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Bactéries, virus, parasites : Ces ennemis qui se cachent dans nos aliments

Bactéries, virus, parasites : Ces ennemis qui se cachent dans nos aliments | Autres Vérités | Scoop.it

Il n’y a pas que chez Ikea que les tartes peuvent contenir des matières fécales. Chaque jour, notre résistant organisme affronte des milliers d’agents infectieux, mais parfois le corps flanche : c’est l’intoxication alimentaire, provoquée par les contaminants microbiens qui s’invitent dans nos assiettes.

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Via Build Green
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Rappel de charcuterie "l’Altu Pietralbincu" : présence de Listeria monocytogenes

Rappel de charcuterie "l’Altu Pietralbincu" : présence de Listeria monocytogenes | Autres Vérités | Scoop.it

Retrait / rappel de charcuterie commercialisée en Corse de janvier à avril 2013 sous la marque "l’Altu Pietralbincu" présence de bactéries Listeria monocytogenes

 

La charcuterie L’Altu Pietralbincu (20218 Pietralba), sous le numéro FR 2B223100 CE, procède aujourd’hui au retrait et au rappel de l’ensemble de sa production suite à la mise en évidence de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes.

Ci-après la liste des produits concernés par cette mesure :

    Saucisse    Coppa    Lonzu    Panzetta    Jambon


Ces produits ont été commercialisés uniquement en Corse de janvier à avril 2013 et sous la marque l’Altu Pietralbincu, sur le site de production et dans les épiceries de produits corses


Via Build Green
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