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Ravagée par la crise économique, Détroit renaît de ses cendres avec l'agriculture urbaine

Ravagée par la crise économique, Détroit renaît de ses cendres avec l'agriculture urbaine | Attitude BIO | Scoop.it
En 2011, Détroit accuse une faillite économique doublée d’une désertification industrielle jusqu’à atteindre 18,5 milliards de dollars de dettes en 2013. Dans certains quartiers, le taux de chômage explose pour atteindre 50 %. Mais petit à petit, la ville renaît de ses cendres, en se réinventant grâce à de nouveaux modèles de société.

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latournerie's curator insight, February 5, 2:48 PM
Illustration du chapitre nourrir les hommes dans le film demain : l'agriculture urbaine
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Le Gard deuxième département bio de France - France 3 Occitanie

Le Gard deuxième département bio de France - France 3 Occitanie | Attitude BIO | Scoop.it
Les consommateurs gardois ont de plus en plus d'appétit pour les produits bio. Plus de 30 magasins sont consacrés aux produits "naturels" et ils ne cessent de se multiplier.
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Toulouse: Jardins potagers, paysage comestible... l'agriculture urbaine prend racine

Toulouse: Jardins potagers, paysage comestible... l'agriculture urbaine prend racine | Attitude BIO | Scoop.it

En mars, de drôles de jardinières vont pousser au Jardin des Plantes et du côté de Compans. Dans ces bacs surélevés, point de fleurs, mais des légumes.

« Nous avons souhaité mettre à la disposition des gens des potagers. Autour de ces "jardinous", qu
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L'association de consommateurs CLCV réclame un site internet unique pour les rappels de produits alimentaires

L'association de consommateurs CLCV réclame un site internet unique pour les rappels de produits alimentaires | Attitude BIO | Scoop.it
L'association Consommation logement cadre de vie (CLCV) a demandé, lundi 20 février, la mise en place d'un site internet "officiel unique" rassemblant les rappels de produits alimentaires, pour une meilleure information sanitaire des clients. Pour 2016, la CLCV a recensé, "de manière non-exhaustive", 97 avis de rappels concernant 147 produits, majoritairement à base de viande, suivis par les catégories fruits et légumes, fromages, biscuits, chocolats et bonbons, selon un communiqué de l'organisation.

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Elevage et agriculture parient sur l'édition génétique aux USA

Elevage et agriculture parient sur l'édition génétique aux USA | Attitude BIO | Scoop.it
L'édition génétique qui suscite les plus grandes craintes éthiques vu sa capacité à modifier l'ADN humain, est jugée par nombre d'experts comme un outil très prometteur pour améliorer l'élevage et l'agriculture aux Etats-Unis.

Bien que cette technique soit différente des OGM puisqu'elle ne transfert pas de gène étranger à un organisme, des scientifiques et organismes de défense des consommateurs jugent insuffisantes à ce jour les études d'évaluation des risques potentiel, notamment environnementaux.
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Le philosophe américain Tom Regan, théoricien du droit des animaux, est mort

Le philosophe américain Tom Regan, théoricien du droit des animaux, est mort | Attitude BIO | Scoop.it

Le philosophe américain Tom Regan est décédé à l’âge de 78 ans aux Etats-Unis. Son site officiel The Animals' Voice se contentait ce dimanche de donner sobrement ses dates de naissance et de décès : « 28 novembre 1938 - 17 février 2017 ».

May he res
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[Voir ou Revoir] "13h15 les Français". Un chef fondu de légumes - Le métier de jardinier est celui de demain !

[Voir ou Revoir] "13h15 les Français". Un chef fondu de légumes - Le métier de jardinier est celui de demain ! | Attitude BIO | Scoop.it
Revoir "13h15 les Français". Un chef fondu de légumes en replay. Retrouvez également l'ensemble des magazines de France Télévisions sur Franceinfo.
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Les Inrocks - La viande artificielle pourra-t-elle sauver les animaux ?

Les Inrocks - La viande artificielle pourra-t-elle sauver les animaux ? | Attitude BIO | Scoop.it
La philosophe Florence Burgat, spécialiste de la question animale, publie une somme passionnante sur “l’Humanité carnivore”. Paradoxalement, cette végétalienne affirmée pense qu’un des remèdes au massacre des animaux viendra des viandes végétales et de la viande de synthèse.
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La bio, un business model ?

