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Gaspillage et pollution de l’eau : l'impact de la viande de bœuf

Gaspillage et pollution de l’eau : l'impact de la viande de bœuf | Autres Vérités | Scoop.it

La Terre a des ressources en eau limitées. La FAO estime que nous disposons globalement de 9 000 à 14 000 km3 d’eau utilisables soit 5 640 L d’eau par jour et par personne au mieux aujourd’hui, 4 260 L d’eau par jour et par personne au mieux en 2050.

 

Environ 5 000 L d’eau sont nécessaires pour produire 1 000 kcal d’aliments d’origine animale, 1 000 L si l’origine est végétale. Ces chiffres incluent l'eau de pluie, l'eau d'irrigation et l'eau du robinet (utilisée, par exemple, pour la boisson des animaux ou pour nettoyer les bâtiments).

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Via Pascal Faucompré
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Combien faudrait-il de producteurs en France pour manger bio et local ?

Combien faudrait-il de producteurs en France pour manger bio et local ? | Autres Vérités | Scoop.it

Via Raphael Souchier, Aquitaine decroissance
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Raphael Souchier's curator insight, September 22, 2014 4:33 PM

Qualité des produits, respect de l'environnement, économie locale, économie post-pétrole, emplois...

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Le cadmium contamine l’alimentation des enfants et des adultes

Le cadmium contamine l’alimentation des enfants et des adultes | Autres Vérités | Scoop.it

Le cadmium (l'un des métaux lourds), responsable d’insuffisances rénales et autres troubles, contamine par voie alimentaire. Les enfants sont très exposés.

 

Contaminant lié à la pollution, classé parmi les métaux lourds, le cadmium est présent dans de nombreux aliments, exposant dangereusement une partie de la population, notamment les enfants en bas âge. Une étude publiée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) en 2012, rappelait qu’une partie non négligeable de la population est surexposée à ce métal lourd.

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Via Pascal Faucompré
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Le fumier, réservoir de bactéries résistantes aux antibiotiques

Le fumier, réservoir de bactéries résistantes aux antibiotiques | Autres Vérités | Scoop.it

Le fumier des vaches, souvent utilisé comme engrais aux Etats-Unis, contient un nombre élevé de nouveaux gènes de bactéries résistantes aux antibiotiques provenant de l’intestin de ces ruminants, ce qui représente un danger potentiel pour les humains, indique lundi une recherche.

 

Cette étude émet la possibilité que ces nouveaux gènes puissent être transférés aux bactéries qui se trouvent dans le sol où sont cultivées les récoltes, notamment des légumes, craignent les auteurs de ces travaux parus dans mBio, la revue en ligne de la Société américaine de microbiologie (ACM).

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Via Pascal Faucompré
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Mortalité estivale des abeilles : la France est le pays le plus touché en Europe

Mortalité estivale des abeilles : la France est le pays le plus touché en Europe | Autres Vérités | Scoop.it

Et les pesticides ?

Pour cerner les causes de mortalité, l'étude s'est intéressée à la présence ou non d'agents pathogènes (bactéries, virus, acariens), en notant sans surprise la présence des deux plus importants que sont Varroa, un acarien, et le Nosema, un champignon.

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Via Bee Api?, Pascal Faucompré
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Bee Api?'s comment, April 9, 2014 3:40 PM
@Pascal Faucompré thanks! ;o)
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L'agriculture, principale source de la pollution aux particules fines en Ile-de-France ?

L'agriculture, principale source de la pollution aux particules fines en Ile-de-France ? | Autres Vérités | Scoop.it

Des chercheurs de l'observatoire atmosphérique Sirta ont analysé la pollution aux particules fines survenue entre le 7 et le 15 mars 2014 en Ile-de-France. Ces travaux du Laboratoire des sciences du climat et de l'environnement (CNRS – CEA – UVSQ), basé sur le plateau de Saclay (Essonne), ont permis d'affiner les connaissances relatives à l'origine de ces particules.

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Via Pascal Faucompré
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Monsanto se met au bio, Le Foll s'inquiète de ses intentions

Monsanto se met au bio, Le Foll s'inquiète de ses intentions | Autres Vérités | Scoop.it
De plus en plus d'agriculteurs ont recours à des produits naturels, dits de biocontrôle, pour réduire l'usage de produits chimiques. Ce qui aiguise l'appétit de Monsanto.

