra: modelos de desarrollo; ciudadanía, derechos e institucionalidad.

 

1. Podrán participar autores, entre los 22 y 40 años, de cualquier país con un artículo y/o ensayo inédito, en español o portugués,cuya reflexión toque aspectos referidos a uno o más países de Sudamérica.

 

2.Los artículos deben tener una extensión entre cuatro a cinco carillas (aproximado 7.500 caracteres), título y subtítulos, no usar notas a pié de página sino referencias dentro del texto. Usar cuadros y gráficos solamente si son imprescindibles para la comprensión del documento.

 

3. Los ensayos deben tener una extensión de 25 a 30 páginas (aproximado 50.400 caracteres), títulos y subtítulos, utilizar cuadros y gráficos, referencias bibliográficas y otras características propias de un ensayo.

 

4. El trabajos deben enviarse hasta el miércoles 6 de junio del 2012 en formato Word o PDF, identificando el nombre y la dirección actual del autor, una fotografía y un Currículo Vitae, a la siguiente dirección: ipdrs@sudamericarural.org . Todos los trabajos recibirán una confirmación de recepción.

 

5. Un jurado de tres miembros valorará los trabajos, y determinará los tres primeros en cada categoría que serán premiados. Los premios consisten en:

Categoría artículos: 150 dólares al ganador, 100 dólares al segundo y 50 al tercer participantes seleccionado. Los artículos serán publicados en ese mismo orden en la sección diálogos de la página www.sudamericarural.org y distribuidos en su boletín electrónico quincenal.

 

Categoría ensayos: 500 dólares al ganador, 400 dólares al segundo y 300 al tercer participantes seleccionado. Los ensayos serán publicados en ese mismo orden en la sección exploraciones de la página www.sudamericarural.org y anunciados en su boletín electrónico quincenal.

 

6. En caso que no existan trabajos de la calidad deseada para un concurso de esta naturaleza, los organizadores podrán declarar desierto el concurso. Si en cambio, existieran trabajos interesantes que quedan fuera de los tres premiados, se podrá optar por publicarlos en consulta con los autores.

 

7. El fallo del jurado será inapelable tomará en cuenta los siguientes criterios: que el contenido se refiera al área de desarrollo rural desde la perspectiva de campesinos, indígenas, agricultores familiares, comunidades, territorios; mientras mayor la perspectiva regional mayor puntaje; innovación, actualidad, proposición, rigurosidad y aporte; claridad en la exposición de ideas; información y respaldo.

 

8. Los resultados se publicarán y se darán a conocer a todos los participantes el día lunes 18 de junio del 2012 en la página www.sudamericarural.org.

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Una plataforma para el impulso de un desarrollo territorial con identidad cultural

Una plataforma para el impulso de un desarrollo territorial con identidad cultural | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

Articulo publicado en el último número de la Revista Equitierra, escrito por Sofia Torey, que presenta la Plataforma Diversidad Biocultural y Territorio, espacio de intercambio de conocimiento y buenas practicas e implementación de iniciativas conjuntas en desarrollo territorial basado en la valorización de la diversidad biocultural, impulsado por el Proyecto DTR-IC del Rimisp y sus socios en América Latina, Norte África y Europa.

 

Más de 70 aliados tiene hoy la Plataforma Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural (DTR-IC), nacida en el contexto latinoamericano y que hoy ya tiene vínculos con Europa y África. Sobre esta base se proyectan acciones que contribuyan a ampliar la escala de las experiencias territoriales de valorización biocultural y aumentar la masa crítica de personas e instituciones con capacidades en este campo.

 

La semilla plantada hace seis años por el proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural (DTR-IC), de Rimisp, se ha convertido hoy en una frondosa planta. Eso es lo que hoy se llama Plataforma DTR-IC, a través de la cual se busca escalar experiencias que potencian un desarrollo territorial basado en la valoración de la biodiversidad e identidad cultural de los territorios.

 

En la Plataforma se entrelazan iniciativas y se construyen redes de personas e instituciones. Entre sus frutos se cuenta hoy con investigaciones, emprendimientos, giras para el intercambio de experiencias, congresos, laboratorios territoriales, mapas de bienes y servicios bioculturales, documentos conceptuales y propuestas concretas de políticas.

 

“Se trata de una plataforma en la que cuentan mucho las relaciones humanas y profesionales de todos los que estamos involucrados: alcaldes y campesinos, investigadores, colegas que hoy en día son ministros u ocupan cargos diversos de toma de decisión, activistas de asociaciones y movimientos ciudadanos, docentes, operadores territoriales, funcionarios de agencias, artesanos, comunicadores y agentes de turismo, entre otros”, explica Claudia Ranaboldo, coordinadora del proyecto DTR-IC.

