Autour du vin

Selon une estimation de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), la France enregistre une hausse de + 3 % de sa consommation de vin à près de 30 millions d’hectolitres. Elle revient à hauteur de son niveau de 2009 et reste le premier pays consommateur de vin au monde. Cette croissance ne suffit pas pour compenser la baisse des autres pays de l’Union Européenne. En Europe, la consommation régresse légèrement de – 0,4 % à 122 Mhl. Elle a notamment chute de – 6,3 % en Italie (23 Mhl) et baisse doucement en Espagne, au Royaume-Uni et au Portugal.

Au niveau mondial, la consommation mondiale de vin a progressé selon l’OIV de + 0,7 % en 2011 à 241 millions d’hectolitres (Mhl). Une légère augmentation à mettre au crédit des Etats-Unis et de la Chine. Ces deux grands pays voient respectivement leur consommation croître de + 3,3 % (28,5 Mhl) et de + 7,3 % (17 Mhl).

 Les Etats-Unis sont devenus en 2011 le premier pays consommateur de vin devant l'Italie et la France, mais la Chine continue de progresser rapidement, selon une étude ...