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Que cachent les produits que vous consommez?

Que cachent les produits que vous consommez? | Attitude BIO | Scoop.it
Ingrédients nocifs pour la santé ou l'environnement, conditions de fabrication non-hygiéniques, provenance suspecte: une application permet de détecter ce que dissimulent les produits de consommation quotidienne.
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Toutes les infos sur le "Vivre Bio"
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Ravagée par la crise économique, Détroit renaît de ses cendres avec l'agriculture urbaine

Ravagée par la crise économique, Détroit renaît de ses cendres avec l'agriculture urbaine | Attitude BIO | Scoop.it
En 2011, Détroit accuse une faillite économique doublée d’une désertification industrielle jusqu’à atteindre 18,5 milliards de dollars de dettes en 2013. Dans certains quartiers, le taux de chômage explose pour atteindre 50 %. Mais petit à petit, la ville renaît de ses cendres, en se réinventant grâce à de nouveaux modèles de société.

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latournerie's curator insight, February 5, 2:48 PM
Illustration du chapitre nourrir les hommes dans le film demain : l'agriculture urbaine
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Notre pain est-il dans le pétrin ? - Dimanche 19 Février 20h55

Notre pain est-il dans le pétrin ? - Dimanche 19 Février 20h55 | Attitude BIO | Scoop.it
En France, toutes les occasions sont bonnes pour manger du pain. Consommé en tartine, en sandwich, pour saucer ou encore accompagner un morceau d
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Cyril Dion : « Le film “Demain” m’a permis de devenir enfin moi-même »

Cyril Dion : « Le film “Demain” m’a permis de devenir enfin moi-même » | Attitude BIO | Scoop.it
Le co-réalisateur du documentaire césarisé qui a engrangé plus d’un million d’entrées en France est aussi porte-parole de Colibris, une association qu’il a fondée il y a dix ans avec Pierre Rabhi, aujourd’hui partie prenante de la campagne présidentielle.
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Lentilles, pois chiche et flageolets, les nouveaux aliments à la mode

Lentilles, pois chiche et flageolets, les nouveaux aliments à la mode | Attitude BIO | Scoop.it
Les nutritionnistes redécouvrent les bienfaits des légumineuses. Autrefois largement consommées, lentilles, pois chiches et autres flageolets ont pourtant déserté nos assiettes. A Lyon, de jeunes entrepreneurs redonnent un coup de modernité à ces aliments bénéfiques.
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Katell Rochard's curator insight, February 18, 8:50 AM
« L’idée est que les gens prennent autant de plaisir à déguster nos pois chiches grillés qu’à manger des chips à l’apéro, résume Coralie Honajzer, et en plus, c’est meilleur pour leur santé ! ».
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Arrêter de se plaindre permet d'être en meilleure santé

Arrêter de se plaindre permet d'être en meilleure santé | Attitude BIO | Scoop.it
Les Français sont les champions du monde de la complainte permanente... et ils ont bien tort. Des scientifiques de l'université de Stanford (États-Unis) ont établi un lien entre l'humeur et la santé, prouvant que ne plus se plaindre permettait de conserver une bonne santé. Ils ont ainsi démontré que les personnes qui se plaignent font beaucoup de mal à leur santé. 
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«J’ai arrêté le shopping, le parfum et les restos... Et je m’en porte bien!»

«J’ai arrêté le shopping, le parfum et les restos... Et je m’en porte bien!» | Attitude BIO | Scoop.it
Après lecture de Zéro Déchet, de Béa Johnson, Angélique a entamé un mode de vie slow, faisant quasi-table rase de shopping, restos et autres futilités matérielles en tout genre...
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Toulouse: A la découverte de la ferme urbaine du jardin Raymond VI

Toulouse: A la découverte de la ferme urbaine du jardin Raymond VI | Attitude BIO | Scoop.it

Samedi aux Abattoirs, la start-up toulousaine Citizen Farm ouvre ses portes pour les premières visites de sa ferme urbaine où sont cultivés des légumes grâce à la technique de la culture aquaponique.