 

Para seguir leyendo el articulo, descarguen el PDF a este link: http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/equitierra/equitierra11/Equitierra-11-Iniciativa-Consolidacion.pdf

 

 

Para descargar todo el número 11 de la Revista Equitierra:

http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/equitierra/equitierra11/Equitierra-11-edicion-completa.pdf

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Claudia Serrano, directora ejecutiva del RIMISP participa hoy en La Paz en el IV Dialogo Regional del Programa URBAL III en La Paz

Claudia Serrano, directora ejecutiva del RIMISP participa hoy en La Paz en el IV Dialogo Regional del Programa URBAL III en La Paz | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

El IV Diálogo Regional del Programa URB-AL III de la Comisión Europea se celebra entre hoy y mañana en La Paz actores para debatir e intercambiar experiencias en materia de “Identidad e identidades: potenciales para la cohesión social y territorial”. http://www.facebook.com/notes/plataforma-biocultura-y-territorios/claudia-serrano-directora-ejecutiva-del-rimisp-participa-en-la-paz-en-nel-iv-dia/419412851408658

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Indigenous education at Elementary schools

Indigenous education at Elementary schools | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

"The Tweed Shire Womens Service has gone above and beyond to support and develop this program and are really setting a new standard for community based organisations in promoting cultural identity and...

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How a local small business owner should spend his or her internet marketing time.

How a local small business owner should spend his or her internet marketing time. | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it
How a local small business owner should spend his or her internet marketing time answered.
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Co-operating to develop sustainable tourism experiences from Vietnam and Italy.

Co-operating to develop sustainable tourism experiences from Vietnam and Italy. | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

A seminar on integrating culture and tourism for sustainable development- Sharing experiences from Quang Nam province's ...

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The Paths of Excellence Traveling Expo at Salone del Gusto and Terra Madre 2012: what a success!!!

The Paths of Excellence Traveling Expo at Salone del Gusto and Terra Madre 2012: what a success!!! | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

In his first appearance at the Salone del Gusto and Terra Madre 2012, the Traveling Expo in five days has registered 10,000 interested visitors who have known food products, cultural identity and interacted with the protagonists of the 12 territories involved; impossible to know the number of those who have taken only information material or have looked without stopping by but we think there were many of the 220,000 people who visited the Salone del Gusto and Terra Madre, which this year was dedicaded to the main theme “Food that change the world”, to emphasize the intention of doing politics through food for a “good, clean and fair development”.

 

The initiative Traveling Expo is part of the Paths of Excellence Project, run by Slow Food in collaboration with the Rural Territorial Development with Cultural Identity Program (DTR-IC in Spanish) of RIMISP - Latin American Center for Rural Development, with the support of the FORD Foundation.

 

The territories presented in this first Traveling Expo are part of initiatives and projects already active and implemented by Slow Food and the DTR-IC program in these countries:

- Tarija, Bolivia
- Coast of Santa Catarina, Brazil
- Vale do Ribeira, Brazil
- Rio de Janeiro, Brazil
- Archipelago of Chiloé, Chile
- Nariño, Colombia
- Cesar, Colombia
- Thrace, Greece
- Chefchaouen, Morocco
- Moche, Peru
- Colca Canyon, Peru

 

More than 50 protagonists among family farmers, chefs, activists, young local talent, tourism operators, agroecology experts, representatives of donor agencies and international organizations such as IFAD, international consulting firms for sustainable development as COSA - Committee on Sustainability Assessment, civil society associations as APEGA - Peruvian Society of Gastronomy and former government members such as Humberto Oliveira, Secretary for Territorial Development in the president Lula government in Brazil, coming from 10 different countries in Latin America, Europe and Africa not only presented their products, their traditions, their initiatives and experiences but they also had the opportunity to share moments of reflection and exchange of perspectives, knowledge and best practices as part of the workshops program of the Traveling Exhibition, focused on several topics related to local agro-food systems, cultural heritage and sustainable territorial development.

 

The interdependence between rural, urban and peri-urban areas, a Territorial Corporate Responsibility to link medium and large companies with small-scale entrepreneurs for sustainable territorial development, the quality challenge for family farmers, the valorization of products and services with cultural identity for a sustainable and inclusive access to the market, the integration of traditional local knowledge with scientific knowledge for innovative learning systems, the experience of the Mediterranean Diet and the proposal of the Andean Diet recently launched by APEGA were some of the topics covered in the workshops and conferences organized by the Paths of Excellence Project, in which the Traveling Exhibition is the main initiative.

