Alimentation saine
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la santé et l'alimentation, idées, recettes,...
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Agroécologie : un MOOC à suivre

Agroécologie : un MOOC à suivre | Alimentation saine | Scoop.it
Ce MOOC permet de découvrir ce qu’est l’agroécologie, quelles en sont les différentes approches, comment elles se traduisent dans des pratiques agricoles.
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The Village : permaculture et agriculture urbaine : le rêve de l'autosuffisance alimentaire

The Village : permaculture et agriculture urbaine : le rêve de l'autosuffisance alimentaire | Alimentation saine | Scoop.it
“Plébiscités par une nouvelle population de plus en plus diplômée et en quête de sens, les potagers se multiplient en ville, alors que les micro-fermes fleurissent à la campagne. Un mouvement qui poursuit une autonomie quelque peu utopique, mais qui contribue très concrètement à la résilience des territoires.”
Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter, Michel Briand, Christophe CESETTI
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Un traité international contre les effets néfastes du mercure entre en vigueur

Un traité international contre les effets néfastes du mercure entre en vigueur | Alimentation saine | Scoop.it
16 août 2017 – La Convention de Minamata visant à protéger la santé humaine et l'environnement contre les effets néfastes du mercure est entrée en vigueur mercredi.


Naturellement présent dans notre environnement, le mercure est un métal lourd que l'on retrouve partout dans le monde. Il est employé dans un grand nombre de produits de notre quotidien et rejeté dans l'atmosphère, l'eau et le sol par une multitude de sources.


Via PRC – CNRS
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Salade de Magret Fumé aux Framboises

Salade de Magret Fumé aux Framboises | Alimentation saine | Scoop.it
Retirer la bande grasse des tranches de magret. Laver et essorer la roquette. Mélanger délicatement la roquette, les tranches de magret et les framboises. Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre, les baies roses et les pignons de pin puis mélanger le tout. Saler, poivrer à votre convenance. Répartissez la salade obtenue dans 2 verres assez grands.
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Sans gluten, ni lait, ni sucre : l'obsession du manger sain - Enquête de santé le documentaire

Sans gluten, sans lactose, sans viande, sans sucre, detox... C'est un nouveau phénomène qui ne cesse de progresser. Pour des raisons médicales ou par effe
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Quand l’alimentation est la première des médecines !

Quand l’alimentation est la première des médecines ! | Alimentation saine | Scoop.it
La population prend conscience que l’alimentation a un impact sur la santé, mais les plus pauvres restent largement exposés à ces risques. Information des consommateurs, coût des aliments… Comment résoudre ces problèmes massifs de santé ?
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Jus de courge

Découvrez une recette de jus de courge à l'herbe de blé Cliquez ici pour recevoir deux cadeaux tout de suite: http://mangerpourchanger.com/tes-deux-cadeaux/
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Conséquences de la déshydratation sur la cognition et l’humeur

Conséquences de la déshydratation sur la cognition et l’humeur | Alimentation saine | Scoop.it
Notre cerveau est composé à 83 % d’eau. Il semble logique de ce fait que la déshydratation puisse avoir un impact sur les fonctions cognitives et sur l’humeur.
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Hydratation : 3 Français sur 4 ne boivent pas assez d’eau

Hydratation : 3 Français sur 4 ne boivent pas assez d’eau | Alimentation saine | Scoop.it
Un sondage réalisé à l’occasion de la Journée mondiale de l’eau révèle que trois quarts des Français boivent moins d’1,5 l d’eau par jour, le minimum recommandé.
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La crème Budwig, petit déjeuner Kousmine et versions sans gluten ni lait ou germée.

La crème Budwig, petit déjeuner Kousmine et versions sans gluten ni lait ou germée. | Alimentation saine | Scoop.it
Comment fabriquer la crème Budwig, le petit déjeuner Kousmine et sa version sans lait d'origine animale et sans gluten, recettes et liens vers les sites traitant du sujet.
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Perdre du poids avec le céleri - Améliore ta Santé

Perdre du poids avec le céleri - Améliore ta Santé | Alimentation saine | Scoop.it
Connaissez-vous tous les bienfaits du céleri ? Le céleri peut vous aider à mincir et à rester en bonne santé. Venez découvrir nos recettes !
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COMMENT PRÉPARER UNE INFUSION DÉTOX À L’AIL ET AU GINGEMBRE ?

