Autour du vin
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Autour du vin
Information sur l'industrie et économie du vin: tendances de production, de commerce  et de consommation du vin;
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Penfolds marks 170 years with $60,000 wine

Penfolds marks 170 years with $60,000 wine | Autour du vin | Scoop.it
Abundant supplies of wine from a 2010 vintage described as 'legendary' by Penfolds' chief winemaker, Peter Gago, has enabled the estate to release a rare batch of luxury wines to mark its 170th anniversary.
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Supermarket discounting down to producers

Supermarket discounting down to producers | Autour du vin | Scoop.it
Producers shouldn’t moan about the price of their wines being slashed in supermarkets, because they are in control of the situation, according to one key Australian producer.
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Australian bottled wine exports continue to grow across higher price points

Australian bottled wine exports continue to grow across higher price points | Autour du vin | Scoop.it
The average value of bottled exports was the highest recorded in five years.
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Australia & NZ show off diversity

Australia & NZ show off diversity | Autour du vin | Scoop.it
The International Wine & Spirit Competition has announced its final wave of medal and trophy results for 2013, with Australia and New Zealand impressing across a broad stylistic spectrum.
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Australia – esportazioni di vino, aggiornamento giugno 2013

Australia – esportazioni di vino, aggiornamento giugno 2013 | Autour du vin | Scoop.it
  Oggi aggiorniamo l’andamento delle esportazioni australiane di vino che hanno mantenuto negli ultimi mesi un andamento simile a quello del recente passato: leggero calo dei volumi con un graduale riassorbimento della negatività del prezzo medio...
Mirjana Martic's insight:

Les exportations totales

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Australian Vintage launches low-alcohol wine in the UK

Australian Vintage launches low-alcohol wine in the UK | Autour du vin | Scoop.it
Summer Light Miranda is a new low-alcohol wine brand being produced by Australian Vintage for the UK and will be available on retail shelves this autumn.
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Les Chinois en Australie : les vignobles dans la vallée Hunter

Les Chinois en Australie : les vignobles dans la vallée Hunter | Autour du vin | Scoop.it

Désormais, ce sont ses vignobles qui suscitent les appétits de la Chine. A 150 km au nord de Sydney, sur la côte est, la vallée Hunter est en effet une région viticole, réputée pour son shiraz et son sémillon.« Actuellement, sur mon carnet de commande, je n’ai que des clients de nationalité chinoise », indique Cain Beckett, un agent immobilier de la région. Dans les derniers mois de 2011, il a vendu à des investisseurs chinois pas moins de huit vignobles. Sur le marché depuis le début de la crise financière, certaines propriétés ont même été attribuées au-dessus de leur prix de vente, car plusieurs acheteurs étaient sur les rangs. La production de ces vignobles est destinée à des hôtels, des restaurants et des cavistes un peu partout à travers la Chine. Au cours des dernières années, les ventes de vin australien en Chine ont explosé, bondissant de 100 millions de dollars australiens (81 M€) en 2008 à 250 millions en 2011.

Stratégique

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Vendanges en Hémisphère sud : Les prévisions de récolte de vin 2012 indiquent une stabilisation de la production, sauf au Chili

Les prévisions de vendanges sud-africaines sont toujours annoncées à la hausse (+ 4 % par rapport à 2011). Mais cette augmentation ne serait pas répercutée sur la production de vins, mais sur celle d’eaux-de-vie et spiritueux. Ainsi la production de vin devrait diminuer de 1 % en 2012.

Débutées récemment (pour en savoir plus, cliquer ici) les vendanges australiennes devraient être plus importantes qu’en 2011. Dans les principaux états viticoles (Australie Méridionale et Victoria), les conditions sont particulièrement propices à un millésime de qualité. Les températures sont particulièrement élevées tandis que les réserves hydriques des sols restent suffisantes. Seule la forte pression sanitaire de 2011 pourrait ternir ce tableau prometteur.

En Nouvelle-Zélande, la récolte 2012 devrait être inférieure à celles précédentes. Un printemps plus frais qu’à l’accoutumée et un été ponctué par des pluies torrentielles ont affecté les étapes de floraison et de nouaison dans la région de Malborough (île du Sud), de Hawke’s Bay (île du Nord) et de Gisborne (île du Nord). Tout ceci conduit à une réduction notable du potentiel de production, les vendanges s’éternisant en plus.

Les premières estimations des vendanges argentines annoncent une réduction de 10 % des volumes produits. La province de San Juan (seconde région productrice de vin au Chili) serait la plus touchée par les phénomènes de millerandage. Ces défauts généralisés de maturation seraient causés par le vent Zonda, vent chaud soufflant sur le versant oriental de la Cordillère des Andes.

