Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan
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Chiacchiere al forno con farina di farro e cioccolato fondente | Fatti di Bio

Chiacchiere al forno con farina di farro e cioccolato fondente | Fatti di Bio | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

Oggi vi proponiamo una versione alternativa dei classici dolci di Carnevale. Utilizzeremo farina di farro per realizzare delle golosissime chiacchiere con cui stupirete adulti e bambini. Abbiamo scelto, inoltre, un metodo di cottura un po' più leggero. Invece di friggere, come da tradizione, abbiamo optato per il forno, in questo modo otterrete un dolce fragrante e gustoso. Quindi per festeggiare martedì grasso non vi resta che rimboccarvi le maniche e sperimentare questa ricetta!

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Torte in barattolo: 10 idee per preparare in casa degli originali dessert

Torte in barattolo: 10 idee per preparare in casa degli originali dessert | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Torte in barattolo, tante ricette per prepararle in casa. Dopo le insalate in barattolo, un nuovo trend culinario arriva direttamente dagli Stati Uniti. Si tratta delle torte in barattolo, un'idea davvero originale per servire il dessert ai propri ospiti. I dolci si trasformano, cambiano aspetto, ma mantengono il loro sapore e gli ingredienti caratteristici all'interno di un contenitore insolito.
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rose di pasta sfoglia con mele e cannella, ricetta veloce ed economica

rose di pasta sfoglia con mele e cannella, ricetta veloce ed economica | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

"Le rose di pasta sfoglia con mele e cannella, ricetta veloce ed economica sono delle golose sfoglie di pasta sfoglia con dentro le mele caramellate e una spolverata di cannella."

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Lasagne maltagliate con baby spinaci e crema di feta

Lasagne maltagliate con baby spinaci e crema di feta | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

“Una pasta deliziosa che reinventa il formato della lasagna classica.

Il sapore acidulo della feta si combina perfettamente con la lasagna di farro e gli spinacini, in più, per chi come me fosse intollerante ai latticini, i formaggi fatti con il latte di capra sono decisamente più digeribili di quelli fatti con il latte vaccino”.

By Sonia Figone

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Biscotti al gianduia

Biscotti al gianduia | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Per preparare i biscotti farciti al cioccolato disponete la farina a fontana, inserite al centro i pezzetti di burro a temperatura ambiente, le uova, lo zucchero, il lievito e la vanillina e amalgam...
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10 ricette veg a base di lenticchie

10 ricette veg a base di lenticchie | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Lenticchie, 10 ricette per gustarle al meglio. Mangiare le lenticchie a Capodanno porta soldi e fortuna.
Silvia Bertolucci's insight:

tante ricette con le  lenticchie non solo per l'ultimo dell'anno

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Dolci di natale: mini-panettoni alle noci fatti in casa

Dolci di natale: mini-panettoni alle noci fatti in casa | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Fare il panettone in casa è un’impresa quasi impossibile!
Silvia Bertolucci's insight:

una ricetta per fare il panettone in casa

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Ciambella al formaggio | Ricette della Nonna

Ciambella al formaggio | Ricette della Nonna | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Questa ciambella al formaggio rappresenta un'ottima idea per cenoni e pranzi di Natale. Decoratela con un nastrino e qualche fiorellino così come abbiamo fatto e potrete utilizzarla anche come bellissimo centro tavola.
Silvia Bertolucci's insight:

 idea per cenoni e pranzi di Natale

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Torta vegan pere, cacao e cannella con farina di farro

Torta vegan pere, cacao e cannella con farina di farro | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Un dolce classico, cruelty-free e sorprendentemente facile da fare? Una torta con pere, cacao e cannella in versione vegan è quello che fa per voi, soprattutto con questa atmosfera invernale e pre-natalizia nell'aria.
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natural-mente-stefy: PAN CIABATTA , ricetta ideale per chi ha poco tempo per panificare !

natural-mente-stefy: PAN CIABATTA , ricetta ideale per chi ha poco tempo per panificare ! | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

Ricetta facile da realizzare anche per chi è alle prime armi con la panificazione con pasta madre oppure per chi ha poco tempo a disposizione .
Questo pane  infatti consente di preparare l'impasto giorni prima lasciandolo in frigorifero, togliendolo il giorno in cui abbiamo tempo o necessitiamo di pane,richiede inoltre tempi di cottura ridottissimi.

Silvia Bertolucci's insight:

una ricetta della mitica Stefania Rossini, per fare velocemente il pane in casa.

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natural-mente-stefy: MARMELLATA MELOGRANA E MELE! regale!

natural-mente-stefy: MARMELLATA MELOGRANA E MELE! regale! | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Silvia Bertolucci's insight:

Dal blog di Stefania Rossini una ricetta semplice e veloce per una marmellata veramente speciale

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Soffri di stipsi? Ecco il rimedio che fa per te, scopri i semi di Chia

Soffri di stipsi? Ecco il rimedio che fa per te, scopri i semi di Chia | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Semi di chia contro la stipsi e contro problemi di regolarità. E' un ottimo rimedio naturale contro la stitichezza, può donare regolarità e pulizia all'intestino.
Silvia Bertolucci's insight:

I semi di Chia risolvono la stitichezza in modo naturale

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Smettere di mangiare carne : 5 validi motivi

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Vorresti smettere di mangiare carne, ma non trovi le giuste motivazioni? Hai paura degli sfotto’ di amici e parenti? Non temere e vai dritto per la tua strada!