 

The following activities have completed the program: tastings of typical food products from all the territories; guided tours of the Expo for students of primary schools of the region Piemonte and for college students as well as gastronomic and tourist entrepreneurs of Latin America, Europe and Africa interested in commercial initiatives; the official conference of presentation of the Project for the Paths of Excellence to the public and the international press; a final workshop / writeshop of self-assessment; strategic meetings among regional players, the extra-territorial guests and the Traveling Expo organizers have been held to develop new future initiatives promoted by Slow Food and the DTR-CI Program at Rimisp.

 

The Travelng Expo was also an important moment for the founding members of the Biocultural Diversity and Territories Platform. Claudia Ranaboldo, DTR-CI Program Coordinator; Carlos Venegas, director of the organization CET Chiloé; Guillen Calvo, executive director ofthe firm Diversity and Development; Lia Poggio director for Latin America of the Slow Food Foundation for Biodiversity and Maija Peltola, new director of PROCASUR have had the opportunity to meet for coordinating strategic and operational lines for theBC&T Platform.

 

The organizers considered the 2012 edition of Salone del Gusto and Terra Madre, for the first time held together, as a resounding success and a sign that, despite the economic crisis, the public has understood the political importance of the event, the central role of food and agriculture, and the need for a paradigm shift in the food system. More than 16,000 people, both of Terra Madre delegates and the general public, have taken part in 56 conferences organized by Slow Food. In crowded rooms, attended discussions on topics ranging from health and food labeling to water and other social issues, with panels composed of food producers and experts representing food communities and youth around the world. It is hoped that this expression of public forces the industry to look at farmers with greater care and ethical consideration.

 

In the center of these conferences, and the event in general, were especially young people, as farmers, activists or students. The creative activities organized by the students of the University of Gastronomic Sciences and the "Slow Food Youth Network" managed to engage youth around the world in discussions on sustainable production and consumption.

 

A central role in the Salone del Gusto and Terra Madre also was played by educational activities for children: 3,700 of them took part in games that focused on education for the food and taste, compared with 1,000 participants in 2010. Students from 6,000 schools throughout Italy visited the event. The Master of Food classes, workshops for adults, were equally successful, with tickets sold out before the start of the event, to the point of forcing organizers to add more workshops in the program. A high proportion of tickets, 60%,was sold to visitors from outside Italy.

 

The Slow Food Convivia producers, the Food Communities of Terra Madre and the exhibitors at the Italian and international markets also expressed satisfaction at the excellent interaction with visitors, who were more curious than ever to know the products, and at the superior level of sales: about a half Convivia products was finished at the end of the fourth day. Another good sign was the large number of great buyers who have visited the event: 350 in the course of five days.

 

The visitors were very receptive to sustainable initiatives taken by Slow Food for the event, and appreciated the fact that the printed program has been replaced by the special application developed for “Smartphones”. In addition to winning a prize to the best app services in Milan, it was downloaded by 15,000 users, who gave a very positive response.

 

While it has been the first time the Salone del Gusto and Terra Madre were held jointly, this has also been a special year to have coincided in the same weekend with the International Slow Food Congress, attended by 650 delegates from 95 countries. A key event of three days that will define the future of the organization, with outstanding performances of 90 delegates from 51 different countries, sharing their Slow Food own experiences.

 

Annibale Ferrini, BC&T Platform Web Community Manager

 

To know more, watch all the pictures and read the participants' comments visit our FB page Plataforma Diversidad Biocultural y Territorios.

 

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Premian planes de innovación

Premian planes de innovación | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

Tres participantes de la Ruta de Aprendizaje “Tejiendo lazos entre territorios de América Latina y el Mediterráneo para una red de iniciativas innovadoras de valorización de la diversidad biocultural” - Tramo Mediterráneo, han sido premiados.

 

Las coordinaciones del Programa Regional PROCASUR y el Proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural DTR-IC/Rimisp seleccionaron a los tres mejores planes de innovación diseñados en esta Ruta de Aprendizaje.

Los criterios de selección principalmente fueron:

 

La capacidad del Rutero y de la institución que representa de introducir e implementar en sus actividades innovaciones rurales basadas en la valorización de la diversidad biocultural para procesos de desarrollo territorial sostenible e inclusivo.

 

El nivel de realización posible y la sustentabilidad del Plan de Innovación presentado en función del contexto territorial y regional en donde trabaja el Rutero y la institución que representa, su articulación con los actores locales públicos y privados, y el involucramiento de los mismos en proyectos y planes de desarrollo territorial.

