Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan
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Biscotti energetici con avena e uvetta

Biscotti energetici con avena e uvetta | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Biscotti energetici con avena e uvetta . Leggi l'articolo sul sito Terra Nuova!
Silvia Bertolucci's insight:

una ricetta vegan, semplice ed economica, ottimi per la prima colazione e per concedersi uno spuntino goloso ed energetico.

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EcoRicette Veg e Vegan e molto altro
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Ricetta Pane integrale di Cira | ricettariotipico.it

Ricetta Pane integrale di Cira | ricettariotipico.it | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricetta di Cira Canfora Ingredienti 500 g di farina integrale 100 g di lievito madre liquido rinfrescato al 100% 350 g di acqua 1 cucchiaino di
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Erbe aromatiche: le 10 migliori in cucina. Come abbinarle

Erbe aromatiche: le 10 migliori in cucina. Come abbinarle | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Erbe aromatiche, un aiuto prezioso in cucina per rendere i nostri piatti ancora più gustosi. Ma sapete quali sono gli abbinamenti migliori per esaltare al meglio il gusto naturale dei cibi?
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Banana Bread 

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INGREDIENTI: 110 gr di burro di cacao 110 gr di zucchero di canna integrale 250 gr di farina 0 + …
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Pasta con carciofi: 10 ricette per tutti i gusti

Pasta con carciofi: 10 ricette per tutti i gusti | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
La pasta con carciofi è un ottimo modo di utilizzare questo ortaggio per condire e rendere molto gustoso un primo piatto.
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Ricetta budino di mele vegan e gluten free - Non sprecare

Ricetta budino di mele vegan e gluten free - Non sprecare | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricetta budino di mele vegan e gluten free - La ricetta per preparare un delizioso budino di mele, un dessert gustoso, in versione vegan e gluten free.
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Ricette marmellate fatte in casa - Non sprecare

Ricette marmellate fatte in casa - Non sprecare | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricette marmellate fatte in casa - Una raccolta di ricette per preparare in casa tantissime marmellate diverse, l'ideale a colazione e a pranzo con i formaggi.
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La Cucina Veg di Silvia [Video-Ricette]

La Cucina Veg di Silvia  [Video-Ricette] | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Rubrica di video-ricette, fusione di cucina indiana e mediterranea, ricette di famiglia e l'esperienza nelle cucine in giro per il mondo.
Silvia Bertolucci's insight:

Ho avuto la grande fortuna di poter vivere lunghi periodi della mia vita in paesi meravigliosi, dove ho potuto imparare direttamente i segreti della cucina locale e tipica dei villaggi.
Ogni volta che tornavo da un viaggio cercavo di adattare le ricette con gli ingredienti che avevo a disposizione, mantenendo però lo spirito originale della preparazione.
Non sono soltanto ricette copiate e rivisitate da vecchi giornali o libri famosi, ma i miei appunti di viaggio e la mia personale sperimentazione della cultura culinaria vegetariana che spazia da quella mediterranea fino al sud india.

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Insalata di finocchi, arance e olive taggiasche

Insalata di finocchi, arance e olive taggiasche | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

Una insalata fresca e colorate che può essere usata come antipasto o come contorno.

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Ricetta crostata con crema di arance - Non sprecare

Ricetta crostata con crema di arance - Non sprecare | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricetta crostata con crema di arance - La ricetta per preparare una deliziosa crostata con crema di arance, un dolce nutriente e sanio, perfetto per la colazione.
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Lasagne con zucca gialla e verdure invernali

Lasagne con zucca gialla e verdure invernali | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Oggi gustiamo le buonissime lasagne con zucca gialla e verdure invernali, una variante perfetta per il pranzo di Natale con i propri cari.
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Gnocchi con farina di castagne senza uova

Gnocchi con farina di castagne senza uova | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Gnocchi con farina di castagne senza uova da abbinare a sughi e condimenti sia semplici che corposi. Ricetta facile.
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Marmellata di rosa canina

Marmellata di rosa canina | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Alla raccolta dei cinorrodi, i falsi frutti della rosa canina per preparare un'insolita e gustosa marmellata. Ecco l
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Biscotti di Natale: 10 ricette di biscotti natalizi tradizionali

Biscotti di Natale: 10 ricette di biscotti natalizi tradizionali | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Tra i dolci di Natale da servire e da regalare in occasione delle feste non possono mancare i biscotti tradizionali. Potrete preparare i biscotti di Natale per voi, per i vostri amici e per tutta la famiglia, anche come regalo o come decorazioni per l’albero.
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Frittelle dolci con fiori di acacia (robinia pseudoacacia)

Frittelle dolci con fiori di acacia (robinia pseudoacacia) | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricetta veloce e semplicissima da realizzare con i fiori di acacia
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Festa della Mamma: 10 dolci da preparare con amore