La bio, un business model ? | Attitude BIO | Scoop.it
Avec une croissance à deux chiffres, la bio fait rêver. Mais son modèle économique est en tension, entre petites structures de vente et grandes surfaces.
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Eloge des grainothèques, où s'échangent les semences vivantes

Eloge des grainothèques, où s'échangent les semences vivantes | Attitude BIO | Scoop.it
C’est le moment de lancer les semis de tomates et autres plantes que l’on prépare à l’abri, parce qu’elles peuvent être repiquées dans le jardin au mois de mai, après les saints de glace. Cette année, j’ai décidé de ne pas acheter de graines et de faire pousser ce que j’avais en stock, quitte à faire du troc avec d’autres jardiniers.
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Dans quelles enseignes trouver des pommes avec le moins de pesticides ?

Dans quelles enseignes trouver des pommes avec le moins de pesticides ? | Attitude BIO | Scoop.it
Greenpeace a dressé le classement des grandes surfaces françaises en fonction de leurs efforts pour lutter contr
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L’expérimentation de l’étiquetage nutritionnel: quelle transparence ?

L’expérimentation de l’étiquetage nutritionnel: quelle transparence ? | Attitude BIO | Scoop.it
Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la qualité de leur alimentation et la composition des produits qui leur sont proposés. Un sondage OpinionWay pour l’Association nationale des industries alimentaires (ANIA) révélait le 24 juin 2015 que 42 % d’entre eux demandait un étiquetage nutritionnel compréhensible (en hausse de 12 %) et 54 % pensait que l’industrie n’informe pas honnêtement les consommateurs.

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Vidéo: l'association L214 dénonce le traitement des cochons dans un abattoir

Vidéo: l'association L214 dénonce le traitement des cochons dans un abattoir | Attitude BIO | Scoop.it
L'organisation de défense des animaux L214 revient à la charge avec une nouvelle vidéo montrant des cas de "maltraitance" dans un abattoir d'Ile-de-France. 
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Pourquoi ne faut-il pas laisser les sols nus ?

Pourquoi ne faut-il pas laisser les sols nus ? | Attitude BIO | Scoop.it
Les sols nus et retournés au motoculteur ou autre ont l'air « beaux » et « propres ». Pourtant, il vaut mieux ne pas les laisser ainsi, voici pourquoi…
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Le Foll évoque sa différence avec Beulin sur l'agro-écologie

Le Foll évoque sa différence avec Beulin sur l'agro-écologie | Attitude BIO | Scoop.it
Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a évoqué lundi à Rouen sa "différence" avec Xavier Beulin, le président de la FNSEA brutalement décédé dimanche, et estimé conciliables économie et écologie en agriculture.

"Xavier Beulin avait la conviction que l'agriculture devait être prolongée par une industrie qui transforme les produits agricoles", a déclaré à la presse le ministre en déplacement en Seine-Maritime, sur le thème de l'agro-écologie.
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“Pourquoi les hommes sont-ils à ce point attachés à la viande ?”

“Pourquoi les hommes sont-ils à ce point attachés à la viande ?” | Attitude BIO | Scoop.it
L’alimentation carnée est bien trop profondément enracinée dans nos existences, explique la philosophe Florence Burgat, auteure de “L’Humanité carnivore”, qui estime que c’est une manière de pérenniser notre relation meurtrière avec les animaux.
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Les végétariens vivent-ils plus longtemps ? Probablement, mais pas parce qu’ils sont végétariens

Les végétariens vivent-ils plus longtemps ? Probablement, mais pas parce qu’ils sont végétariens | Attitude BIO | Scoop.it
Un mode de vie globalement sain, et pas seulement à travers l’alimentation, tel est le secret de la longévité des végétariens.
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L'AOC de Bordeaux vote des mesures pour acter la sortie des pesticides

L'AOC de Bordeaux vote des mesures pour acter la sortie des pesticides | Attitude BIO | Scoop.it
Le syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur vient d'inscrire dans son cahier des charges, cinq mesures actant officiellement la démarche de sortie des pesticides annoncé par le CIVB il y a un an.

