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Ricette dolci: rotolo di zucca

Ricette dolci: rotolo di zucca | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Rotolo di zucca. Il gusto delicato della zucca rende questo ortaggio un ingrediente perfetto per la preparazione di dolci.
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natural-mente-stefy: FOCACCINE ALLA FARINA DI CECI CON LIEVITO MADRE

natural-mente-stefy: FOCACCINE ALLA FARINA DI CECI CON LIEVITO MADRE | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

INGREDIENTI per il lievitino da fare la sera prima:
_150 gr farina manitoba 
- 150 gr acqua tiepida
- 60 gr  pasta madre
questi ingredienti si amalgamano insieme la sera prima della preparazione dell'impasto definitivo---
la mattina al lievitino aggiungere:
-  250 gr farina bianca
- 100 gr farina di ceci 
- 150 gr di olio extravergine
- 1 cucchiaino di miele
- 2 cucchiaini di sale 
formare un impasto bello morbido ,lasciare riposare coperto da un panno bagnato per due ore ,dopo di chè rilavorare l'impasto, farne delle palline della dimensione che volete ma tutte uguali possibilmente cosi cuoceranno nello stesso tempo ,adagiate in una teglia imburrata oppure oliata e schiacciate ogni pezzo pasta con le dita , sporcate con olio e sale le superficie ,cuocete in forno a 220 gradi il tempo dipende dalle dimensioni dei panetti fatti.

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Non solo riso: 10 ricette di pomodori ripieni

Non solo riso: 10 ricette di pomodori ripieni | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Il pomodoro è il re dell’estate. E’ fresco, ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Sarete ancora più fortunati se avrete la possibilità di raccogliere i pomodori direttamente dal vostro orto e di prepararli al momento. Basta un po’ di creatività per preparare dei pomodori ripieni sempre diversi da servire come antipasto o come secondo piatto. Ecco tante ricette di pomodori ripieni a cui ispirarvi.
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Frittelle a costo zero: 10 ricette con fiori ed erbe spontanee

Frittelle a costo zero: 10 ricette con fiori ed erbe spontanee | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

Grazie a fiori spontanei e erbe selvatiche potrete preparare delle frittelle con ingredienti a costo zero raccolti direttamente da voi, magari in compagnia di amici e parenti più esperti che sono in grado di riconoscerli. Ecco per voi una raccolta di ricette per preparare gustose frittelle con fiori e erbe spontanee, sia dolci che salate.

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Tofu burmese: come preparare il tofu di ceci

Tofu burmese: come preparare il tofu di ceci | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Come preparare il tofu di ceci o tofu burmese. Si chiama tofu di ceci o tofu burmese. Si tratta di una varietà di tofu diversa da quella classica, preparata a partire dai fagioli di soia da cui si ricava il latte di soia da cagliare con nigari o succo di limone. Il tofu burmese viene ottenuto a partire dai ceci essiccati o direttamente dalla farina di ceci.
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Viviana Taccione's curator insight, March 10, 7:54 AM

Sembra interessante... Da provare! :-)

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Hamburger di lenticchie vegani e senza glutine: ricetta semplice e veloce - Eticamente.net

Hamburger di lenticchie vegani e senza glutine: ricetta semplice e veloce - Eticamente.net | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Oggi vi voglio parlare di un piatto davvero squisito e facile da cucinare. Sto parlando degli hamburger di lenticchie vegani.
In realtà questa ricetta si può adattare a qualsiasi tipo di legume ma le lenticchie sono particolarmente adatte per questo secondo vegano. Bastano davvero pochi ingredienti ed il procedimento è veloce. Vedrete che piaceranno a tutti, [...]
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I 25 ristoranti vegetariani migliori del mondo

I 25 ristoranti vegetariani migliori del mondo | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ristoranti vegetariani. Vegetariani, ecco dove mangiare qualcosa di buono e in piena comodità quando vi trovate in giro per il mondo. The Daily Meal ha stilato la classifica dei 25 ristoranti vegetariani migliori del pianeta.
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Torte salate invernali: 10 ricette vegetariane e vegan

Torte salate invernali: 10 ricette vegetariane e vegan | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Le torte salate sono un must tutto l’anno. Sono facili da preparare e sono buone. Di solito piacciono a tutti, bimbi compresi. Possono servire come antipasto, come aperitivo, come secondo piatto ma anche come merenda. Potrete preparare le vostre torte salate con i prodotti di stagione tipici dell’inverno.
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Ricetta dado vegetale fai da te con le verdure avanzate - Non Sprecare