Festa della Mamma: 10 dolci da preparare con amore | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Festa della Mamma, dolci e torte da preparare in casa. La Festa della Mamma è alle porte. Siete pronti a preparare con le vostre mani una torta o un dolce da regalare alla vostra mamma? Le golosità preparate in casa sono il pensiero migliore per festeggiare questa ricorrenza. Magari accompagnate il vostro dolce con un bel biglietto d’auguri fai-da-te. Ecco tante ricette di dolci e torte a cui potrete ispirarvi per la Festa della Mamma.
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Sbriciolata di mele: una vera tentazione per la gola! - Primo Chef

Sbriciolata di mele: una vera tentazione per la gola! - Primo Chef | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
La sbriciolata di mele è un dolce incredibilmente goloso che si prepara in pochi minuti, difficilmente avanzerà per il giorno dopo.
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Polpette di ceci: 10 ricette per tutti i gusti

Polpette di ceci: 10 ricette per tutti i gusti | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Le polpette di ceci sono facili da preparare e davvero ottime da gustare e da servire come secondo piatto o come aperitivo. La consistenza dei ceci lessati si presta perfettamente alla creazione delle polpette.
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Dolci senza uova: 10 ricette per tutti i gusti

Dolci senza uova: 10 ricette per tutti i gusti | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Vi piacerebbe provare a preparare dei dolci senza uova? Se siete intolleranti o allergici alle uova non dovete rinunciare al piacere di preparare e di gustare un buon dolce fatto in casa.
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CIAMBELLONE ALL'ACQUA con succo di arance RICETTA SENZA UOVA

CIAMBELLONE ALL'ACQUA con succo di arance RICETTA SENZA UOVA | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
CIAMBELLONE ALL ACQUA con succo di arance ricetta leggera senza uova, senza grassi, profumata e facilissima da preparare, un dolce sofficissimo
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Chiacchiere o frappe: 10 ricette tradizionali, vegan e senza glutine

Le chiacchiere sono un dolce tipico del Carnevale che nelle varie regioni assume diversi nomi. Parliamo ad esempio di bugie in Piemonte, di frappe nel Lazio, di cenci in Toscana e di crostoli in Trentino.
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Quali sono i vantaggi del pane fatto con pasta madre? » Il Cibo della Salute

Quali sono i vantaggi del pane fatto con pasta madre? » Il Cibo della Salute | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Il pane autentico è quello fatto con il  lievito madre (o pasta madre). Oggi il pane è fatto, per la maggior parte, con il lievito di birra: in questo mondo fast, è un modo per velocizzare anche i tempi di lievitazione e poter rendere industriale anche la produzione del pane. La pasta madre richiede, infatti, dei tempi più lunghi di lievitazione ed è soggetta alle variazioni climatiche: ha comportamenti (e relativi tempi di lievitazione) diversi in base alle temperature. C’è comunque una differenza abissale tra il pane a lievitazione naturale (quello fatto con la pasta madre) e quello realizzato con il lievito di birra (ancor più se sono state utilizzate farine raffinate): il sapore, il profumo, la durata (il pane con pasta madre si conserva anche 10 giorni). Inoltre, il pane con pasta madre è molto più digeribile e non causa intolleranze alimentari. Quali sono i principi della lievitazione? Un impasto lievita (ossia aumenta di volume) e al suo interno si sviluppa anidride carbonica che, come tutti i gas
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RAVIOLI VEGAN ALLA BARBABIETOLA, CON RIPIENO DI PATATE ALLA SALVIA

RAVIOLI VEGAN ALLA BARBABIETOLA, CON RIPIENO DI PATATE ALLA SALVIA | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricetta vegan per un primo bello, particolare e salutare: ravioli alla barbabietola con ripieno di patate alla salvia.
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Marmellata di mandarini: la ricetta originale e 5 varianti senza zucchero bianco

Marmellata di mandarini: la ricetta originale e 5 varianti senza zucchero bianco | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Se amate il gusto delicato dei mandarini forse vorrete provare ad utilizzarli per preparare una nuova marmellata fatta in casa. Vi avevamo già spiegato come autoprodurre la marmellata di arance e ora approfondiamo la preparazione della marmellata di mandarino homemade.
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Torta arancia e cioccolato

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La torta arancia e cioccolato è una torta soffice che unisce il profumo delizioso dell'arancia al gusto più deciso e goloso del cioccolato.
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Gnudi di ricotta

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Gli gnudi sono semplici, buoni e nutrienti: rappresentano un piatto unico, saporito ed economico, ottimo se accompagnato da verdure di stagione cotte o da una colorata insalata di frutta e foglie fresche.
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