Baking and Tea
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Sommelier en thé japonais: Sencha cueillette manuelle de Kirishima ...

Sommelier en thé japonais: Sencha cueillette manuelle de Kirishima ... | Baking and Tea | Scoop.it
On parle aujourd'hui beaucoup du thé japonais en France et en occident en général. Néanmoins, beaucoup d'erreurs sont dites sur le web comme dans de nombreuses publications sur cet extraordinaire produit.
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Baking and Tea
Autour de la Pâtisserie, du thé....
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Starbucks au Japon : le parfum des sakura et du thé vert

Starbucks au Japon : le parfum des sakura et du thé vert | Baking and Tea | Scoop.it
Les japonais notamment adorent le thé vert (le matcha) et les fleurs de cerisier (les sakura) qu'on trouve même dans les produits alimentaires. Starbucks, certains détestent, moi j'adore car au Japon certains cafés séparent ...

Via Sophie Cuisine
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Un Français à New York. Le cronut, une folie à moitié frenchy - Paris Match

Un Français à New York. Le cronut, une folie à moitié frenchy - Paris Match | Baking and Tea | Scoop.it
C’est un chef français qui a lancé la pâtisserie qui fait fureur en ce moment à New York. Le «cronut» peut se revendre au marché noir jusqu’à 20 fois son prix.
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Pâtisserie du jour : Mini Croque, Ladurée (Paris 6è) | painrisien

Pâtisserie du jour : Mini Croque, Ladurée (Paris 6è) | painrisien | Baking and Tea | Scoop.it
Pour célébrer comme il se doit ce chiffre impressionnant, une création pâtissière par mois a été développée par Vincent Lemains, le Responsable de la Création Pâtisserie de la maison. En juin, il s'agissait d'un ...
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Le Bubble Tea débarque chez McDonald's - meltyFood

Le Bubble Tea débarque chez McDonald's - meltyFood | Baking and Tea | Scoop.it
meltyFoodLe Bubble Tea débarque chez McDonald'smeltyFoodLa nouvelle boisson tendance à base de thé peut dès à présent être trouvée dans les McCafés d'Allemagne.
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Etes-vous plutôt thé ou plutôt café ? - Les Échos

Etes-vous plutôt thé ou plutôt café ? - Les Échos | Baking and Tea | Scoop.it
Etes-vous plutôt thé ou plutôt café ?Les ÉchosAu Palais des Thés, ce sont les darjeelings de printemps qui ont lancé le mouvement, suivis par les thés du Népal, moins connus.
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Du thé Vuitton pour la tour 101 - Le Blog Luxe

Du thé Vuitton pour la tour 101 - Le Blog Luxe | Baking and Tea | Scoop.it
La grande maison de luxe Vuitton fait parler d'elle sur la petite île de Taïwan avec entre autres l'ouverture de sa boutique au 4ème et 5ème étage de la célèbre tour 101. Nous pouvons y trouver toutes les plus belles créations ...
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lemanger.fr | La folie du Kit Kat

lemanger.fr | La folie du Kit Kat | Baking and Tea | Scoop.it
En France, on la connaît au chocolat au lait, éventuellement au chocolat blanc en version chunky, parfois au chocolat noir, quand dans un élan de folie on s'aventure dans une édition limitée exceptionnelle, et puis c'est à peu près tout.
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La gastronomie hongroise à l'honneur au Restaurant L'Assiette à Paris

La gastronomie hongroise à l'honneur au Restaurant L'Assiette à Paris | Baking and Tea | Scoop.it
Bienvenue sur notre portail d'information dont l'objectif est de promouvoir la culture des pays de l'Europe centrale en France et plus particulièrement la littérature et le livre hongrois que nous mettons en valeur à travers d'articles de presse,...
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Aime Paris envahi par les cupcakes… Chloé's en version noisettes et

Aime Paris envahi par les cupcakes… Chloé's en version noisettes et | Baking and Tea | Scoop.it
C'est là. C'est maintenant. C'est en ce moment. C'est pendant que je tape ce billet sur mon clavier. Chloé S, LA Chloé, la seule et unique véritable.
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5 produits à rapporter de l'épicerie Indienne. | Marabout Cuisine

5 produits à rapporter de l'épicerie Indienne. | Marabout Cuisine | Baking and Tea | Scoop.it
Le truc pâtissier : Les pétales et feuilles cristallisés. Pétales de violettes, de roses, feuilles de menthe : on trouve largement de quoi décorer ses gâteaux ou parfumer ses oeufs à la neige, et (contrairement aux produits ...
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SIROP DE ROSE 25 cl - SAVEURS OCCITANES

SIROP DE ROSE 25 cl - SAVEURS OCCITANES | Baking and Tea | Scoop.it
sirop de rose,les délices de la cigale,provence,apt, (SIROP DE ROSE 25 cl http://t.co/W9YbzWzD via @SAVEURS OCCITANES...)...
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Food Truck : gastronomique, rapide et à petits prix !

