Autour du vin
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Information sur l'industrie et économie du vin: tendances de production, de commerce  et de consommation du vin;
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Torres unveils “new” grape variety

Torres unveils “new” grape variety | Autour du vin | Scoop.it
Torres has rediscovered a forgotten grape variety, which makes its debut in the latest vintage of one of the Spanish producer’s top wines, Grans Muralles.
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Moins de chimie à Savennières roche aux moines

L’appellation Savennières-roche-aux-moines, reconnue par l’INAO en novembre dernier, a désormais son propre cahier des charges.Au-delà des conditions de production inscrites officiellement (cépage chenin uniquement, rendement à 30 hl, enrichissement et morceaux de bois interdits…) les huit producteurs se sont doté d’une charte de bonnes pratiques environnementales ; ils ont ainsi décidé de proscrire tous les désherbants de synthèse, ainsi que les insecticides.
Déjà, le cahier des charges impose soit un enherbement, soit un travail du sol sur l’inter-rang. “On confirme ce qui se fait déjà, puisqu’il n’y a déjà plus de désherbant sur les 22 ha de l’appellation depuis 2 ans”, précise Tessa Laroche, la présidente nouvellement élue. Face au vers de la grappe, les vignerons utiliseront la lutte par confusion sexuelle.
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Les différences importantes du prix pour le même cépage

Les différences importantes du prix pour le même cépage | Autour du vin | Scoop.it

13/02/12
Fuente: Diario Los Andes | Gabriela Balls.
Les Malbec ont la plus grande fluctuation du prix, parfois même de 100% d'une région à l'autre.

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Albariño voted Spain’s best white

Albariño voted Spain’s best white | Autour du vin | Scoop.it
Fashionable white grape Albariño has scooped two “best in show” gongs at the Wines from Spain Awards 2013, proving its popularity is showing no sign of slowing.
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Bordeaux 2011: Brane Cantenac to use Carmenere in Grand Vin

Bordeaux Chateau Brane Cantenac is using Carmenere in its Grand Vin for the first time, the result of climate change, owner Henri Lurton said.
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