Autour du vin
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Information sur l'industrie et économie du vin: tendances de production, de commerce  et de consommation du vin;
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Une émission suédoise sur le contenu chimique des vins italiens réveille les Italiens

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Pur non rappresentando uno sbocco fondamentale per l'export di vino italiano, la Svezia negli ultimi anni è diventata u
Mirjana Martic's insight:

Le reportage suédois "Poison in your glass" avec les sous-titres en anglais a suscité le parlement italien à ouvrir un débat sur l'image du vin italien à l'étranger.

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Malolactic bacteria’s proteins mapped

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A bacterium that causes malolactic fermentation in wine has been partially genetically mapped by a team of Spanish and Italian scientists.
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