Ateliers et films

L’Association agriculteur
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Près d’1 Français sur 4 est localiste ! / Actualités / MesCoursesPourLaPlanète.com

Près d’1 Français sur 4 est localiste ! / Actualités / MesCoursesPourLaPlanète.com | Attitude BIO | Scoop.it
Impossible d’y échapper ces dernières années … Au-delà du simple panier du consommateur, le local a infusé bien des secteurs comme le tourisme, les médias, la santé, l’énergie ou encore la finance. On consomme, on produit, on vit local. Cela est d’ailleurs bien plus qu’une affaire de géographie et de lieu de production : le local est avant tout une question profondément humaine – qui concerne aussi notre relation aux autres et la relation entre tous les individus qui vivent et travaillent au sein d’une même société. Alors, consommer des produits locaux est-il un des moyens privilégiés de « consommer mieux » ? Quels sont les comportements des consommateurs Français en la matière ? Et, dans un contexte où nos usages sont de plus en plus imprégnés par le numérique, le digital peut-il être une arme au service du local ?
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Infographie : que faire des roses de la Saint-Valentin ?

Infographie : que faire des roses de la Saint-Valentin ? | Attitude BIO | Scoop.it
Après une délicieuse journée d'amoureux, les roses de la Saint-Valentin offertes par votre moitié commencent déjà à se faner. Peut-on les recycler ?
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VIDEO. Ouvriers d'abattoirs : des bourreaux ou des hommes ?

VIDEO. Ouvriers d'abattoirs : des bourreaux ou des hommes ? | Attitude BIO | Scoop.it
L’association pour la protection animale L214 diffuse régulièrement des images chocs dénonçant les maltraitances dans les abattoirs français. Comment les expliquer ? Quelles conséquences pour les salariés et les entreprises concernés ?
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Les supermarchés Whole Foods créent un nouveau poste : boucher de légumes

Les supermarchés Whole Foods créent un nouveau poste : boucher de légumes | Attitude BIO | Scoop.it
Entre les appareils à tout faire, les plats préparés et les services de livraison aux propositions toujours plus pointues, les motifs plus ou moins légitimes pour ne pas faire la cuisine sont déjà légion. À condition d’avoir le budget pour, n’importe qui peut se dispenser de passer derrière les fourneaux, ou au moins éviter d’avoir à y réaliser certaines tâches ingrates. Aux États-Unis, le nouveau service proposé par Whole Foods, la fameuse chaîne de supermarchés bio, abonde dans ce sens.

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Ne jetez plus vos déchets : cultivez-les ! (VIDÉO)

Ne jetez plus vos déchets : cultivez-les ! (VIDÉO) | Attitude BIO | Scoop.it
Même la nourriture se recycle... Démonstration avec ces cinq variétés de légumes dont il ne faut surtout pas jeter les restes !
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Aquaculture : 1 poisson pêché sur 4 est transformé en farine

Aquaculture : 1 poisson pêché sur 4 est transformé en farine | Attitude BIO | Scoop.it
L'association de protection de la mer Bloom a publié un rapport accablant sur la pêche industrielle. Elle l'a appelé "Donner de la confiture aux cochons".
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[Voir ou Revoir] "13h15 les Français". Un chef fondu de légumes - Le métier de jardinier est celui de demain !

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Revoir "13h15 les Français". Un chef fondu de légumes en replay. Retrouvez également l'ensemble des magazines de France Télévisions sur Franceinfo.
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Les Inrocks - La viande artificielle pourra-t-elle sauver les animaux ?

Les Inrocks - La viande artificielle pourra-t-elle sauver les animaux ? | Attitude BIO | Scoop.it
La philosophe Florence Burgat, spécialiste de la question animale, publie une somme passionnante sur “l’Humanité carnivore”. Paradoxalement, cette végétalienne affirmée pense qu’un des remèdes au massacre des animaux viendra des viandes végétales et de la viande de synthèse.
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La bio, un business model ?

La bio, un business model ? | Attitude BIO | Scoop.it
Avec une croissance à deux chiffres, la bio fait rêver. Mais son modèle économique est en tension, entre petites structures de vente et grandes surfaces.
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Eloge des grainothèques, où s'échangent les semences vivantes

Eloge des grainothèques, où s'échangent les semences vivantes | Attitude BIO | Scoop.it
C’est le moment de lancer les semis de tomates et autres plantes que l’on prépare à l’abri, parce qu’elles peuvent être repiquées dans le jardin au mois de mai, après les saints de glace. Cette année, j’ai décidé de ne pas acheter de graines et de faire pousser ce que j’avais en stock, quitte à faire du troc avec d’autres jardiniers.
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Dans quelles enseignes trouver des pommes avec le moins de pesticides ?

