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L'urgence de ralentir

Comment, dans un monde où l'accélération s'impose en règle, des initiatives émergent pour redonner sens au temps et inventer de nouveaux modèles pérennes ?Redonner sens au temps : partout dans le monde, des citoyens refusent de se soumettre au diktat de l'urgence!Aux quatre coins de la planète des citoyens refusent de se soumettre aux diktats de l'urgence et de l'immédiateté, pour redonner sens au temps. En Europe, aux États-Unis, en Amérique Latine ou encore en Inde, Philippe Borrel est allé à la découverte d'initiatives, individuelles et collectives, qui proposent des alternatives basées sur d'autres paradigmes.Réalisation : Philippe Borrel(FRANCE, 2014, 84mn) ARTE FPlus d'informations : http://www.arte.tv/guide/fr/048763-000/l-urgence-de-ralentir
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Le lait végétal est-il meilleur que le lait de vache ? X:enius | ARTE

Le lait végétal est-il meilleur que le lait de vache ?  X:enius | ARTE | Attitude BIO | Scoop.it
Le lait végétal est-il meilleur que le lait de vache ?
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L'interdiction de l'épandage aérien des pesticides, pas franchement pour maintenant

L'interdiction de l'épandage aérien des pesticides, pas franchement pour maintenant | Attitude BIO | Scoop.it
Ségolène Royal annonce l'interdiction de l'épandage aérien des pesticides avec la publication d'un arrêté au Journal officiel. Dans les faits ? Une prolongation des dérogations jusqu'à fin 2015.
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Manger du poisson serait bon pour l'audition

Manger du poisson serait bon pour l'audition | Attitude BIO | Scoop.it
C'est la conclusion d'une étude américaine menée exclusivement sur des femmes. Cet effet positif serait lié aux omégas 3 présents dans le poisson.
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Cultiver fruits et légumes hors sol en ville - leJDD.fr

Cultiver fruits et légumes hors sol en ville - leJDD.fr | Attitude BIO | Scoop.it
Un "démonstrateur" d’agriculture citadine d’un hectare – modulable et reproductible – vient d’être inauguré aux portes de la capitale. Visite guidée.
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Les finalistes du concours Innova'bio sont connus

Innova'bio, le concours de création d'entreprises innovantes dans la filière bio sur le grand ouest, révèle ses huit finalistes. Pour cette 5e édition, le concours reste sur ses objectifs : promouvoir et récompenser l'innovation en bio, ainsi que développer le tissu économique en lien avec l'agriculture biologique en encourageant l'installation de créateurs et créatrices d'entreprises dans la région.

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Passeport Armorique pour entreprendre's curator insight, September 18, 12:59 PM

Pour découvrir ces huit finalistes, cliquez ici. Le gagnant emportera un chèque de 1000 €. L'annonce officielle des résultats et la cérémonie de remise des prix auront lieu lors du salon professionnel « La Terre est notre métier » à Guichen (35), le 11 octobre 2014.

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L214 épingle les oeufs en cage de Système U

L214 épingle les oeufs en cage de Système U | Attitude BIO | Scoop.it

L214 exhorte Système U à cesser la commercialisation des œufs de poules élevées en cage et lance une pétition. Son enquête montre des poules déplumées...     

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Nathalie Billiotte's curator insight, September 19, 4:43 AM
Ces techniques d'élevage et de production figurent comme les lanternes rouges de nos sociétés modernes. Polluantes, non éthiques, elles n'ont rien de durable et d'environnemental.
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Et si le "light" augmentait les risques de diabète ?

