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En quoi la taille de nos assiettes influence-t-elle les quantités que nous mangeons?

En quoi la taille de nos assiettes influence-t-elle les quantités que nous mangeons? | Attitude BIO | Scoop.it
  La taille des portions est un facteur très important. C’est un piège dans lequel tout le monde tombe depuis des années, et dont les marchands ont malheureusement profité pendant longte...
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La révolte des agriculteurs bio français contre une bio européenne au rabais

La révolte des agriculteurs bio français contre une bio européenne au rabais | Attitude BIO | Scoop.it
Cela fait trois ans que la Commission Européenne souhaite réviser le règlement bio européen, pour, selon elle, mieux s’adapter “aux préoccupations des consommateurs et des producteurs“. Un objectif louable, mais les agriculteurs bio français ne sont pas de cet avis. Pour Etienne Gangneron, de la Chambre d’Agriculture, ce projet va même à l’encontre d’une “réassurance des consommateurs“. Les acteurs français de la bio se sont donc unis pour éviter de créer une bio européenne au rabais.

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Pourquoi les cantines scolaires goûtent si peu la bio - Journal de l'environnement

Pourquoi les cantines scolaires goûtent si peu la bio - Journal de l'environnement | Attitude BIO | Scoop.it
Moins de 3% des achats de la restauration collective sont issus de l’agriculture biologique. Un résultat médiocre à attribuer aux problèmes d’approvisionnement, à la complexité du cahier des charges des collectivités et à la forte demande des distributeurs.
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Non, l'Europe ne prévoit pas une interdiction des potagers privés

Non, l'Europe ne prévoit pas une interdiction des potagers privés | Attitude BIO | Scoop.it
Mystère de l’internet ou hasard de l’actualité ? Alors que Carrefour a annoncé qu'il allait vendre des fruits et légumes issus de semances, paysannes, une publication alarmiste, qui date de 2013, redevient populaire sur les réseaux sociaux. Selon le site Etat du monde, état d’être, qui s’appuie sur le site Chaos contrôlé, l’Europe s’engage « vers une interdiction des potagers privés. »
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Santé : “C’est invraisemblable de donner aux enfants des saucisses knacks aux nitrites.”

Santé : “C’est invraisemblable de donner aux enfants des saucisses knacks aux nitrites.” | Attitude BIO | Scoop.it
Guillaume Coudray évoque le scandale des nitrites, un sujet qu'il connaît bien pour l'avoir étudié pendant 5 ans. Une vidéo qui nous ouvre les yeux.
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À Paris, les déchets alimentaires auront désormais leur propre poubelle

À Paris, les déchets alimentaires auront désormais leur propre poubelle | Attitude BIO | Scoop.it
Après le jaune, le vert et le blanc, la couleur du futur bac à ordures parisien sera le marron. Cette nouvelle poubelle sera destinée à collecter les déchets alimentaires, revalorisés en énergie et fertilisant.
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L’industrie refuse de mettre plus de gras dans ses barres protéinées

L’industrie refuse de mettre plus de gras dans ses barres protéinées | Attitude BIO | Scoop.it
Les taux de lipides et de protéines des susbsituts de repas doivent augmenter en octobre, suite à un vote du Parlement européen. Une mesure qui risquerait d’augmenter l’obésité , selon des industriels.

Les substituts alimentaires sont conçus pour aider à la perte de poids en remplaçant les repas par des boissons, smoothies ou barres à faibles calories.

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Charte d’identité des REGAL : Réseaux pour Eviter le Gaspillage ALimentaire

Charte d’identité des REGAL : Réseaux pour Eviter le Gaspillage ALimentaire | Attitude BIO | Scoop.it
En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année, du champ à l’assiette. Depuis plusieurs années, France Nature Environnement et l’ADEME mènent de nombreuses actions pour lutter contre ce scandale environnemental, éthique et économique. Dans la continuité des objectifs fixés dans le second Pacte national « anti-gaspi » (2017-2020), elles soutiennent notamment les initiatives qui contribuent à la territorialisation des politiques de lutte contre le gaspillage alimentaire. Les dynamiques des REGAL représentent une formidable opportunité car elles permettent de répondre à cet enjeu en mobilisant, à une échelle géographique adaptée, des acteurs de divers horizons et en facilitant l’émergence de projets innovants.