Ricetta dado vegetale fai da te con le verdure avanzate - Non Sprecare | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricetta dado vegetale fai da te con le verdure avanzate - La ricetta del dado vegetale a costo zero, ricavato da verdure avanzate e conservate in freezer.
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Ricetta bomboloni di patate salati - Non sprecare

Ricetta bomboloni di patate salati - Non sprecare | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricetta bomboloni di patate salati - una ricetta semplice e appetitosa con le patate e gli avanzi di formaggio per un aperitivo sfizioso o un brunch fra amici
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Pie vegetariana con zucca e patate dolci

Pie vegetariana con zucca e patate dolci | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Un vero comfort food di facile realizzazione, con ingredienti di stagione
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La frutta dimenticata dell’autunno

La frutta dimenticata dell’autunno | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
La melagrana
La melagrana, detta comunemente (e impropriamente) melograno, dall’albero su cui nasce, è un frutto dalle mille propriet&...
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Ricetta Torta salata patate zucchine | Forno e fornelli

Ricetta Torta salata patate zucchine | Forno e fornelli | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Tutto a crudo in teglia e via! Semplice e veloce questa Torta salata patate zucchine
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natural-mente-stefy: SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA UOVA, LE BISTECCHE DI PISELLI FACILI!

natural-mente-stefy: SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA UOVA, LE BISTECCHE DI PISELLI FACILI! | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

Facili , veloci , congelabili !
Per una mamma che lavora , fuori o dentro casa , oppure per chi non ama particolarmente cucinare ma è consapevole dell'importanza dell'alimentazione e di tutto l'indotto , queste "bistecche" sono l'ideale .

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Uova: ecco come sostituirle in cucina per le nostre ricette - Eticamente.net

Uova: ecco come sostituirle in cucina per le nostre ricette - Eticamente.net | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ecco tanti modi per sostituire le uova nelle nostre ricette, dolci o salate!
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Risotto alle ortiche: la ricetta per prepararlo in casa

Risotto alle ortiche: la ricetta per prepararlo in casa | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ortiche, ecco come utilizzarle per preparare un ottimo risotto. L’ortica è una pianta ricca di oligoelementi e di proprietà rimineralizzanti, considerata particolarmente utile in caso di anemia e di carenza di ferro. L’ortica si utilizza in cucina sia fresca che secca.
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natural-mente-stefy: DADO e sale aromatizzato IN POLVERE CON VERDURE E "SCARTI" DI VERDURE

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Torta al limone: 10 ricette e varianti tutte da provare

Torta al limone: 10 ricette e varianti tutte da provare | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
La torta al limone è un dolce che potrete preparare in numerose versioni, seguendo la ricetta classica, la ricetta vegan o senza glutine. Potrete decidere di preparare una torta al limone meringata o una torta al limone senza burro, ad esempio.
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10 tipi di ciambelle dolci fatte in casa

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Ciambelle e ciambelline dolci fatte in casa. Ecco come preparare in casa tante ciambelle e ciambelline dolci (anche in versione vegan e senza glutine) da servire per la merenda o come dessert. Abbiamo raccolto le migliori ricette di ciambelle e ciambelline dolci fatte in casa, adatte a chi ama sperimentare in cucina.
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Ricetta involtini di verza e patate - Non sprecare

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Ricetta involtini di verza e patate - Semplici da preparare, gustosi e appetitosi, gli involtini di verza sono un secondo piatto ottimo da portare in tavola
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10 secondi piatti vegani per tutti! - Eticamente.net

10 secondi piatti vegani per tutti! - Eticamente.net | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Mangiare vegano è davvero semplice e alla portata di tutti. Spesso però si ha difficoltà nella preparazione nei secondi piatti vegani: eccovi 10 idee!
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Con i primi freddi prepariamoci un’ ottima acquacotta | Ambiente Bio

Con i primi freddi prepariamoci un’ ottima acquacotta | Ambiente Bio | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
L'autunno è un mese magico, per i suoi colori, per i suoi profumi e per le prime brine che alla mattina regalano un gioco di luci e una suggestiva coperta che
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Ricetta per fare la pasta fresca in casa senza macchina - Non sprecare

Ricetta per fare la pasta fresca in casa senza macchina - Non sprecare | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Ricetta per fare la pasta fresca in casa - La ricetta per preparare la pasta fresca in casa, tirare la sfoglia e poi tagliarla senza l'utilizzo della macchina
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I segreti della schiacciata con l’uva

I segreti della schiacciata con l’uva | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

L’autunno si avvicina ed è tempo di vendemmia. Qual è il dolce più adatto a questo periodo? Sicuramente la schiacciata con l’uva, prodotto tipico della Toscana. 

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