Et si le "light" augmentait les risques de diabète ? | Attitude BIO | Scoop.it
En affaiblissant la capacité de l'organisme à gérer son glucose, les produits estampillés "light" pourraient avoir contribué à renforcer l'épidémie qu'ils étaient censés combattre.
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Mangeons les légumes de nos balcons

Mangeons les légumes de nos balcons | Attitude BIO | Scoop.it
Une tendance est en train de gagner du terrain dans de nombreuses villes à travers le monde, le développement de l'agriculture urbaine.
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Space EX - growing food in Montréal

Without space, nor the means to acquire it through normal means, we made contact with the owner of an unused urban lot located in the Mile-Ex area of Rosemont Petite Patrie, who was happy to see the property given such a use. In early May 2014 we started collectively working on the space and it didn’t take long before things began to develop from weeds and rubbish, into a burgeoning grassroots project.


Via Toitsverts Biodivers / Livingroofs
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En Allemagne, la grande distribution veut bannir les OGM

Finis les poulets et les pintades nourris aux OGM en Allemagne ? Selon le journal professionnel de l’agroalimentaireLebensmittelzeitung, des supermarchés allemands ont demandé à leurs fournisseurs, le 28 août dernier, de cesser d’utiliser des aliments génétiquement modifiés pour la production d’œufs et de volailles. Une exigence que la grande distribution souhaite voir mise en pratique dès le 1er janvier 2015. « Nous refusons de céder au chantage » a réagi, dans un premier temps, le président de la fédération de l’industrie allemande des volailles (ZDG).

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"On sous-estime de 2 à 1 500 fois la toxicité des pesticides" - France Inter

"On sous-estime de 2 à 1 500 fois la toxicité des pesticides" - France Inter | Attitude BIO | Scoop.it
Depuis que les études sur les pesticides sont indépendantes (2011), les résultats deviennent éclairants. Le réseau d'action européen contre les pesticides met en garde contre le manque de prise de conscience des risques.
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@ClBaudiffie : @terraeco est en difficultés financières et en appelle à ses lecteurs #sauvezterraeco

@ClBaudiffie : @terraeco est en difficultés financières et en appelle à ses lecteurs #sauvezterraeco | Attitude BIO | Scoop.it
Sauvez Terra eco et entrez dans l’histoire !

Sans Terra eco, sauriez-vous ? Que trouver le silence est une quête moderne du graal ? Que le bilan carbone d’Obama explosait des records ? Quelle rédac a fabriqué du dentifrice, un lombricomposteur, a reprisé ses chaussettes pour un dossier Do it yourself ? Où enfin avez-vous pu lire, 11 pages durant, Edgar Morin évoquer les métamorphoses à venir de nos sociétés ? Vous aimez nous lire, nous emporter, parler de nous au café, il est temps de nous aider ! Fragilisés par le contexte économique, nous allons peut-être devoir poser les crayons et tourner notre dernière page. A moins que vous ne répondiez à notre appel.

Au commencement, nous étions une poignée de jeune illuminés. Avec un « pactole » de 1 500 euros, nous rêvions de réécrire le monde. Dix ans et 170 numéros plus tard, nous sommes certains que les idées qui fleurissent dans nos colonnes sont celles du monde de demain. Comme vous, nous croyons que les biens et les idées se partagent à plusieurs, que nos modes de vie sont à réinventer, que nos enfants méritent une Terre en bonne santé.

Vous êtes aujourd’hui près de 15000 abonnés et 300000 lecteurs à nos côtés (numérique et papier). Nombreux, mais pas assez pour rendre pérenne notre journal. Nous avons besoin de vous. 21 emplois et notre projet sont entre vos mains. Nous lançons, ce mardi 16 septembre une ambitieuse opération de financement. La barre est haute, nous le savons : l’objectif est fixé à 500000 euros (dont 250000 en dons et abonnement). Vous pouvez, selon vos moyens, vos envies : investir, donner et, dans tous les cas, vous abonner. Cette somme doit permettre au journal de passer la vague, d’atteindre la rentabilité et de se réinventer. Avec vous. C’est l’heure de vérité pour Terra eco. Par vos messages, vos dons, vos abonnements : sauvez Terra eco et entrez avec nous dans l’histoire

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Ruée sur l'extension .bio

Ruée sur l'extension .bio | Attitude BIO | Scoop.it
L'extension .bio fait partie en valeur des 15 nouveaux noms de domaine internet les plus demandés, a indiqué mardi à l'AFP la start-up française Starting Dot, qui supervise sa commercialisation. "Nous avons déjà reçu 5.500 réservations pour ce nom de domaine qui a été lancé officiellement le 21 août", a expliqué son président, Godefroy Jordan. 
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Des serres sur les toits : Montréal l'a fait...