 

Les grands de l'agrochimie comme Monsanto s'intéressent de plus en plus aux solutions de "lutte biologique" dans les champs, sous le regard inquiet du ministre de l'Agriculture qui veut préserver le savoir-faire français dans ce domaine.

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Via Bee Api?, Pascal Faucompré
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L'Etat laisse-t-il volontairement la Martinique s'empoisonner au chlordécone ?

L'Etat laisse-t-il volontairement la Martinique s'empoisonner au chlordécone ? | Autres Vérités | Scoop.it

La banane de Martinique et des Antilles est très appréciée en France métropolitaine et constitue une ressource agricole traditionnelle de ces îles. Mais cela fait plusieurs années qu’une menace pèse sur la filière à travers le chlordécone. Le docteur Maurice Montezune, de Fort de France, nous alerte sur une pandémie qui menace avec un État français passif. Ce « J’accuse » est notre carton rouge de la semaine

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Via Pascal Faucompré
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Nitrates : la pollution des eaux va se poursuivre des décennies

Nitrates : la pollution des eaux va se poursuivre des décennies | Autres Vérités | Scoop.it

Que deviennent les nitrates issus de l’épandage d’engrais azotés de synthèse sur nos cultures ? Une étude menée sur 30 ans vient de fournir des chiffres qui interpellent. Par exemple, un fertilisant épandu en 1982 devrait encore participer à la contamination des systèmes aquatiques durant cinq décennies. Visiblement, la capacité de rétention des sols a été sous-estimée.

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Via Pascal Faucompré
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L’épandage de fumier augmente le risque d’infection au staphylocoque doré

L’épandage de fumier augmente le risque d’infection au staphylocoque doré | Autres Vérités | Scoop.it

Vivre près des champs où sont gardés des animaux augmente le risque d’infection à un staphylocoque résistant aux antibiotiques, selon une nouvelle étude.

 

Les personnes qui  résident à proximité d’élevages de porcs ou de champs agricoles fertilisés avec du lisier de porc sont plus vulnérables aux infections à la bactérie Staphylococcus aureus (MRSA), selon une étude parue dans la revue scientifique JAMA Internal Medicine.

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Via Pascal Faucompré
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Dans l'air ou l'eau, les pesticides sous surveillance

Dans l'air ou l'eau, les pesticides sous surveillance | Autres Vérités | Scoop.it

L'exposition aux pesticides a une incidence sur la santé, notamment sur le développement de la maladie de Parkinson, selon un rapport rendu public le 13 juin par l'Institut national de la santé et de la recherche médicale. Ces produits, utilisés en agriculture, finissent dans les rivières et nappes souterraines de la région comme le démontre la dernière étude publiée par l'Agence de l'eau Adour-Garonne. Depuis 2006, elle mène un suivi régulier de la pollution des cours d'eau. Dans 95 % des stations de rivière, des molécules de produits phytosanitaires ont été repérées en 2012.

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Via Pascal Faucompré
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Bretagne : Nombreuses attaques de géomyza sur triticale

Bretagne : Nombreuses attaques de géomyza sur triticale | Autres Vérités | Scoop.it

La mouche Geomyza tripunctata, identifiée en 1995 par Etienne Brunel (INRA Rennes), est le ravageur responsable de ces attaques. Ces dernières ont été observées de manière épisodique (1990, 1991, 1995, 2001, 2004, 2007, 2013), sans qu’il soit possible de relier le niveau d’attaque à des facteurs climatiques particuliers. Néanmoins, si l’intensité des attaques est très variable, elle peut conduire au retournement des parcelles dans les cas les plus graves.

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Via Bernadette Cassel, Pascal Faucompré
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Bernadette Cassel's curator insight, May 7, 2013 1:51 PM

 

Diptera > Opomyzidae > Geomyza tripunctata :

Photo Eugène Vandebeulque - www.galerie-insecte.org

 

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[Brésil] Les pesticides des cultures du soja et de la canne à sucre cancérigènes ?

[Brésil] Les pesticides des cultures du soja et de la canne à sucre cancérigènes ? | Autres Vérités | Scoop.it

Une étude de l’Université d’Etat Paulista (Unesp) a identifié le mode opératoire du diuron, un herbicide largement répandu dans les cultures de soja et de canne-à-sucre, qui a provoqué des cancers de la vésicule sur des rats.

