beyond waste
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Rescooped by Oblique Ecology from Waste - déchets - resíduos
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Circulez, y a rien à jeter

Circulez, y a rien à jeter | beyond waste | Scoop.it
Extraire, transformer, jeter… Le vieux modèle linéaire a fait son temps. A l’avenir, producteurs et consommateurs devront préserver les ressources.

Via Susana Nunes
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Quand les restaurateurs parisiens s’essaient à l’économie circulaire

Quand les restaurateurs parisiens s’essaient à l’économie circulaire | beyond waste | Scoop.it

Le durcissement programmé de la réglementation pousse la profession à bouger. A Paris, la collecte des déchets alimentaires produits par les restaurants et les hôtels commence à s’organiser.


Via Susana Nunes
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Cniid's curator insight, February 11, 2014 9:04 AM

Une opération pilote à suivre de près !