 

La potencialidad estratégica del Rutero y de la institución que representa y sus socios territoriales de replicar y escalonar buenas prácticas y proyectos de Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural a nivel regional.

 

En función de estos criterios se decidió premiar con un capital semilla para su implementación los siguientes 3 planes de Innovaciones:

 

Innovación y puesta en valor de la gastronomía de la Península de Rilán, comuna de Castro, Isla de Chiloé - Chile presentado por Francisco Urrutia Gaona.

 

Pesca artesanal da tainha - Plano piloto de prospecção e integração de elementos e atores e fomento à criação de um Centro Regional de Interpretação da Arte de Pesca, presentado por Jorge Malburg y Projeto de recuperaçao e conservaçao do complexo lagunar de Laguna, presentado por Marcos Bora. Ambos planes serán fusionados en un único Proyecto para el Litoral del Estado de Santa Catarina en Brasil.

 

Turismo Rural na Serra da Baixa Verde – resgatando e fortalecendo o patrimonio biocultural, presentado por Alexandre Henrique Bezerra Pires.

En los siguientes días los ganadores recibirán una comunicación operativa para obtener su premio y acordar el proceso de seguimiento e implementación de sus planes de innovación.

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Conversatorio sobre la Seguridad Alimentaria y la ley Nº 144 de la Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria

Claudia Ranabolda del proyecto DTR-IC participó como comentarista invitada al proceso del conversatorio sobre seguridad alimentaria y la ley 144 de Revolución Productiva realizado en La Paz, Bolivia, por la delegación de la Unión Europea y el proyecto IssAndes en Bolivia.

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Curso de Desarrollo Territorial Sustentable con Identidad Cultural en Santa Catarina, Brasil 25-29 de Junio 2012

Curso de Desarrollo Territorial Sustentable con Identidad Cultural en Santa Catarina, Brasil 25-29 de Junio 2012 | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

Entre los días 25 y 29 de junio de 2012, en el Centro de Entrenamiento de Epagri en Florianópolis, se ha llevado a cabo el evento de Formación de Desarrollo Territorial Sustentable con Identidad Cultural (DTS-IC), promovido por Epagri y el Programa Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural/Rimisp, en el cual han participado más de 40 personas.

 

El evento ha contado con la participación de los especialistas Claudia Ranaboldo, coordinadora del Programa Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural/Rimisp, Carlos Venegas, director del Centro de Educación y Tecnología-CET, Chiloé (Chile) y Guilhem Calvo Valderrama, consultor especializado en biocultura y director de Diversidad y Desarrollo, organización que opera para la valorización de la Diversidad Biocultural en Africa del Norte y del Oeste y que es socio de la Plataforma Diversidad Biocultural y Territorio.

 

La realización del curso se acordó durante el Foro Intercontinental de DTS-IC (www.foro-santacatarina2012.org) ejecutado en los municipios de Balneário Camboriú (sede), Itapema, Porto Belo, Bombinhas, Paulo Lopes, Garopaba e Imbituba, entre el 21 y 24 de noviembre de 2011.

 

El objetivo del curso de esta semana ha sido proporcionar formación en DTS-IC a técnicos de Epagri y reforzar los proyetos-piloto en el Litoral Centro Norte (LCN) y el Litoral Centro Sul (LCS) del Estado de Santa Catarina, que servirán como "laboratorios de aprendizaje" para los trabajos de campo durante el evento.

 

“Se espera que a partir de esta primera etapa se consolide la colaboración de Rimisp con Epagri en el desarrollo de un proceso de formación y de asistencia técnica de medio y largo plazo en DTS e incluir nuevas iniciativas con este abordaje…”, afirmó el director de Epagri, Ditmar Alfonso Zimath.

 

La programación del curso ha incluído 2 módulos: una introducción a los conceptos, metodologías y herramientas de DTS-IC y un día de campo para discutir el aprendizaje con los socios de las experiencias piloto en el LCS y el LCN.

 

“Nuestra expectativa es de que a lo largo de la capacitación se realice una reflexión y discusión con los técnicos de Epagri, apuntando a la elaboración de planes de acción con iniciativas y enfoques de DTS en sus unidades y/o territorios”, dijo el gerente de planeación y articulación técnica de EPAGRI, Renato Bez Fontana.