Des serres sur les toits : Montréal l'a fait... | Attitude BIO | Scoop.it
Le projet d'installer des serres en pleine ville a été envisagé à Paris. A Montréal, c'est une réalité.
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Quentin, agriculteur proche de la FNH décrypte pour nous l’#agroécologie et ses avantages

Quentin, agriculteur proche de la FNH décrypte pour nous l’#agroécologie et ses avantages | Attitude BIO | Scoop.it

Les 18 et 19 septembre 2014, la FAO (Food and Agriculture Organization) organise à Rome un Symposium international sur l'agro-écologie pour la sécurité alimentaire et la nutrition. Objectif : faire le point sur les dernières connaissances scientifiques sur le sujet et mettre en lumière les dynamiques collectives qui fonctionnent.

 

A cette occasion, des intervenants de tous les continents présenteront leur vision et leur travail. Quentin Delachapelle, vice-président de la FNCIVAM et ambassadeur de notre campagne 2013 sur l'agriculture « I Field Good », est l'un d'entre eux. Il nous explique en quoi consiste l'agro-écologie, quels sont ses avantages et pourquoi elle peine à se développer.


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Santé : la taxe "Red Bull" a été censurée

Santé : la taxe "Red Bull" a été censurée | Attitude BIO | Scoop.it
Le Conseil constitutionnel a censuré ce 19 septembre la "taxe Red Bull" sur les boissons énergisantes, en vigueur depuis le 1er janvier dernier à cause "d'une discrimination sur le taux de caféine inclus dans d'autres boissons".
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L'agroécologie ne peut être que paysanne !

Nous souhaitons par cette déclaration alerter les participants au Symposium International sur l’Agroécologie pour la Sécurité Alimentaire et la Nutrition organisé par la FAO le 18 et 19 septembre 2014. Nous affirmons que l’agroécologie ne peut être que paysanne : elle n’est ni compatible avec les « services écosystémiques » ou la notion de « Capital Naturel », ni avec la présence de l’industrie agroalimentaire et chimique dans ce colloque. Ces visions économiques de la nature ne servent pas les pratiques agroécologiques paysannes mais cherchent à ouvrir de nouveaux marchés aux multinationales qui en profitent pour redorer leur image. Ces alliances et l’agriculture qu’elles dessinent ne portent pas nos ambitions de justice sociale, mais au contraire en sapent les bases.

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Biocoop lance son blog "Achetons responsable"

Biocoop lance son blog "Achetons responsable" | Attitude BIO | Scoop.it
Biocoop, 1er réseau de magasins bio et équitables en France, lance, vient de lancerson blog "Achetons Responsable". Un lieu d’échanges résolument tourné vers l’expérience client avec la volonté de s’inscrire dans les problématiques des consommateurs d’aujourd’hui : donner plus de sens dans l’acte d’achat. 
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Belgique : des insectes comestibles débarquent dans les grandes surfaces vendredi - France 3 Nord Pas-de-Calais

Belgique : des insectes comestibles débarquent dans les grandes surfaces vendredi - France 3 Nord Pas-de-Calais | Attitude BIO | Scoop.it
Bien que tolérée auparavant, l'entomophagie est officiellement autorisée en Belgique depuis le 25 mai dernier. Ce vendredi, des produits à base d'insectes seront introduits pour la première fois dans des supermarchés belges, a annoncé jeudi le groupe Delhaize dans un communiqué.
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Zero-gâchis: revaloriser les produits des supermarchés | Novae.ca

Zero-gâchis: revaloriser les produits des supermarchés | Novae.ca | Attitude BIO | Scoop.it

Une jeune entreprise française propose un service en ligne permettant de mobiliser supermarchés et consommateurs pour réduire le gaspillage alimentaire.

