Approvisionnement...
Follow
Find
456 views | +0 today
Approvisionnement local cantine scolaire
encourager l'approvisionnement local des cantines en milieu rural
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Un menu de produits exclusivement locaux servi aux écoles , Plémet 23/10/2012 - ouest-france.fr

Un menu de produits exclusivement locaux servi aux écoles , Plémet 23/10/2012 - ouest-france.fr | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
Un menu de produits exclusivement locaux servi aux écoles Plémet 23/10/2012 Ouest-France...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Maintenant, à la cantine, c'est meilleur et ça sent bon ! - Ouest-France

Ouest-FranceMaintenant, à la cantine, c'est meilleur et ça sent bon !Ouest-FranceLa municipalité a mis en place, à la rentrée scolaire de septembre, une nouvelle formule de restauration scolaire.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Astaffort. Une nouvelle cantine pour la rentrée 2013 - LaDépêche.fr

Astaffort. Une nouvelle cantine pour la rentrée 2013 - LaDépêche.fr | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
LaDépêche.frAstaffort. Une nouvelle cantine pour la rentrée 2013LaDépêche.frEn ce qui concerne la cantine scolaire, le service vétérinaire a demandé une remise aux normes de la cantine scolaire. Les travaux s'élèveraient à 200 000 € HT.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Restauration21

Restauration21 | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
Restauration 21, le blog de la restauration de demain, du 21e siècle : circuits courts, produits, économie d'énergie...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Une légumerie bio et locale pour pérenniser l’action des Estreys

Une légumerie bio et locale pour pérenniser l’action des Estreys | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Circuits courtsApprovisionnement de la restauration collective : les ... - Le Paysan Tarnais

Circuits courtsApprovisionnement de la restauration collective : les ... - Le Paysan Tarnais | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
Le Paysan TarnaisCircuits courtsApprovisionnement de la restauration collective : les ...Le Paysan TarnaisJe sais aussi que les agriculteurs sont à la recherche de valeur ajoutée et que la commercialisation en circuits courts peut être une...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Une gamelle équilibrée pour une bonne alimentation scolaire

Une gamelle équilibrée pour  une bonne alimentation scolaire | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
Produits laitiers, céréales, protéines, légumes et fruits... Une combinaison d’aliments idéale pour un petit déjeuner solide. De quoi permettre à votre enfant de bien attaquer sa journée.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

À Baud, 80 agriculteurs débattent sur les circuits courts - Ouest-France

Ouest-FranceÀ Baud, 80 agriculteurs débattent sur les circuits courtsOuest-FranceQuatre-vingts agriculteurs et porteurs de projets venus de tout le département se sont retrouvés ce mardi à Baud, pour une journée d'échanges sur les circuits courts...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Brax. Cantine scolaire : des repas sains et des produits frais - LaDépêche.fr

Brax. Cantine scolaire : des repas sains et des produits frais - LaDépêche.fr | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
LaDépêche.frBrax. Cantine scolaire : des repas sains et des produits fraisLaDépêche.frDes plats entièrement préparés sur place avec des produits locaux.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Elus et agriculteurs adoptent les circuits courts - Les Échos (Abonnement)

Elus et agriculteurs adoptent les circuits courts - Les Échos (Abonnement) | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
Les Échos (Abonnement)Elus et agriculteurs adoptent les circuits courtsLes Échos (Abonnement)En Haute-Garonne, le circuit court a sa marque, Produit sur son 31.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Castelnau-Magnoac. Du producteur au consommateur - LaDépêche.fr

Castelnau-Magnoac. Du producteur au consommateur - LaDépêche.fr | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
LaDépêche.frCastelnau-Magnoac. Du producteur au consommateurLaDépêche.frNous avons contacté ces producteurs qui nous ont dit : «L'objectif est de faciliter l'accès à des produits locaux de qualité», explique Nicole qui, avec son mari, produit des...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

DiversificationPréparer son projet de vente en circuits courts - l'Agriculteur Normand - l'Eure Agricole

DiversificationPréparer son projet de vente en circuits courts - l'Agriculteur Normand - l'Eure Agricole | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
l'Agriculteur Normand - l'Eure AgricoleDiversificationPréparer son projet de vente en circuits courtsl'Agriculteur Normand - l'Eure AgricoleVous voulez vous installer en agriculture, et privilégier la vente en circuits courts ?
more...
No comment yet.
Rescooped by politique-contractuelle from La restauration scolaire
Scoop.it!