 

Mas información Ditmar Alfonso Zimath, ditmar@epagri.sc.gov.br
Renato Bez Fontana, Renato@epagri.sc.gov.br

Sérgio Pinheiro, pinheiro@epagri.sc.gov.br

 

Link al programa del curso: http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/brasil/Programa-final-taller-dts-ic-junio-2012.pdf

 

 

Fuente: http://falcao.epagri.sc.gov.br/index.php?option=com_content&view=article&id=3447:curso-de-desenvolvimento-territorial-sustentavel-dts-&catid=34:noticias-epagri&Itemid=51

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Una visión del tema tierra/territorio orientada hacia los Pueblos Indígenas: un enfoque posible

Una visión del tema tierra/territorio orientada hacia los Pueblos Indígenas: un enfoque posible | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

La División Tierras y Aguas de la FAO acaba de lanzar el documento: Una visión del tema tierra/territorio orientada hacia los Pueblos Indígenas: Un enfoque posible.

 

La Declaración Final de la Conferencia sobre Reforma Agraria y Desarrollo Rural (CIRADR), celebrada en Marzo de 2006 en Porto Alegre, Brasil, ha inspirado las reflexiones iniciales:

 

“Reconocemos que las políticas y prácticas para ampliar el acceso cierto a la tierra, al agua y demás recursos naturales y el suministro de servicios rurales deberían ser revisadas para lograr el completo respeto de los derechos y aspiraciones de la población rural, mujeres y grupos vulnerables, incluyendo comunidades rurales tradicionales e indígenas...”

 

El propósito de este documento es confirmar que existe una voluntad clara de profundizar el tema tierra y territorio junto a los pueblos indígenas a partir, antes de todo, de las experiencias de personas que conocen profundamente el tema y desde años están involucrados en eso.

 

Los principios mencionados y las herramientas propuestas se enmarcan e en el cuadro de la Política FAO sobre los Pueblos Indígenas y Tribales y son plataformas para impulsar una integración de visiones que pueda llegar a iniciativas concretas de terreno.

 

Aquí sigue el link para descargar la versión electrónica del documento:
http://www.fao.org/docrep/015/md974s/md974s00.pdf

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COSA, member of Biocultural Diversity & Territory Platform to release at Rio+20 global data on the sustainability of certified farms around the world

COSA, member of Biocultural Diversity & Territory Platform to release at Rio+20 global data on the sustainability of certified farms around the world | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

EVENTS ON AGENDA IN RIO+20 INVOLVING COSA (Committee on Sustainability Assessment) and its CEO DANIELE GIOVANNUCCI, member of the Board of Advisors of the Rimisp Project Rural Territorial Development with Cultural Identity (DTR-IC):

 

1. Making Sustainability Standards Work for Those Most in Need ...or ...If sustainability was a business, how would it be run? - June 16th, Panel of the GLOBAL COMPACT WORLD FORUM on SUSTAINABLE DEVELOPMENT

 

With six years in development and global field testing, the Committee on Sustainability Assessment (COSA), member of our Biocultural Diversity and Territory Platform, launches its first global report looking at what standards and certifications are actually achieving. The COSA data is a key stepping stone to a more strategic development and use of sustainability standards and certifications in agriculture across the developing world.

 

Every month, billions of dollars of products are traded with certifications that are considered as proxies for being sustainable. As the market value and importance of these voluntary sustainability standards grows, it is increasingly important to ensure that the environment and those most in need, namely the rural poor across the developing world, are positively impacted by the market transition towards “sustainability”. The panel session will provide:


A. A summary overview of the finding of new global-scale impact research on sustainability and private voluntary standards
B. New ways to use this practical application in farming, supply chains, projects, or policy- making
C. Insights into what some of the more innovative policy makers, foundations, and private companies are doing to ensure that the rural poor can benefit from the opportunity presented by growing markets for sustainable products.


The objective is to build understanding and collaboration for the launch of a global, shared approach to practical impact assessment of sustainability initiatives. The event launches the innovative participatory indicators developed over six years by the Committee on Sustainability Assessment (COSA).

 

The ENTWINED Consortium will the release of COSA data during two side events at the Rio +20 conference, with leading experts in sustainability looking at the implications of the findings of the report and how these can be used in practice at the farm level, in supply chain management, in projects or for policy-making.


The events are being organized by COSA co-founder, the International Institute for Sustainable Development and Équiterre, in partnership with the Swiss Government, the Québec Government and COSA.