 

« Nous avons démontré que, lorsqu’il est éliminé par l’urine, le diuron ou ses métabolites provoquent des nécroses multi-foyers de l’urothélium, le revêtement de la vésicule. En réaction, ce revêtement prolifère pour remplacer les surfaces lésées. La prolifération cellulaire continuant, elle finit par provoquer des erreurs dans les copies suivantes de l’ADN, certaines ayant une prédisposition au développement de tumeurs », affirme le médecin João Lauro Viana de Camargo, professeur titulaire de Pathologie de la Faculté de Médecine de Botucatu, de l’Unesp et responsable de l’étude.

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Via Pascal Faucompré, Aquitaine decroissance
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Aux Etats-Unis, les nouveaux OGM intègrent plusieurs pesticides

Aux Etats-Unis, les nouveaux OGM intègrent plusieurs pesticides | Autres Vérités | Scoop.it

Les plantes génétiquement modifiés sont conçues pour résister aux herbes adventices. Mais elles sont de moins en moins résistantes. Alors les firmes de biotechnologie agricoles commercialisent aux Etats-Unis des nouveaux OGM capables d’absorber plusieurs pesticides à la fois.

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Via Pascal Faucompré
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Pollution : les nitrates gagnent du terrain en France

Pollution : les nitrates gagnent du terrain en France | Autres Vérités | Scoop.it

Le Ministère du développement durable publie une nouvelle carte intégrant 3800 nouvelles communes où les épandages de nitrate provoquent une pollution importante des rivières.

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Via Pascal Faucompré
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[vidéo] RoboBees - Le futur est déjà là !

Effrayant ? Voici ce que risque d'être notre futur si nous continuons sur la voie de l'agriculture toxique. Greenpeace.


Via Pascal Faucompré
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Intoxiqués aux pesticides, ils cherchent la reconnaissance en maladie professionnelle

Intoxiqués aux pesticides, ils cherchent la reconnaissance en maladie professionnelle | Autres Vérités | Scoop.it

Ce mercredi, Pascal Brigant et Claude Le Guyader, salariés de Nutréa-Triskalia de Plouisy, vont chercher à faire reconnaître l'intoxication aux pesticides dont ils sont victimes, en maladie professionnelle auprès de la Cour d'Appel du Tribunal des Affaires de Sécurité Sociale à Rennes.

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Via Pascal Faucompré
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Pesticides PE : Fruits et légumes en Quarantaine !

Pesticides PE : Fruits et légumes en Quarantaine ! | Autres Vérités | Scoop.it

A l’occasion de la Semaine pour les alternatives aux pesticides[1] et dans le cadre de la campagne « Perturbateurs endocriniens : environnement perturbé, santé menacée ! », les organisations signataires ont réalisé une action visuelle, décalée et non violente dans le supermarché Auchan de Bagnolet afin d’alerter sur les dangers sanitaires et environnementaux liés à la présence de pesticides perturbateurs endocriniens (PE) dans les fruits et les légumes.

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Via Pascal Faucompré
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Hémorragie des abeilles : le cri d'alarme des apiculteurs

Hémorragie des abeilles : le cri d'alarme des apiculteurs | Autres Vérités | Scoop.it

SURMORTALITÉ.

La fédération Française des Apiculteurs Professionnels (FFAP) a dressé mercredi 6 novembre 2013 un état des lieux dramatique de la situation des abeilles, dont la surmortalité continue d'augmenter, épinglant les pesticides comme l'une des causes majeures de leur disparition, lors de leur Assemblée générale annuelle dans la Drôme.

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Via Bee Api?, Pascal Faucompré
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Bee Api?'s curator insight, February 11, 2014 4:42 PM

Fédération Française des Apiculteurs Professionnels :

http://www.apipro-ffap.net/

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How Vietnam became a coffee giant

How Vietnam became a coffee giant | Autres Vérités | Scoop.it

"Think of coffee and you will probably think of Brazil, Colombia, or maybe Ethiopia. But the world's second largest exporter today is Vietnam. How did its market share jump from 0.1% to 20% in just 30 years, and how has this rapid change affected the country?"

 


Via Seth Dixon
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Kaitlin Young's curator insight, December 12, 2014 1:30 PM

Coffee is often synonymous with Colombia and Brazil, but Vietnam exports the second largest amount of coffee in the world. Despite the amount of coffee produced, the Vietnamese still mostly drink tea, leaving the coffee to be exported. In the age of colonialism, the French brought coffee to Vietnam, and they have grown it ever since, but a gamble in the industry after the Vietnam War provided the country with a large industry. The Coffee Industry has allowed many people to make money, though few have become rich from the industry. Even though coffee has helped decrease poverty levels, the environmental impacts are beginning to overshadow the industry. The development of land for agriculture is changing the landscape, and the desire to expand this industry could decimate the amount of uncultivated lands. 