Cuisiner autrement pour mieux manger

12 octobre 2012

Region Pays de la Loire

Ça bouge dans les cantines des lycées. Depuis 2011, plus de la moitié des établissements ont adhéré à la démarche restauration durable engagée par la Région. Les produits locaux de qualité font peu à peu leur apparition dans les assiettes.


Via ALARCON Sylvie
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Une commune peut-elle interdire l'accès d'une cantine scolaire aux ... - Gazette des communes

Gazette des communesUne commune peut-elle interdire l'accès d'une cantine scolaire aux ...Gazette des communesLa restauration scolaire est un service public facultatif, que chaque commune décide librement de mettre en place et dont elle détermine...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Des légumes, qui veut des légumes? | LaPige.be

Des légumes, qui veut des légumes? | LaPige.be | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
Les étudiants de ce cercle ont lancé un marché hebdomadaire de produits locaux sur l'Aventure Paul Héger. Au programme ... Les produits viennent d'un agriculteur du Brabant Wallon, qui ne vend que des produits locaux.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Augmentation des tarifs des cantines dans les collèges - YOU.leParisien.fr

Augmentation des tarifs des cantines dans les collèges - YOU.leParisien.fr | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
Augmentation des tarifs des cantines dans les collègesYOU.leParisien.frLe Conseil général de Seine-Saint-Denis qui, depuis les lois de décentralisation (En particulier la loi du 13 août 2004), a en charge les collèges et donc la restauration...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

" ID en campagne " : le circuit court en avant - la Nouvelle République

" ID en campagne " : le circuit court en avant - la Nouvelle République | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
" ID en campagne " : le circuit court en avantla Nouvelle RépubliqueIl met en avant les circuits courts avec la filière viande.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Restauration scolaire : un site pilote à Bandol | France Net Infos -

Restauration scolaire : un site pilote à Bandol | France Net Infos - | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
L'accueil des enfants doit être agréable et l'espace ludique pour que chacun se sente responsable et respectueux de son voisin comme de la nourriture.Mener à bien les projets : une formation du personnel d'encadrement a ...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Restauration scolaire : le recours au privé critiqué - Le Parisien

Restauration scolaire : le recours au privé critiqué - Le Parisien | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
Le ParisienRestauration scolaire : le recours au privé critiquéLe ParisienLe sujet sera d'ailleurs au menu d'un débat sur le thème de la restauration scolaire, organisé dans le cadre du réseau Veillée des écoles, à Creil, ce mois-ci.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Les circuits courts agroalimentaires, exemple à La Chapelle Saint ... - France 3

Les circuits courts agroalimentaires, exemple à La Chapelle Saint ... - France 3 | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
France 3Les circuits courts agroalimentaires, exemple à La Chapelle Saint ...France 3Les circuits courts agroalimentaires, exemple à La Chapelle Saint-Mesmin.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

La chasse au gaspi - les bonnes pratiques dans le monde

Libération, octobre 2012...

more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Produits locaux cherchent bonnes tables - La République des Pyrénées

Produits locaux cherchent bonnes tables - La République des Pyrénées | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
La République des PyrénéesProduits locaux cherchent bonnes tablesLa République des PyrénéesDans le cadre de sa politique de valorisation des produits locaux, le Pays de Lacq-Orthez-Béarn des Gaves (regroupement de communautés de communes) a...
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

Consommer local : quand la niche devient poulailler - L'Est Eclair

Consommer local : quand la niche devient poulailler - L'Est Eclair | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
L'Est EclairConsommer local : quand la niche devient poulaillerL'Est EclairUn sujet d'actualité comme le souligne Michel Gobillot : « On assiste à une montée en puissance des produits locaux, surtout les produits frais.
more...
No comment yet.
Scooped by politique-contractuelle
Scoop.it!

A Brest, les cantines scolaires dépasseront 30 % de bio d'ici à 2017 ...

A Brest, les cantines scolaires dépasseront 30 % de bio d'ici à 2017 ... | Approvisionnement local cantine scolaire | Scoop.it
En juillet dernier, le volume d'achats en produits bio de la cuisine centrale de Sodexo à Brest (29), dans le cadre de son contrat de délégation de service public avec la municipalité pour la restauration scolaire ( 5 500 repas ...
more...
No comment yet.