La production mondiale de vin continue de baisserListe VinLe faible rendement des vendanges 2012 a entrainé une baisse de la production de vin en Europe même si le vieux continent produit plus de la moitié de la production mondiale.
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Information sur l'industrie du vin: tendances de production, du commerce et de consommation du vin;
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Mirjana Martic
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Scooped by Mirjana Martic onto Autour du vin |
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Grâce à une croissance de + 6 %, les expéditions de cognac ont atteint en 2011 tous pays confondus 163 millions de bouteilles 70 cl, soit 114 millions de litres. De son côté, le chiffre d'affaires dépasse les deux milliards d'euros. Il s'agit d'un record en volume comme en valeur d'après le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC). L'eau-de-vie charentaise a nettement progressé sur les marchés asiatiques. La croissance a été modérée en Amérique du Nord et les chiffres sont restés stables en Europe. Delete the scoop?
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Les ventes de Cognac ont connu une année 2011 « remarquable », avec près de 163 millions de bouteilles vendues et un chiffre d’affaires qui dépasse les 2 milliards d’euros, a indiqué samedi le bureau national interprofessionnel du Cognac (BNIC). « La première eau-de-vie AOC au monde confirme en 2011 sa bonne santé avec une croissance significative (+6,4% par rapport à 2010). Le Cognac bat ainsi son record aussi bien en termes de volume que de valeur », se félicite le BNIC dans un communiqué. « L’augmentation en volume, conjuguée à une montée en qualité (…) engendre un accroissement substantiel du chiffre d’affaires qui dépasse ainsi les 2 milliards d’euros », poursuit le texte qui fait état d’une hausse de 15,3% pour le Cognac XO (Extra Old, mentionindiquant que l’Eau-de-vie la plus jeune entrant dans l’assemblage a au moins 6 ans d’âge) et +7,9% pour les VSOP (Very Superior Old Pale, au moins quatre ans d’âge pour l’Eau-de-vie la plus jeune). Selon le BNIC, plus de cinq bouteilles de Cognac sont vendues dans le monde chaque seconde. « Au cours de l’année 2011, les expéditions ont dépassé le précédent record annuel pour atteindre un volume de 455.958 hectolitres dalcool pur et de 162,9 millions de bouteilles ». Delete the scoop?
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