 

Speakers at the June 16 event includes:

 

- Mark Halle, director International Institute for Sustainable Development, ENTWINED Consortium
- Daniele Giovannucci, CEO, Committee on Sustainability Assessment (COSA)
Hans-Peter Egler, head trade promotion, Swiss State Secretariat for Economic Affairs SECO
- Pablo Farias, VP Ford Foundation
- Robério Oliveira Silva, ICO, executive director
- Andrew Hobday, chief sustainability officer Mars Inc.
- Helio Mattar, president Instituto Akatu
- Rob Skidmore, chief of sector competitiveness at UN–WTO International Trade Centre
- Jason Potts, founder, Finance Alliance for Sustainable Trade and IISD associate and Smart program manager

 

2. Certified Green—The Role and Impacts of Certification in the Green Economy - June 17th, GREEN ECONOMY EVENT Panel

 

Every year, consumers spend billions of dollars on products with environmental and social certifications and they are growing very fast. What is their role? What impact do these labels have?


After 6 years of work, a long-awaited independent review of the impacts of various Sustainability Initiatives will be launched at Rio. The Committee on Sustainability Assessment (COSA), using state- of-the-art methods in a number of countries, shares the sometimes surprising results.


The presentation will be followed by a panel discussion with a respected leaders and luminaries that will provide insights into what some of the more innovative policy makers, foundations, and private companies are doing using certification and other approaches to create a green economy.

 

Speakers at the June 17 event includes:


- Sydney Ribaux, Equiterre president, Québec Government Minister
- Daniele Giovannucci, CEO, Committee on Sustainability Assessment (COSA)
- Hans Peter Egler, Swiss Government
- Sara Scherr, EcoAgriculture Partners President
- William Bulmer, International Finance Corporation Director
- Pablo Farias, Ford Foundation Vice President
- Karin Kreider, ISEAL Director
- Jason Potts, Finance Alliance for Sustainable Trade CEO
- Mark Halle, IISD Director

 

3. Launch of report “Sustainable development for the 21st Century” - June 17th, Rio +20 Standard Side Event organized by Division for Sustainable Development (UNDESA) with European Commission, DG Environment.

 

This event includes the launch of the “chapter” on Food and Agriculture: The future of sustainability, a report that Daniele Giovannucci co-created. Guests welcome.

 

SOURCES: COSA, IISD

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Ruta de Aprendizaje Intercontinental - Tramo Latinoamericano: Perú y Chile (30 de Julio-14 de Agosto)

Ruta de Aprendizaje Intercontinental - Tramo Latinoamericano: Perú y Chile (30 de Julio-14 de Agosto) | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

"Tejiendo lazos entre territorios de América Latina y el Mediterráneo para una red de iniciativas innovadoras de valorización de la diversidad biocultural”

 

CONVOCATORIA ABIERTA HASTA EL 30 DE JUNIO
INVIAR FICHA DE INSCRIPCIÓN Y CARTA DE COMPROMISO AL CORREO rutaterritorios@procasur.org

 

Empezará en Lima el 30 de Julio el Tramo Latinoamericano de la Ruta de Aprendizaje Intercontinental organizada por el Proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural DTR-IC del RIMISP (Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural) y el PROCASUR y patrocinado por el FIDA, el IDRC y la Fundación FORD. Colaboran en la organización APEGA (Asociación Peruana de Gastronomía) y el CET Chiloe.

 

Esta Ruta se inserta en el proceso de aprendizaje desde las experiencias relevantes de desarrollo territorial y en la creación de una Red Intercontinental, representando un primer intento concreto de los organizadores de poner en contacto personas e instituciones involucradas en el desarrollo territorial en América Latina, Europa y África del Norte.

 

La Ruta Intercontinental se desarrolla en dos partes:
- El Tramo Mediterráneo que se ha ejecutado en territorios de España, Marruecos e Italia entre el 26 de Septiembre y el 7 de Octubre del 2011;
- El Tramo Latinoamericano que incluye los territorios de Moche (Departamento de Lambayeque) y Valle del Colca (Departamento de Arequipa) en Perú y de Chiloe (Región de Los Lagos) y Valparaíso en Chile y se ejecutará entre el 30 de Julio y el 14 de Agosto 2012.

 

La Ruta de Aprendizaje representa un espacio para propiciar el intercambio, el aprendizaje, y la construcción conjunta de innovaciones de mutuo interés entre las partes, basadas en la valorización de la diversidad del patrimonio cultural y natural característico de cada territorio.

 

La primera parte, el Tramo Mediterráneo, ha contado con la participación de 22 personas de 10 diferentes países de América Latina (AL), Europa y Norte África como ruteros y aproximadamente 50 anfitriones entre instituciones públicas, asociaciones y empresas privadas. Todas las informaciones, los documentos y los resultados en términos de cambio de actitud, de iniciativas conjuntas, de planes de innovaciones formulados por los participantes en el Tramo Mediterráneo están disponibles en el Dossier Ruta: http://www.rimisp.org/proyectos/seccion_adicional.php?id_proyecto=188&id_sub=750

 

Objetivos de esta Ruta
1. Abrir nuevos espacios y mecanismos de diálogo y de cooperación entre América Latina, Europa y otras regiones (como África y Asia), en torno a estrategias innovadoras de desarrollo territorial.