Les prévisions de production de vins chiliens sont supérieures à celles de l’année précédente, certains avançant plus de 11 millions d’hectolitres. Ce qui serait un record de production pour le Chili. La hausse des prix que les vins chiliens ont connu en 2011 auraient poussé les vignerons à accroître sensiblement leurs rendements. Les incendies de début janvier n’auraient pas d’impact majeur sur la production, 170 hectares de vigne ayant été brûlées.

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Australian Vintage warns of 'challenging' 2014 crop

Australian Vintage warns of 'challenging' 2014 crop | Autour du vin | Scoop.it
McGuigan wines producer Australian Vintage has warned that it is facing a difficult 2014 vintage, but the firm has been buoyed by a rise in profits in the first half of its financial year.
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Yellow Tail celebrates one billion bottles

Yellow Tail celebrates one billion bottles | Autour du vin | Scoop.it
Casella Wines, the makers of Australia’s Yellow Tail wine, has announced that the company has bottled its one billionth bottle of the brand.
Casella was presented with a commemorative bottle to mark the occasion by Amcor Glass.
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Treasury facing legal action over dumping stock

Treasury facing legal action over dumping stock | Autour du vin | Scoop.it
Global wine giant Treasury Wine Estates is facing legal action from Australian shareholders after it was forced to write off six million bottles of wine in July due to oversupply.
Mirjana Martic's insight:

J'ai cru comprendre que le vin n'était plus bon...

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Australia set for 50% wine import boost in China

Australia set for 50% wine import boost in China | Autour du vin | Scoop.it
Export of Australian wine into China is expected to rise by 50% over the next three years, according to Weekly Times Now.
The rising affluence of China’s middle class has proved to be a promising opportunity for Australian wine producers.
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Australia: Sparkling wine to drive growth

Australia: Sparkling wine to drive growth | Autour du vin | Scoop.it
Sparkling wine is projected to see the most growth in Australia's wine market, according to Canadean. 
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AV “nail” low alc wine with new technology

AV “nail” low alc wine with new technology | Autour du vin | Scoop.it
Australian Vintage is launching a new red and white reduced-alcohol wine which the producer says will set new standards for taste in the 5.5% abv category.
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Le vignoble australien bientôt aux mains des Chinois

Le vignoble australien bientôt aux mains des Chinois | Autour du vin | Scoop.it

 La production de ces vignobles est destinée à des hôtels, des restaurants et des cavistes un peu partout à travers la Chine.

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Vin : La percée des petits producteurs australiens - Le Figaro L'Avis du Vin

Vin : La percée des petits producteurs australiens - Le Figaro L'Avis du Vin | Autour du vin | Scoop.it

Pour des raisons de rentabilité, les grands groupes industriels,à savoir Constellation, Hardy et Casella, qui détiennent 70% de la production australienne, avaient installé le vignoble dans les vallées chaudes, en irriguant à tout-va, ce qui permettait de régulariser la production et d'augmenter les rendements. Douzième producteur mondial en termes de surface, l'Australie est le septième pour sa production de vin. Mais l'eau commence à manquer, et les vins très alcoolisés passent de mode, tout comme ceux à petits prix et de faible qualité. Pendant des décennies, la consommation australienne est restée discrète. Depuis quelques années, le vin est très à la mode chez les jeunes et tend à éclipser la bière. Dans une ville comme Melbourne, les bars à vin sont légion ; chacun cherche à se singulariser, et non pas à distribuer l'uniforme Yellow Tail, en dénichant de nouveaux petits producteurs de qualité.

Autre tendance de fond, des régions froides et diversifiées comme l'État de Victoria, premier producteur national jusqu'au phylloxéra, se rebiffent et les petits producteurs prennent d'autant plus d'essor que les bars à vin de Melbourne les mettent sur le devant la scène. Dernier moteur important, la montée en puissance des blogs. Si un petit producteur de haute qualité comme Eastern Peak est totalement inconnu dans les grands guides, il a été débusqué par les passionnés ; sa viticulture modèle sans irrigation et ses vins sans rajout d'acide tartrique ni levures artificielles, une rareté dans ce pays, n'ont pas échappé à leur sagacité. Ce retour vers des méthodes plus naturelles - la viticulture et surtout l'oenologie australienne sont traditionnellement très interventionnistes - est la marque des meilleurs producteurs. Le vignoble de Jasper Hill, une des meilleures syrahs australiennes, est planté sur une petite colline schisteuse non irriguée. Le vin est vinifié sans intervention d'acide ou de levures et les bouteilles sont bouchées avec du liège. La syrah vieillit remarquablement, tout comme son superbe riesling.

En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o26069-vin-la-percee-des-petits-producteurs-australiens#ixzz1hGuOlFtm

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