Baking and Tea
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Baking and Tea
Autour de la Pâtisserie, du thé....
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Le thé est-il devenu une boisson bobo?

Eric nous fait découvrir les origines du thé et nous explique comment il a su d'imposer dans notre société.
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ADELAP :: photographe: Gastronomie :: La nouvelle carte de l ...

ADELAP :: photographe: Gastronomie :: La nouvelle carte de l ... | Baking and Tea | Scoop.it
Reportages photographiques sur les coulisses d'évènements dans l'art, la musique, le spectacle, la mode, la gastronomie, l'évènementiel… Le plaisir de feuilleter, de chercher et de se perdre pour trouver autre chose…...
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Mon Petit Japon: Le matcha 抹茶

Mon Petit Japon: Le matcha 抹茶 | Baking and Tea | Scoop.it
La fabrication du tencha est la même que pour le gyukuro. En effet, le théiers sont recouvert avant la cueillette des feuilles. Ensuite les feuilles sont chauffées à la vapeur pour arêter le processus d'oxydation.
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Douceur Typiquement japonais - Bien Public

Douceur Typiquement japonais - Bien Public | Baking and Tea | Scoop.it
Douceur Typiquement japonaisBien PublicLes green tea mochi sont fourrés d'une pâte parfumée au thé vert et recouverts sur le dessus de matcha ou thé vert en poudre. Photo M. B. Cliquez sur pour ajouter cette page à vos pages favorites.
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Dey cuisine: Téa forté - 2 nouvelles collections

Dey cuisine: Téa forté - 2 nouvelles collections | Baking and Tea | Scoop.it
Téa Forté a donc lancé 2 nouvelles collections : COCONUT PARADISE une collection de thés tropicales et ESSENTIAL GREENS une collection de thés verts organiques. Je trouve les coffrets sympa mais j'adore encore plus ...
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Préparer le PuEhr un thé noir de Chine en Gong Fu Cha

Préparer le PuEhr un thé noir de Chine en Gong Fu Cha | Baking and Tea | Scoop.it
Prélever un douzaine de grammes de PuEhr pour une théière Yi Xing de 12 centilitres...
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Tai Ping Hou Kui, le meilleur thé vert de Chine : ThéCalin

Tai Ping Hou Kui, le meilleur thé vert de Chine : ThéCalin | Baking and Tea | Scoop.it
En Chine, on dit souvent que le TaiPingHuKui s'imprègne de l'odeur des fleurs orchidées qui poussent à proximité des théiers.
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Wagashi, joyau de la gastronomie japonaise

Wagashi, joyau de la gastronomie japonaise | Baking and Tea | Scoop.it
La culture du Japon se concentre en substance dans ces élégants petits desserts, les wagashi. Desserts traditionnels, les wagashi se nuancent au rythme des saisons.

Via ESSOR
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Les meilleurs macarons chocolat de Paris - Le Figaro

Les meilleurs macarons chocolat de Paris - Le Figaro | Baking and Tea | Scoop.it

Le FigaroLes meilleurs macarons chocolat de ParisLe FigaroLongtemps, ce fleuron de salon de thé n'a pas changé, ne connaissant qu'une seule taille et une poignée de parfums.


Via Virginie B
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Starbucks au Japon : le parfum des sakura et du thé vert

Starbucks au Japon : le parfum des sakura et du thé vert | Baking and Tea | Scoop.it
Les japonais notamment adorent le thé vert (le matcha) et les fleurs de cerisier (les sakura) qu'on trouve même dans les produits alimentaires. Starbucks, certains détestent, moi j'adore car au Japon certains cafés séparent ...

Via Sophie Cuisine
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BEAU- TEA TIME en photos by Gloss'Up

Les BEAU-TEA TIME

À LA MODE PARISIENNE by Gloss'Up

* Rendez vous entre amies pour déguster un véritable Tea Time londonien Homemade by Gloss´up Beauty Bar : L'étage ou le RDC de notre showroom est privatisé pour l'occasion.

Toujours au menu : dégustation de 3 différents thés à discrétion by Comptoirs Richard & Gourmandises "LIKE A TEA TIME" avec une sélection de mini club sandwiches, verrines sucrées et salées, scones ou brioches avec miel et confiture, cakes salés et sucrés homemade...