2. Conocer, analizar y aprender de las experiencias donde la conservación y puesta en valor de la diversidad biocultural se constituyen en alternativas de desarrollo, comprendiendo los factores que las facilitan y las obstaculizan.

3. Identificar oportunidades en dos niveles: i) emprendimientos económicos y comerciales entre plataformas público-privadas presentes en los distintos territorios; ii) enfoques y herramientas orientados a una mejor gobernanza a nivel territorial.

 

¿Qué temas se focalizarán?
- Emprendimientos relevantes y estrategias locales articuladoras de gestión de activos naturales y culturales como alternativas para el desarrollo de sus respectivos territorios. Acceso y barreras para el ingreso y la continuidad de los actores territoriales en los mercados, particularmente de aquellos que valorizan los productos y servicios de origen territorial/cultural.

- Experiencias inclusivas de promoción territorial, comprendiendo procesos de construcción social, obtención de sellos pilotos internacionales (SIPAM – Sistemas Ingeniosos Patrimonio Agrícola de la Humanidad), desarrollo ligado a la valorización del patrimonio gastronómico y nuevos modelos de turismo basados en la conservación/valorización de los patrimonios locales, entre otros.

- Iniciativas que establecen relaciones positivas entre la valorización de la diversidad biocultural, la adaptación al cambio climático, y la reducción de la pobreza.

- Construcción de modelos de gobernanza, concertación de actores, plataformas público/privadas útiles para el desarrollo territorial.

 

¿Quien puede participar?
La presente Ruta se orienta a la participación de: representantes de gobiernos locales y regionales; empresarios, productores, artesanos y profesionales turísticos; equipos técnicos de entidades públicas y privadas, así como también de proyectos y programas vinculados al desarrollo rural y territorial; representantes de agencias de cooperación y de organizaciones internacionales; investigadores y docentes; medios de comunicación.

 

Serán seleccionados por el Comité organizador 20 participantes entre todos los postulantes. La nomina final será comunicada en la semana siguiente al cierre de la convocatoria.

 

Son condiciones para la postulación el completar y enviar la Ficha de Inscripción y la Carta de Compromiso de la institución/organización a más tardar el 30 de Junio de 2012 a la siguiente dirección de correo electrónico: rutaterritorios@procasur.org

 

Esta Ruta de Aprendizaje tiene una duración de16 días y se inicia el lunes 30 de Julio del 2012 en Lima-Perú y finaliza el martes 14 de Agosto del 2012 en Valparaíso-Chile.

 

El costo total de matrícula para la Ruta de Aprendizaje es de USD 3.600, y cubre la totalidad de los gastos de alojamiento, alimentación, transporte y materiales, desde el inicio de la Ruta hasta su finalización. Adicionalmente cada participante deberá costear el pasaje internacional necesario para trasladarse al punto de inicio de la Ruta en Lima, Perú, y su retorno siempre desde Lima, Perú.

 

Los tres idiomas oficiales de la Ruta (así como la documentación que se entregará) serán español, inglés y francés. También se prevé infraestructura portátil para traducción en terreno y en aula, desde el español al inglés y francés. Sin embargo, si serán presentes más de 3 participantes de idioma portugués, será garantizada la traducción también al portugués sea de los documentos, sea en el recorrido.

 

La Convocatoria oficial, la Ficha de Inscripción y la Carta de Compromiso se pueden descargar a la página: http://www.procasur.org/index.php/convocatorias-2/america-latina/473-ruta-intercontinental

 

Para consultas contactarse con Annibale Ferrini: aferrini@rimisp.org

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Expertos/as debatirán sobre Desarrollo Rural en el primer Foro Andino Amazónico en La Paz, Bolivia

Expertos/as debatirán sobre Desarrollo Rural en el primer Foro Andino Amazónico en La Paz, Bolivia | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

Ximena Humerez Irusta – Comunicadora UAP Lunes, 07 Mayo 2012 

Con el objetivo de generar espacios plurales de debate sobre modelos, políticas y estrategias de desarrollo rural en países de la región andino amazónica los  días 9, 10 y 11 de mayo próximos  más de 500 personas entre  representantes de Organizaciones indígena originario campesinas, organizaciones económicas, organizaciones de jóvenes, instituciones públicas de los diferentes niveles del Estado, Universidades, centros de investigación, instituciones académicas y de postgrado, instituciones y redes de desarrollo, tanto de Bolivia como de otros países de la región andino amazónica y organismos internacionales de cooperación, participarán en el Primer Foro Andino Amazónico de Desarrollo Rural.

