Les boissons aromatisées à base de vin (BABV) ont confirmé sur leur lancée en 2011 ! Selon SymphonyIRI, ce segment de marché a écoulé 2,5 millions de cols sur an à fin octobre 2011. Selon les estimations des opérateurs, il aurait atteint le seuil des trois millions de cols sur l’ensemble de l’année dont 70% pour le seul parfum rosé pamplemousse. Un résultat peu surprenant au regard de la déferlante des nouvelles marques (cf. Rayon Boissons juin 2011 p.100).

Une hiérarchie semble toutefois se dessiner au sein des BABV. Les signatures de Marie Brizard (Fruits and Wine), de la filiale du groupe Castel La Confrérie (Very’Pamp) et de Picard (Arômes & Vins) se partagent aujourd’hui près de 80 % du marché.