Autour du vin
Follow
Find tag "règlementation"
3.5K views | +1 today
Autour du vin
Information sur l'industrie et économie du vin: tendances de production, de commerce  et de consommation du vin;
Curated by Mirjana Martic
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Mirjana Martic
Scoop.it!

Winemakers seek to revive 'Fine Bordeaux' eaux-de-vie

Winemakers seek to revive 'Fine Bordeaux' eaux-de-vie | Autour du vin | Scoop.it
A Bordeaux wine producers' union is seeking approval for new rules that would revive the almost-extinct 'Fine Bordeaux' eaux-de-vie.
more...
No comment yet.
Scooped by Mirjana Martic
Scoop.it!

Federal budget calls for more innovation in Canadian beer | Toronto Star

Federal budget calls for more innovation in Canadian beer | Toronto Star | Autour du vin | Scoop.it
The federal budget promised to update Food and Drug Regulations to reflect changing ingredients used in beer and ale.
more...
No comment yet.
Scooped by Mirjana Martic
Scoop.it!

Vin de France : le contrat pluriannuel publié au JO

Le contrat pluriannuel publié au JO . Ce contrat pluriannuel, souhaité par l'interprofession, vise à sécuriser tant quantitativement que qualitativement les approvisionnements des metteurs en marché pour  la production de Vin de France de marque. Pour les producteurs, il doit permettre d’offrir une plus grande visibilité et ainsi faciliter leur décision d’investissement dans les plantations. Le contrat prévoit sur trois ans, les volumes contractualisés, le prix et les conditions de révision des prix....

more...
No comment yet.
Scooped by Mirjana Martic
Scoop.it!

BOURGOGNE - L'incertitude en 2012 plane sur les vins de Bourgogne - Infos Chalon.com

Bourgogne, Beaujolais, une longue histoire... « Cette complexité réglementaire - qui nous unit depuis longtemps - est aujourd’hui source de tensions ». Avant de laisser la place à Pierre-Henri Gagey en tant que président du BIVB, Michel Baldassini ne cachait pas son inquiétude au sujet de la nouvelle appellation de la "Grande Bourgogne", les coteaux bourguignons.
En cause, le "vide" dans le cahier des charges qui permet de planter des pinots noirs - aidés par des fonds de FranceAgriMer dans le cadre de la restructuration du vignoble en crise - dans les parcelles beaujolaises destinées à cette appellation. Après le blanchiment du Beaujolais, une nouvelle fois, la crainte des professionnels bourguignons est de ne pouvoir maîtriser les volumes repliés en appellation régionale crémant de Bourgogne, lesquels risqueraient par voie de conséquence de « déséquilibrer » l’ensemble des marchés des appellations régionales. « Si la Bourgogne n’a pas fait d’erreur, il serait regrettable que d’autres en fassent pour elle ! », concluait-il sur ce sujet. Une réunion est prévue le 25 janvier.
more...
No comment yet.
Scooped by Mirjana Martic
Scoop.it!

Le fédéral inclut le Québec dans sa définition de vin de glace

Le fédéral inclut le Québec dans sa définition de vin de glace | Autour du vin | Scoop.it
Les producteurs de vin de glace du Québec ont enfin reçu la réponse qu'ils attendaient. Après deux ans de discussions avec Ottawa, le gouvernement fédéral vient de... (Bonne nouvelle!
more...
No comment yet.
Scooped by Mirjana Martic
Scoop.it!

Union européenne: Bruxelles promet un groupe de travail viticole

Depuis plusieurs mois, la libéralisation des droits de plantation, programmée pour 2016, provoque une levée de boucliers des vignerons et de nombreux élus européens. Treize États membres, représentant 97 % de la production européenne de vin, et le Parlement européen demandent à la Commission de proposer un texte législatif pour revenir sur cette décision.

La pression viticole semble porter ses premiers fruits : le commissaire européen a annoncé la mise en place d’un groupe de réflexion à haut niveau sur la viticulture et en particulier la question des droits de plantation.

Il a inscrit ces réflexions dans le cadre d’un rapport d’étape que la Commission doit publier avant la fin de l’année 2012 sur l’application de la dernière réforme du secteur vin, intervenue en 2008.

Les producteurs européens de vin d’origine réunis au sein d'EFOW se félicitent de cette initiative. « Il s’agit d’un premier pas de la Commission et nous nous en félicitons », explique Riccardo Ricci Curbastro, le président d’EFOW.

more...
No comment yet.
Scooped by Mirjana Martic
Scoop.it!

White Zinfandel rosé gets EU green light - Drinks International - The global choice for drinks buyers

 

10 January, 2012

The European Union has ratified the use of the rosé wine labelling term, White Zinfandel, following lobbying by the WSTA and Diageo.

A dispute broke out last year over the validity of the term, as White Zinfandel is not a grape varietal.

Italian authorities impounded a “small volume” of Blossom Hill’s White Zinfandel rosé, but following negotiations at a US/EU bilateral trade agreement meeting in November, the term has been officially recognised for use on labelling within the EU.

All 27 EU states ratified the agreement in December prompting the Italian authorities to release the Blossom Hill stock. 

more...
No comment yet.