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Information sur l'industrie et économie du vin: tendances de production, de commerce  et de consommation du vin;
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RUSSIA: Vodka minimum price to rise twice in 2014 - report

RUSSIA: Vodka minimum price to rise twice in 2014 - report | Autour du vin | Scoop.it
The Russian Government has confirmed details of further plans to raise the minimum price of vodka next year, according to reports.
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Spiritueux : Belvédère voudrait vendre Sobieski d'ici fin juin

Selon le quotidien Les Echos, Belvédère a l'intention de vendre sa vodka Sobieski dans les prochains mois. Le groupe de spiritueux lourdement endetté se serait résolu à se séparer d'un de ses fleurons.

Toujours d'après le journal économique, Belvédère s'est fixé l'objectif d'une cession d'ici fin juin et espère tirer plusieurs centaines de millions d'euros de cette marque qui écoule 28 millions de litres. Un document présentant Sobieski aurait déjà été transmis à plusieurs candidats potentiels dont des industriels et des fonds d'investissement.

1 Mars 2012

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Spiritueux : Belvédère annonce + 6 % de hausse de ses ventes en 2011

Belvédère annonce un chiffre d'affaires brut intégrant toutes les activités du groupe de 911 millions d'euros en 2011. Soit une progression de + 6 % sur un an. Le niveau des ventes hors droits et taxes, qui n'a pas été communiqué, peut être estimé autour de 600 M€.

Le propriétaire de William Peel et de Sobieski dévoile une croissance de + 7 % de son chiffre d'affaires en Pologne (60 % de l'activité) et de + 6 % en France (28 % de l'activité). Aux Etats-Unis (3 % de l'activité), Belvédère souligne l'essor de Sobieski.

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Merchandising : Auchan teste un nouveau concept au rayon vodka

Valoriser, organiser et éduquer. Tels sont les moteurs du nouveau plan d'actions merchandising de Lixir à l'égard des vodkas. L'initiative de la société qui commercialise Russian Standard. Cette initiative, qui concerne l'implantation des produits comme l'esthétique du rayon avec sa dose de publicité sur le lieu de vente (PLV). Elle a séduit Auchan. Mais l'enseigne n'a pas craqué tout de suite. Elle a tout d'abord testé pendant plusieurs mois ce concept enchanteur ou réenchanteur pour l'alcool d'origine slave. Au second semestre 2011, les résultats d'une dizaine d'hypers étaient ainsi étudiés de près. Il s'agit des Auchan de Saint-Herblain et Saint-Sébastien près de Nantes (44), Paris La Défense (92), Villeneuve d'Ascq (59) ou encore celui de Sarcelles (95) inauguré récemment.

Pour l'enseigne, l'essai aurait été concluant. Le chiffre d'affaires incrémental sur cette dizaine de magasins testés atteindrait + 5 %. « On observe une croissance des vodkas de + 12 % dans les magasins bénéficiant de la démarche contre + 7 % dans ceux non implantés », détaillent les responsables de la société Lixir. De quoi développer, dans la foulée, la diffusion du concept à 45 magasins en 2012. Des points de vente qui seront élus en fonction de leur potentiel sur la vodka.

Cette tendance prometteuse est confirmée par Auchan sur le terrain. « Cela apporte une progression supplémentaire des ventes », témoigne un manager du rayon liquides de l'enseigne. Dans le même temps, les vodkas haut de gamme ont même renforcé leur part de marché sur l'ensemble du rayon. « Et cela sans pénaliser les autres catégories de spiritueux », tient à préciser Lixir.

Car l'idée majeur reste de favoriser le segment premium dont fait partie Russian Standard. D'où la mise en valeur sur ce plan merchandising des produits à 12 €, 13 €, 15 € voire plus à bonne hauteur des yeux. Cet univers des vodkas haut de gamme est associé selon Lixir à la notion la dégustation, qu'il s'agisse d'ailleurs d'une consommation pur comme d'un usage en cocktail. A condition de ce dernier soit plutôt élaboré, à l'opposé du simple mélange avec un jus de fruit ou un soft-drink... « Il s'agit de bien différencier visuellement les marques liées au prix des marques liées au goût », résument les équipes de Lixir. Autre idée pour donner encore plus d'appétence au haut de gamme : éduquer le chaland en linéaires.

Ce travail d'éducation est réalisé par un outil pivotant et saillant fixé sur le bord du rayon, désigné comme une main courante à 360° par Lixir. Il montre successivement les matières premières qui permettent d'élaborer la vodka, la température de service, la carte des principaux pays producteurs ou encore les différents modes de consommation. Mais le premier élément visuel qui saute aux yeux reste l'encadrement gris métal de la globalité du linéaire vodkas, avec son éclairage à leds dans certains endroits, complété par une fresque en hauteur décorée. Immanquable, ou presque ! « C'est une aide au repérage très important pour notre clientèle », insiste un chef de rayon liquides d'Auchan. De quoi satisfaire ainsi les amateurs de goût comme de prix...

Le dossier spécial Alcools Blancs est à retrouver dans le numéro de février 2012 de Bayon Boisson

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GLOBAL: Vodka sales stagnate in 2012 - research

GLOBAL: Vodka sales stagnate in 2012 - research | Autour du vin | Scoop.it

The global vodka market managed only 0.3% growth last year, reaching 493.9m nine-litre cases, with sales under pressure in its Eastern and Central European strongholds, according to a new report from just-drinks and The IWSR.

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Tito’s Handmade Vodka Surging, With 59% Growth To Nearly 600,000 Cases In 2011

Even in a crowded and hyper-competitive premium vodka category, Tito’s Handmade vodka ($25 a 750-ml.) has stood out in recent years.Tito’s, which has been an Impact “Hot Brand” for the past three years, saw rapid acceleration in 2011, with depletions rising 59% to 580,000 cases. With that performance, Tito’s is now more than twice its size of just two years ago.

Tito’s founder and owner Tito Beveridge, who heads up Austin, Texas-based distiller Fifth Generation Inc., expects the growth surge to continue this year. “We have years of groundwork that are now coming to the surface, lots of personal contact, and that’s giving us momentum,” he tells Shanken News Daily. “My salespeople—who always sandbag their projections so they can outperform and get a bigger bonus at the end of the year—have agreed to 30% to 40% growth (for 2012). I usually double their sandbagging. So production-wise, I’m preparing for a lot more.”

One of the more remarkable things about the rise of Tito’s—apart from its success at a super-premium price point all through the economic downturn—is that it has managed to gain wide visibility without participating in the flavor craze. Beveridge says there are no plans to extend Tito’s into flavors.
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Auchan ose le PET 2 litres sur sa vodka MDD

voici la première MDD en PET 2 litres au rayon alcools.Du moins en GMS. Car le hard-discounter Le Mutant a déjà lancé un pastis et un whisky sous ce conditionnement qui se veut innovant, pratique et surtout incassable !Le groupe La Martiniquaise fait profiter Auchan de son savoir faire sur le PET puisque Dworakoff 2 litres est conditionné sur le site de Bardinet à Blanquefort (33).

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Phillips Projects 500,000 Cases for UV Cake This Year, More Than Triple Its Volume From 2011

While White Rock Distilleries’ Pinnacle vodka has garnered much acclaim for its dessert-flavored line extensions, flying under the radar is Cake, the UV vodka flavor from Phillips Distilling Co.
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