Via Ghacham Laurence
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Le Bar à Glaces du Mini Palais - Adobuzz

Le Bar à Glaces du Mini Palais - Adobuzz | Baking and Tea | Scoop.it
AdobuzzLe Bar à Glaces du Mini PalaisAdobuzzAssocier aux classiques saveurs de notre enfance des sorbets et crèmes glacées au nom évocateur : Citron-Basilic, Miel-Romarin, Roses et Pétales Confites, Thé Vert Matcha, Yuzu...
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Liège: elle cache une bille de cocaïne dans un oeuf en chocolat - RTL.be

Liège: elle cache une bille de cocaïne dans un oeuf en chocolat - RTL.be | Baking and Tea | Scoop.it
Liège: elle cache une bille de cocaïne dans un oeuf en chocolatRTL.beCeux-ci ont en effet eu la surprise de découvrir que l'oeuf en chocolat en possession de la femme cachait en fait une bille de cocaïne.
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En direct de Weibo : L'art de prendre le thé en Chine

En direct de Weibo : L'art de prendre le thé en Chine | Baking and Tea | Scoop.it
En Chine, tout est une affaire de goût. Et encore plus lorsqu'il s'agit de boire du thé au lotus ! Découvrez sans plus attendre les photos Weibo d'un service à thé plutôt original... ... Service à thé.
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Le Mini Palais s'offre un bar à glaces pour l'été - Men's Up

Le Mini Palais s'offre un bar à glaces pour l'été - Men's Up | Baking and Tea | Scoop.it
Men's UpLe Mini Palais s'offre un bar à glaces pour l'étéMen's UpDes créations uniques, à l'image du citron-basilic, du miel-romarin, des roses et pétales confites ou encore du thé vert Matcha, viennent compléter la carte.
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Le Japon, version sucrée - Cyberpresse

Le Japon, version sucrée - Cyberpresse | Baking and Tea | Scoop.it
Le Japon, version sucréeCyberpresseles douceurs qui ont fait leur réputation dans la Ville lumière et leurs adaptations à la sauce nippone, avec ici et là, un beau trait de thé vert, de matcha et de sésame.
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La préparation du matcha

Apprenez, étape par étape, comment préparer le matcha, le thé japonais réduit en poudre utilisé lors de la cérémonie du thé Chanoyu.youtube.com...
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Nestlé applique la recette Nespresso à la gastronomie - Le Matin Online

Nestlé applique la recette Nespresso à la gastronomie - Le Matin Online | Baking and Tea | Scoop.it
Nestlé applique la recette Nespresso à la gastronomieLe Matin OnlineTrouvez un nouveau marché: la gastronomie. Cela donne la «Viaggi», une machine à café développée avec Cimbali pour séduire bars et restaurants et ouvrir un nouveau filon.
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La fabrication des fleurs de thé vert de ThéCalin : Thé de Chine

La fabrication des fleurs de thé vert de ThéCalin : Thé de Chine | Baking and Tea | Scoop.it
Plaisir des yeux et du palais, chaque fleur de thé est unique.
Voyage entre saveurs, odeurs et couleurs, l’éclosion d’une fleur de thé vert est toujours un spectacle différent.
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les cookies fortune

les cookies fortune | Baking and Tea | Scoop.it
Je trouve que ces petits gâteaux en fin de repas entre amis c'est très sympa… (les cookies fortune - Je trouve que ces petits gâteaux en fin de repas entre amis c’est très sympa et… http://t.co/KktV32r7...)...
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Les thés Japonais

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Le Japon ne produit aujourd'hui plus que du thé vert. Les plantations se situent surtout sur les îles de Kyūshū et de Shikoku. Il y a quatre récoltes de thé, s'étalant de la mi-avril à fin septembre. La première (en avril-mai) est la ...

Via Sophie Cuisine
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Un vrai coup de baguette magique - 20minutes.fr

Un vrai coup de baguette magique - 20minutes.fr | Baking and Tea | Scoop.it

20minutes.frUn vrai coup de baguette magique20minutes.frGastronomie La boulangerie Mauvieux (18e) a reçu mercredi le grand prix de la baguette 2012 «Que pensez-vous de la farine sur la croûte ? » ; « Ça doit craquer, sinon ça ne va pas.


Via Virginie B
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Restaurant La Librairie : plaisir de la table et de la lecture…

Restaurant La Librairie : plaisir de la table et de la lecture… | Baking and Tea | Scoop.it
Le Journal des Amoureux de Paris...

Via Hervé Guinard
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Le Stube: snacking à l'allemande | foodandconcept

Le Stube: snacking à l'allemande | foodandconcept | Baking and Tea | Scoop.it
Posted on avril 30, 2012 by pidiwoui. La cuisine allemande, je n'y connais pas grand chose, à part die Wurst (la saucisse) und das Kartoffelsalat (salade de pomme de terre) – merci les cours d'allemand.
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La Pâtisserie by Cyril Lignac – Paris | 20PH Paris

La Pâtisserie by Cyril Lignac – Paris | 20PH Paris | Baking and Tea | Scoop.it
Le Chef Français Cyril Lignac a ouvert sa première pâtisserie Parisienne, juste en face de son bistrot Le Chardenoux.
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