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Supprimez les pesticides de votre jardin : les magasins Botanic les collectent

Supprimez les pesticides de votre jardin : les magasins Botanic les collectent | Attitude BIO | Scoop.it
Les pesticides en libre-service ont été interdits à la vente le 1er janvier 2017. Il vous reste des bidons au fond du jardin ? Les magasins Botanic les collectent ce weekend et le prochain.
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Scandale sanitaire : Monsanto achète la complicité de l’Union européenne

Scandale sanitaire : Monsanto achète la complicité de l’Union européenne | Attitude BIO | Scoop.it
L’Union Européenne est dans la tourmente. Quelques jours seulement après qu’une ONG a repéré des résidus de glyphosate dans des produits alimentaires, de
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Avec ces platerformes, manger local n'aura plus de secret pour vous

Avec ces platerformes, manger local n'aura plus de secret pour vous | Attitude BIO | Scoop.it
Exit les produits importés et vive la ferme ? De plus en plus de Français souhaitent manger local. Oui, mais pas si facile... Socialter a glissé dans son panier quelques pistes afin de vous aider à devenir un peu plus locavore.
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[Ces start-up qui changent le monde] TIPA : un packaging aussi biodégradable qu’une peau d’orange

[Ces start-up qui changent le monde] TIPA : un packaging aussi biodégradable qu’une peau d’orange | Attitude BIO | Scoop.it
Elles sont jeunes et elles veulent changer le monde. Chaque jour, de nouvelles start-ups voient le jour en espérant améliorer notre façon de produire ou de consommer, en améliorant la traçabilité des matières premières utilisée, en misant sur l’écoconception ou l’innovation sociale. Chaque semaine, Novethic a décidé d’aller à la rencontre de l’une d’entre elles. Aujourd’hui, nous vous présentons Tipa, une jeune pousse israélienne qui fabrique des emballages qui se désagrègent en quelques mois seulement.

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Le Vignoble alsacien, des terroirs privilégiés par la nature

Le Vignoble alsacien, des terroirs privilégiés par la nature | Attitude BIO | Scoop.it
Le vignoble d’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental chaud, sec et ensoleillé grâce au massif vosgien qui lui assure l’une
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“Ma famille et moi sommes autosuffisants, voici pourquoi nous avons choisi ce mode de vie”

“Ma famille et moi sommes autosuffisants, voici pourquoi nous avons choisi ce mode de vie” | Attitude BIO | Scoop.it
À la ferme du Chaudron Magique, Marie-Pascale et Martin Lavoyer ont une philosophie de vie très différente de la plupart des gens d'aujourd'hui. Fermiers depuis plus de 40 ans, il
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Légumes interdits de Carrefour: L'enseigne nous dit-elle tout?

Légumes interdits de Carrefour: L'enseigne nous dit-elle tout? | Attitude BIO | Scoop.it
De l’oignon rosé d’Armorique, du potimarron angélique, de l’artichaut Glas-Ruz ou encore de l’échalote demi-longue de Cléder… Les étals des rayons fruits et légumes d’une quarantaine de magasins Carrefour de Bretagne et d’Ile-de-Francese garnissent depuis ce mercredi d’une dizaine de variétés de légumes anciens.
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L’agriculture bio progresse vaille que vaille

L’agriculture bio progresse vaille que vaille | Attitude BIO | Scoop.it
En plein essor en France où le nombre d’agriculteurs bio a bondi de 9 % cette année, le bio n’aura plus droit aux aides au maintien dès 2018. Un choix qui risque de fragiliser la filière française, comme cela a été le cas au Royaume-Uni et aux Pays-Bas.

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Les jardins parisiens sont en fête les 23 et 24 septembre

Les jardins parisiens sont en fête les 23 et 24 septembre | Attitude BIO | Scoop.it
Pour la 21e édition de la Fête des jardins, les jardiniers, paysagistes, bûcherons et acteurs de l’environnement de la Ville de Paris vous accueillent l
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VIDEO. Avocats traités : "Envoyé spécial" cuisine "monsieur Pesticides" au Mexique

VIDEO. Avocats traités : "Envoyé spécial" cuisine "monsieur Pesticides" au Mexique | Attitude BIO | Scoop.it
Au Mexique, premier producteur mondial d'avocats, les cultivateurs ne lésinent pas sur les pesticides organophosphorés, les plus toxiques. Quel lien avec les cas de cancer chez les enfants, qui inquiètent la population ? Que fait le ministère de la Santé contre cette catastrophe sanitaire ? Réponse (déroutante) dans cet extrait d'"Envoyé spécial".

