BIENVENUE EN AQUITAINE
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Musée de la vigne et du vin de Cadillac | Partance - Tourisme | Tourisme Sud-Ouest | Aquitaine OnLine

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Découvrir et faire découvrir, regarder, explorer, déguster tel est la philosophie de la Maison des Vins de Cadillac. L’échange, le partage des saveurs et des richesses du terroir contribue à créer un lieu convivial et accessible à tous. Installé dans la jolie bâtisse de la Maison des Vins de Cadillac nommée "La Closière", ce Musée de la Vigne et du Vin propose de partir à la découverte des vignobles, des vins et de ceux qui l’élaborent avec savoir-faire et dans le respect de la tradition. Les vignerons des Cadillac Côtes de Bordeaux ont oeuvré pour créer le Musée de la Vigne et du Vin qui a été  inauguré le vendredi 25 mai 2012 par les personnalités de la région et les nombreux viticulteurs qui ont soutenu le projet.

« Ce musée se veut à l’image des vins de Cadillac : chaleureux, convivial, facile à découvrir, dynamique et pour tous ! » commente Laurent Gapenne, président de la maison des vins.

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Les ostréiculteurs du monde entier sur le Bassin d'Arcachon - France 3 Aquitaine

Les ostréiculteurs du monde entier sur le Bassin d'Arcachon - France 3 Aquitaine | BIENVENUE EN AQUITAINE | Scoop.it
Le 1er congrès mondial de l'huître s'ouvre aujourd'hui à  Arcachon, 370 professionnels de la filière ostréicole venus de 25 pays vont échanger sur l’état et l’avenir des huîtres, du parc au consommateur.

 

Durant cinq jours, la question de la surmortalité des huîtres et de ses conséquences pour les exploitants sera au coeur de ce premier congrès mondiale de l'huître. Organisé à l'initiative de la section régionale conchylicole (SRC) Arcachon Aquitaine, son objectif est de trouver de "trouver des solutions durables".

 

"Les huîtres sont, à travers le monde, une ressource fragile qui ne va pas très bien et c'est en grande partie lié aux changements climatiques", explique Sébastien Chantereau, secrétaire général du comité national de la conchyliculture (CNC). Ainsi, l'acidification des océans, la montée des températures ou encore l'anoxie (insuffisance en oxygène) de l'eau dans certaines zones, liées au réchauffement climatique, ont des conséquences sur les huîtres, qui sont de vraies "sentinelles de l'environnement comme les abeilles le sont pour la terre".

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