Hai almeno 5 validi motivi per smettere di mangiare carne. Quali sono?Scoprili insieme a noi!

 


Via Ale Rivale
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Ale Rivale's curator insight, February 26, 2014 11:14 AM
Vorresti smettere di mangiare carne, ma non trovi le giuste motivazioni? Hai paura degli sfotto’ di amici e parenti? Non temere e vai dritto per la tua strada!
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Involtini di verza in sformato

Involtini di verza in sformato | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

Le ricette di alfemminile.com

1 verza media
2 uova
Parmigiano Reggiano grattugiato
4 patate medie
4 carote grosse
1 tazza di piselli freschi o surgelati 
500gr di salsa di pomodoro
Scalogno
Aglio
2 tazze di farina
Brodo vegetale

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Budino di riso Mahlabia

Budino di riso Mahlabia | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Budino di riso Mahlabia: una ricetta esotica da provare! Questa ricetta del budino di riso Mahlabia è egiziana: un'ottima chiusura per un pranzo, anche molto speziata, perché rinfrescante e delicata. E se siete alla prima cenetta "romantica" con il nuovo fidanzato/a, dà un tocco etnico che fa tanto multiculturale e fusion. Ingredienti per 4 persone [...]
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Ricetta - Parmigiana di patate - Voglia di ricette

Ricetta - Parmigiana di patate - Voglia di ricette | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Per preparare la parmigiana di patate iniziate col pelare e sciacquare le patate. Lessatele in abbondante acqua salata finchè non risulteranno al dente, scolatele e tagliatele a fe...
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Ravioli fatti in casa con ripieno di topinambur, zenzero e noci - ricetta vegan

Ravioli fatti in casa con ripieno di topinambur, zenzero e noci - ricetta vegan | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
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Come fare Alu Paratha, sfoglia ripiena di patate alle spezie

Sorprendete i vostri amici con dei gustosissimi paratha. Preparateli in pochi minuti seguendo dei semplici accorgimenti. ne rimarrano tutti deliziati.
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Muffin di Natale con uvetta e canditi (ricetta vegan)

Muffin di Natale con uvetta e canditi (ricetta vegan) | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Muffin di Natale all'uvetta e canditi.
Oggi vi proponiamo un’originale ricetta per preparare dei muffin all’uvetta e canditi, ideali da portare in tavola per Natale e durante le feste.
Silvia Bertolucci's insight:

muffin natalizi che ricordano dei piccoli panettoni

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Natale 2013: il menu vegan e cruelty free dello chef Simone Salvini

Natale 2013: il menu vegan e cruelty free dello chef Simone Salvini | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
A Natale siamo davvero tutti più buoni? Proviamoci, cominciando dalla tavola e dal pranzo delle feste. Risparmiare vite animali potrebbe essere già una buona, anzi un'ottima azione. Ed è possibile farlo senza rinunciare al piacere della buona tavola.
Silvia Bertolucci's insight:

Tante ricette gustose  prive di ingredienti animali, adatte anche ai celiaci, per festeggiare in armonia una festa di Pace.

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Treccia di farro con salsa di mela (senza burro)

Treccia di farro con salsa di mela (senza burro) | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Per chi vuole rimanere leggero senza però rinunciare al gusto di un prelibato dolce autunnale, allora deve per forza provare questa creazione di Noemi dal suo blog Le FitchefQuesto delizioso dolce è una treccia di farro sfogliata con una ricca salsa di mela e senza l’utilizzo del burro.
Silvia Bertolucci's insight:

Un delicato dolce per le feste natalizie

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Speciale Natale Farro in Cucina, Ricette Veg

Speciale Natale Farro in Cucina, Ricette Veg | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Il primo blog dedicato al farro in cucina. “Farro” (emmer in inglese) è il nome comune con il quale sono chiamati i frumenti vestiti, che differiscono dai più diffusi frumenti nudi (tenero e duro) perché al momento della trebbiatura le cariossidi non si separano dalle glumelle.
Sono i primi frumenti coltivati dall’uomo e, grazie ai recenti studi di genetica molecolare, è possibile far risalire la loro origine a oltre 10 mila anni fa, nella zona della Mezza Luna Fertile (tra Iran, Iraq, Siria e Palestina), che rappresenta il centro di origine primario e il maggior centro di diversificazione per queste specie.
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Farina di castagne: 10 idee per utilizzarla al meglio

Farina di castagne: 10 idee per utilizzarla al meglio | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Farina di castagne, come utilizzarla. La farina di castagne è un ingrediente molto versatile, che può risultare utile per la preparazione di ricette sia dolci che salate.
Silvia Bertolucci's insight:

riscopriamo la farina di castagne e utilizziamo in molte ricette 

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Tiramisu' senza uova con ricotta e amaretti

Tiramisu' senza uova con ricotta e amaretti | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Anche questa volta non ho usato le uova ho usato la mia crema bianca che io trovo fantastica accompagnata dalla ricotta e aromatizzata con gli amaretti
Silvia Bertolucci's insight:

una variante senza uova per un dolce tradizionale

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