L'ail et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires, diurétiques et purificatrices mais ils peuvent également nous aider à lutter contre d'autre
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65 000 centenaires ! Les 6 causes de la longévité des japonais…

65 000 centenaires ! Les 6 causes de la longévité des japonais… | Alimentation saine | Scoop.it
C’est connu, les japonais sont dans le peloton de tête des pays à l’espérance de vie la plus élevée : selon une enquête du ministère de la Santé effectuée en 2013 l’espérance de vie des Japonais nés entre 2010 et 2015 s’établit à 86,61 ans pour les femmes (record mondial) et celle des hommes dépassait pour la première fois le cap des 80 ans (80,21 ans), le troisième rang juste derrière la Suisse et l’Australie. On y compte également plus de 65 000 centenaires. De tels chiffres n’ont rien de miraculeux : derrière eux se cache la combinaison de multiples facteurs dont on vous dresse la liste.



Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter, Véronique D
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Pain à la Patate Douce

Pain à la Patate Douce | Alimentation saine | Scoop.it
Préchauffer le four à 180 °C. Eplucher les patates douces et les faire cuire à l’eau bouillante (les piquer de temps en temps pour voir quand elles sont cuites). Mélanger l’ensemble des ingrédients (sauf les les graines de courge) dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verser le mélange dans un moule […]
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Riz de Chou-fleur

Riz de Chou-fleur | Alimentation saine | Scoop.it
Laver le demi chou-fleur Séparer le chou-fleur en petits morceaux Verser les morceaux dans le mixeur et rajouter de l’eau jusqu’au niveau du chou-fleur (environ 3/4 du bol du mixeur). Mixer pendant 10 secondes. Utiliser une passoire pour séparer l’eau du riz de chou-fleur. Faire sauter dans une poêle avec l’huile d’olive le riz de […]
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Elle a banni le sucre pendant un an

Six kilos de moins sur la balance, réduction de la cellulite, sinusites moins fréquentes... Danièle Gerkens, journaliste santé au magazine ELLE, a décidé d
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« L’homme qui voulait être heureux », résumé de livre sous forme de carte mentale

« L’homme qui voulait être heureux », résumé de livre sous forme de carte mentale | Alimentation saine | Scoop.it
Tu dois prochainement réaliser un résumé de livre ? Découvre et expérimente la carte mentale !

Via Louis Levy
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Découvrir la courge crue

Découvrir la courge crue | Alimentation saine | Scoop.it
On n'a pas nécessairement le réflexe d'apprêter la courge d’hiver crue. Et pourtant, butternut, potimarron, kabocha, courge spaghetti et autres cucurbitacées coriaces ont tout à fait leur place e
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Green detox: céleri, épinard, pomme, concombre

Green detox: céleri, épinard, pomme, concombre | Alimentation saine | Scoop.it
Green detox : céleri, épinard, pomme, concombre et persil | Un jus pour faire le plein d'énergie et éliminer les toxines
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Rescooped by Christine Berthilier from CIAMT - Centre inter-entreprises et artisanal de #santé au #travail
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Combien d'eau faut-il boire par jour ?

Combien d'eau faut-il boire par jour ? | Alimentation saine | Scoop.it
Nous devons boire chaque jour environ 1,5 litre pour couvrir nos besoins hydriques. Pourquoi précisément cette quantité ? Elle n’a pas été définie au hasard.
Via CIAMT
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Choisir et consommer les graines de lin

Choisir et consommer les graines de lin | Alimentation saine | Scoop.it
Découvrez comment choisir et consommer vos graines de lin. Faut-il acheter des Graines entières ou déjà moulues ? La réponse tout de suite sur graine-de-lin.com
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Le plant certifié d'ail français, pour une culture rentable et une production de qualité

Le plant certifié d'ail français, pour une culture rentable et une production de qualité | Alimentation saine | Scoop.it

La culture de l’ail est une des plus simples et des plus faciles à réussir !

 

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Comment faire du jus d'herbe de blé

Voici comment faire du jus d'herbe de blé facilement avec un extracteur de jus. Visitez mon blog pour plus d'astuces et conseils sur l'alimentation vivante
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Découvrez cette recette de jus vert au concombre et au persil.

Découvrez cette recette de jus vert au concombre et au persil. | Alimentation saine | Scoop.it
Goûtez ce jus vert composé de concombre, de persil et de citron vert. Il est diurétique et antioxydant. Il vous apportera des vitamines et des oligoéléments
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