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Meteorito, le vin au goût extraterrestre !

Meteorito, le vin au goût extraterrestre ! | Articles Vins | Scoop.it
Faire vieillir un vin en fût aromatisé à la météorite, c’est le pari un peu fou d’Ian Hutchinson, un viticulteur chilien. Meteorito, c’est le nom de ce Cabernet Sauvignon vinifié avec des...
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Le vin BIO : Oui mais ...

Le vin BIO : Oui mais ... | Articles Vins | Scoop.it

Quoi qu´on achète ou consomme, il faut toujours se tenir sur ses gardes, se poser les bonnes questions et ne pas se laisser endormir par un label.

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Vigne : le traitement par hélico en voie d'extinction

Vigne : le traitement par hélico en voie d'extinction | Articles Vins | Scoop.it
En 2014, le Comité interprofessionnel des vins de Champagne souhaite l’arrêt des traitements des vignes par hélicoptère, indique un article de « L’Union Champagne Ardenne Picardie », le 31 janvier.
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[Nouveauté] Cahors Les Escures 2010 - Mas del Périé

[Nouveauté] Cahors Les Escures 2010 - Mas del Périé | Articles Vins | Scoop.it

Par ces billets [Nouveauté], nous vous tiendrons au courant des nouveaux millésimes ...

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La minéralité, un concept à la mode

La minéralité, un concept à la mode | Articles Vins | Scoop.it
27 500. C’est le nombre d’occurrences à la minéralité que Cees Van Casteren, journaliste international du vin, a trouvé en épluchant 258 000 notes de dégustation du « Wine Spectator », célèbre revue américaine spécialisée dans le vin.
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Investir dans le vin : un placement de crise ?

Investir dans le vin : un placement de crise ? | Articles Vins | Scoop.it
Acheter du vin comme on achète des actions, certains le font et c'est une tendance qui se développe. De belles bouteilles qui prennent de la valeur dans une cave, des milliers de Français en ont, avec pour objectif généralement de les boire un jour.
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Le vin de glace du Québec est menacé

Le vin de glace du Québec est menacé | Articles Vins | Scoop.it
Une réforme du gouvernement fédéral pourrait faire disparaître le vin de glace du Québec. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) souhaite imposer...
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Un meuble récup avec des caisses à vins

Un meuble récup avec des caisses à vins | Articles Vins | Scoop.it

Quelques caisses à vins, quelques planches de bois pour les étagères et les portes, des charnières, des vis, de la peinture et des équerres…

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Agronomie : le couple Bourguignon envisage de cesser son activité

Agronomie : le couple Bourguignon envisage de cesser son activité | Articles Vins | Scoop.it
Victimes de la crise, Claude et Lydia Bourguignon, spécialistes mondialement réputés de l’analyse des sols, songent à arrêter leur activité. Injuste !
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Vins sans alcool : progression de 25% pour la gamme Bonne Nouvelle

Vins sans alcool : progression de 25% pour la gamme Bonne Nouvelle | Articles Vins | Scoop.it

Les vins sans alcool du groupe Uccoar ont connu cette année une croissance sans précédent : avec +25% de progression

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Appellation Grignan-les-adhémar, la bien renommée

Appellation Grignan-les-adhémar, la bien renommée | Articles Vins | Scoop.it
L'appellation Coteaux-du-Tricastin a longtemps souffert de sa dénomination, associée à la centrale nucléaire voisine.
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Le vin le plus vieux du monde a 1650 ans!

Le vin le plus vieux du monde a 1650 ans! | Articles Vins | Scoop.it
Si vous le cherchez, il faudra vous rendre en Allemagne et plus précisément, dans la ville de Speyer. Mais le contenu de la bouteille reste un mystère pour les chercheurs… Découvert en 1867...
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Adoption de nouvelles règles de l'UE pour le «vin biologique»

Adoption de nouvelles règles de l'UE pour le «vin biologique» | Articles Vins | Scoop.it
Commission européenne - Communiqué de presse Adoption de nouvelles règles de l'UE pour le «vin biologique» Bruxelles, le 8 février 2012 – De nouvelles règles de l'UE pour le «vin biologique» ont été adoptées par le comité permanent de l'agriculture...
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Un vin sans soufre pour Gérard Bertrand

Un vin sans soufre pour Gérard Bertrand | Articles Vins | Scoop.it

Selon le numéro de février 2012 de Rayon Boissons, Gérard Bertrand s'apprête à lancer une gamme de vins sans soufre baptisée Naturae.

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Du blanc au pays du « vin noir »

Du blanc au pays du « vin noir » | Articles Vins | Scoop.it

Venu de Bourgogne, un couple d'agronomes veut faire du vin blanc en lisière de l'appellation Cahors. En biodynamie, et après avoir restauré les sols. La greffe va-t-elle prendre ?

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vin bio, info ou intox !

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A l'occasion du 19ème "Salon Millésime Bio", le rendez-vous international de la viticulture biologique, qui vient de se terminer à Montpellier, "Bille en tête" fait un tri dans ses bouteilles...
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Le vigneron bio ruiné par une pollution chimique toujours devant la justice

Le vigneron bio ruiné par une pollution chimique toujours devant la justice | Articles Vins | Scoop.it
Yves Freulon (photo Ouest France) En 2003, à Champ-sur-Layon dans le…...
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Le prix du Lafite chute de 45%, détruisant le « mythe du Lafite » dans le cœur des Chinois

Le prix du Lafite chute de 45%, détruisant le « mythe du Lafite » dans le cœur des Chinois | Articles Vins | Scoop.it

En tant que « baromètre » le plus connu du marché de vin, le prix du Lafite connait actuellement une chute importante, dont la plus grande ampltude s'élève à 45%.

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Vente aux enchères: déception pour de grands vins à Hong Kong

Vente aux enchères: déception pour de grands vins à Hong Kong | Articles Vins | Scoop.it
La première vente aux enchères de vins de l'année à Hong Kong a rapporté 5,8 millions de dollars, un montant inférieur aux prévisions, selon les chiffres...
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15 000 bouteilles vendues dès le premier jour des soldes chez 1855

1855 annonce aujourd'hui avoir vendu 15 000 bouteilles de vins dès le premier jour des soldes, soit une croissance de +50% par rapport aux soldes de janvier 2011.

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Le revenu moyen des viticulteurs en hausse de 22 % en 2011

Le revenu moyen des viticulteurs en hausse de 22 % en 2011 | Articles Vins | Scoop.it

Le ministère de l’Agriculture et l’Insee tablent sur une progression de 22 % du revenu moyen des viticulteurs en 2011, à 55 900 euros.

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Plaidoyer pour la piquette

Plaidoyer pour la piquette | Articles Vins | Scoop.it
Les litres à étoiles d’après-guerre vont-ils refaire surface? Petit bréviaire de survie dans l’enfer des vins «de table» et autres «grands ordinaires».
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Le hard-discount toujours aussi mollasson au rayon liquides

Le hard-discount toujours aussi mollasson au rayon liquides | Articles Vins | Scoop.it

Même le leader Lidl a trébuché en perdant 0,1 % alors même que sa part de marché sur l’ensemble du PGC et frais LS s’est maintenue à 4,7 %..

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