BIENVENUE EN AQUITAINE
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La plus puissante centrale biomasse inaugurée en Aquitaine - Batiactu

La plus puissante centrale biomasse inaugurée en Aquitaine - Batiactu | BIENVENUE EN AQUITAINE | Scoop.it

Dalkia vient d’inaugurer la plus grande centrale de cogénération biomasse de France, sur le site du papetier Smurfit Kappa Cellulose du Pin de Biganos-Facture (Gironde). Elle aura permis la mise en place d'une filière régionale d'approvisionnement en bois-énergie et la création de 94 emplois directs.

 

La plus puissante centrale de production d'électricité et de vapeur à partir de biomasse en France a été inaugurée mercredi à Facture-Biganos (Gironde). Réalisée et exploitée par Dalkia, filiale de Veolia Environnement et d’EDF, elle va permettre d’améliorer la performance énergétique du site de Facture, de renouveler la chaufferie existante, de moderniser la production électrique et de diminuer les coûts d’exploitation actuels.

 

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Le bœuf blond d'Aquitaine arrive en GMS avec son QR Code

Le bœuf blond d'Aquitaine arrive en GMS avec son QR Code | BIENVENUE EN AQUITAINE | Scoop.it

Une évolution qui compte à pic, à l'heure des questions sur la traçabilité de la viande.

"Pour rapprocher éleveurs et consommateurs, les animations en magasins permettent ce lien et on sent une attente grandissante des clients, mais le dispositif était insuffisant", explique Christophe Grandeur, directeur de la Coopérative des éleveurs des Pyrénées Atlantique (Celpa). Géolocaliser le client Pour pérénniser ce lien, la Celpa, en collaboration avec Vignasses et Donney, qui distribue la viande la Blonde d’Aquitaine, ont eu l’idée d’un QR code.

Géolocaliser le client

L’empreinte digitale permet de géolocaliser le client pour lui donner le lieu exact de l’élevage et du producteur selon le point de vente dans lequel il se trouve. Le dispositif, dans les cartons depuis deux ans, tombe à pic suite à l’affaire de la viande de cheval dans les plats surgelés. L’étiquette sera présente dès le 15 mars dans les enseignes Leclerc et Auchan. Et en boucherie traditionnelle.

Le site permettra en outre de mieux comprendre et cuisiner les morceaux de bœuf, souvent méconnus par les jeunes consommateurs.

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