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Greenpeace a dressé le classement des grandes surfaces françaises en fonction de leurs efforts pour lutter contr
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L’expérimentation de l’étiquetage nutritionnel: quelle transparence ?

L’expérimentation de l’étiquetage nutritionnel: quelle transparence ? | Attitude BIO | Scoop.it
Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la qualité de leur alimentation et la composition des produits qui leur sont proposés. Un sondage OpinionWay pour l’Association nationale des industries alimentaires (ANIA) révélait le 24 juin 2015 que 42 % d’entre eux demandait un étiquetage nutritionnel compréhensible (en hausse de 12 %) et 54 % pensait que l’industrie n’informe pas honnêtement les consommateurs.

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Vidéo: l'association L214 dénonce le traitement des cochons dans un abattoir

Vidéo: l'association L214 dénonce le traitement des cochons dans un abattoir | Attitude BIO | Scoop.it
L'organisation de défense des animaux L214 revient à la charge avec une nouvelle vidéo montrant des cas de "maltraitance" dans un abattoir d'Ile-de-France. 
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Des petits paysans veulent faire de l'abattoir du Vigan un exemple éthique

Des petits paysans veulent faire de l'abattoir du Vigan un exemple éthique | Attitude BIO | Scoop.it


Il y a un an, la diffusion d’images de mauvais traitements à l’abattoir du Vigan (Gard) en provoquait la fermeture. Une coopérative d’éleveurs veut le relancer, en garantissant un traitement éthique des animaux. L’enjeu est aussi d’assurer le maintien d’une agriculture paysanne et de la diversité du milieu.

Le Vigan (Gard), correspondance

En février 2016, la publication d’une vidéo par l’association L214 a placé sous les projecteurs le Pays viganais, territoire rural des Cévennes gardoises, et la (...)
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Une nouvelle vidéo révèle des actes de maltraitance dans un abattoir de cochons

Une nouvelle vidéo révèle des actes de maltraitance dans un abattoir de cochons | Attitude BIO | Scoop.it
Des images de l’association L214 montrent des employés donnant de violents coups aux animaux dans l’abattoir de Houdan, dans les Yvelines.
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Communes sans pesticides : le ministère de l'Environnement publie un guide de solutions

Privilégier l'utilisation d'espèces végétales régulatrices, mettre en place un plan de gestion différenciée, sensibiliser les habitants, etc. Pour accompagner les collectivités dans leur démarche zéro pesticides, le ministère de l'Environnement publie un "guide de solutions". La loi sur la transition énergétique impose en effet que les collectivités territoriales et leurs groupements, ainsi que les établissements publics n'utilisent plus de produits phytopharmaceutiques pour l'entretien des espaces verts à partir du 1er janvier 2017.

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Les Français plébisctent la consommation locale jugée écolo et de qualité

Les Français plébisctent la consommation locale jugée écolo et de qualité | Attitude BIO | Scoop.it
Selon le résultat d'une étude réalisée par l'Observatoire de la consommation responsable, les consommateurs français se tournent de plus en plus vers les produits locaux. "Aujourd'hui 8 Français sur 10 pensent que manger local peut aussi réduire l'impact de l'activité humaine sur l'environnement. On voit que consommer local touche à un certain nombre de valeurs fondamentales", estime Pasal Garcia, coauteur de l'étude. 
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Les produits laitiers sont-ils bons pour la santé ?

Les produits laitiers sont-ils bons pour la santé ? | Attitude BIO | Scoop.it
En lisant le titre de cet article, vous vous êtes peut-être dit « Évidemment, les produits laitiers sont bons pour la santé » ou au contraire, « Bien sûr que non, il ne faut pas en consommer ». Sauf qu’en matière de nutrition, mieux vaut s’appuyer sur des faits scientifiques plutôt que sur des opinions – voici donc où en est la recherche en la matière.

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“Envoyé spécial” dans l'horreur des abattoirs... côté humain

La maltraitance des animaux dans les abattoirs, dénoncée par d'accablants reportages, en cache une autre, humaine. Que le reporter Geoffrey Le Guilcher connaît bien, pour avoir éprouvé lui-même l'enfer de la chaîne d'abattage, et son corps-à-corps avec la viande.
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