Este Foro busca constituirse en un espacio público y plural de diálogo y debate entre actores diversos relacionados a la temática rural como: la propiedad, el control y gestión de territorios y recursos naturales; la economía, producción y mercados; las políticas públicas; el papel delos diferentes tipos de productores y de sus organizaciones; la participación social y política; aspectos socioculturales; y el papel de la juventud en el mundo rural, entre otros.

Asimismo, y a través de exposiciones de alrededor de 30 personas expertas en desarrollo rural - entre nacionales y extranjeras - se pretende consolidar al Foro como un espacio para compartir experiencias logradas en los países del sur que pueden contribuir con nuevos elementos y pautas para formular nuevas propuestas para el desarrollo rural.

De igual manera, en el marco del Foro, se vienen desarrollando acciones con el propósito de ampliar y profundizar el debate público sobre desarrollo rural, como: la difusión de investigaciones y publicaciones; espacios de debate como conversatorios (durante los últimos meses se desarrollaron 3 a nivel nacional); ferias agroecológicas (la primera será el 10 y 11 de mayo en la plaza del bicentenario en La Paz) y; la formulación de propuestas que impacten en las políticas relacionadas con el mundo rural.

En ese sentido convocamos a la sociedad civil interesada a participar de este Foro. Para obtener mayor información puede dirigirse a la página www.foroandinoamazonico.org

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Valorizando nuestras riquezas bioculturales

Valorizando nuestras riquezas bioculturales | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it

Es el título del INFORME 2005 – 2011 presentado por el Proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural, iniciativa impulsada por Rimisp que cuenta con el apoyo de la Fundación Ford y la colaboración de un amplio conjunto de socios de América Latina y Europa.

 

Presentar procesos de escalamiento de desarrollo territirial rural con identidad cultural (DTR-IC) capaces de impulsar dinámicas territorirales sostenibles e inclusicas, contribuyendo al empoderamiento de poblaciones rurales latinoamericanas con menores oportunidades es el fin principal de este INFORME.


En el texto se presenta una reflexión teórica sobre el potencial transformador que descansa en los procesos de desarrollo territorial con identidad cultural; el trabajo en red de los investigadores y la plataforma dinámica de iniciativas de estudio y de acción en marcha en el contexto de un proyecto que busca entender y potenciar estas dinámicas junto a los actores en los territorios; se documentan y analizan experiencias tan diversas y distantes, como las del Litoral Catarinense, al sur de Brasil, o las áreas rurales andinas del Perú, todo en el marco de conceptos de economía cultural y sus proyecciones en el ámbito de las políticas públicas.

 

La publicación busca presentar de forma dinámica y atractiva (con gráficos, mapas, fotografías) el proceso y la acumulación de resultados del trabajo del Proyecto a lo largo de su trayectoria, haciendo énfasis en los años 2009-2011.

 

En el primer capítulo se presenta una descripción de los principales rasgos que caracterizan el Proyecto DTR-IC. En el segundo capítulo se presentan los principales resultados del Proyecto, reflexionando acerca de las dimensiones “clave” para impulsar procesos de DTR-IC. En el tercer capítulo se plantean los retos más importantes para el futuro, principalmente, en función de un horizonte de mayor escalamiento del DTR-IC, lo cual implica también superar las limitaciones actuales del Proyecto.

 

A lo largo del texto, se introducen testimonios de integrantes del Consejo Asesor y del Equipo del Proyecto, así como de socios cercanos, para ilustrar mejor los procesos y sus efectos en distintos ámbitos de influencia.

 

Invitamos a leerlo y a difundirlo!

Versión en Español:

http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/informe-proyecto-dtr-ic-2005-2011-espanol.pdf

                                                           

Versión en Inglés:

http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/documentos/docs/pdf/DTR-IC/informe-proyecto-dtr-ic-2005-2011-ingles(1).pdf

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How to apply to the IFCD | United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization

How to apply to the IFCD | United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization | Biocultural Diversity for Territorial Sustainable Development Reporter | Scoop.it
Application procedure, deadlines, forms and eligibility to the IFCD, the International Fund for Cultural Diversity.
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Why a strong visual identity is important for your cultural institution

Why a strong visual identity is important for your cultural institution Branding. Identity. Logos. There is often an adverse reaction to these words, especially in...

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How Argentina Made a Success of the Little-Regarded Malbec.

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