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La révolution des urbainculteurs

Près de 80% de la population française est citadine. Mais depuis quelques années, le béton fleurit. Ou du moins, certains s'attellent à rendre nos rues et nos modes de vie plus verts. Nous les appellerons, les urbainculteurs, et ce sont eux, qu'Aurélie Luneau reçoit aujourd'hui !

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[Voir ou Revoir] Notre pain est-il dans le pétrin ? - France 5

[Voir ou Revoir] Notre pain est-il dans le pétrin ? - France 5 | Attitude BIO | Scoop.it
En France, toutes les occasions sont bonnes pour manger du pain. Consommé en tartine, en sandwich, pour saucer ou encore accompagner un morceau d
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Cyril Dion : « Le film “Demain” m’a permis de devenir enfin moi-même »

Cyril Dion : « Le film “Demain” m’a permis de devenir enfin moi-même » | Attitude BIO | Scoop.it
Le co-réalisateur du documentaire césarisé qui a engrangé plus d’un million d’entrées en France est aussi porte-parole de Colibris, une association qu’il a fondée il y a dix ans avec Pierre Rabhi, aujourd’hui partie prenante de la campagne présidentielle.
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Lentilles, pois chiche et flageolets, les nouveaux aliments à la mode

Lentilles, pois chiche et flageolets, les nouveaux aliments à la mode | Attitude BIO | Scoop.it
Les nutritionnistes redécouvrent les bienfaits des légumineuses. Autrefois largement consommées, lentilles, pois chiches et autres flageolets ont pourtant déserté nos assiettes. A Lyon, de jeunes entrepreneurs redonnent un coup de modernité à ces aliments bénéfiques.
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Katell Rochard's curator insight, February 18, 8:50 AM
« L’idée est que les gens prennent autant de plaisir à déguster nos pois chiches grillés qu’à manger des chips à l’apéro, résume Coralie Honajzer, et en plus, c’est meilleur pour leur santé ! ».
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Arrêter de se plaindre permet d'être en meilleure santé

Arrêter de se plaindre permet d'être en meilleure santé | Attitude BIO | Scoop.it
Les Français sont les champions du monde de la complainte permanente... et ils ont bien tort. Des scientifiques de l'université de Stanford (États-Unis) ont établi un lien entre l'humeur et la santé, prouvant que ne plus se plaindre permettait de conserver une bonne santé. Ils ont ainsi démontré que les personnes qui se plaignent font beaucoup de mal à leur santé. 
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«J’ai arrêté le shopping, le parfum et les restos... Et je m’en porte bien!»

«J’ai arrêté le shopping, le parfum et les restos... Et je m’en porte bien!» | Attitude BIO | Scoop.it
Après lecture de Zéro Déchet, de Béa Johnson, Angélique a entamé un mode de vie slow, faisant quasi-table rase de shopping, restos et autres futilités matérielles en tout genre...
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Toulouse: A la découverte de la ferme urbaine du jardin Raymond VI

Toulouse: A la découverte de la ferme urbaine du jardin Raymond VI | Attitude BIO | Scoop.it

Samedi aux Abattoirs, la start-up toulousaine Citizen Farm ouvre ses portes pour les premières visites de sa ferme urbaine où sont cultivés des légumes grâce à la technique de la culture aquaponique.

Ateliers et films

L’Association agriculteur
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Près d’1 Français sur 4 est localiste ! / Actualités / MesCoursesPourLaPlanète.com

Près d’1 Français sur 4 est localiste ! / Actualités / MesCoursesPourLaPlanète.com | Attitude BIO | Scoop.it
Impossible d’y échapper ces dernières années … Au-delà du simple panier du consommateur, le local a infusé bien des secteurs comme le tourisme, les médias, la santé, l’énergie ou encore la finance. On consomme, on produit, on vit local. Cela est d’ailleurs bien plus qu’une affaire de géographie et de lieu de production : le local est avant tout une question profondément humaine – qui concerne aussi notre relation aux autres et la relation entre tous les individus qui vivent et travaillent au sein d’une même société. Alors, consommer des produits locaux est-il un des moyens privilégiés de « consommer mieux » ? Quels sont les comportements des consommateurs Français en la matière ? Et, dans un contexte où nos usages sont de plus en plus imprégnés par le numérique, le digital peut-il être une arme au service du local ?
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