Autour du vin
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Information sur l'industrie et économie du vin: tendances de production, de commerce  et de consommation du vin;
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Des vins chinois surclassent des bordeaux dans un concours à Pékin

AA l’issue d’une dégustation à l’aveugle de cinq vins chinois et de cinq vins de Bordeaux mercredi à Pékin, dix experts chinois et français ont attribué les meilleures notes à des bouteilles chinoises, un résultat surprise témoignant de l’amélioration de la qualité vinicole en Chine.

Le concours avait été baptisé « Bordeaux contre Ningxia », du nom de cette région du nord de la Chine considérée par les spécialistes comme la plus prometteuse de grands crus.

La bouteille préférée par le jury a été un cabernet sauvignon Grace Vineyard Chairman’s reserve (Ningxia), suivie par un Silver Heights The Summit 2009 (Ningxia), un JiaBeiLan 2009 (Ningxia), un Deep Blue Grace Vineyard 2009 (Ningxia) et enfin, en cinquième position, un Lafite Saga 2009 (Médoc).
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Des vins de Bordeaux sans mention d’AOC pour répondre à un marché porteur

Une charte a été signée vendredi par la filière viticole bordelaise afin de permettre aux vignerons d’écouler des vins de Bordeaux sous la marque générique « Vins de France », avec la seule mention du cépage et du millésime, pour répondre à un marché qualifié de « porteur ».

« Il apparaît que l’orientation prise, à savoir avec mention de cépage et/ou millésime, soit un marché porteur », indique dans un communiqué commun les fédérations des syndicats de courtiers, de coopératives agricoles et de commerce en gros de vins associés à la fédération des grands vins de Bordeaux.

Selon les signataires, « le profil des produits +Vins de France+, rouge, rosé et blanc, a vocation à s’adapter plus facilement, compte tenu de leurs conditions d’élaboration, à une demande de marché évolutive ».

La vente de ces « vins sans indication géographique » (VSIG), où la mention Bordeaux n’appraraîtra pas sur l’étiquette, vise également à réguler et structurer le marché des vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC) produits dans la région de Bordeaux.

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