La Dépêche du Bassin: Des bancs de l'école aux bancs de poissons | Tourisme sur le Bassin d'Arcachon | Scoop.it

Ils sont quinze élèves entre seize et 49 ans et portent comme uniforme d'école, un tablier bleu ou blanc, une charlotte et des bottes. Quatorze semaines par an, ils quittent l'entreprise qui les emploie en tant que stagiaire pour rejoindre le CFA de la Cobas à La Teste-de-Buch.