Autour du vin

Depuis 2007, Gilles Perrier de la société familiale “Vins Jean Perrier & Fils” aux Marches, développe la branche export de l’entreprise. Aux 1 200 bouteilles du premier envoi, on est passé à une dizaine de containers par an de 12 000 bouteilles. Depuis c’est l’explosion, par an, c’est une dizaine de containers qui rejoignent les côtes chinoises et le volume a changé. 12 000 bouteilles exportées, du blanc, du rouge, de la Roussette, des vins de Savoie et des vins de table complètent les commandes.Mais la concurrence se fait de plus en plus virulente, les Bordelais affichent des prix cassés en Asie (pratiquement du simple ou double de 1,5 à 3 €) et les Chinois commencent à devenir des connaisseurs : « il y a des guides spécialisés qui sont publiés sur le vin ». Sans oublier que la Chine est le 5 e producteur de vins même si « la qualité n’est au rendez-vous ». Enfin, certains d’entre eux viennent s’éduquer en la matière directement en France. Aux Marches, on a déjà reçu des délégations.

Aujourd’hui le marché à l’export représente près de 5 % du chiffre d’affaires des vins Perrier. À court terme, c’est la barre des 15 % qui est visée. Si la Chine est aujourd’hui la destination privilégiée, la société savoyarde est aussi présente aux États-Unis et au Canada et souhaite renforcer ces destinations.