D’un côté, l’entreprise Zéro-Gâchis interpelle les supermarchés afin de référencer les denrées en passe d’être périmées dans leurs rayonnages, et d’en faciliter la vente à prix réduit. De l’autre, elle donne accès à cette information aux consommateurs de la région afin qu’ils profitent de ces aubaines. En se rendant dans les supermarchés participants, les consommateurs peuvent alors repérer le rayon identifié « Zéro gâchis » et profiter de ces produits dont le prix peut être inférieur de 30 à 60%.

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"Bio et Local, c'est l'idéal", du 20 au 28 septembre

"Bio et Local, c'est l'idéal", du 20 au 28 septembre | Attitude BIO | Scoop.it
La semaine Bio et Local, c'est l'idéal du réseau FNAB aura lieu cette année du 20 au 28 septembre 2014. Descentaines d'événements pour découvrir les vertus de l'alimentation saine et des circuits courts : vente à la ferme, marchés, magasins de producteurs, AMAP, systèmes de paniers, vente en ligne, restauration collective… 
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Plongée dans l’univers sordide des élevages en batterie de poules pondeuses

Plongée dans l’univers sordide des élevages en batterie de poules pondeuses | Attitude BIO | Scoop.it

Le long d'une allée plongée dans la pénombre, c'est une succession de cages, sur plusieurs niveaux et à perte de vue. A l'intérieur des enclos grillagés, des poules, souvent déplumées, se bousculent dans des espaces exigus, qui surplombent de quelques centimètres seulement des amas de fientes. Mais le pire, ce sont peut-être ces cadavres en décomposition qui gisent au milieu des autres gallinacées. Dans une enquête vidéo diffusée mercredi 17 septembre, l’association de défense des animaux L214 révèle les conditions d'élevage "sordides et non conformes aux réglementations" qui règnent dans plusieurs exploitations de poules pondeuses fournissant la marque U.


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Au Sénat, l'association Graines de Noé promeut la biodiversité cultivée

L'association Graines de Noé a animé le 15 septembre au Sénat une journée de sensibilisation sur l'importance de la biodiversité agricole pour l'avenir de notre alimentation.
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@ClBaudiffie : @terraeco est en difficultés financières et en appelle à ses lecteurs #sauvezterraeco

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Sauvez Terra eco et entrez dans l’histoire !

Sans Terra eco, sauriez-vous ? Que trouver le silence est une quête moderne du graal ? Que le bilan carbone d’Obama explosait des records ? Quelle rédac a fabriqué du dentifrice, un lombricomposteur, a reprisé ses chaussettes pour un dossier Do it yourself ? Où enfin avez-vous pu lire, 11 pages durant, Edgar Morin évoquer les métamorphoses à venir de nos sociétés ? Vous aimez nous lire, nous emporter, parler de nous au café, il est temps de nous aider ! Fragilisés par le contexte économique, nous allons peut-être devoir poser les crayons et tourner notre dernière page. A moins que vous ne répondiez à notre appel.

Au commencement, nous étions une poignée de jeune illuminés. Avec un « pactole » de 1 500 euros, nous rêvions de réécrire le monde. Dix ans et 170 numéros plus tard, nous sommes certains que les idées qui fleurissent dans nos colonnes sont celles du monde de demain. Comme vous, nous croyons que les biens et les idées se partagent à plusieurs, que nos modes de vie sont à réinventer, que nos enfants méritent une Terre en bonne santé.

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La cuisine des grands classiques, version bio

La cuisine des grands classiques, version bio | Attitude BIO | Scoop.it
La créatrice et photographe culinaire Marie Chioca revisite  85 recettes mythiques en version légère et bio. Si certaines sont déjà équilibrées (pot-au-feu, soupe au pistou…), d’autres ne nécessitent que quelques petits aménagements pour devenir vraiment bienfaisantes, comme les [...]
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