Hector Alonzo's curator insight, December 15, 2014 10:37 PM

After the war, Vietnam was left a poor country, but with the introduction of Coffee things have been looking up for Vietnam. While the selling of coffee is bringing in extra income and has resulted in a decline in poverty, the poverty rate has gone from 60% to an astounding 10% since the selling of coffee, the article says that only a few have become very rich. While selling coffee is bringing in extra revenue, it has resulted in the deforestation of areas in order to make the coffee which is not going to be good in the long run.

Louis Mazza's curator insight, Today, 1:05 PM

Not formerly thought of as a coffee giant, recently Vietnam has jumped from a .1% to a 20% market share of this crop over the last 30 years. Coffee was brought to Vietnam by the French when they colonized Vietnam. Although the Vietnamese has always preferred tea and still does, the government saw this cash crop as an export giant, mixed with their premier coffee climate. The fast growth of the exportation is fueling the economy. 

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Le maïs OGM TC 1507 pourrait être autorisé à la culture en Europe, en dépit d’énormes risques pour la santé

 Pionner Hi-Bred, fabricant d’OGM, filiale du groupe américain Du Pont de Nemours, grand producteur de pesticides, cherche depuis douze ans à faire autoriser en Europe la culture de son maïs génétiquement modifié TC 1507. Ce maïs produit un insecticide censé tuer la pyrale du maïs. Mais il est surtout résistant à plusieurs herbicides très toxiques dont le principe actif est le glufosinate d'ammonium (ne pas confondre avec le glyphosate, principe actif du Roundup, de Monsanto). Le glufosinate d'ammonium est une "tondeuse chimique", un herbicide desséchant, dont l'effet est de brûler la "mauvaise herbe”.

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Via Pascal Faucompré
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Pesticides : Plainte déposée par une ouvrière agricole, victime des pesticides.

Pesticides : Plainte déposée par une ouvrière agricole, victime des pesticides. | Autres Vérités | Scoop.it

Pesticides : Plainte (1) déposée  par une ouvrière agricole, victime des pesticides, en raison de l’absence de mesures  pour assurer la sécurité et protéger la santé physique des employés.

 

Les associations (2), qui soutiennent cette démarche, déplorent l’immobilisme et la complaisance de certains organismes publics et privés et demandent des mesures de protection efficaces et adaptées.

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Via Pascal Faucompré
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Quarante-quatre vaches vont être abattues

La préfecture vient d'annoncer un troisième cas de mycobacterium bovis. Des ruminants ont été touchés. Le cheptel entier devra disparaître dans les prochains jours.

 

La nouvelle est tombée mercredi, en fin d'après-midi. Un troisième cas de tuberculose bovine a été décelé. Toujours dans le Vouzinois. Cette fois-ci, dans le village de Liry. Le germe a été découvert dans une ferme de 44 bêtes.

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Via Pascal Faucompré
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Environnement et cancers : quelles causes, quels effets ?

Environnement et cancers : quelles causes, quels effets ? | Autres Vérités | Scoop.it

Les agriculteurs sont mal informés sur les risques de maladies, observe l’épidémiologiste Pierre Lebaillay, invité ce soir à Niort de la Ligue contre le cancer.
 
Notre environnement peut être cancérigène. Mais comment le savoir, comment le dire ?… C'est l'objet de la conférence proposée ce jeudi soir par le comité deux-sévrien de la Ligue contre le cancer. Parmi les invités, le docteur Pierre Lebailly (1), responsable du programme Agrican. Agrican, pour « Agriculture & Cancer ».

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Via Pascal Faucompré
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Bretagne : Nombreuses attaques de géomyza sur triticale

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La mouche Geomyza tripunctata, identifiée en 1995 par Etienne Brunel (INRA Rennes), est le ravageur responsable de ces attaques. Ces dernières ont été observées de manière épisodique (1990, 1991, 1995, 2001, 2004, 2007, 2013), sans qu’il soit possible de relier le niveau d’attaque à des facteurs climatiques particuliers. Néanmoins, si l’intensité des attaques est très variable, elle peut conduire au retournement des parcelles dans les cas les plus graves.

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Via Bernadette Cassel, Pascal Faucompré
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Diptera > Opomyzidae > Geomyza tripunctata :

Photo Eugène Vandebeulque - www.galerie-insecte.org