Food Truck : gastronomique, rapide et à petits prix ! | Baking and Tea | Scoop.it
Ce phénomène est apparu il y a trois ans à Los Angeles avec Kogi, une camionnette proposant de la cuisine fusion : barbecue corréen enroulé dans des tacos mexicains. (Connaissez-vous les #Food #Truck ?
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Toraya Paris : le meilleur salon de thé japonais de Paris

Toraya Paris : le meilleur salon de thé japonais de Paris | Baking and Tea | Scoop.it
Je viens de tester le célèbre salon de thé "Toraya" à Paris. Que dire : C'est Top ! Pour ma
part j'ai pris un
"thé matcha " ( poudre de thé vert battue au fouet comme
le veux la tradition dans son bole ) et un
"Nanju" de saison ( pâtisserie typique du Japon, sorte de brioche parfumée au thé Earl Grey et fourrée d'une pâte d'azzuki rouge) ...la douce amertume
du matcha se marie ainsi
parfaitement avec cette pâtisserie sucrée toute en finesse...une adresse que je recommande. En tous cas moi j'y retournerai très prochainement !

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Le "ramen burger", la nouvelle folie de New York

Le "ramen burger", la nouvelle folie de New York | Baking and Tea | Scoop.it
On dirait que les New-Yorkais aiment bien attendre en ligne. Après les «cronuts», la nouvelle folie serait maintenant...le hamburger de nouilles «ramen». (#food #ny #restaurant #gastronomie #trend...
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Alain Ducasse: "La Charente a tout pour être un acteur majeur de la gastronomie" - CharenteLibre

Alain Ducasse: "La Charente a tout pour être un acteur majeur de la gastronomie" - CharenteLibre | Baking and Tea | Scoop.it
Alain Ducasse: "La Charente a tout pour être un acteur majeur de la gastronomie" http://t.co/6iLlJHAQ...
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Un nouveau genre de supermarché ouvre à Rome

Un nouveau genre de supermarché ouvre à Rome | Baking and Tea | Scoop.it
Eataly, concept italien original, est à la fois un supermarché pour gastronomes, un lieu de production et un centre culturel. Ouverture des portes le 21 juin à Rome.
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Les meilleurs cupcakes de Paris selon les Food Reporters | Food ...

Les meilleurs cupcakes de Paris selon les Food Reporters | Food ... | Baking and Tea | Scoop.it
Voici, un tour d'horizon des meilleurs adresses de cupcakes sur Paris, basé bien entendu sur les avis et les photos des Food Reporters :...
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Du nez au palais - Parfum et gastronomie: Les petites fèves de M ...

Du nez au palais - Parfum et gastronomie: Les petites fèves de M ... | Baking and Tea | Scoop.it
Les petites fèves de M. Claudio Corallo. Goûter les fèves de cacao de Claudio Corallo, c'est un peu comme réapprendre à parler... Cela me fait penser à la première fois où j'ai mangé de la truffe noire fraîche : sur le coup pas ...
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Le thé vert et ses avantages pour la santé

Le thé vert et ses avantages pour la santé | Baking and Tea | Scoop.it
Le thé vert contient plus de 200 composé actif essentiel, pour la plupart des antioxydants. Y compris les flavonoïdes – une classe importante d'antioxydants, les catéchines, qui ont 30-40% des catéchines dans l'extrait de thé ...
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Mon Petit Japon: Le soba-cha そば茶

Mon Petit Japon: Le soba-cha そば茶 | Baking and Tea | Scoop.it
Le soba-cha そば茶 est une infusion de sarrasins grillés. C'est une autre ... Pour le consommer froid, faites infuser 15 grammes de sarrasins dans 1,5 litres d'eau à température ambiante pendant 1 heure au frigo.
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Les 10 nouvelles glaces qu'on va aimer cet été 2012 - L'Express

Les 10 nouvelles glaces qu'on va aimer cet été 2012 - L'Express | Baking and Tea | Scoop.it
Les 10 nouvelles glaces qu'on va aimer cet été 2012L'ExpressCréées par les Maîtres Pâtissiers et Glaciers Dalloyau, elles sont parfumées à la framboise et violette, abricot au jasmin ou encore mangue à la fleur d'oranger...
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Durian world festival in Chantaburi | Découvrir la cuisine de rue en ...

Durian world festival in Chantaburi | Découvrir la cuisine de rue en ... | Baking and Tea | Scoop.it
Bienvenue au festival international du durian et des fruits de Chantaburi, pour notre retour en Thaïlande nous ne pouvions rater cet événement ! Après quelques jours dans les transports et une petite pause à la plage (nous ...
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Café du sirop Monin 'cannelle', 6 x 250 ml | Cafetières Italiennes

Café du sirop Monin 'cannelle', 6 x 250 ml | Cafetières Italiennes | Baking and Tea | Scoop.it
Économiser sur Café du sirop Monin 'cannelle', 6 x 250 ml et Commentaires Café du sirop Monin 'cannelle', 6 x 250 ml Par Les Clients (Café du sirop Monin 'cannelle', 6 x 250 ml: Café du sirop Monin 'cannelle', 6 x 250 ml http://t.co/QJDSLRPV...)...
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Tour d'horizon de la cuisine chinoise | A la croisée des chemins

Tour d'horizon de la cuisine chinoise | A la croisée des chemins | Baking and Tea | Scoop.it
Un article qui mettra l'eau à la bouche aux plus gourmands: un tour d'horizon de la cuisine chinoise en photos!
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La tendance écofood, qu'est-ce que c'est ? - Cuisine - Plurielles.fr | Cuisine et technologies

La tendance écofood, qu'est-ce que c'est ? - Cuisine - Plurielles.fr | Cuisine et technologies | Baking and Tea | Scoop.it
A mi-chemin entre la gastronomie et le développement durable, l'écofood fait de plus en plus d'adeptes. D'ailleurs, peut-être suivez-vous déjà les principes de cette nouvelle tendance culinaire, sans le savoir ?
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