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Bio : l'Etat recentre ses aides sur les conversions et mise sur le marché pour le reste

Bio : l'Etat recentre ses aides sur les conversions et mise sur le marché pour le reste | Attitude BIO | Scoop.it
A partir de 2018, seules les aides à la conversion bio seront maintenues. Les aides au maintien seront supprimées. Le ministre de l'Agriculture souhaite que le marché finance ce maintien, via notamment un fonds privé.
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Agriculture bio: l'Etat s'en remet aux régions pour les aides au maintien

Agriculture bio: l'Etat s'en remet aux régions pour les aides au maintien | Attitude BIO | Scoop.it
L'Etat va confier aux régions le financement, après 2018, des nouvelles aides au maintien des producteurs bio, mais s'engage à honorer les contrats pluri-annuels en cours et à maintenir au-delà de 2017 les allègements fiscaux dont ils bénéficient.

Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, a annoncé mercredi soir que l'Etat allait "recentrer" ses aides sur le soutien aux nouveaux producteurs.
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Ceta : mangerez-vous du saumon transgénique à Noël ?

Ceta : mangerez-vous du saumon transgénique à Noël ? | Attitude BIO | Scoop.it
L'accord, qui entre en vigueur ce jeudi, pourrait permettre au saumon génétiquement modifié d’être bientôt consommé en France.

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A Strasbourg, des commerces s'engagent à réduire leurs emballages - Télérama.fr

A Strasbourg, des commerces s'engagent à réduire leurs emballages - Télérama.fr | Attitude BIO | Scoop.it
Vous achetez trois pommes ? Elles vont dans un sac. Une pâtisserie ? Dans une boite en carton. Autant d’emballages qui seront vite jetés. Pour éviter cela, certains commerces acceptent les sacs à vrac. Et à Paris, c’est pour quand ?
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Christiane Lambert et Brigitte Gothière : la viande sur le gril

Christiane Lambert et Brigitte Gothière : la viande sur le gril | Attitude BIO | Scoop.it
A la tête de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles, l’une soutient l’élevage. L’autre, porte-parole de l’association L214, milite pour la cause végane. Le face-à-face organisé par le Monde Festival, samedi 23 septembre, de 11 h 30 à 13 heures (Opéra Bastille), ne manquera pas de mordant.
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Malgré l'interdiction par la loi, Carrefour va commercialiser des fruits et légumes issus de semences paysannes

Malgré l'interdiction par la loi, Carrefour va commercialiser des fruits et légumes issus de semences paysannes | Attitude BIO | Scoop.it
C'est une grande première dans la grande distribution. Carrefour va commercialiser, à partir d'aujourd'hui, des fruits et légumes issus de semences paysannes. Des graines interdites à la vente contrairement aux semences hybrides de géants de l'agrochimie comme Monsanto. Une initiative, soutenue par des associations environnementales, qui a pour objectif de changer la loi. 

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Carrefour veut sauver et commercialiser des semences de fruits et légumes paysans  

Carrefour veut sauver et commercialiser des semences de fruits et légumes paysans   | Attitude BIO | Scoop.it
L'enseigne de distribution Carrefour s'engage pour remettre au goût du jour et dans ses rayons des fruits et légumes issus de semences paysannes qui sont interdites à la commercialisation. 
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Carrefour va vendre des légumes "interdits"

Carrefour va vendre des légumes "interdits" | Attitude BIO | Scoop.it
Ces légumes sont issus de semences paysannes qui ne sont pas homologuées par l'administration française. L'enseigne de distribution veut ainsi s'engager aux côtés d'agriculteurs pour sauver de vieilles variétés.

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Bio : ce que préfèrent les consommateurs français

Bio : ce que préfèrent les consommateurs français | Attitude BIO | Scoop.it
Magalie Boissin revient sur la forte demande de produits bio des consommateurs français.
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